sindy sintia
5.0
(3 Rating)
Resep tempe bumbu balado yang enak ala rumahan.
Kuas
Advertisement
Langkah 1
Potong dadu tempe.
Langkah 2
Goreng tempe sampai setengah matang menggunakan api sedang, jangan terlalu matang. Tiriskan dan sisihkan.
Langkah 3
Haluskan bahan untuk bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, cabai rawit, dan tomat. Tambahkan sedikit garam, kaldu ayam bubuk, dan 2 sdt minyak.
Langkah 4
Tumis daun salam, daun jeruk, lengkuas yang diiris tipis, dan batang serai yang digeprek terlebih dahulu sampai harum.
Langkah 5
Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai bumbu berubah menjadi agak kemerahan dan harum.
Langkah 6
Masukkan tempe yang sudah digoreng tadi. Tambahkan garam, merica, dan kecap manis secukupnya sesuai selera.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua