Tempe Bumbu Balado

Resep Tempe Bumbu Balado

sindy sintia

sindy sintia

5.0

(3 Rating)

Resep tempe bumbu balado yang enak ala rumahan.

Bahan Utama

1 papan tempe, potong dadu

2 batang serai

2 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

1 batang lengkuas

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 buah tomat kecil

2 buah cabai merah besar, buang bijinya

3 buah cabai rawit merah

3 buah kemiri

Garam secukupnya

1 sdt merica

1 sdt kaldu ayam bubuk

Minyak untuk menumis

2 sdm kecap manis

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Potong dadu tempe.

Langkah 1

Potong dadu tempe.

Goreng tempe sampai setengah matang menggunakan api sedang, jangan terlalu matang. Tiriskan dan sisihkan.

Langkah 2

Goreng tempe sampai setengah matang menggunakan api sedang, jangan terlalu matang. Tiriskan dan sisihkan.

Haluskan bahan untuk bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, cabai rawit, dan tomat. Tambahkan sedikit garam, kaldu ayam bubuk, dan 2 sdt minyak.

Langkah 3

Haluskan bahan untuk bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, cabai rawit, dan tomat. Tambahkan sedikit garam, kaldu ayam bubuk, dan 2 sdt minyak.

Tumis daun salam, daun jeruk, lengkuas yang diiris tipis, dan batang serai yang digeprek terlebih dahulu sampai harum.

Langkah 4

Tumis daun salam, daun jeruk, lengkuas yang diiris tipis, dan batang serai yang digeprek terlebih dahulu sampai harum.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai bumbu berubah menjadi agak kemerahan dan harum.

Langkah 5

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai bumbu berubah menjadi agak kemerahan dan harum.

Masukkan tempe yang sudah digoreng tadi. Tambahkan garam, merica, dan kecap manis secukupnya sesuai selera.

Langkah 6

Masukkan tempe yang sudah digoreng tadi. Tambahkan garam, merica, dan kecap manis secukupnya sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

Tempe Bumbu Balado

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Selamat siang chef. Ijin recook dan reshare resepnya. Balado tem...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Tempe Bumbu Balado

Miftahul Jannah

Miftahul Jannah

Tempe Bumbu Balado

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Izin setor recook ya mbak,, Yummy ni,bumbunya meresap, Terima ka...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Tempe Bumbu Balado

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait