Cuci bersih usus, marinasi dengan bawang putih, kunyit, garam, diamkan selama 10 menit.

Langkah 1

Masukkan ke dalam mangkok semua bahan tepung.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan usus yang sudah dipotong-potong.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Tepung

Bawang Putih

Kunyit

Tepung

Usus Goreng Tepung

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Lalu masukkan bumbu halus kedalam panci rebusan ayam.

Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Masak hingga ayam matang, test rasanya dan matikan kompor.

Angkat ayam dari panci, suwir-suwir ayam setelah agak dingin.

Sajikan soto dengan semua bahan pelengkapnya.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Bahan Pelengkap Soto :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bihun

Kacang

Kubis

Soto Ayam Khas Pacitan

Aduk dengan sendok sampai mengental (agak lama ya prosesnya).

Tuang campuran kopi yang sudah mengental ke atas susu.

Langkah 7

Resep sederhana dan mudah dibuat di rumah.

Susu

Es Kopi Dalgona #1Resep1NasiBungkus

Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan garam, gula, kadu bubuk, kecap manis.

Masukkan terong, kacang dan bawang merah, aduk rata.

Bahan bumbu halus

Terong

Sambal Raja Kutai

Cuci bersih cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak, ceplok telur beri sedikit garam masak sampai matang.

Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih menggunakan blander.

Tumis bumbu sampai wangi dan matang, beri sedikit air garam, kaldu dan gula. Aduk rata masak sampai mendidih.

Masukkan telor ceplok aduk perlahan sampai bumbu tercampur rata masak sampe kering. Sajikan.

Buat yang ga suka telor bulat kukus, boleh coba resep ini.

Cabe Merah Besar

Telur

Sambal Goreng Telor Ceplok

Mirati hasanah

Brownies Chocolatos #LiburandiRumahAja

Cumi Asin Sambal Ijo

Semur Tempe Tahu

Garang asem ayam kampung #JagoMasakMinggu7

Bolu Jagung Susu #1Resep1NasiBungkus

Masukan semua bahan ke dalam wadah kecuali air dan minyak goreng.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih. Lakukan sampai selesai.

Garam

Lada

Tepung Tapioka

Cireng Cabe Merah

Haluskan jagung, bawang merah dan bawang putih.

Campur jagung halus, tepung beras, tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Kemudian larutkan dengan air dan aduk rata.

Goreng perkedel sampai matang bagian atas dan bawah.

Jika sudah matang, angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 8

Bikin variasi perkedel jagung dicampur bayam, ternyata enak buat camilan atau buat teman makan nasi

Bayam

Jagung

Tepung Beras

Tepung Terigu

Perkedel Jagung Bayam

Tambahkan wortel dan kentang rebus, tuang air dan biarkan mendidih.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, saus tiram dan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap, tes rasa.

Bumbu Iris :

Cabe

Kecap Manis

Kentang

Wortel

Tumis Jantung Ayam Wortel Kentang

Adon Adon Coro Khas Jepara

Adrak Wali Chai

Aer Guraka Halmahera #JagoMasakMinggu10Periode3

Affogato Bobba

Agar Susu Saus Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode2

Agar-agar Hunkwe Kuah Santan

Aia Aka

AICE Es Cincau

Air Bandung Soda Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Air Guraka

Air Guraka (Wedang Ternate)

Air Guraka #EkstraPoin17an

Air Guraka #JagoMasakMinggu10Periode3

Air Guraka Khas Ternate-Halmahera

Air Jahe Kacang Hijau

Didihkan air lalu rebus labu parang dan daun pandan.

Tambahkan gula aren & garam, lalu biarkan hingga labu matang.

Tambahkan santan dan diaduk agar tidak pecah.

Masak sebentar saja, agar pisang tidak hancur, lalu matikan api dan hidangkan.

Daun Pandan

Labu

Pisang

Santan

Kolak Labu Parang & Pisang

<p>Meskipun mirip, daun bawang dan daun prei memiliki perbedaan. Jika kamu ingin mengolah daun-daun tersebut, kedua daun itu bisa ditemukan di pasar. Terbilang mudah untuk didapatkan karena penggunaannya yang sangat lumrah pada menu masakan sehari-hari.</p>
<p>Dibandingkan dengan daun bawang, daun prei mungkin terdengar lebih asing, ya, Sobat Yummy? Kedua daun tersebut sering ada di dapur untuk dijadikan bahan masakan. Serupa tapi tak sama. Daun bawang dan daun prei tetap memiliki perbedaan. Berikut penjelasannya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-seblak-cobek-viral-ala-rafael-tan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Seblak Cobek atau Seblak Coet Viral ala Rafael Tan, Ngeunah!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Apa itu daun bawang dan daun prei?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230601/3e728315d3e28056e3fbac1f91f47c66.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan daun bawang dan daun prei" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi macam-macam bawang (pixabay.com/Shutterbug75)</a></span></div><p>Daun bawang, atau disebut juga dengan <em>scallion</em> atau <em>spring onion</em>, adalah bagian atas dari tanaman bawang yang tumbuh dalam bentuk daun yang panjang dan tipis. Biasanya memiliki batang berwarna putih dan daun berwarna hijau gelap. Rasanya yang segar dan sedikit pedas menjadikan daun bawang sangat populer dalam hidangan Asia, terutama dalam masakan Tiongkok, Jepang, dan Korea.</p>
<p>Sedangkan, daun prei adalah salah satu jenis sayuran yang populer di kalangan pecinta masakan. Sayuran ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang lezat, membuatnya menjadi bahan yang sering digunakan dalam berbagai hidangan. Selain memberikan kelezatan pada masakan, daun prei juga memiliki sejumlah manfaat yang baik bagi tubuh.</p><h2>2. Beda bentuknya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/d443ae72b536155df4576db6be6f1842.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan daun bawang dan daun prei" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bawang (pexels.com/meli maeder)</a></span></div><p>Daun bawang memiliki morfologi berupa batang ramping dan panjang, dengan daun berwarna hijau yang tipis dan panjang. Daun ini memiliki tekstur yang keras dan otot, dan ujungnya berbentuk runcing.</p>
<p>Di sisi lain, daun prei memiliki batang yang lebih tebal dan bulat, dengan daun yang lebih lebar dan panjang jika dibandingkan dengan daun bawang. Daun prei memiliki warna hijau yang sama, namun lebih lebar dan panjang. Selain itu, tekstur daun prei juga lebih lembut dan berongga.</p>
<p>Dalam hal bentuk dan tekstur daun, daun bawang memiliki batang ramping dan daun tipis yang keras. Sedangkan daun prei memiliki batang tebal dan bulat dengan daun yang lebih lebar, lembut, dan berongga.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-risol-mayo-margo-yang-lumer-dan-creamy target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Risol Mayo ala Margo yang Lumer dan Creamy</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Aroma dan rasa berbeda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230601/9206a6d2516ff9c1b02f09c38268497a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan daun bawang dan daun prei" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun bawang (pixabay.com/couleur)</a></span></div><p>Daun bawang memiliki aroma yang tajam, kuat, dan khas yang mirip dengan bawang merah. Aroma ini cenderung lebih intens dan dominan. Rasanya pedas dengan sentuhan bawang merah yang memberikan rasa karakteristik pada masakan. Saat digunakan dalam masakan, daun bawang mampu memberikan aroma yang menarik dan menghadirkan kelezatan ekstra pada hidangan.</p>
<p>Di sisi lain, daun prei memiliki aroma yang lebih lembut dan subtil. Aromanya cenderung lebih ringan dan tidak sekuat aroma daun bawang.</p>
<p>Aroma daun prei tergolong manis dengan sentuhan segar. Rasanya juga lebih ringan dibandingkan dengan daun bawang. Daun prei sering digunakan untuk memberikan sedikit kelezatan pada masakan tanpa menguasai aroma utama bahan makanan lainnya.</p>
<p>Dalam pemilihan daun bawang atau daun prei dalam masakan, tergantung pada preferensi pribadi dan efek rasa yang diinginkan. Daun bawang cocok digunakan ketika ingin memberikan aroma yang kuat dan tajam pada hidangan, sedangkan daun prei cocok digunakan ketika ingin mendapatkan aroma yang lembut dan rasa yang lebih ringan.</p><h2>4. Penggunaan dalam masakan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230601/97b96b4c5133b9b8b24657abfe66b7f8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan daun bawang dan daun prei" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun bawang ([pixabay.com/jackmac34)</a></span></div><p>Daun bawang sering digunakan sebagai bumbu dalam masakan Asia, terutama dalam hidangan seperti mie goreng, sup, tumis, dan hidangan lainnya. Biasanya daun bawang dipotong menjadi potongan kecil dan ditambahkan pada akhir proses memasak untuk memberikan aroma dan rasa yang segar.</p>
<p>Di sisi lain, daun prei juga digunakan dalam berbagai hidangan, termasuk sup, saut&eacute;, quiche, dan pai. Bagian putih batang prei sering digunakan dalam saus dan sop, sedangkan daun hijaunya dapat digunakan sebagai hiasan atau ditambahkan pada hidangan sebelum penyajian.</p><h2>5. Nutrisi yang terkandung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230601/d0953b792a9b99febaaed6ee46d872fb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan daun bawang dan daun prei" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi beragam bawang (pixabay.com/Shutterbug75)</a></span></div><p>Daun bawang memiliki manfaat yang beragam bagi kesehatan. Kandungan vitamin A dalam bawang hijau dapat mendukung kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C yang terdapat dalam bawang hijau berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan membantu penyerapan zat besi. Selain itu, vitamin K dalam bawang hijau memiliki peran dalam pembekuan darah dan kesehatan tulang.</p>
<p>Daun prei juga memiliki manfaat yang signifikan bagi tubuh. Kandungan vitamin A dalam daun prei bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C yang terdapat dalam daun prei berperan penting sebagai antioksidan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan membantu produksi kolagen. Vitamin K dalam daun prei berperan dalam pembekuan darah dan kesehatan tulang.</p><p>Dengan memahami perbedaan antara daun bawang dan daun prei, kamu akan dapat memaksimalkan masakan yang kamu buat. Cita rasanya pun menyesuaikan selera masing-masing. Sehingga, makan akan menjadi lebih puas karena rasa cocok dengan lidah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-bawang-merah-dan-putih-di-kulkas-agar-awet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Menyimpan Bawang Merah dan Putih di Kulkas Agar Awet</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Daun bawang dan daun prei memang terlihat sangat mirip. Ketahui 5 perbedaan dari daun bawang dan daun prei agar tidak tertukar lagi!

Apa Perbedaan Daun Bawang dan Daun Prei

5 Perbedaan Daun Bawang dan Daun Prei, dari Bentuk hingga Nutrisi!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Potong-potong daging ayam, lumuri dengan garam, diamkan 30 menit.

Iris bawang bombay, bawang putih dan jahe.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum.

Selanjutnya masukkan merica bubuk, garam, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis dan black pepper, aduk hingga rata.

Masukkan ayam dan tambahkan 1 gelas air, aduk hingga rata.

Masak hingga air menyusut, koreksi rasa dan siap disajikan.

Ayam goreng dengan merica hitam yang gurih rasanya, yuk cobain resepnya.

Bumbu

Bawang Bombay

Gula

Ayam Goreng Black Pepper

Siapkan bahan buah-buahan yang akan digunakan.

Tambahkan susu kental manis putih dan es batu, lalu aduk rata.

Buah Naga

Es Batu

Pepaya

Selasih

Semangka

Es Buah Ekonomis #JagoMasak2022

Siapkan 1 mangkuk cincau hijau jelly, hancurkan kasar.

Seduh kopi instan gula aren dengan air panas (tiap 1 gelas 100 ml air panas), tambahkan sirup gula merah sesuai selera. Aduk rata. Jika tidak suka manis bisa di skip karena kopi instannya sudah mengandung gula.

Perpaduan cincau hijau dengan kopi gula aren serta taburan coklat serut menjadikan rasa yang unik dan kekinian.

Cincau

Gula Merah

Kopi

Es Kopi Cincau Gula Aren Kekinian

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas sampai matang.

Masukkan nangka rebus dan masak sampai air mendidih.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur. Aduk dan koreksi rasa sesuai selera. Tunggu sampai mendidih kembali lalu angkat dan sajikan.

Menu sayur ala kampung yang enak dengan cita rasa pedas dan gurih.

Bahan Seasoning :

Kemiri

Tahu

Lodeh Kuning Nangka Muda dan Tahu

Tambahkan santan dan air. Aduk rata. Masak sambil diaduk hingga kental dan meletup-letup.

Aduk rata. Matikan api. Bagi menjadi dua bagian.

Tambahkan setengah bagian dengan pasta pandan, aduk rata.

Tuang dalam cetakan lapisan adonan putih terlebih dahulu lalu adonan hijau. Tunggu hingga dingin dan set. Keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

halo mbak Rizka... kirim recook kue talam jagung hunkwe nya.. terimakasih untuk resepnya..👌🌽

Talam Jagung Hunkwe

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Vegetarian Alfredo Pasta

Yummy Official

Easy Sushi

Martabak Telor SD

Healthy Sauteed Vegetable

Samgyetang (Sup Ayam Ginseng Korea)

Cakwe

Enggar Nugraheni Putri

Dijamin super kenyang karena penuh karbohidrat.

Bubur Sagu Ubi Khas Ambon Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Puspitasari Anggradewi

Terinspirasi dari resep community yummy puding roti kukus rasa kopi. Lagi kangen ama wadai khas kalimantan. Wah sepertinya dimodif jadi mirip bingka khas banjar kalsel enak juga nih. Ciri khas kue bingka adalah menggunakan cetakan berbentuk bunga. Tetapi jika tidak punya, boleh pakai cup foil atau loyang anti panas lainnya. #RecookKreasiKopi

Bingka Kukus Roti Kopi #RecookKreasiKopi

Salah satu kukis lebaran. Happy ied mubarak.

Putri Salju #JagoMasakMinggu11

Ardhaniluvnabva

Olahan tempe favorit saya dari kecil yang khas dari Jawa Tengah, walaupun bahan dan prosesnya sederhana tapi bagi saya masakan ini istimewa.

Sambal Tempe

Wiwin setyawati

Inspirasi Hari Ini

Foccacia

Sup Ayam Jagung

Palestinian Baked Kofteh

Sup Ikan Mak Beng ala Yummy

Classic Tiramisu

Jeruk Krim Yogurt Brulee

Kue Bawang Ala Mama Fuji

Bola Udang Kumis Naga

Cendol Milk Tea

Caramel Coffee Frappuccino

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Resep Tempe Goreng Tepung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Goreng Tepung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota