Potong dadu kecil tahu dan goreng sampai matang angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Blender semua bahan bumbu hingga halus, lalu tumis bumbu dengan ditambahkan lengkuas. Masak sampai bumbu matang dan tanak.

Langkah 2

Masukan pepaya muda yang sudah diserut tambahkan air dan aduk rata, masak sampai matang.

Langkah 3

Kemudian masukan tahu yang sudah digoreng aduk rata.

Langkah 4

Terakhir tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk, gula dan santan. Aduk rata tes rasanya angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 5

Kuah sayur yang pedas gurih ditambahkan dengan nasi dan kerupuk the best banget.

Bahan Utama

Bumbu halus

Cabe

Santan

Tahu

Sayur Lodeh Pepaya Muda Tahu Pedas

Hancurkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan daun jeruk purut menggunakan food processor.

Hancurkan daging bersama dengan bumbu halus menggunakan food processor.

Tambahkan bubuk ketumbar, bubuk kunyit, dan garam. Kemudian, aduk hingga rata.

Campur adonan daging dengan kelapa parut dan aduk hingga tercampur.

Masak diatas wajan anti lengket dengan sedikit minyak atau digoreng dengan metode deep fry.

Abon siap disantap bersama dengan nasi hangat.

Langkah 6

Menambahkan kelapa parut membuat abon semakin gurih dan menghemat budget.

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Kelapa

Abon Sapi Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah dan minyak menggunakan blender.

Kemudian masukkan ayam cincang dan masak hingga matang. Lalu masukkan kentang, wortel, kecap manis, garam, kaldu, merica, gula, dan air aduk dan masak hingga air menyusut.

Masak beras dengan air santan, daun salam, dan garam hingga mengental, matang dan lembut.

Dengan daun pisang berikan nasi dan pipihkan lalu berikan isian sebanyak 1 sendok makan lalu bungkus sambil dipadatkan.

Kukus arem-arem selama 15 menit, lalu sajikan selagi hangat

Arem arem ayam pedas ini selain cocok buat Snack, pas juga buat bekal, selain praktis menyantapnya, juga mengenyangkan...

Bahan isian

Halal

No Alcohol

Ayam

Nasi

Arem Arem Ayam Pedas

Lalu masukan sosis, lada bubuk, garam, kecap manis, tumis sampai matang. Sisihkan.

Daun jeruk yang diiris kecil lalu tumis dengan nasi, beri garam dan lada.

Siapkan nasi dan isian sosis, keju parut, lalu bulatkan seperti bola.

Goreng hingga kuning keemasan dan siap disajikan.

Nasi sisa semalam dikreasikan jadi cemilan enak

Bawang Putih

Daun Bawang

Kecap Manis

Keju

Sosis

Tepung Roti

Bola Nasi Sosis #MakanMasakBijak

Siapkan menjes, terong, petai, dan bumbu iris.

Masukkan menjes, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan setengah matang.

Masukkan petai dan santan instan, aduk rata.

Bumbunya langsung cemplung tanpa tumis enak banget lho.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Gula

Lada

Petai

Tempe

Terong

Jangan Santen Sayur Campur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci terong tanpa kupas, rendam air garam.

Panaskan minyak, goreng terong hingga matang, angkat, tiriskan.

Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum dan matang.

Masukkan juga gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasa.

Garam

Jeruk Nipis

Terasi

Tomat

Terong Rica-Rica

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan ketumbar sangrai dengan pala dan bawang putih.

Campurkan bumbu halus dengan ayam. Bumbui dengan garam, penyedap, kunyit bubuk, asam jawa, dan daun salam.

Tambahkan air secukupnya, lalu ungkep ayam sampai matang.

Setelah ayam matang, angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang berubah warna keemasan, angkat dan tiriskan.

Rebus bahan sambal sampai matang dan lunak.

Langkah 7

Pindahkan ke dalam layah. Bumbui dengan garam, penyedap, dan gula pasir. Ulek sambal sampai halus dan sajikan dengan ayam goreng serta pelengkap lainnya.

Langkah 8

Gurih ditambah pedasnya sambal rebus, yummy banget.

Sambal Rebus

Pelengkap

Ketumbar

Pala

Ayam Goreng Ketumbar Sambal Rebus

Masak jelly rasa mangga sesuai petunjuk, saya tambahkan gula sebanyak 100 gr. Masak sampai mendidih.

Masak jelly rasa strawberry dengan ditambahkan 100 gr gula pasir. Masak sesuai petunjuk.

Dinginkan jelly di suhu ruang terlebih dahulu, kalau sudah dingin masukkan lemari es sebentar sampai jelly mengeras.

Potong dadu jelly rasa mangga dan strawberry, tambahkan 1 cup nata de coco rasa leci beserta airnya.

Tambahkan susu uht, krimer bubuk dan es batu aduk sampai rata.

Terakhir masukan chia seed dan aduk sampai tercampur rata.

Tuang ke dalam gelas dan siap untuk disajikan.

Bubuk Jelly

Nata de Coco

Susu

Es Jelly Susu

Tambahkan biji selasih yang sebelumnya sudah direndam air panas

Tambahkan sirup dan air sesuai selera. Aduk rata. Sajikan.

Resep es buah semangka yang sangat segar dan cocok dijadikan sebagai menu buka puasa.

Selasih

Semangka

Es Buah Semangat

Potong dadu fillet ayam, lalu kucuci dengan air jeruk nipis kemudian beri bumbu marinasi, oregano kering, bawang putih halus, bawang bombay halus, jahe parut, oregano kering dan susu cair, aduk rata, diamkan sesaat.

Kemudian tusuk potongan fillet ayam, menggunakan tusukan sate hingga habis.

Siapkan bumbu bakar cianjur, lalu tambahkan kecap manis, aduk rata.

Lelehkan sedikit margarin, lalu tata tusukan sate, masak hingga setengah matang.

Kemudian oles dengan bumbu bakar cianjur, masak hingga matang di kedua sisi.

Jika sudah matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang putih goreng dan perasan jeruk nipis

Pertama kali bikin sate bumbu Cianjur, enak hasilnya, thanks chef yummy #RecookResepYummy

Bumbu Marinasi

Bawang Bombay

Jahe

Margarin

Sate Ayam Bumbu Cianjur

Cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Masak sampai matang dan bubur mengental, koreksi rasanya dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Membuat bubur menggunakan nasi akan membuat proses memasaknya lebih cepat. Yuk, cobain sobat Yummy!

Minyak Sayur

Wortel

Bubur Ayam Nasi

Siapkan panci, lalu tuang 200ml susu cair ke dalam panci.

Lalu masukkan juga agar-agar dan 2sdm gula pasir ke dalamnya.

Aduk-aduk dahulu sampai semua bahan tercampur rata.

Lalu baru nyalakan kompor dengan api sedang, sesekali di aduk agar bawahnya tidak mengendap. Masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, tunggu sekitar 5 menit baru tuang ke dalam cetakan. Tunggu sampai agar agar tercetak baru masukkan ke dalam kulkas.

Agar-Agar

Puding Susu Strawberry

Masukkan daging ayam dan daging udang ke dalam chopper, kemudian proses hingga halus.

Pindahkan campuran ayam ke dalam wadah, kemudian tambahkan telur, air, dan minyak goreng, lalu aduk rata.

Tambahkan tepung bakso, parsley kering, garam, gula pasir, lada bubuk, baking powder, dan kaldu bubuk, lalu aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 sendok adonan, kemudian goreng hingga kuning kecokelatan. Lakukan hingga adonan habis.

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan dengan saus sambal.

Bahan Lain

Tepung Terigu

Udang

Bakso Goreng Parsley #JagoMasak2022

Pisah kan biskuit oreo dari krim isiannya.

Masukkan adonan ke wadah lalu kukus selama 40 -45 menit.

Aduk isian oreo dengan susu hingga mengental seperti selai.

Dessert enak oreo cake 2 bahan aja dan nggak kalah dengan dessert luar.

Resep oreo cake 2 bahan super lezat, akhir bulanpun tetap bisa nyemil enak nih! Yuk intip resep selengkapnya dibawah ini!

Oreo Cake  2 Bahan, Enak dan Anti Gagal!

Biskuit Oreo

Oreo Cake  2 Bahan #JagoMasakMinggu11

Pertama membuat saos Briyani. Dalam panci panaskan 2 sdm minyak samin, masukan bumbu halus, tumis hingga harum, lalu masukan potongan daging, aduk aduk hingga daging berubah warna.

Masukan semua rempah masala, baik yg utuh atau bubuk. aduk rata. Masukkan air perasan jeruk nipis,garam,penyedap lalu tutup panci nya, masak dgn api kecil hingga daging mengeluarkan air, Masak selama 15 menit. Baru masukkan air, biarkan mendidih lalu tutup panci nya masak dengan api yg benar benar kecil hingga daging empuk, kalo air habis daging belum empuk, tambahkan air, tpi menambahkanya sedikit sedikit ya, setiap menambahkan dengan ukuran 1/2 gelas misalnya sampai daging empuk, __________________________ NOTE = kalo mau pakai presto silahkan, tpi jangan bnyk2 air ya,karena air nya nanti akan kita susutkan hingga mengental.

Selagi menunggu, didihkan air dengan daun salam dan garam. Jika air sudah mendidih test rasa air, harus asin seperti asinnya air laut, lalu buang air rendaman yang ada diberas, masukkan beras ke panci, masak hingga beras 70% matang, atau 3/4 matang. Ini aku masak sekitar 8 menitan.Jika menggunakan beras lokal tidak perlu merendam beras,beras dicuci ketika air mendidih. rebus beras sekitar 5 menit. Angkat panci, buang airnya, tiriskan si beras, sampai benar benar air habis.

Jika daging sudah empuk, masukkan tomat dan cabe rawit utuh, aduk tutup lgi pancinya, biarkan hingga tomat hancur.

Jika tomat sudah hancur, masukkan yogurt, aduk rata, masak hingga kuah menyusut.

Jika kuah sudah menyusut, test rasa, dan sebelum kompor dimatikan masukkan bawang goreng dan daun ketumbar, aduk rata.

LANGKAH AKHIR= PENCAMPURAN : dalam panci bekas membuat saos daging tadi, beri 2 sdm minyak bekas goreng bawang.Tuang separuh bagian dari nasi ke panci, ratakan tapi jangan ditekan, lalu taburi bawang goreng.

Taruh diatasnya semua Saos Briyaninya, ratakan. Taruh sisa nasi, siram dengan larutan pewarna. Taburi lagi dengan bawang goreng yg banyak. Tutup pancinya rapat dengan alumunium foil, dan taruh tutup diatasnya, masak dgn api sangat kecil sekitar 25 menit sampai 30 menit (Baiknya pakai alarm atau timer biar tidak lupa).Setelah itu, matikan api, biarkan jangan dibuka dulu, biarkan sekitar 5 menit,agar uap turun dan hasil nasi juicy. setelah 5 menit, buka tutup, aduk perlahan agar nasi tidak tumpah.

Menu daging kambing ala India yg perlu di coba.

Beras

Daging Kambing

Yogurt

Nasi Biryani #JagoMasakMinggu7Periode2

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kencur, terasi, kaldu bubuk, garam dan gula pasir.

Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut, aduk rata, cicipi rasanya.

Kukus bumbu kelapa selama 20 menit, sisihkan.

Siangi kenikir, cuci bersih, lalu tiriskan.

Urap adalah hidangan selada berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa. Urap lazim ditemukan dalam masakan Indonesia, akan tetapi jika ditelusuri, urap berasal dari khazanah masakan Jawa. Wikipedia

Resep Tempe Kemul Ekstra Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Kemul Ekstra Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya