Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Langkah 1

Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.

Langkah 2

Siapkan ikan yang sudah dibersihkan lalu masukkan tumisan bumbu halus, baluri ikan sampai merata dan bumbu meresap.

Langkah 3

Ambil satu lembar daun pisang, letakkan ikan diatasnya, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, irisan tomat dan cabe merah.

Langkah 4

Bungkus ikan lalu sematkan kedua ujung daun dengan tusuk gigi.

Langkah 5

Kukus ikan selama 30 menit atau sampai matang.

Langkah 6

Supaya lebih harum, bakar ikan dengan api sedang, angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Lain

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Tomat

Pepes Ikan Krisi

Panaskan minyak, goreng kentang yang telah dikukus hingga agak kering. 
Gunakan api sedang.

Ulek kentang yang sudah digoreng hingga halus.

Ambil 1 sdm adonan perkedel. 
Bentuk bulat dan pipihkan.

Celupkan adonan ke dalam adonan putih telur.

Panaskan minyak, goreng perkedel hingga matang. 
Gunakan api sedang.

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Pencelup :

Bahan Unk Menggoreng :

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kentang

Lada

Telur

Perkedel Kentang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Tempe

花見だんご Hanami Dango #JagoMasakMinggu4Periode2

みたらし だんご Mitarashi Danggo #JagoMasakMinggu4Periode2

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit sampai layu dan harum.

Masukkan kacang panjang, aduk sampai rata.

Masukkan ½ bagian air masak sampai kacang ½ empuk.

Bumbui saos tiram, garam, gula pasir dan masukkan semua sisa air. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai semua matang dan meresap. Angkat dan sajikan.

Enak sekali jamur kancing ditumis pedas dengan kacang panjang. Mantap rasanya!

Bumbu Iris :

Jamur

Kacang Panjang

Saus Tiram

Tumis Jamur Kancing Kacang Panjang

Cara membuat isian rolade:
cincang halus bawang merah dan bawang putih. Lalu ditumis bersama garam, merica, pala bubuk, penyedap rasa. Tumis hingga harum dan layu.

Haluskan tahu dan 1 butir telur dengan blender.

Pindahkan tahu yang sudah halus ke dalam wadah, masukkan lagi 1 butir telur, dan bumbu yang sudah ditumis.

Cara membuat kulit rolade:
Kocok lepas 2 butir telur dan sejumput garam.

Step menggulung:
Siapkan plastik wrap, lalu letakkan telur dadar diatasnya. Kemudian beri tahu giling diatasnya. Kemudian gulung.

Bila sudah matang, angkat. Kemudian potong dengan ukuran sesuai selera. Bisa disimpan di wadah kedap udara lalu simpan di dalam freezer. Tahan sampai 1 minggu di dalam freezer.

Bisa digoreng juga, hingga warnanya kuning kecokelatan.

Langkah 10

Makanan murah meriah dan lezat berbahan dasar tahu

Alat & Perlengkapan

Ketumbar

Pala

Rolade Tahu

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe merah sampai harum.

Tambahkan cumi, air, garam, kaldu bubuk dan merica. Masak sampai cumi empuk dan tes rasa.

Ambil satu centong nasi, masukkan ke dalam mangkok plastik lalu tekan.

Lalu timpa dengan nasi sampai penuh lalu tekan perlahan.

Makanan nasi cokot yang dibungkus mirip burger ini diambil dari bahasa Sunda yang artinya ambil. Hanya dalam satu bungkus, nasi di dalamnya sudah terisi lauk pauknya.

Sambal Cumi

Ingin membuat sendiri di rumah nasi cokot dengan isi cumi yang enak? Simak nasi cokot yang praktis dan mudah dibuat berikut ini ya.

Resep Nasi Cokot Cumi Enak, Praktis dan Mudah Dibuat

Cumi

Nasi

Nasi Cokot Cumi

Cuci bersih cumi, lalu siram cumi dengan air panas. Kemudian diamkan sebentar.

Panaskan minyak, goreng cumi sebentar. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah diblender hingga harum.

Masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Tambahkan sedikit air, kemudian masak hingga bumbu matang.

Masukkan cumi lalu aduk rata. Angkat dan sajikan.

Pagiiii mbak, Hari libur pas banget buat masak² neh. Mkaseh ya resepnya bikin nambah nasi trus😃😃 #RecookYummy

Gula

Lengkuas

Serai

Cumi Asin Balado

Potong ayam, lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.

Siapkan bumbu halus : garam, bawang merah, cabe, kemiri, kunyit dan jahe.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai dan daun jeruk.

Masukkan potongan ayam. Masak agak lama. Tambahkan air untuk mematangkan ayam.

Masukkan irisan daun kunyit dan daun bawang. Masak hingga air menyusut dan berminyak.

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar. Angkat.

Di resep ini cabe rawitnya dipolkan supaya rasanya nampol.

Daun Kemangi

Tinorangsak Ayam #JagoMasakMinggu9Periode3

Tumis bumbu halus hingga wangi tambahkan ayam cincang dan wortel tumis, aduk rata.

Tambahkan air, garam, dan gula kemudian masak hingga mendidih.

Tambahkan misoanya lalu masak hingga meresap kemudian test rasa.

Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata.

Tuang ke dalam cetakan kotak, dinginkan dan simpan di dalam kulkas hingga set baru dipotong-potong.

Goreng dengan kocokan telur hingga keemasan, sajikan bersama cabe rawit.

Tepung

Misoa Goreng Ayam #JagoMasakMinggu8

Didihkan air. Masukkan nasi, irisan bawang merah dan bawang putih. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan jagung rebus dan bayam rebus.

Untuk menu 4 ⭐ bisa menambah prona dan prohe ya bund.

Bayam

Jagung

Nasi Godog Bayam dan Jagung (MPASI) #YummyMPASIChallenge

Masak kacang hijau beri jahe dan daun pandan

Aduk dan tunggu hingga gula larut. Koreksi rasa

Masak hingga kacang hijau benar-benar empuk

Bikin sendiri dengan jahe yang banyak biar hangat, ala anak kos

Kacang

Jahe

Bubur Kacang Hijau Jahe #JagoMasakMinggu4

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Campurkan tepung, garam dan air. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan kecambah, wortel, dan kol iris. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, goreng adonan ote-ote dengan menggunakan cetakan.

Goreng ote-ote hingga kecoklatan (sambil lalu dibolak-balik).

Halal

ote ote nya dibikin rapih jdi endul syekaliii

Selamat malam chef setor recook ote ote nya endulllita terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Selamat siang chef..ijin setor recooknya..terimakasih resepnya
#JagoMasakMaret

Selamat siang chef. Ijin recook dan share resepnya. Ote-ote termudah dan terenak ini mah. Pakainya tepung instan. Tinggal tambah sayur-sayurannya aja.
Udah ngiler pengen bikin ote-ote ala yummy ini semenjak minchef share resep di wag community. Yummy bgt
#JagoMasakMaret

Selamat sore chef, Terima kasih resepnya, saya biasa menyebutnya dengan sebutan bakwan atau bala-bala, cemilan sederhana tapi gak ngebosenin, dari kecil sampe sekarang masih suka dengan cemilan yang satu ini, dimakan dengan cabe rawit atau dicocol sambal kacang sama enaknya, jadi kalau dirumah bingung gak ada cemilan, minimal ada dong bahan untuk bikin ote ote ini😁. 

#JagoMasakMaret

Sejak di share ama minchef di WAG yummy community sebenarnya dah kepo mau bikin ote-ote. Tapi baru sempet dibikin pagi ini hihihi. Biar agak unik saya cetak di cetakan kue lumpur dan ditambahkan telur puyuh di atasnya. 

#JagoMasakMaret

Pagi chef... Kirim gorengan ote-ote.. cocok buat cemilan sekaligus sarapan di pagi hari... Mksh untuk resepnya..👌
#JagoMasakMaret

Minchef, td aku bikin ini buat makan siang karena menunya praktis bgt ini #JagoMasakFebruari tapi gorengnya gak sampai kering dan gak di deep fried supaya gak menyerap banyak minyak, lagi banyak makan minyak minyak minggu ini soalnya 😁. Pas dulu sekolah kalau beli gorengan udh hampir selalu beli si bakwan alias ote ote ini...

Halo chef
Setor ote otenya ya chef
Biasa kalau di tempat saya ini ote-otenya dicetak di sendok sayur gitu chwf, tapi ada juga yang jual begini 
Nah makanan ini juga ada di kantin saat di SD, SMP, SMA
Selalu ada dimana-mana nih chef
Gorengan murah meriah yang selalu jadi idaman

Thank you ya chef resepnya

#JagoMasakFebruari

Makasii chef . Resepnyaaa..

Jajanan SD lagi hits banget nih buat di recook.. 😅

#JagoMasakFebruari

Wortel

Ote-Ote

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak beras dengan daun salam dan daun pandan hingga tanak, kemudian tambahkan bawang goreng, garam dan kaldu jamur.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe keriting, kemudian tumis dengan kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan daun jeruk hingga wangi.

Masukkan ikan cakalang, beri air sedikit, kemudian bumbui dengan kaldu jamur dan gula pasir, koreksi rasa.

Kocok lepas telur, beri irisan daun bawang dan kaldu jamur, kemudian orak-arik di pan anti lengket.

Tata telur, takar dan nasi di mangkuk kecil, siapkan daun pisang, kemudian balik dan gulung.

Panggang di pan anti lengket hingga daun pisang kecokelatan. Sajikan.

Kali ini buat resep nasi bakar dengan toping takar, takar adalah menu makanan khas Situbondo yang berbahan dasar cakalang rebus atau asap dengan bumbu pedas. Dengan tambahan toping telur orak-arik membuat nasi bakar makin gurih.

Bahan Takar Cakalang:

Bahan Toping Telur:

Beras

Daun Bawang

Daun Pandan

Kunyit

Nasi Bakar Takar Telur

Berita duka datang dari Yogyakarta, sosok visioner di balik restoran ikonik House of Raminten, Hamzah Sulaiman meninggal dunia. Beliau tutup usia pada Rabu malam, 23 April 2025, pukul 22.34 WIB di RSUP Dr. Sardjito Yogyakarta, dalam usia 75 tahun, setelah menjalani perawatan sejak Senin, 21 April 2025 .​
Kabar duka atas wafatnya Hamzah Sulaiman ini disampaikan melalui akun Instagram resmi @houseoframinten. "Selamat jalan Kanjeng&hellip; Terima kasih banyak atas segalanya. Engkau tidak hanya pemimpin bagi kami, tapi juga sebagai guru kami, panutan kami, dan seseorang yang telah berjasa bagi kami" &nbsp;tulis unggahan tersebut.Hamzah Sulaiman dikenal sebagai sosok pendiri House of Raminten, yang bermula hanya menjual aneka jamu tradisional. Namun, dengan kreativitasnya, restoran ini berkembang menjadi destinasi kuliner legendaris di Yogyakarta yang menyajikan makanan tradisional Jawa dalam suasana bergaya keraton yang penuh ornamen budaya. Tak hanya itu, Ia juga menciptakan karakter Raminten, seorang wanita Jawa dengan busana tradisional dan gaya bicara khas, yang menjadi ikon budaya di Yogyakarta.
Berpulangnya Hamzah Sulaiman meninggalkan kesedihan dan duka mendalam bagi masyarakat Yogyakarta serta para pencinta budaya Jawa.
Selamat beristirahat dengan tenang, Kanjeng Hamzah Sulaiman, warisan budaya dan kuliner yang kau tinggalkan akan selalu diingat dan menjadi sumber inspirasi di masa mendatang.

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabai dan tumis sampai layu.

Bumbui dengan garam, penyedap dan gula pasir. Aduk dan cek rasa. Masak sampai bayam matang.

Bumbu Iris

Tumis Mie Bayam

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan tempe, rebus tempe hingga matang, matikan api.

Menu 3T (Trancam Tempe Timun) ini enak sekali meskipun sederhana. Cocok dijadikan menu sarapan pagi.

Resep Crispy Tempe Sticks

Bahan Utama

Bumbu Rendaman Tempe :

Adonan Basah :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Crispy Tempe Sticks

Bahan Utama

Bumbu Rendaman Tempe :

Adonan Basah :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025