Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Marinasi udang  dengan garam, lada, baking soda selama 10 menit.

Langkah 1

Balur udang dengan tepung maizena lalu goreng sampai matang. Sisihkan

Langkah 2

Bahan tumis: lelehkan margarin lalu campurkan kuning telur dengan air masukkan ke dalam margarin yang dilelehkan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. tambahkan bawang putih, cabe rawit, daun kari, oat meal, susu bubuk, garam, kaldu jamur, lada aduk rata

Langkah 3

Masukkan udang yang sudah di goreng lalu aduk rata

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Marinasi Udang

Bahan Tumisan

Halal

Garam

Lada

Mentega

Tepung Maizena

Udang

Udang Sereal

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Salad bukan hanya sekadar makanan yang enak dan segar, tetapi juga bisa menjadi sumber nutrisi penting bagi tubuh. Salah satunya adalah yu sheng, sebuah salad khas Imlek yang kaya akan manfaat.
Salad yu sheng merupakan salah satu <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-imlek" target="_blank" rel="noopener">makanan khas Imlek</a> yang terdiri dari ikan mentah, sayuran, dan saus plum. Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga sarat akan filosofi. Di mana menyantap yu sheng bersama keluarga melambangkan harapan untuk tahun yang lebih baik.
Yu sheng disajikan di tengah meja dan dikonsumsi dengan cara yang unik. Anggota keluarga mengaduk salad ini bersama-sama dengan sumpit, mengangkatnya tinggi-tinggi sambil mengucapkan harapan, menandakan dimulainya tahun baru yang penuh berkah.
Di samping filosofinya yang mendalam, salad yu sheng juga menyimpan kebaikan untuk tubuh. Apa saja manfaat salad yu sheng? Berikut uraiannya.<h2>Khasiat Kesehatan Yu Sheng</h2>Salad Yu Sheng kaya akan manfaat kesehatan berkat komponennya yang beragam, di antaranya:
<h3>1. Sayuran dan buah</h3>
Yu sheng biasanya terdiri dari sayuran lobak, wortel, timun kyuri, yang dipadukan dengan ubi ungu dan buah-buahan seperti mangga muda dan jeruk Bali. Kombinasi bahan makanan ini mengandung kaya vitamin, serat, dan antioksidan yang baik untuk melawan radikal bebas.
Sayuran pada salad yu sheng merupakan sayuran segar yang direndam dalam air es selama beberapa saat. Cara ini dapat menjaga keutuhan gizi pada sayuran. Kamu juga bisa menambahkan sedikit garam dan gula supaya semakin sedap.
<h3>2. Rempah</h3>
Jahe putih dan merah tidak hanya menambah sensasi rasa herbal, tetapi juga memiliki senyawa antibakteri yang mengurangi risiko infeksi dari ikan mentah. Rempah lain seperti wijen hitam dan biji labu menyediakan kalsium, antioksidan, dan asam lemak omega yang mendukung kesehatan jantung.
<h3>3. Ikan</h3>
Sementara itu, ikan mentah, seperti salmon, yang sering digunakan dalam yu sheng, kaya akan asam lemak omega-3 yang mendukung kesehatan jantung.
<h3>4. Saus Plum</h3>
Menambah rasa dominan pada salad, saus plum yang dibuat dengan sedikit gula dapat menyehatkan jantung berkat kandungan kaliumnya.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-imlek-khas-singapura target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Makanan Imlek Khas Singapura Paling Enak
 
 </a>
 Itulah beberapa manfaat salad yu sheng yang perlu kamu ketahui. Salad ini bukan hanya lezat, tetapi juga sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Jadi, jangan ragu untuk menambahkan salad yu sheng dalam menu makanan sehari-harimu.
Jangan lupa untuk <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a> di ponsel kamu, untuk melihat berbagai resep, makanan, dan berbagai minuman lainnya!

Mengulas secara mendalam tentang manfaat salad Yu Sheng yang baik untuk kesehatan. Mulai dari detoksifikasi tubuh hingga memperkuat sistem imun.

Manfaat Salad Yu Sheng Untuk Kesehatanmu

Filosofi dan Manfaat Salad Yu Sheng bagi Kesehatan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan tepung dengan takaran sendok tidak terlalu munjung.

Campurkan semua bahan kecuali minyak goreng.

Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan di garpu.

Kemudian gulung, lakukan berulang hingga habis.

Goreng hingga kecokelatan, lalu tiriskan dan biarkan dingin. Kemudian simpan di wadah tertutup.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Tepung Terigu

Kue Bawang

Cuci bersih ubi, potong tipis. Rendam dengan bahan rendaman selama 30 menit.

Kocok rata hingga semua permukaan ubi terbalut sempurna. Siap disajikan.

Di lampung ada pisang yang dibalut dengan bubuk cokelat dan gula halus. Tetapi kali ini saya bikin versi ubi. Yuk, dicoba!

Bahan Rendaman

Buah

Tepung

Maizena

Coklat

Kapur

Kripik Ubi Kocok Coklat

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dengan minyak secukupnya, lalu masukkan bakso dan fish cake.

Masukkan wortel, lalu masak hingga wortel setengah matang.

Masukkan brokoli. Kemudian tambahkan air, saus,  garam, dan kaldu jamur.

Kemudian masukkan sawi putih, masak hingga semua sayuran matang.

Masukkan telur puyuh dan larutan maizena. Aduk hingga mengental, tes rasa, lalu matikan api dan sajikan!

Capcay dengan sedikit kuah untuk si kecil. Saya tambahkan juga fish cake bentuk karakter ikan.

Diet

No Alcohol

No Pork

Bakso

Bawang Bombay

Bawang Putih

Sawi

Telur Puyuh

Wortel

Cap Cay For Kids

Cuci bersih beras, masukkan ke dalam magiccom.

Masukkan ayam, wortel, kentang, sosis, daun seledri dan tomat lalu masak hingga matang.

Makanan lengkap dalam 1x cook, makan dengan sambal dan kerupuk sudah enak banget 😋

Nasi

Sosis

Nasi Gurih Komplit

Usus Kemangi Pedas

Kolak Ramadhan #1Resep1NasiBungkus

Sate Ayam Bumbu Bakar Cianjur

Lemet Singkong Isi Pisang

Sambal Kencur Tempe #1Resep1NasiBungkus

Nasi Goreng Dendeng Cabe Rawit

Perkedel Jagung

Pindang Bandeng

Bumbu Putih Serba Guna

Sayur Bening Bayam

Sambalado Tanak

Pepes Tahu Kemangi

Kupas kentang, rebus kentang hingga matang

Setelah itu masukkan tumisan bumbu ke dalam  kentang yang sedang di rebus, beri garam, gula dan kaldu bubuk

Tambahkan santan, aduk rata, koreksi rasa dan sajikan

Ini tuh fav nenek, ternyata rasanya bikin nagih

Bumbu halus

Lodeh Kentang Mini (Larbek)

Siapkan cabai, bawang merah, bawang putih dan terasi

Ulek semua hingga halus, tambahkan garam dan sedikit penyedap

Tambahkan timun yang sudah di potong kecil

Cocok dihidangkan sama ikan asin dan nasi hangat

Mentimun

Kencur

Cabai

Rawit

Penyedap

Terasi

Reuceuh Bonteng (Mentimun)

Panaskan secukupnya minyak untuk menggoreng, masukkan telur dan goreng sebentar hingga berwarna kecoklatan.

Panaskan secukupnya minyak untuk menumis. masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum.

Masukkan daun jeruk,daun salam, sereh dan santan. Aduk rata dan masak selama 5 menit.

Kemudian masukkan telur. Aduk rata dan masak hingga air menyusut dan mengeluarkan minyak. Matikan api, angkat dan taruh dalam wadah saji.

Nggak ada salahnya untuk kali ini kita buat olahan telur dengan dipadukan bumbu Bali. Selain kaya protein dari telur rasanya pun sangat lezat dan nikmat, cocok buat makan siang atau pun makan malam.

Bahan Bumbu Bali ( Haluskan)

Pagi Mba, setor telur bumbu balinya enak banget pas banget buat sarapan dipagi hari makasih referensi resepnya ya mba 😍... #JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Telur Bumbu Bali #MakanMasakBijak

Siapkan bahan cuci bersih buncis dan cabai hijau lalu potong serong atau sesuai selera

Iris bawang merah dan bawang putih, lalu geprek serai, lengkuas dan jahe.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum masukan buncis, cabai hijau, jahe, lengkuas dan daun salam

Setelah buncis dan cabai hijau layu tambahkan garam, gula, kecap dan saus tiram. Aduk rata beri air masak hingga matang

Koreksi rasanya jika sudah angkat dan sajikan

Buncis

Jahe

Lengkuas

Salam

Minyak

Kecap

Saus

Tiram

Buncis Tumis Cabe Ijo

Rendam kacang dengan air lalu masukkan bumbu halus diamkan -/+ 45 mnt

Langkah 7

Campur bawang goreng dan kacang tunggu hingga dingin dan siap dimasukkan dalam toples

Langkah 8

Memakai resep kuno orang dulu hanya memakai garam dan bawang putih dengan cara merendam kacang kupas lalu menggorengnya pas banget buat cemilan dirumah

Kacang Goreng Bawang Renyah

Tambahkan sawi. Rebus sebentar saja kira kira 3 menit.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan minyak wijen, saus tiran, saus sambal. Aduk rata.

Masukkan campuran mie kedalammya, tambahkan bumbu instan bawang, bawang goreng instan, saus sambal instan juga.

Tambahkan cabe bubuk, aduk rata. Masak hingga matang. Jangan lupa test rasa. Mie setan ala. Surabaya siap dihidangkan.

Mie ala Surabaya ini pedesnya nampol. Identik dengan cabenya yang melimpah di mienya.

Mie Setan Ala Surabaya

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan daun jeruk, aduk rata.

Masukan daging dan air kaldu, masukan bumbu-bumbu, aduk rata. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap.

Masukan daun bawang dan bawang bombay, aduk rata, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Daging Ham (Sapi)

Daging Masak Pedas

Dalam wadah,pecahkan telur. Tambahkan lada bubuk,garam dan kaldu jamur,kocok rata

Masukan daun bawang  ke dalam kocokan telur dan kocok kembali hingga tercampur rata

Ambil selembar kulit lumpia.Beri 2 sdm kocokan telur di tengah kulit lumpia

Masukan kulit lumpia yang sudah diisi telur ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Jangan lupa dibalik sisi satunya agar matang merata. Angkat,tiriskan dan sajikan

Ada yang membuat martabak telur kulit lumpia ini dengan cara mematangkan isian telurnya dulu. Kalau menurut Saya enak yang seperti ini,langsung taruh kocokan telur mentahnya di atas kulit lumpia trus lipat dan langsung goreng.Selain lebih praktis,menurut Saya lebih enak juga.Tekstur isian yang dimatangkan terlebih dahulu dengan isian yang langsung digoreng terasa berbeda. Berikut resepnya.

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Martabak Telur Kulit Lumpia

Masukkan air dan didihkan masukkan kentang.

Masukkan buncis, gula, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan pre dan seledri. Tambahkan bawang goreng.

Sayur sat set untuk sarapan dan bekal anak.

Pasta

Seledri

Sayur Sop

Siapkan tahu dan tempe, potong-potong sesuai selera

Tumis bumbu halus dan rempah dengan sedikit minyak goreng sampai harum

Masukkan tahu lalu tambahkan air, masak sampai tempe empuk

Resep Terik Tahu Tempe

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Rempah :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terik Tahu Tempe

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Rempah :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta