Terong Goreng Crispy

Resep Terong Goreng Crispy

Miftahul Jannah

Miftahul Jannah

5.0

(1 Rating)

Enak, crispy banget.

Bahan Utama

1 buah terong ungu, iris serong tipis

Tepung panir secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Adonan Basah

5 sdm tepung terigu

Garam secukupnya

Air secukupnya

1 sdt bawang putih bubuk

1 sdt kaldu bubuk

Merica secukupnya

Alat & Perlengkapan

Wajan

Cara Membuat

Rendam terong yang sudah diiris-iris di air garam kurang lebih selama 15 menit, lalu peras sedikit terongnya, tiriskan.

Langkah 1

Rendam terong yang sudah diiris-iris di air garam kurang lebih selama 15 menit, lalu peras sedikit terongnya, tiriskan.

Masukkan irisan terong ke dalam tepung basah.

Langkah 2

Masukkan irisan terong ke dalam tepung basah.

Gulingkan terong di tepung panir.

Langkah 3

Gulingkan terong di tepung panir.

Panaskan minyak, masukkan terong ke dalam wajan, goreng hingga terong matang atau berwarna kuning keemasan.

Langkah 4

Panaskan minyak, masukkan terong ke dalam wajan, goreng hingga terong matang atau berwarna kuning keemasan.

Angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Langkah 5

Angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: