Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur gula, margarine, krim kental manis dan vanili, kocok hingga putih mengembang, lalu tambahkan kuning telur satu persatu, sambil terus dikocok hingga tercampur rata

Langkah 1

Tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata, lalu tambahkan keju parut, aduk

Langkah 2

Kocok putih telur hingga soft peak, lalu tambahkan ke adonan kuning telur bertahan, aduk hingga tercampur rata

Langkah 3

Ambil 6 sdm adonan, campur dengan pasta moka, aduk rata. Lalu tuang separuh adonan putih ke loyang, lalu timpa dengan adonan moka dan tutup dengan adonan putih

Langkah 4

Langkah 5

Oven dengan suhu 170°c selama ±30 menit. Jangan lupa, panaskan oven terlebih dulu ya

Langkah 6

Bolu Keju Moka ini sangat moist walau pun tidak memakai pengembang.

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Keju

Kopi

Tepung Terigu

Bolu Keju Moka

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng hingga cukup kering. Angkat. Sisihkan dahulu.

Haluskan semua bahan bumbu halus, bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan potongan tempe yang sudah digoreng, lalu tumbuk kasar. Aduk rata.

Panaskan minyak, siram ke atas tempe yang sudah diaduk dengan bumbu. Segera sajikan.

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

setor recook kak, salam kenal. sambelnya enak. aku dan keluarga suka sekali. terimakasih sudah menginspirasi.

Bawang Merah

Bawang Putih

Pecak Tempe Bawang

Haluskan bawang merah, bawang putih kemiri sangrai dan ketumbar

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, kecap manis, asam jawa, gula merah dan bumbu ayam goreng instan

Masukan potongan tahu dan tempe pada wajan, aduk perlahan

Langkah 7

Kecap Manis

Baceman Tahu Tempe Gurih

Potong tempe kecil-kecil. Goreng setengah matang kemudian tiriskan.

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu ulek.

Tambahkan gula, garam, penyedap, lada bubuk, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas.

Resep ini terinspirasi dari suami yang suka pedes dan masak apapun harus ada sambal.

SAMBEL ULEG (DIREBUS TERLEBIH DAHULU)

Bumbu-Bumbu

Cabe

Telur Puyuh

Sambal Tempe Telur Puyuh

Masukkan bumbu marinasi ke daging, diamkan selama 5 menit.

Masukkan bawang putih, kari blok dan air kemudian rebus.

Tambahkan kecap asin hingga masak dan mengental.

Siram bumbu kari yang sudah masak ke tempat udon.

Taburi cabe, daun bawang dan wijen. Sajikan.

Masak praktis dan enak, seger banget kuahnya...

Bumbu Marinasi Daging

Bahan pelengkap

Daging Sapi

Daun Bawang

Wijen

Kare Udon

Haluskan pisang menggunakan garpu atau ulekan.

Tambahkan gula palem, gula pasir, garam dan vanili aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan tepung terigu dan kelapa parut aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil satu lembar daun pisang, kemudian masukkan dua sendok makan adonan pisang, bungkus seperti kue nagasari.

Lakukan hingga selesai kemudian kukus selama 20 menit.

Setelah matang angkat dan dinginkan, setelah itu sajikan.

Memanfaatkan sisa pisang yang ada di dapur.

Daun Pisang

Kelapa

Pisang

Lepet Pisang Gula Palem

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan tempe goreng hingga matang.

Sambil menunggu tempe matang geprek bawang putih.

Jika tempe sudah mulai kecokelatan masukkan bawang putih geprek, goreng hingga kering dan matang.

Lauk pelengkap untuk sarapan pagi ini. Inpirasi resep chef Firhan.

Bumbu Halus:

Tepung Maizena

Tempe Goreng Bawang Putih

Iris pare, lalu remas dengan garam, cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai dan iris.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu tambahkan cabai.

Pare

Tumis Pare

Panaskan sedikit minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum dan layu.

Tambahkan suwiran ikan tenggiri dan terasi, aduk rata.

Masukkan potongan sawi hijau, tumis hingga layu.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

Terakhir tambahkan minyak wijen, aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Sajikan hangat.

Ada sisa nasi dan ikan tenggiri goreng, daripada mubadzir dijadikan nasi goreng aja. Enak dan gurih.

Bumbu Iris

Ikan

Nasi

Nasi Goreng Ikan Tenggiri

Cuci bersih ayam. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.

Masukan ayam ke dalam wajan , tambahkan bumbu halus, rempah, penyedap, dan garam. Tambahkan air secukupnya.

Ulek, kemudian siram dengan  1 centong minyak panas.

Masukan potongan ayam, lalu penyetkan. Siap di hidangkan.

Yang suka pedes harus nyoba menu satu ini, enak dan bikin nagih🤤..

Bahan Sambal Korek :

Bahan Pelengkap ( Optional) :

Jeruk Nipis

Ayam Penyet Sambal Korek

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum.

Masukkan tempe menjes, tumis sebentar, masukkan bumbu : garam, kaldu jamur, merica, saus tiram dan kecap, lalu tumis sebentar.

Tambahkan sedikit air, kurang lebih 150 ml, atau sesuai selera. Tumis sebentar.

Yang terakhir masukkan cabe merah dan hijau, tumis hingga matang dan merata. Cek rasa.

Awalnya aku gak suka sama tempe menjes, waktu ibu aku masakin tumis tempe menjes ini, rasanya nagih banget. Akhirnya sekarang aku sering masak tumis tempe menjes ini, selain itu harga bahan-bahannya murah banget.

Bumbu

TUMIS TEMPE MENJES

Tumis bawang merah, bawang putih & cabe rawit sampe harum.

Tambahkan garam, gula & air masak sampe matang. Sajikan.

Perpaduan tempe & kacang panjang selalu cocok buat dibikin tumisan kayak gini yah.

Kacang Panjang

Tumis Tempe Kacang Panjang

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Menjelang matang masukkan kacang panjang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajikan dengan nasi, ikan goreng dan juga sambal terasi.

Bening Putren Kacang Panjang

Aduk hingga creamy margarin, mentega, gula, telur, vanili.

Tambahkan susu kental manis putih, aduk kembali.

Tambahkan tepung terigu secara bertahap, aduk rata. Tambahkan tepung maizena, tepung beras, baking powder, soda kue, aduk rata. Tambahkan susu cokelat, susu bubuk full cream, aduk rata.

Tutup adonan dengan serbet ataupun plastik wrap dan simpan di dalam kulkas bagian chiller selama 24 jam agar mudah dibentuk dan untuk mempertahankan kondisi adonan tetap dingin ketika akan dibentuk.

Letakkan di loyang (loyang tidak perlu dioles). Jika dalam proses mencetak adonan cookies mulai lembek dan susah dibentuk maka simpan kembali adonan ke dalam kulkas hingga terasa memadat. Setelah dicetak lalu simpan kembali cookies di dalam kulkas selama 15 menit agar ketika di panggang cookies melebar.

Langkah 8

Panaskan dengan oven pada suhu 130°C selama 15 menit cukup dengan api bawah saja (aku pakai oven gas) dan panggang cookies selama 25 menit atau sampai terlihat bagian bawah kuning kecokelatan.

Langkah 9

Langkah 10

Baking Powder

Susu

Raisin Cookies

Rebus kikil sampai empuk. Iris sesuai selera.

Ulek kasar cabe, bawang merah, bawang putih, ketumbar.

Tumis bawang merah, daun jeruk sampai layu, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum.

Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk sampai semua bahan tercampur.

Masukkan kikil, aduk sampai kikil matang dan bumbu meresap sempurna.

Bahan Penyedap

Garam

Lada

Jeruk

Ketumbar

Kikil Gongso

Potong korek wortel. Iris tipis-tipis seledri.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi.

Masukkan tahu, tauge dan wortel. Aduk rata.

Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk kembali. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Tauge

Wortel

Tumis Tauge Tahu Wortel

Cuci bersih selada lalu potong-potong melon.

Masukkan ke dalam blender selada dan melon.

Minuman sehat buat menjaga imun tubuh, bisa juga dikonsumsi bagi yang mau diet.

Indomilk Kental Manis

Madu

Melon

Smoothies Melon Selada

Goreng dalam minyak panas, lalu angkat dan tiriskan.

Taburi bumbu pedas manis di atasnya. Kulit ayam siap disajikan.

Tepung

Kulit Ayam Bumbu Pedas Manis

Tambahkan kecambah, beri garam, kaldu bubuk, dan saos tiram.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri 1 sdm isian lumpia,lipat sisi kanan kiri, kemudian gulung.

Goreng lumpia yang sudah di gulung hingga kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Camilan yang gak pernah bisa bosen karena rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah.

Resep Timun Wortel Beningan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Timun Wortel Beningan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya