Kupas oyong lalu cuci bersih, potong-potong.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Siapkan panci kemudian rebus air dan masukan temu/rimpang kunci, bumbu iris, gula pasir. Bairkan hingga aromanya tercium.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan bayam, biarkan hingga layu kemudian aduk hingga semua tercampur.

Langkah 6

Tambahkan garam, kaldu jamur aduk kembali lalu tes rasa sesuai selera. Angkat sayur dan siap dihidangkan.

Langkah 7

Cocok untuk menu makan siang yang seger pas cuaca panas saat ini.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Setor Sayur beningnya bund,...
Seger banget aq beri tambahan daun kemangi biar wangi makasih resepnya ... 😍 #JagoMasakFebruari

Bawang Putih

Bayam

Garam

Sayur Bening Oyong Bayam

Campurkan cumi yang sudah dipotong kecil dengan garam, lada, dan putih telur.

Setelah itu, campurkan dengan tepung terigu dan tepung maizena.

Aduk sampai seperti ini dimana semua cumi tercampur rata.

Goreng cumi di minyak panas dengan api sedang hingga kecoklatan.

Lelehkan margarin dan tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum. Masukkan lada dan garam secukupnya.

Masukkan cumi yang sudah digoreng dan aduk rata.

Cabe

Cumi

Cumi Cabe Garam

Kupas labu lalu cuci bersih. Kukus labu sampai empuk.

Blender labu yang sudah dikukus bersama air.

Masukkan hasil blenderan kedalam panci. Masukkan juga agar-agar, gula, santan dan garam. Aduk rata.

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Matikan api.

Tunggu sampai uap panas hilang, tuang kedalam cetakan. Tunggu sampai dingin dan set lalu keluarkan dari cetakan. potong-potong sesuai selera.

Selamat siang mbak.. Hasil recook saya nih, Trimakasih resepnya tapi ini cuma 400 gram labunya. 

#JagoMasakMaret

Hallo chef, recook resep pudingnya, rasanya enak dan nikmat banget. Anak analisis suka sekali. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi 😍 #JagoMasakMaret

Agar-Agar

Gula

Santan

Puding Labu Kuning

Rebus kwetiau hingga matang. Angkat & tiriskan

Tumis bawang merah, bawang putih & cabe hingga harum. Masukkan telur, orak arik

Masukkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen & saus tiram. Aduk rata

Masukkan kaldu bubuk, garam & lada bubuk. Aduk. Masak hingga semua matang & bumbu meresap. Koreksi rasa. Siap dinikmati

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Jamur

Kwetiau Jamur Kuping

Cuci bersih daging bekicot dengan perasan jeruk nipis.

Campur bumbu halus dengan daging bekicot.

Goreng hingga garing, jangan lupa tambahkan garam & penyedap rasa.

Daging

Buah

Jeruk

Penyedap

Minyak

Rawit

Serai

Kemiri

Ketumbar

Jahe

Kunyit

Bekicot Kriuk

Potong-potong sesuai selera kentang dan ati ampela, kemudian goreng.

Tambahkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Kemudian tambahkan sedikit air (kurang lebih 150-200 ml).

Kemudian masukkan kentang dan ati ampela.

Tambahkan santan, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai air asat. Kemudian cicipi rasanya dan sajikan.

Bumbu Halus :

Kamu ingin membuat sendiri sambal goreng kentang ati ampela di rumah? Simak resep sambal goreng kentang ati ampela dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sederhana

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Kentang

Sambal goreng kentang ati ampela

Haluskan daging ayam bersama bawang merah dan bawang putih goreng, juga irisan pala. Masukkan ke dalam wadah

Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, micin, lada bubuk, gula pasir, dan telur. Aduk rata

Tambahkan wortel, daun bawang, tepung tapioka dan tepung roti. Aduk rata

Untuk kulit, kocok telur, air, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk

Ambil satu centong sayur adonan lalu dadarkan diatas teflon. Tunggu hingga permukaan sudah tidak basah. Angkat dan sisihkan

Letakkan satu lembar kulit diatas daun pisang, lalu beri adonan ayam dan peperken ke semua sisi hingga merata. Gulung adonan dengan kulit, lalu gulung lagi dengan daun pisang

Langkah 8

Setelah matang dan tidak panas. Potong rolade sesuai selera. Bisa langsung disajikan atau di goreng terlebih dahulu

Langkah 9

Bisa di goreng atau hanya di kukus saja. Rasanya gurih, enak dan berasa dagingnya

Bahan Kulit

Ayam

Telur

Rolade Ayam

cuci bersih ayam, rebus sebentar buat ngilangin lemaknya

masukan ayam ,bumbu aromatik dan tambahkan air secukupnya.

tambahkan seasoning dan kecap .masak hingga empuk dan bumbu meresap

Bahan Penyedap

Bumbu halus

Daun Salam

Semur ayam pedas

Tumis ayam yang sudah dicincang halus dengan bawang putih dan daun bawang, tambahkan merica.

Campur tepung, air, bawang putih dan kaldu bubuk.

Masak hingga menggumpal lalu tambahkan bawang goreng.

Ambil sedikit adonan lalu isi dengan ayam, tutup lagi dan bulatkan.

Langkah 10

Kesukaan kedua setelah bakso. Udah lama gak bikin, bela-belain bikin malam.

Bahan Cilok:

Isian Ayam:

Bahan Kuah:

Pelengkap:

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Isi Ayam Kuah Pedas

Lalu tambahkan 10 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, dan 5 buah cabai rawit merah yang sudah dihaluskan.

Lalu tambahkan 70 gr gula merah, 25 gr asam jawa, 2 sdm gula pasir, dan 1 sdt garam dapur. Aduk hingga semua bqhan bercampur merata dan tunggu hingga mendidih.

Lalu siapkan irisan 5 siung bawang merah, 1 buah mentimun, dan 10 buah cabai rawit hijau.

Lalu tambahkan dengan air kuah cuko yang sudah dibuat sebelumnya.

Asam Jawa

Gula Merah

Timun

Kuah Cuko Acar Martabak Telor

Rebus bihun selama 3 menit, lalu tiriskan sampai bihun kering.

Ulek bawang putih, bawang merah & kemiri.

Panaskan minyak. Masukkan telur ayam, masak orak-arik. Masukkan ayam, tumis sampai matang. Masukkan bumbu ulek, masak sampai matang. Aduk merata.

Masukkan bihun, kecap manis, kecap ikan & minyak wijen, aduk merata.

Tambahkan sayur sawi, aduk merata. Siap disajikan.

Yummy. Udah lama banget gak makan bihun goreng. Kebetulan di freezer ada stok dada ayam yang tadinya mau buat soup cream tapi ga kebikin-bikin karena mager wkwk. Alhasil di karyakan jadi bihun goreng ayam ajaa. Yummy 🥰✨

Bihun

Bihun Goreng Ayam

Potong sawi sesuai selera, cuci bersih, sisihkan.

Iris wortel, bawang merah, bawang putih, dan belah dua bakso.

Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih masak hingga layu.

Masukkan bawang prei ,wortel, bakso, sawi, masak sebentar.

Tambahkan air, dan beri penutup agar cepat matang.

Terakhir tambahkan seledri, garam dan penyedap rasa, tes rasa, matikan kompor, salin ke wadah, dan siap disajikan.

Bahan Yang Di Iris

Bakso

Sawi

Wortel

Sayur Bening

Tumis dengan sedikit minyak, irisan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe,p dan daun salam. Tumis sampai harum dan berubah warna.

Masukkan potongan daging ayamnya, masak sampai ayam berubah warna.

Tuang garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap ikan, dan kecap manis. Aduk merata.

Masak ayam sampai bumbu meresap, koreksi rasa dan angkat.

Masak ayam dikecapin, sesuai dengan request anak ibuk yang paling cantik. Yummy...

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Ayam Kecap

Aron ketan dengan 1/2 lembar daun pandan, santan, garam, dan air. Masak hingga menyusut, lalu pindah ke dandang, beri sisa daun pandan.

Ambil ketan di piring saji, beri burjo pisang.

Bahan tambahan

Daun Pandan

Pisang

Ketan Kukus Siram Burjo Pisang

Panaskan margarin dan goreng telur hingga matang, orak arik.

Masukkan baceman bawang dan ayam, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu, gula, saus lombok, kecap asin, kecap manis, saus tape dan lada, aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk.

Memanfaatkan sisa ayam goreng dan nasi putih semalam. Dibuat jadi sarapan nasi goreng ayam suwir, enak dan mudah.

Nasi

Nasi Goreng Ayam Suwir

Rendam jahe kemudian cuci bersih dan bersihkan sedikit kulitnya (disini saya tidak terlalu membersihkan kulitnya supaya terasa pedas sekali) kemudian geprek jahe

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan jahe

Masukkan juga serai, kayu manis dan cengkeh

Masukkan pandan, rebus hingga mendidih sekali lalu segera matikan api

Tuang madu didalam gelas lalu tuang jahe didalam gelas sambil disaring lalu aduk rata dan siap dinikmati

Resep ini saya recook yummy dengan sedikit modifikasi dan tambahan bahan lainnya

Cengkeh

Kayu Manis

Wedang Jahe ala Yummy

Ayak baking soda, baking powder, vanili, dan garam.

Masukkan gula Dangan bahan yang sudah diayak tadi. Aduk merata.

Masukkan air, sedikit demi sedikit sambil diaduk. Aduk sampai gula pasir larut.

Masukkan minyak, aduk kembali sampai tercampur rata dan minyak tidak mengendap dibawah.

Siapkan baking paper dan cetakan bolu kukus. Masukkan adonan bolu sampai terisi penuh.

Panaskan kukusan, kukus adonan selama 20 menit dengan api besar. Jangan lupa alasi tutup kukusan dengan kain.

Keluarkan dari cetakan setelah dingin. Siap disajikan.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Bolu Cokelat Kukus Tanpa Telur

Tabahkan garam, penyedap rasa, merica dan gula pasir.

Masukkan santan instant, aduk agar santan tidak pecah.

Bosen oyong dimasak bening terus coba masakan satu ini lebih lezat.

Tahu

Sayur Oyong Santan

Ayam yang sudah dicuci bersih, masukkan ke dalam wajan.

Masukkan bumbu halus, air kelapa, dan bumbu cemplung.

Nyalakan kompor dan masak sampai mendidih. Masukkan garam dan penyedap. Jangan lupa koreksi rasa.

Bisa dibuat stok. Enak buat digoreng. Tetapi saya lebih suka dimakan langsung setelah dibacem. Dimakan dengan sambal tomat, nasi panas dan tempe goreng. Kuahnya pun enak.

Bumbu Cemplung

Seasoning

Daun Jeruk

Lengkuas

Bacem Paha Ayam

Siapkan rebung dalam panci, masukkan jahe, lengkuas, sereh geprek, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan ceker, tulangan dan kepala ayam yang sudah direbus (buang air tebusannya).

Masukkan santan, tumis bumbu halus lalu haluskan dan masukkan panci.

Masukkan cabe hijau iris sering, aduk rata.

Tambahkan santan kental, aduk rata jangan lupa test rasa. Setelah mendidih matikan api dan sajikan.

Request suamik. Rebung mix ceker & kepala ayam 🥰🥰

Bumbu Pelengkap

Lodeh Rebung dan Ceker

Campurkan terigu, susu, gula, garam, dan baking powder, aduk rata.

Tambahkan telur dan air, aduk rata sambil dikeplok - keplok hingga adonan licin.

Tambahkan soda kue, aduk rata. Tutup adonan dan istirahatkan selama 30 menit.

Terang bulan (martabak manis) dengan isian cokelat meises, keju, kismis dan susu kental manis.

Resep Tips Mengurangi Rasa Pahit Pare #TipsAndalan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tips Mengurangi Rasa Pahit Pare #TipsAndalan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya