Campurkan tahu yang telah dihancurkan, bumbu, daun bawang, dan telur.

Langkah 1

Setelah itu aduk rata, kemudian tambahkan tepung maizena dan aduk kembali.

Langkah 2

Panaskan kukusan, masukkan adonan tahu ke dalam loyang kecil. Olesi bagian bawahnya dengan minyak dan kukus selama 15 menit.

Langkah 3

Angkat adonan tahu, tunggu dingin lalu potong-potong sesuai selera.

Langkah 4

Goreng dalam minyak panas hingga kering kecokelatan, dan sajikan dengan cabai rawit atau saus sambal.

Langkah 5

Akibat bingung masak tahu yang begitu-begitu saja, akhirnya campur dengan telur seperti bikin perkedel tahu, kebetulan ada sisa bikin nastar. Kalo tidak ada putih telur, bisa ganti dengan 2 butir telur utuh.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Garam

Lada

Tahu

Telur

Tepung Maizena

Tahu Telur Goreng

Rendam peach gum dengan air selama 12 jam.

Peach gum akan mengembang lebih besar.

Setelah 12 jam, cuci bersih dan buang kotoran hitam yang ada di dalam air. Sisihkan

Rendam biji teratai dengan air selama 1 jam.

Setelah 1 jam, belah biji teratai menjadi 2. Buang bagian tengahnya jika ada biji, kemudian sisihkan.

Rendam chia seed dengan air panas, kemudian aduk-aduk merata. Sisihkan.

Rendam jamur salju dengan air selama 1 jam. Setelah 1 jam, gunting/sobek-sobek jamur supaya kecil, lalu cuci bersih jamur salju. Sisihkan.

Potong kecil angco/kurma merah, goji berry, lengkeng, dan daun pandan. Kemudian, cuci keempat bahan ini lalu sisihkan. Siapkan bahan A (angco, jamur, longan, daun pandan, dan air).

Bahan B: chia seed, peach gum, biji teratai, goji berry, dan gula batu.

Langkah 6

Pertama, masak air dan daun pandan hingga mendidih. Lalu masukkan lengkeng, angco, dan jamur salju. Masak selama 10 menit dengan api sedang.

Langkah 7

Lalu masukkan bahan B (kecuali chia seed dan gula batu). Masak kembali selama 10 menit.

Langkah 8

Terakhir masukkan gula batu dan chia seed. Aduk-aduk hingga tercampur. Matikan api, dan atur kemanisan sesuai selera. Simpan di wadah tertutup dan letak di kulkas sampai dingin / sajikan ketika hangat.

Langkah 9

Peach gum / Tao Jiao, salah satu minuman yang sempat viral. Peach gum dessert memiliki segudang manfaat untuk kesehatan sehingga banyak peminatnya. Aku suka sekali minuman ini, rasanya enak banget 🍹.

Bahan B :

Bahan A  :

terimakasih mbaaa resep nya mbaaa

aku recook ini untuk inspirasi ide menu makanan sehat untuk itu event Seminggu Challenge sobat Yummy makan sehat yang di selenggarakan oleh Yummy di Instagram.. 

makasi inspirasi resep nyaa yaa mbaa

#RecookYummy

Daun Pandan

Gula

Jamur

Kelengkeng

Kurma

Peach Gum Dessert / Tao Jiao

Marinasi ikan. Beri perasan jeruk nipis, garam dan bawang putih halus lalu diamkan selama 5 menit.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan cabai.

Beri air perasan jeruk nipis dan gula. Aduk rata dan masak hingga cabai matang. Koreksi rasa, matikan kompor.

Masukkan ikan dan kentang yang digoreng tadi. Aduk hingga tercampur rata, angkat dan sajikan.

Menu rumahan, masak simple dan enak. Wajib ada cabai kalau makan biar makin semangat makannya.

Bumbu Marinasi Ikan :

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Jeruk Nipis

Kentang

Ikan Karang Goreng Balado

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Es Timun Lemon

Yummy Official

Kaldu Ayam Soun

Simple Egg Tart

Gabin Ragout Kornet

Garlic Naan Bread

Biasanya jika imlek, banyak yang nganterin dodol cina. Alhasil kadang suka sampai keras ga tersentuh 🫣. Nah supaya empuk lagi, digoreng jadi alternatif olahan dodol cina agar bisa dinikmati keluarga.

Dodol Cina Goreng

Atika

Terinspirasi dari minuman STMJ khas Malang. Ternyata enak juga kalau dijadikan puding. STMJ sendiri merupakan singkatan dari Susu, Telur, Madu dan Jahe yang sangat baik untuk kesehatan. Puding ini manis dan segar, tetapi tetap ada sensasi hangat karena kandungan jahenya.

Puding STMJ #DiRecookYummy

Siti Mudrikah

Sesuai namanya kue ini bentuknya cantik dan rasanya manis

KUE CANTIK MANIS

Mety Dwi

Nasi Goreng Pedas Ayam Suwir

Heny Rosita

Ada masa ketika stok bahan bahan baking di rumah sedang menipis dan anak anak ingin camilan roti tawar yang biasa mereka olesi selai cokelat, maka resep roti tawar oleh mbak Nikmatul Rosidah Dobson ini yang sering saya pakai dengan saya modif sesuaikan bahan yang ada dan murah. Cuma diaduk aduk saja bikinnya jadi mempersingkat waktu.

Roti Tawar Sederhana Tanpa Ulen

Indah Kurniasari

Inspirasi Hari Ini

Udang Bakar  Jimbaran+

Tempe Mendoan

Chicken Salsa Burrito

Spicy Tim Ikan Kerapu

Gingerbread Cookies

Pie Susu

Lobak Goreng

Jamur Crispy Cabai Garam

Kopi Susu Aren

Pisang Kurma Smoothies Choco Dalgona

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Sayur Sop Bakso

Mac And Cheese #JagoMasakMinggu4Periode3

Kacang Disko #LebihSehat

Ubi Goreng Tepung

Ikan Bakar Bumbu Padang

Tumis Tahu Taoge Sawi Putih #JagoMasakMinggu3Periode2

Kolak Labu Kuning Selasih

Bomboloni

Ayam Kecap Topping Mie Ayam

Bakso Cabe Garam

Ayam Goreng Ungkep Kecap

Tahu saus tiram

Es Cincau Gula Aren

Chicken Blackpapper

Bubur Jagung Susu

Manggo Sago

Sayur Oyong Udang

Tumis Terong Ebi

Bakso Ikan Tuna

Sambal Tempe

Banner

Trending Resep

Resep Terpopuler

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Siapkan oyong dan wortel. Lalu dipotong bulat.

Iris tipis bawang putih dan bawang merah.

Goreng bawang putih dan bawang merah, lalu tiriskan.

Masukkan bawang putih goreng ke dalam panci yang sudah berisi air mendidih.

Masukkan sayuran ke dalam panci. Lalu tambahkan garam. Masak hingga matang.

Sayur bening oyong dan wortel siap disajikan.

Wortel

Sayur Bening Oyong Wortel

Sedih air panas tunggu 1 menit kemudian tambahkan gula pasir, aduk rata, sajikan segera.

Hujan-hujan paling pas menikmati secangkir kopi hangat plus jahe

Jahe

Kopi

Kopi Jahe

Potong ikan Ketamba sesuai selera lalu cuci bersih. Balurkan garam secukupnya.

Goreng ikan Ketamba dalam minyak panas hingga agak kering.

Sisakan minyak bekas menggoreng ikan. Tumis bumbu halus hingga berubah warna.

Masukkan daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas.

Masukkan ikan, aduk perlahan agar ikan terendam dengan bumbu.

Tambahkan garam dan kaldu jamur bubuk. Angkat.

Ikan Ketamba dagingnya enak seperti ikan kakap. Dimasak dengan bumbu kuning terasa lebih enak.

Bumbu Halus:

Kunyit

Ikan Ketamba Bumbu Kuning

whipping

Whipped Cream Homemade

Buko Pandan Premium

Goreng ikan teri sampai matang lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan semua bahan. Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum.

Cuci bersih beras lalu masukkan secukupnya air untuk memasak nasi.

Tuangkan bumbu yang sudah ditumis beserta minyaknya. Masukkan juga daun salam, serai, garam, kaldu bubuk dan ikan teri yang sudah digoreng. Aduk-aduk dan ratakan.

Masak nasi menggunakan rice cooker. Klik tombol cook dan tunggu hingga matang. Setelah matang, sajikan dengan tahu tempe goreng dan lalapan.

Makan nasinya aja udah enak banget. hampir mirip dengan nasi krawu dan nasi megono tapi tanpa daun pisang.

Hallo mbak @syahara-kitchen, setor recook ya. Cocok banget ini buat sarapan. Nasinya enak, bumbunya pas dan harum. Sebetulnya orang rumah nggak suka teri. Jadi ini aku coba pake teri medan dan ternyata suka. Makasih resepnya 🙏
#RecookYummy

Beras

Cabe

Daun Salam

Serai

Nasi Liwet Khas Sunda

Kukus pisang hingga empuk, kemudian sisihkan.

Campur dan aduk rata semua bahan bubur sumsum.

Masak sambil diaduk hingga bubur matang masak dengan api sedang saja.

Tata es batu ke dalam mangkok saji, lalu beri bubur sumsum, dan potongan pisang. Tuang sirup coco pandan secukupnya.

Lalu beri susu kental manis sesuai selera.

Es pallu butung ini hampir mirip dengan pisang ijo, bedanya hanya di pemakaian kulit berwarna hijau saja.

Bubur Sumsum:

Pisang

Susu

Es Pallu Butung Khas Makassar #JagoMasak2022

Goreng kentang yang sudah diiris tipis sampai kering

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, dan masukan daun salam

Masukan potongan gula merah, tumis hingga rata dan berubah warna

Matikan api, dan tunggu bumbu hingga sedikit mengental seperti gulali

Masukkan kentang yang sudah digoreng dan aduk hingga tercampur rata. Setelah dingin masukkan ke dalam toples agar tetap renyah

Salam

Kaldu

Cabai

Rawit

Sambal Goreng Kering Kentang

Isian risol : haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu tumis hingga harum.

Lalu masukkan  wortel dan kentang, beri air, masak hingga sayurannya matang dan airnya habis, lalu beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Lalu masukkan bihun yang sudah direndam tadi, aduk rata, masak hingga habis airnya atau agak kering, angkat lalu diamkan hingga dingin.

Adonan kulit risol : siapkan wadah, masukkan semua bahan kulit risol, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil, lalu diamkan selama 15 menit.

Lalu dadar adonan risol hingga habis, dadar menggunakan wajan anti lengket.

Ambil 1 lembar kulit risol, isi dengan 1 sdm isian, lipat lalu gulung.

Lakukan hingga semua risol selesai dibentuk, jika akan disimpan, simpan risol dalam wadah tertutup, lalu taruh dikulkas.

Jika akan digoreng, panaskan minyak goreng, lalu goreng risol hingga matang, angkat lalu sajikan bersama sambal kacang.

Salah satu takjil favorit, dinikmati dengan sambel kacang, nikmat banget, dan selalu bikin untuk stok takjil, risol bihun mentah ini bisa tahan 3 hari yan disimpan dikulkas, kali ini buat risol bihun untuk adonannya tanpa telur.

Adonan Kulit Risol :

Bahan Lain :

Bihun

Risol bihun sayuran #JagoMasak2022

Rebus jengkol dengan air cucian beras sampai empuk

Setelah empuk, geprek jengkol agar nanti bumbu meresap dan makin empuk

Tambahkan garam, gula dan santan, aduk rata lalu koreksi rasa

Paling enak kalau ada menu jengkol. Pilih jengkol tua dan rebus jengkol dengan air cucian beras ya biar empuuk

Resep Tofu Oyakodon

Bahan Utama

Bahan bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tofu Oyakodon

Bahan Utama

Bahan bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya