Kupas telur yang sudah direbus, goreng tahu hingga berkulit

Langkah 1

Pecahkan kluwak ambil isinya dan rendam air panas, 5 menit, tiriskan. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri yang sudah disangrai dan kunyit yang sudah dibakar haluskan bumbu

Langkah 2

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum

Langkah 3

Tambahkan potongan tahu goreng dan telur rebus yang sudah dikupas kulitnya aduk hingga rata tambahkan air

Langkah 4

Tambahkan gula, garam secukupnya dan air asam masak hingga kuah menyusut dan bumbu mengental, sajikan dengan taburan bawang merah goreng

Langkah 5

Bahan Utama

butir

Telur

Ayam

Buah

Tahu

Minyak

Sayur

Salam

Jeruk

Lengkuas

Serai

Garam

Gula

Asam

Kemiri

Ketumbar

Cabe

Kunyit

Telur Tahu Bumbu Kluwak #JagoMasakMinggu10Periode2

Tambahkan daun jeruk dan daun kunyit, aduk rata, masak sebentar.

Tambahkan air, masak hingga matang, kemudian tambahkan kerupuk kulit.

Masak hingga kerupuk layu dan bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Kesukaan aku, kalo bikin ini ingat ibu, ingat kampung 😢

Alat & Perlengkapan

izin recook kakak terimakasih resepnya kk🥰

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Tumis Balado Kerupuk Kulit #JagoMasakMinggu7

Bersihkan bebek, potong-potong sesuai selera.

Haluskan bumbu, geprek jahe dan lengkuas.

Siapkan wajan, masukkan bebek dan lumuri bebek dengan bumbu ungkep.

Masak sampai air menyusut dan bebek empuk.

Goreng bebek sebentar saja, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Siapkan cobek, goreng cabe, bawang putih, lalu tambahkan gula pasir dan garam secukupnya, ulek sampai halus dan siram dengan 3 sdm minyak sayur panas.

Langkah 7

Penyet bebek ungkep yang telah digoreng dengan sambal.

Langkah 8

Gurih bebek gorengnya dipenyet dengan sambal yang pedas.

Bumbu Ungkep

Bahan sambal

Daun Salam

Penyet Bebek Goreng Ungkep

Belah dua jeruk, peras. Masukkan langsung ke gelas berisi es batu tadi

Tambahkan air dan gula (jika ingin manis). Tambahkan selasih

Terinspirasi resep mbak Ayu Putri. Segeeeer. Saya tidak pakai gula. Jika ingin lebih manis bisa tambahkan gula/madu

Es Batu

Jeruk Nipis

Selasih

Yogurt

Es Yakult Jeruk Peras

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai layu dan harum.

Masukkan udang, masak sampai berubah warna.

Masukkan air, pakcoy, garam, gula, saus tiram dan kaldu jamur. 
Masak sampai matang.

Resep sehat dan nikmat, menu untuk keluarga tercinta.

Saus Tiram

Udang

Tumis Pakcoy Udang

Rebus air sampai mendidih. Tambahkan garam. Aduk rata. Kemudian masukkan wortel. Rebus sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Potong-potong nori. Beri isian sosis dan wortel. Kemudian gulung.

Celupkan nori yang sudah berisi sosis dan wortel.

Kemudian goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bismillahirrahmanirrahim... Entry ke 4 di #NoriEkstraPoin kali ini saya membuat Sosis Gulung Nori. Camilan simple yang pasti cocok banget buat menu bekal si kecil.

Bahan Pelapis :

Pelengkap :

Nori

Sosis

Tepung

Wortel

Sosis Gulung Nori #NoriEkstraPoin #NoriEkstraPoint

Rebus air, beri kayu manis biarkan hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan gula pasir, aduk rata.

Bila sudah mendidih dan meletup, matikan api, tunggu dingin dan bisa disimpan di kulkas selama 2 jam biar kan dingin dan siap disajikan bila kurang dingin bisa ditambahkan es batu.

Pencit adalah sebutan mangga muda yang ada di Jawatimur selain dijadikan rujak mangga muda bisa juga dijadikan es Pencit bisa dicoba di rumah.

Kayu Manis

Mangga

Es Pencit Kayu Manis (Es Mangga Muda) #JagoMasak2022

Tambahkan selasih, lalu aduk rata dan sajikan.

Es Cincau susu dengan tambahan gula merah, menjadikan rasa es cincau enak dan segar

Cincau

Gula Merah

Susu

Es Cincau Susu Gulmer

campurkan semua bahan. ulen hingga kalis. bentuk jadi persegi panjang, tutup dengan plastik wrap lalu dinginkan minimal 2 jam.

potong menjadi persegi panjang kecil-kecil. lalu ambil 2 buah dan tumpuk atas bawah. lalu untuk menyatukannya tekan dengan menggunakan sumpit.

pastikan minyak super panas sebelum memasukkan cakwe tapi api kecil ya. tarik dulu cakwenya baru masukkan ke minyak. goreng hingg kecoklatan. sisihkan. note: kalau ribet bikinnya bisa langsung beli ke abang2 cakwe aja hihi.

kalau punya presto, step ini bisa di skip. tapi kalau ga punya. wajib rendam kacang tanahnya dengan air panas minimal 8 jam. lebih akan lebih menghemat gas hihihi

rebus dengan daun pandan. rebus hingga kacang seempuk mungkin. the best kalau berhasil ga ada tekstur kriuk sama sekali tapi tetap berbentuk kacang. aku tadi sekitar 1 jam wekeke. karenanya kalau punya panci presto.. please gunakan aja hahaha.

tambahkan garam. aduk rata dan biarkan air menyusut tapi tetep ada ya untuk cocolan cakuenya.

hidangkan dengan potongan cakue. so yummy :)

Katanya si asalnya dari hokian / hokkien dgn topping cakue.

Jahe

Kacang

Kacang Tanah

Bubur Kacang Tanah #JagoMasakMinggu7Periode3

Wijen

Mie Pedas Korea Carbonara

Rebus sebentar kurang lebih 2 menit wortel dan brokoli, tiriskan.

Buat telur orak arik lalu masukan bawang putih halus.

Bumbui lada, garam, gula dan kaldu bubuk.

Simply but tasty.. Buat orang dewasa tinggal tambahin sambel

Brokoli

Telur Puyuh

Cah Brokoli Telur Puyuh

Rebus ayam hingga matang, angkat lalu suir-suir.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan air. Didihkan.

Tambahkan wortel, jagung manis dan ayam suir. Masak sebentar sambil diaduk-aduk.

Tambahkan telur, lalu aduk menggunakan sumpit.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan seledri dan larutan tepung maizena, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Sup jagung manis yang lezat, kali ini aku tidak menambahkan susu atau keju karena ingin sup yang lebih light. Jika suka bisa ditambahkan bahan sesuai dengan selera ya. Selamat mencoba!

Bahan Larutan Maizena

Jagung

Sup Jagung Wortel

Panaskan air hingga mendidih lalu masukkan ayam.

Masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Saring bumbu kemudian goreng hingga kering, lalu tabur di atas ayam, sajikan bersama nasi hangat.

Salah satu ayam goreng kesukaan ada kremes lengkuasnya gurih bangettt.. pengen tambah nasi terus.

Bumbu Halus :

Ayam Goreng Lengkuas

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tusuk kentang dengan tusuk sate secara perlahan agar tidak patah.

Iris kentang dengan cara melingkar, kemudian urai kentang seperti spiral.

Campurkan tepung maizena dengan garam, lalu taburi kentang dengan tepung maizena dan balurkan hingga rata.

Panaskan minyak goreng, goreng kentang hingga golden brown dan garing.

Setelah itu taburi dengan bumbu tabur rasa BBQ, kentang spiral siap dinikmati.

Tepung Maizena

Kentang Spiral Rasa BBQ

Masukkan potongan buah strawberry, daun mint, dan gula cair.

Masukkan es batu ke dalamnya, kemudian tuangkan teh rasa leci.

Es Teh Strawberry Mojito siap untuk disajikan.

Bahan

Halal

No Diet

Segar banget chef,Terima kasih resepnya... Suka banget 🍓🍓 😍 
Menyegarkan sekali..

#JagoMasakMaret

Air Soda

Daun Mint

Strawberry

Es Teh Strawberry Lemonade

Kupas labu siam lalu iris korek api, cuci bersih.

Tumis cabe rawit, bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan labu siam, beri 25 ml air lalu tunggu hingga layu.

Masukkan tahu selimut, beri saos tiram, garam, gula pasir, lada bubuk dan sisa air, koreksi rasanya. Angkat dan sajikan.

Ada sisa tahu selimut yang tak termakan akhirnya diolah kembali jadi oseng dan menu sarapan pagi ini.

Labu Siam

Lada

Oseng Labu Siam Tahu Selimut

Didihkan air, kemudian masukkan ayam, serai, lengkuas, jahe, daun jeruk dan daun salam. Tunggu hingga mendidih kurang lebih 10 menit.

Masukkan bumbu Bamboe soto, gula, garam, royco, Ladaku. Tunggu hingga mendidih sekitar 10 menit. Kemudian masukkan bawang goreng. Tunggu hingga uapnya harum kemudian matikan kompor.

Rebus kecambah dan bihun, kemudian iris tipis-tipis kubis dan seledri.

Kemudian rebus telur ayam sebagai pelengkap.

Goreng kentang hingga kecoklatan. Juga sebagai pelengkap.

Jangan lupa ambil ayam dalam kuah untuk digoreng, kemudian disuir-suir. Tata semua racikan soto ayam di meja makan.

Racikan soto ayam homemade siap disantap.

Resep dibuat dengan bahan sesimpel mungkin dan tidak butuh waktu lama.

Resep Tongkol Tahu Santan Pedas

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tongkol Tahu Santan Pedas

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024