Krengseng

Krengsengan Pedas Daging Petai

Krengseng Ayam Terong

Mie Goreng Krengsengan

Krengsengan Kambing #MENUTANGGALTUA

Krengsengan Kepala Ayam #MENUTANGGALTUA

Krengsengan Daging Sapi Paru Pedas

Krengsengan Daging Kambing

Oseng Daging Sapi Pedas

Krengsengan Ayam khas surabaya #JagoMasak2022

Krengsengan Tempe #JagoMasak2022

Krengseng Daging Pedas #JagoMasak2022

Krengsengan Ayam Kentang

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 3

Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk.

Langkah 4

Masukkan cabe gendot, aduk rata. Beri air secukupnya.

Langkah 5

Tambahkan garam, gula putih, gula merah, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata. Masak hingga air mendidih.

Langkah 6

Tambahkan santan. Aduk rata, masak hingga santan mendidih dan air berkurang. Matikan api dan sajikan.

Langkah 7

Salah satu menu favorit makanan khas lebaran.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

penasaran dengan resepnya jadi aku recook untuk #RecookRamadhanMinggu3.  setidaknya nggak penasaran lagi kedepannya rasanya seperti apa, soalnya unik buat aku,  terimakasih resepnya sangat bermanfaat 🙏

Assalamualaikum mba. ijin setor recook. terima kasih inspirasi resep nya. buat  nya simple tapi bikin boros nasi🤤. #RecookRamadhanMinggu3

Sebenarnya pengen nyoba rasanya cabe gendot, tapi udah muterin pasar nggak nemu ya sudahlah pakai cabe hijau besar biasa aja. Kebetulan punya stok bumbu dasar putih jadi langsung eksekusi. Makasih resepnya mbak #RecookRamadhanMinggu3

Setor recook ya chef, disini saya pake cabe hijau biasa. Setiap lebaran, pasti kangen banget sama masakan sunda yang satu ini. Terimakasih inspirasi resepnya🙏. #RecookRamadhanMinggu3

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Serai

Ase Cabe Ijo

Langkah yang pertama haluskan bumbu yang dihaluskan masukkan daun salam dan daun jeruk masak hingga bumbu berbau harum.

Kemudian cuci bersih tulang ayam dan rebus hingga matang.

Setelah bumbu berbau harum, tambahkan air secukupnya, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan daging ayamnya yang sudah direbus, aduk sampai rata.

Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai rata, masak hingga matang dan siap disajikan.

Ayam

Krengsengan Tulang Ayam

Kupas kentang, cuci bersih. Kemudian potong tipis (±½cm). Lalu goreng hingga matang (empuk), dan pada gorengan pertama goreng bersama bawang merah dan bawang putih. Tiriskan.

Haluskan kentang bersama dengan garam, gula, dan merica bubuk.

Pindahkan ke wadah, tambahkan suwiran daging, irisan daun bawang, dan daun seledri. Aduk rata.

Ambil sedikit adonan, kepal-kepal hingga padat. Lakukan hingga habis, kemudian masukkan ke dalam kocokan telur.

Setelah itu goreng dalam minyak panas. Goreng hingga kuning kecoklatan. Tiriskan dan sajikan.

Untuk isian daging bisa disuwir atau dipotong kecil. sesuai selera.

Hallo..mba Pipit 🤗
Aku bawa recook perkedelnya.
Terima kasih ya inspirasi resepnya 🤗 #JagoMasakMaret

Daging Sapi

Kentang

Perkedel Kentang Isi Daging Sapi

Tumis hingga layu dan harum bawang merah, bawang putih beserta cabe rawit.

Lalu masukkan kangkung yang sudah dipotong dan dicuci bersih.

Tambahkan gula, garam, kecap manis dan saos tiram, aduk rata.

Masukkan udang rebon, aduk rata lalu koreksi rasa.

Matikan api. Angkat dan sajikan di dalam piring.

Kangkung

Udang

Tumis Kangkung Udang Rebon

<p><p>Cimol merupakan salah satu camilan favorit yang banyak disukai banyak orang. Cimol terkenal dengan sensasi gurih dan kenyalnya. Namun, sering kali ada masalah saat membuat cimol, yaitu meledak saat digoreng.</p>
<p>Nah, kali ini <em>Yummy App</em> akan membahas resep dan cara membuat cimol anti meledak dan mudah dibuat di rumah. Dengan mengikuti resep cimol anti meledak berikut ini, Sobat Yummy bisa menikmati cimol yang lezat tanpa khawatir meledak.</p></p><h2>1. Cimol Goreng Isi Lezat</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram tepung tapioka</li>
<li>100 gram tepung terigu</li>
<li>1 sendok teh bubuk kaldu ayam</li>
<li>2 sendok teh garam</li>
<li>2 sendok makan bawang putih goreng</li>
<li>300 ml air panas</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan mangkuk besar, campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bubuk kaldu ayam, garam, dan bawang putih goreng. Aduk rata.</li>
<li>Tuangkan air panas sedikit-sedikit sambil aduk perlahan sampai adonan bisa dipulung.</li>
<li>Giling adonan hingga diameter sekitar 1 cm, lalu potong-potong dengan bentuk kecil atau sesuai selera.</li>
<li>Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.</li>
<li>Goreng adonan cimol hingga matang dan berwarna kuning keemasan.</li>
<li>Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Cimol isi lezat siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Cimol Pedas Manis Keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/81300aff47d03e0cc2e4d696274b41fc.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk cimol anti meledak pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cimol pedas (yummy.co.id/Win's Tasty Recipe)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram tepung tapioka</li>
<li>100 gram tepung terigu</li>
<li>2 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1 sendok teh merica bubuk</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>2 sendok makan saus sambal</li>
<li>100 gram keju cheddar parut</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, merica bubuk, garam, dan saus sambal dalam mangkuk besar. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung.</li>
<li>Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu beri keju parut di tengahnya. Gulung dan bentuk menjadi bola-bola kecil.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.</li>
<li>Goreng bola-bola cimol hingga matang dan berwarna kecokelatan.</li>
<li>Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Cimol pedas manis keju siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Cimol Bumbu Rujak</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram tepung tapioka</li>
<li>100 gram tepung terigu</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>2 sendok makan bawang goreng</li>
<li>1 sendok teh bubuk kaldu ayam</li>
<li>1 sendok teh gula pasir</li>
<li>2 sendok makan saus rujak</li>
<li>300 ml air panas</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, bawang goreng, bubuk kaldu ayam, gula pasir, dan saus rujak dalam mangkuk besar. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air panas sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung.</li>
<li>Giling adonan hingga diameter sekitar 1 cm, lalu potong-potong dengan bentuk kecil atau sesuai selera.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.</li>
<li>Goreng adonan cimol hingga matang dan berwarna kecokelatan.</li>
<li>Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Cimol bumbu rujak siap disajikan.</li>
</ol><p><p>Itulah resep dan cara membuat cimol anti meledak yang mudah dibuat. Sobat Yummy bisa mencoba variasi rasa dan isi sesuai dengan selera. Selamat mencoba, dan nikmati cimolmu yang lezat dan kenyal.</p></p>

Ingin tahu cara membuat cimol anti meledak yang mudah dibuat? Simak resep cimol yang akan membuat camilanmu semakin lezat dan menggugah selera!

3 Resep dan Cara Membuat Cimol Anti Meledak yang Mudah Dibua

3 Resep dan Cara Membuat Cimol Anti Meledak yang Mudah Dibuat

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sawi dan ikan asap. Aduk hingga sawi layu.

Masukkan nasi putih, garam, lada, kaldu bubuk dan saus sambal.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Garam

Ikan

Lada

Nasi

Sawi

Telur

Nasi Goreng Ikan Asap

Iris tipis jahe dan cincang halus bawang putih.

Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera lalu lumuri dengan jeruk nipis agar tidak bau amis.

Panaskan minyak goreng, tumis jahe dan bawang putih hingga berwarna kecoklatan. Lalu masukkan minyak wijen dan ayam.

Masukkan air secukupnya lalu tuang kecap asin, kecap manis, lada, dan gula pasir. Aduk hingga rata.

Masak dengan api kecil hingga ayam matang. Setelah air menyusut angkat dan siap disajikan.

Sensasi pedas dari jahe dengan manis kecap sangat cocok

Jahe

Ayam Jahe Kecap

Mixer bersama telur, gula pasir, SP, vanili, dan tepung terigu dengan kecepatan tinggi sampai putih pucat dan mengembang.

Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk rata dengan spatula dan aduk balik.

Masukkan adonan kedalam loyang yang dioles margarin tipis dan ditabur tepung terigu.

Ambil 1 sdm adonan lalu campur dengan pasta coklat, aduk rata dan bentuk motif diatas adonan putih.

Panggang dengan baking pan sampai matang kurang lebih 45 menit dengan api kecil sedang.

Setelah matang tunggu dingin dan keluarkan dari loyang, potong sesuai selera.

Saya pakai metode all in one dan panggang dengan baking pan. Bisa deng

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Gula

Margarin

Mentega

Tepung

Bolu Panggang Baking Pan

Masukkan minyak goreng tumis bawang merah + bawang putih. Masak hingga wangi.

Masukkan lengkuas + sereh + daun salam. Masak hingga wangi. kalau minyak kurang bisa ditambahkan.

Masukkan gula merah + ketumbar. Masak hingga wangi.

Masukkan iga sapi yang telah dibuat menjadi sop, dagingnya saja. Tambahkan lada + garam + penyedap jika suka. Aduk rata.

Masukkan kecap-kecap, saos tiram. Aduk rata, tumis hingga wangi. Jangan sampai lengket.

Masukkan air sop 150 ml. Aduk terus dan biarkan meresap. Masukkan lagi sisa air jika sudah menyusut. Tunggu hingga meresap. Masak dengan api kecil. Koreksi rasa.

Setelah mengental dan meresap masukkan tomat + daun jeruk. Aduk. Matikan api. Diamkan hingga meresap 1-2 jam. Panaskan sebentar jika ingin disajikan. Jika ingin dibakar, bisa dibakar di atas tungku arang / oven selama 10-20 menit.

Langkah 8

Sajikan dengan bawang merah dan rawit hijau yang telah diaduk.

Langkah 9

Iga Kecap adalah salah satu menu nusantara klasik yang tidak lekang oleh waktu. Menggunakan bahan asli Indonesia yaitu kecap sebagai bumbu utama. Rasa gurih manis sungguh sangat nikmat bersama nasi hangat. Cocok untuk semua anggota keluarga termasuk anak-anak karena tidak pedas.

Bumbu Kecap

Pelengkap

Kecap Manis

Lengkuas

Tomat

Iga Kecap Tumis atau Bakar

<p><p>Selain daging sapi, <a title="olahan daging babi" href="https://www.yummy.co.id/tag/babi" target="_blank" rel="noopener">olahan daging babi</a> juga digemari banyak orang. Daging babi memiliki serat daging yang halus, kaya lemak, kenyal, dan mudah merekah. Tekstur tersebut ini membuat daging babi mudah diolah untuk menghasilkan cita rasa yang gurih dan empuk.</p>
<p>Lalu, bagaimana cara memasak babi agar hasilnya empuk dan enak seperti di restoran favoritmu? Kini, kamu tak perlu bingung lagi, karena <em>Yummy App </em>kali ini akan membahas tips memasak babi untuk mendapatkan rasa dan tekstur yang sempurna.</p></p><h2>1. Pilih Daging Babi yang Berkualitas</h2><p>Pertama-tama, memilih daging babi yang berkualitas adalah langkah awal penting dalam proses memasak. Daging babi yang segar memiliki warna merah muda hingga merah pucat dan memiliki sedikit lemak.</p>
<p>Usahakan untuk memilih potongan daging babi yang proporsional antara daging dan lemak untuk hasil masak yang sempurna. Lalu, jangan lupa periksa juga apakah daging tersebut bebas dari bau prengus, ya. Sebab, bau prengus pada daging babi tidak sekuat bau prengus pada daging sapi.</p><h2>2. Beri Bumbu yang Tepat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/f148bea60adc1b97666797ac6ec38416.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="marinasi daging sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi marinasi daging (pexels.com/Lukas)</a></span></div><p>Setelah memilih daging babi yang berkualitas, langkah selanjutnya adalah meracik bumbu masak yang tepat untuk marinasi. Proses marinasi atau pembumbuan menjadi sangat penting dalam tips memasak babi. Sebab, bumbu akan meresap ke dalam daging dan memberikan rasa serta aroma yang lezat pada masakanmu.</p>
<p>Untuk menghasilkan daging babi yang harum dan lembut, kamu bisa gunakan bawang putih dan bawang merah cincang untuk marinasi. Lalu, kucuri dengan perasan lemon atau jeruk nipis supaya lebih segar.</p><h2>3. Pengolahan Daging Babi</h2><p>Pada tahap pengolahan, Sobat Yummy perlu memperhatikan teknik memasak babi yang tepat. Apakah kamu mau menggoreng, memanggang, atau merebusnya, semua mempengaruhi hasil akhir masakan.</p>
<p>Jika ingin daging babi menjadi empuk, teknik <em>slow cooking</em> bisa menjadi pilihan. Proses memasak lambat ini memungkinkan daging babi menjadi lebih empuk dan bumbu meresap sempurna.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/rekomendasi-dan-resep-sate-babi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Sate Babi dan Rekomendasi Sate Babi Paling Enak di Jakarta </em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Kunci dari masakan yang lezat bukan hanya pada bahan dan bumbu yang digunakan, tapi juga pada teknik dan proses memasaknya. Jadi, jangan takut untuk bereksperimen dengan tips memasak babi di atas dan ciptakan cita rasa khasmu sendiri, ya!</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p></p>

Salah satu tips memasak daging babi agar gurih dan empuk yaitu menggunakan bawang saat proses marinasi. Cari tahu selengkapnya di sini!

Tips Memasak Babi Agar Empuk dan Enak, Sudah Tahu?

Campur tepung ketan, tepung beras, dan garam aduk rata.

Masukan air dan pasta talas, uleni sampai bisa dibentuk.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan beri isian lalu bulatkan, lakukan sampai adonan habis.

Gulingkan pada kelapa parut kukus, sajikan.

Warnanya cantik dan tentu saja rasanya juga enak.

Bahan Isian:

Bahan Baluran :

Beras Ketan

Gula Merah

Kelapa

Pasta

Tepung Beras

klepon talas

Larutkan gula dengan air perbandingan 1:2. Masak hingga gula larut dan mengental.

Peras jeruk siam, ambil air jeruknya, sisihkan.

Tambahkan nata de coco. Aduk hingga rata.

Keruk daging buah kelapa muda, seduh dengan air panas, tiriskan. Tampung air kelapa secara terpisah.

Sajikan dengan es batu dan santap selagi dingin.

Minuman ini merupakan minuman segar kreasi dari degan dan jeruk.

Es Batu

Jeruk

Kelapa Muda

Es Degan Jeruk Nata De Coco #JagoMasakMinggu1Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan larutan santan instan. Tunggu hingga mendidih

Setelah mendidih masukkan garam dan penyedap

Kemudian masukkan telur dan tahu. Masak hingga airnya surut

Beberapa saat sebelum disajikan, masukkan irisan daun bawang

Resep semur telur dan tahu yang simple dan menggunakan racikan bumbu ndeso yang khas

Kemiri

Santan

Semur Telur Tahu Ndeso

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Nasi kuning

Nasi Kuning ala Yummy

Nasi Kuning (Versi Kukus)

Nasi Kuning

Nasi Kuning Cepat #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Nasi Kuning Bumbu Rempah Instan

Nasi Kuning For Kids

Bekal Nasi Kuning Goreng Ayam #YummyXtraPointsMei

Nasi Kuning Simpel Gurih

Nasi Kuning #LiburandiRumahAja

Nasi Kuning Praktis

Nasi Kuning Rice Cooker

Nasi Kuning Bento Karakter

Campur tepung ketan dan tepung tapioka, kemudian tuang air hangat sedikit demi sedikit.

Hidangan yang satu ini cocok sekali dinikmati saat cuaca dingin.

Resep Tongkol Suwir Kemangi

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tongkol Suwir Kemangi

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota