Rebus daging hingga empuk, potong ukuran dadu.

Langkah 1

Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung hingga harum dan tanak.

Langkah 2

Masukkan daging dan wortel, tuang 250 ml air, tambahkan gula merah dan kecap manis, masak hingga mendidih.

Langkah 3

Tambahkan kaldu bubuk, aduk rata, tuang sisa air, tutup wajan masak sebentar dengan api kecil.

Langkah 4

Langkah 5

Semur daging dengan bumbu khas Betawi yang manis legit dan kaya rempah.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Pala

Serai

Wortel

Semur Daging Betawi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bersihkan ikan kembung, marinasi dengan garam lalu goreng hingga kecoklatan

Iris tomat, cabe, bawang merah, bawang putih dan bawang bombai lalu tumis hingga semua bahan layu dan harum

Masukan sarden instan dan tambahkan secukupnya air lalu tumis2 hingga merata

Masukan kecap dan saus tomat, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa

Jika rasa sudah pas lalu masukan ikan kembung dan biarkan bumbu meresap. Setelah air sedikit menyusut matikan api dan sajikan

Dijamin bakalan nambah terus karena rasanya sangat lezat

Bawang Bombay

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Ikan

Tomat

Ikan kembung masak sarden

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga wangi.

Masukkan tahu dan kucai ke dalam tumisan bawang putih. Seasoning dengan garam, gula, dan lada. Koreksi rasanya, jika sudah cukup, matikan api.

Pindahkan tumisan tahu ke dalam wadah. Biarkan uap panasnya hilang terlebih dahulu baru masukkan telurnya. Aduk rata.

Bentangkan kulit lumpia pada alas datar. Letakkan 1,5 sdm tumisan tahu diatasnya.

Lipat seperti melipat amplop. Lakukan kembali untuk semua kulit lumpia habis.

Goreng dalam minyak yang banyak dengan api sedang hingga golden brown.

Langkah 6

Tiriskan lumpia tahu yang sudah digoreng kemudian sajikan bersama cabe rawit.

Langkah 7

Camilan murah meriah tapi sehat. #LebihSehat

Bagaimana cara membuat lumpia isi tahu renyah dan mudah di rumah? Simak resep lumpia isi tahu renyah dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Lumpia Isi Tahu Renyah dan Praktis Dibuat

Tahu

Telur

Tepung

Lumpia Isi Tahu Renyah dan Praktis

Bersihkan selada air, petiki batang muda dan daunnya, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum, masukan cabe, tumis sebentar.

Masukan sayuran, air, saus tiram, dan sisa bumbu lainnya.

Masak hingga sayuran layu. Siap disajikan.

Dengan penambahan saus tiram membuat aromanya semakin keluar.

Gula

Saus Tiram

Selada Air Saus Tiram

masukan separuh semangka, separuh leci, dan air kedalam blender

Tuangkan jus kedalam gelas, tambahkan es batu.

masukan potongan semangka,leci, dan tuangkan Sirup Grenadine Di atasnya. Yummy 🤤

Jus, yang telah enak dan Yummy banget untuk berbuka puasa

Alat & Perlengkapan

Semangka

Leci

Sirup

Semangka Leci

Mixer butter mix bersama gula halus dan kuning telur, tambahkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk, campur rata.

Pipihkan adonan, letakkan chocostiCk berjejer diatasnya.

Tambahkan springkle diatasnya sebagai hiasan. Kemudian panggang hingga matang.

Cookies yang enak banget. Pakai choco stick yang stable bake ya.

Mba.. Aku recook choco sticknya, baru pertama kali jadi belum rapih dan springklenya pada copot😆. Terimakasih resepnya, enak dan simpel. #RecookYummy

Cokelat

Mentega

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Choco Stick Cookies

Potong 2 x 2 cm ayam. Campur dengan air lemon, garam, merica & bawang putih bubuk. Diamkan 30 menit.

Campur terigu, tapioka & maizena, aduk rata. Celupkan ayam dalam telur. Gulingkan & remas dalam campuran tepung.

Goreng dengan minyak panas api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat & tiriskan.

Tumis bawang putih & bombay dengan minyak goreng hingga harum. Masukkan wortel, air, saos tomat, saos lombok, garam, merica & gula. Masak hingga mendidih. Masukkan nanas. Masak 1 menit. Tambahkan larutan maizena, aduk rata. Matikan api.

Masukkan ayam ke dalam saos, aduk rata. Sajikan.

Ayam

Lemon

Nanas

Tepung Tapioka

Ayam Koloke

Siapkan daging ayam, cuci bersih, tiriskan.

Masukkan ke dalam kuali, bersama bumbu ungkep.

Tambahkan air, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, daun salam dan garam.

Aduk-aduk dan ungkep sampai matang, angkat dan dinginkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan ayam suwir, tambahkan kaldu bubuk,  gula, garam dan air.

Aduk-aduk, tambahkan kecap manis, masak sampai bumbu meresap dan air habis.

Langkah 8

Langkah 9

Menu pelengkap, untuk nasi kuning, nasi uduk, nasi tutug oncom atau nasi putih, ayam suwir rasanya gurih, enak, empuk dan nikmat.

Bumbu Ungkep (Haluskan) :

Bumbu Cemplung Ayam Suwir

Bumbu Halus Ayam Suwir :

Ayam Suwir

Tambahkam susu uht,aduk kembali sampai rata.

Tambahkan sedikit garam aduk rata dan sisihkan.

Masukan telur sambil sesekali diaduk sampai merata. Hingga lembut,jangan terlalu kering biar tetap lembut dan ga over. Angkat dan siap disajikan,jangan lupa beri taburan tyme agar makin harum.

Susu

Scramble Egg with thyme

Siapkan daun bawang. Kemudian potong-potong.

Campur tepung terigu, tepung bumbu,daun bawang dan air. Aduk rata.

Goreng tempe sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Pelengkap :

Assalamualaikum mbk Rika ...
Setor recook resep tempe Menjes goreng,rasanya enak banget nih,cocok buat temen ngopi atau ngeteh pas sore hari.
#JagoMasakMaret

Nah ini dia, jajanan tempe masa SD yang paling nikmat, nikmatnya pun terbawa sampai sekarang, jajanan SD yang sehat, karena terbuat dari tempe yang kaya protein nabati yang baik untuk cemilan asyik di sekolah masa itu.
Dan yang ini rasanya pun tak kalah nikmat
#JagoMasakFebruari

Assalammu'alaikum mbak Rika  🥰 ingat pertama tinggal di Malang masih kos paling sering beli gorengan. Dan gorengan tempe menjes jadi salah satu favorit yang dibeli karena ukurannya besar dan enak 😁 kadang selain dibuat cemilan juga dijadikan lauk pendamping saat masih jadi anak kos. Ini setor recooknya, dan aku pakai sambal petis biar mirip sama yang dijual.

Makasih banyak ya mbak resepnya, ijin reshare juga ya mbak🙏

#JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Tempe

Tempe Menjes Goreng Tepung

Lalu tuang air panas. Biarkan hingga berubah warnanya.

Enak dan segar. Inspirasi resep dari Chef Heny Rosita dengan sedikit modifikasi.

Es Batu

Es Teh Manis Gula Kong

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Smoothies siap diminum. Mengehatkan dan so yummy 👌

Langkah 10

Menyegarkan dan menyehatkan es yang kaya akan manfaat 👌

Madu

Strawberry

Yogurt

Strawberry Plus Lemon Yogurt Smooth #JagoMasakMinggu1Periode2

Kupas ubi, cuci lalu potong-potong, kemudian rebus hingga empuk, angkat.

Pindahkan ubi ke piring lalu haluskan dengan bantuan garpu.

Setelah halus tambahkan kental manis, gula dan garam, aduk rata.

Ambil 1 lembar kulit dimsum, beri adonan ubi secukupnya.

Lipat-lipat dan rekatkan ke bagian tengah adonan, lakukan hingga semua bahan habis.

Panaskan wajan, beri sedikit minyak, masukkan ubi yang telah dibungkus.

Saat masih panas taburi wijen hitam sangrai.

Garing di luar lembut di dalam, enak untuk teman minum teh.

Wijen

Ubi Ungu Bungkus

Siapkan tempe dan tahu yang sudah dipotong dadu, lalu goreng. Siapkan juga buncis yang sudah dipotong serong

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bawang merah dan cabe keriting. Aduk rata lalu masak hingga layu

Tambahkan daun salam dan buncis, aduk rata

Tambahkan santan, masak hingga mendidih. Masukkan tauco, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk rata

Masukkan tempe dan tahu, lalu aduk rata. Masak hingga matang kemudian angkat

Siapkan piring saji, tata potongan lontong, lalu tuang kuah gulai dan isinya. Sajikan dengan kerupuk merah

Pertama kali tahu lontong gulai tauco ini karena ada tetangga yang jual. Awalnya saya mengira kalau tetangga jualan lontong padang dengan gulai nangka yang biasa saya beli ditempat lain, tapi kok ini sayurnya berwarna putih dengan sayuran buncis. Pas dicoba kok enak, tapi saya waktu itu tidak tahu kalau sayur lontongnya bernama gulai tauco.

Bumbu Halus :

Pelegkap :

Buncis

Daun Jeruk

Kunyit

Minyak Sayur

Santan

Lontong Gulai Tauco #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan wadah, tepung sagu, tepung beras, kaldu bubuk, dan garam.

Siapkan juga bumbu tabur, saya pakai rasa jagung bakar.

Panaskan wajan anti lengket / teflon, lalu oles tipis dengan margarin.

Masukkan adonan sagu, goyangkan wajan, agar adonan merata, lalu taburi bumbu tabur.

Jika sudah matang, tusuk bagian atas kanan.

Lalu mulai menggulung, jika merasa panaspas menggulung, wajan bisa diangkat dulu.

Cilung (aci digulung), salah satu jajanan anak SD, kadang ada yang menyebutnya papeda, kalau beli 2 tusuk gak akan cukup, jadi ya bikin sendiri, Anak-anak senang banget dibikinin ala jajanan SD ini, karena udah hampir 2 tahun mereka tidak kesekolah.

Bahan Lain

Cilung / Papeda

Potong egg tofu bulat-bulat, lalu balurkan ke dalam tepung jagung.

Panaskan minyak, masukan tofu ke wajan. Goreng tofu hingga mateng, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu, masukan ayam. Tumis hingga ayam setengah mateng. Tambahkan jamur, lalu tumis kembali.

Tuang saus bulgogi, air dan lada bubuk. Aduk merata hingga saus tercampur.

Masukan tofu goreng, aduk kembali. Tambahkan daun bawang iris. Aduk-aduk , lalu matikan api kompor.

Resep Tumis Kacang Panjang Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kacang Panjang Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol