Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Taruh telur, gula pasir dan emulsifer dalam wadah. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit atau sampe kental berjejak.

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, vanila bubuk dan garam dalam wadah. Aduk rata dan saring.

Langkah 2

Tim atau lelehkan dark cooking chocolate . Setelah mencair tambahkan minyak goreng. Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan secara bergantian tepung terigu yang sudah disaring dengan lelehan coklat. Aduk perlahan. Campurkan sampe semua bahan tercampur.

Langkah 4

Kukus brownies selama 25 menit dengan api sedang.

Langkah 5

Campurkan whipped cream bubuk dengan air dingin. Mixer 5 menit dengan kecepatan bertahap dari rendah sampai tinggi.

Langkah 6

Susun didalam box. Yang pertama brownies coklat kemudian cream coklat dan terakhir coklat serut lalu sajikan.

Langkah 7

Dessert box pada saat ini sangat viral, termasuk brownies cokelat ini.

Bahan Utama

Cokelat

Cokelat Bubuk

Gula

Tepung

Vanilla

Whipped Cream

Dessert Box Brownies Cokelat

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng bahan rempah hingga harum dan agak kering lalu uleg/blender hingga halus. Setelah itu campur bahan bumbu dgn bahan rempah lalu uleg kembali/blender. Tips agar blender atau uleg tdk berat, lengkuas dan jahe bisa diparut dahulu. Setelah halus, tumis hingga bumbu harum dan tanak.

Haluskan kacang goreng, bisa ditumbuk atau diblender/chopper. Jika ingin hasil kuah lebih gelap maka kacang harus digoreng agak gelap. Menggorengnya tidak terlalu lama agar kuahnya tidak gelap. Setelah kacang goreng dihaluskan, campur dengan bumbu yang sudah ditumis dan aduk rata, tumis sebentar asal rata.

Rebus air cucian beras pertama dengan daging. Daging ayam potong-potong dadu.

Masukkan bumbu yang telah ditumis, beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Jika sdh pas, terakhir masukkan susu beruang

Coto Makassar siap disajikan. Paling enak disantap bersama ketupat.

Alat & Perlengkapan

Halo mba,,
Salam kenal..
Aku kirim foto recooknya yaah, kebetulan untuk ikutan event #JagoMasakMaret.
Resepnya mantap abis, buat menu makan siang hari ini jd istimewa..
Sudah sering bikin dan ikutin setiap bahan dan step-stepnya...
Coto ayam ini udah jadi favorite si kecil jd kalo semisal udah mulai bosan sama menu lain pasti aku masakin ini buat si kecil..😍😍

Thankyou so much mba🙏🙏

Daging Sapi

Coto Ayam Makassar

Cuci bersih ikan asin, lalu tiriskan airnya.

Panaskan minyak, goreng tempe hingga kering, angkat, sisihkan.

Lalu goreng kacang tanah yang sudah dicuci bersih sampai kering, angkat dan tiriskan minyak.

Terakhir goreng ikan asin hingga kering dengan api sedang cenderung kecil, hingga garing, angkat dan tiriskan minyak.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tumis hingga wangi.

Lalu masukkan gula merah, gula pasir, serta kaldu bubuk.

Masak hingga meletup-letup dan kental, lalu tambahkan cuka. Aduk rata. Koreksi rasa. Kemudian kecil kan api.

Masukkan semua bahan yang sudah digoreng tadi. Aduk rata. Matikan api.

Langkah 8

Lalu dinginkan sampai benar-benar dingin. Simpan di wadah kedap udara/ toples agar tetap garing.

Langkah 9

Balado pedas manis ikan asin ini awet disimpan di dalam toples, tetap garing walau sudah seminggu lebih. Enak sebagai teman makan nasi.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Kacang

Balado Pedas Manis Ikan Asin

Tumis bumbu halus dan bumbu merah hingga harum.

Masukkan kaldu ayam, ayam yang telah direbus, daun salam, serai, lengkuas, jahe, dan kecap manis bila kurang bisa ditambahkan kecap manisnya.

Masak hingga meresap dan beri bawang daun, bawang bombay, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Koreksi rasa masukan tambahan paprika merah agar terasa manis pedas.

Paprika

Krengsengan Ayam #JagoMasakMinggu10

Bersihkan kunyit tidak perlu dikupas, lalu masukkan kunyit dan air kedalam blender

Pisahkan ampas dan sari kunyit, buang ampasnya

Tambahkan madu secukupnya, sesuaikan dengan selera dan aduk rata. Bisa dinginkan dahulu di kulkas sebelum dinikmati

Panen kunyit, saya bikin minuman ini. Diminum dingin lebih nikmat

Kunyit

Madu

Kunyit Madu

Arby Wahyudi

Kupas bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Biasanya ga pake kencur, kali ini dipakein hasil nyontek dari salah satu akun yummy.

Asam Jawa

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Kencur

Sambel Kecap Kencur

Rendam biji selasih dengan air hangat. Diamkan hingga mengembang.

Tambahkan Blewah yang telah diserut. Tambahkan biji selasih, tambahkan air soda. Es Blewah Cocopandan siap dinikmati selagi dingin.

Selain hidangan utama seperti soto, opor ayam ayam dan rendang daging, biasanya tersedia juga aneka minuman yang menyegarkan untuk melengkapi sajian lebaran kita. 
Terinspirasi dari resep yummy, saya membuat es Blewah CocoPandan, bikinnya sangat mudah. Bahannya juga mudah didapatkan.

Blewah

Es Batu

Selasih

Es Blewah CocoPandan #JagoMasak2022

Siapkan setengah potong buah melon kemudian kerok dagingnya lalu sisihkan

Campur Jelly rasa jambu, air dan gula masak hingga mendidih lalu matikan api.

Masukkan semua bahan isian Jelly ke dalam kulit buah melon

Tuang Jelly jambu ke dalam kulit buah melon yang sudah berisi aneka jelly kemudian tunggu hingga mengeras

Jika melon Jelly sudah mengeras maka bisa dipotong-potong sesuai selera dan bisa langsung dinikmati. Simpan dalam kulkas dan dingin lebih nikmat. Selamat mencoba!

Salah satu menu yang ada di Yummy dan membuat saya tertarik untuk membuatnya yaitu melon Jelly ini karena bentuknya unik dan ketika dimakan memiliki dua sensasi yaitu sensasi memakan Jelly juga mengunyah isian yang ada di dalam jellynya. Benar-benar menu yang sangat kreatif dan anak saya suka juga semi penasaran buah apakah ini 😅 Btw, ini masih dalam rangka bersih bersih isi kulkas disaat tanggal tua menanti gajian 🤭.

Bahan Isian Jelly :

Bubuk Jelly

Melon

Melon Jelly ala Yummy #MENUTANGGALTUA

Cuci bersih strawberry, tiriskan, potong potong strawberry , potong dadu buah nanas.

Tuang di atas teflon, beri gula pasir nyalakan kompor dengan api sedang.

Dalam gelas campur air dan susu kental manis, aduk rata.

Siapkan gelas saji, tuang strawberry nanas ke dalamnya.

Beri hiasan potongan strawberry di bibir gelas, sajikan.

Nanas

Strawberry

Susu

Es Strawberry Nanas Susu

Kupas kulitnya pisang tanduk. Lalu potong bagi 2 (belah tengah). Jika terlihat masih terlalu besar bisa diiris tengahnya lagi lalu sisihkan.

Siapkan 1 lembar kulit lumpia lalu taruh pisang yang sudah dipotong memanjang. Jika terlalu panjang bisa dipotong ujung-ujungnya disesuaikan ukuran kulit lumpia.

Taburi gula pasir di atas pisang. Sedikit saja gulanya sekitar 1/2 sdm lalu gulung.

Siapkan wajan, masukkan minyak goreng. Tunggu sampai panas. Lalu masukkan gulungan pisang.

Goreng sampai berwarna kekuningan/ kecoklatan. Lalu balikkan sisi yang lain. Goreng sampai matang.

Lalu angkat dan tiriskan. Diamkan beberapa saat biar minyak turun.

Langkah 10

Bikin cemilan untuk anak-anak. Mudah membuatnya dan anak-anak suka, alhamdulillah.. Apalagi taburan didalamnya gulpas (gula pasir). Manisss maniss.

Hai chef ijin recook. jujur ini cemilan yang pertama kali aku bisa bikin. Ingat waktu itu SMP suka banget sama pisang aroma. Nggak pernah ada niat bikin. Eh ternyata sekarang bisa bikin sendiri dan resepnya mudah banget  thank you chef🥰🥰 #JagoMasakMaret

Kulit Lumpia

Pisang

Pisang Aroma Kulit Lumpia Gulapasir

Cuci bersih brokoli, lalu rendam dengan air garam 15 menit. Cuci bersih kembali. Didihkan air, rebus brokoli 1-2 menit, angkat, lalu tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay, sampai harum. Masukkan cabe merah dan teruskan menumis.

Masukkan edamame kupas, tambahkan sedikit air, saus tiram, gula, dan garam. Aduk rata.

Kemudian masukkan brokoli. Aduk-aduk hingga bumbu merata dan semua matang. Jangan lupa koreksi rasa. Angkat dan langsung sajikan.

Edamame, selain untuk cemilan enak juga untuk ditumis lho... Cobain sekarang juga bund.

Bumbu Utama

Bawang Bombay

Brokoli

Tumis Edamame Brokoli

Siapkan paria belah dua lalu buang tengahnya. Lalu iris sesuai selera.

Lalu taburi garam diirisan paria, aduk rata diamkan sebentar biar menghilangkan rasa pahit .lalu bilas tiriskan.

Kupas bawang merah dan bawang putih lalu iris tipis tipis.

Cuci bersih bawang daun dan daun seledri, lalu iris.

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit. Lalu masukkan irisan bawang oseng sampai tercium harum.lalu masukkan irisan paria,tambahkan garam,merica ,bubuk pala, dan gula pasir lalu oseng semua sampai matang.dan tambahkan irisan bawang daun dan seledri.

Tambahkan 1 sdm chili oil kedalam wajan keosengan paria. Aduk rata.

Rebus terong sebentar. Lalu angkat tiriskan.

Setelah osengan matang salin ke piring . Tata terong rebus diatas osengan paria lalu taburi biji wijen. Siap dihidangkan

Masak yg mudah,simple dan bahan seadanya . Tip agar paria tidak pahit yaitu diberi garam lalu aduk rata dan diamkan beberapa menit. Lalu bilas dan siap diolah menjadi masakan.

Pare

Terong

Wijen

Tumis Paria Wijen Mix Terong Rebus

Cuci bersih ikan ,lalu potong-potong dan beri air perasan jeruk nipis, kemudian diamkan selama 10 menit.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Kemudian tambahkan air, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk dan masak hingga ikan matang.

Setelah ikan matang dan air agak menyusut, lalu masukkan cabai rawit merah, petai dan tomat merah.

Aduk rata dan masak hingga tomat layu, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Bumbu Halus :

Tomat

Ikan Layang Bumbu Kuning

Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena.

Angkat dan tiriskan tempe dari minyak dan sajikan.

Rasa yang pedas dan gurihnya tempe sangat enak.

Cabe Bubuk

Tepung Maizena

Tempe Mercon

Siapkan bakso sapi, rebus sebentar saja. Angkat lalu tiriskan.

Masukan bakso sapi, tumis hingga tercampur rata. Angkat lalu sajikan.

Camilan pedas cocok buat teman nonton drakor.

Bahan Saus

Bakso

Garam

Saus Sambal

Korean Spicy Meat Ball

Kemudian kangkung,saos tiram kecap manis,kaldu jamur dan secukupnya gula dan garam aduk rata,kemudian tambahkan secukupnya air.

Resep Tumis Kangkung Jamur Shimeji

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kangkung Jamur Shimeji

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya