Sundubu-jjigae

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae - Sup Tahu Pedas Korea

Sup Tahu Pedas Korea (Sundubu Jjigae) #KoreanFood

Sup Tahu Korea (Sundubu Jjigae) #KoreanFood

Sundubu Jjigae (Korean Tofu Soup) #KoreanFood

Sundubu Jjigae (Sup Tahu) #KoreanFood

Sundubu Jjigae #KoreanFood

Sundubu Jigae (Sup Tahu Pedas) #JagoMasakMinggu4Periode2

Sundubu Jjigae #JagoMasakMinggu4Periode2

Rebus mie instan hingga matang, buang airnya lalu tiriskan.

Langkah 1

Masukkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan ayam suir kecap, bumbu mie instan, garam, lada, dan gula. Setelah itu, aduk hingga rata.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan sedikit minyak dengan api sedang cenderung kecil, lalu masukkan 2 lembar kulit lumpia.

Langkah 4

Masukkan adonan mie di atasnya lalu ratakan.

Langkah 5

Tutup dengan 2 lembar kulit lumpia, rapikan pinggirannya dengan bantuan spatula.

Langkah 6

Setelah sisi bawahnya matang atau kecoklatan balikkan, masak lagi hingga matang kedua sisinya lalu angkat dan potong sesuai selera.

Langkah 7

Enak di gadoin ataupun di jadikan teman nasi, ayam suir kecapnya bisa di ganti apa aja, kornet, sosis atau sesuai stok di rumah.

Bahan Utama

Ayam

Garam

Gula

Kulit Lumpia

Lada

Mie Instan

Telur

Martabak Mie Kulit Lumpia

Bersihkan lele dan kotoran di perut, beri perasan jeruk nipis dan garam. biarkan sebentar lalu bilas dengan air bersih. Marinasi ikan dengan bubuk bawang putih, kunyit, ketumbar, garam dan air secukupnya. biarkan selama 15 menit.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan lele sampai matang, tapi jangan terlalu kering. angkat dan sisihkan.

Siapkan bumbu rica-rica siap pakai, irisan bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk dan serai geprek.

Panaskan sedikit minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih, salam, daun jeruk dan serai sampai layu dan harum

Masukkan air, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan ikan lele goreng, bumbui dengan garam dan gula pasir secukupnya. aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan daun kemangi, masak sebentar sampai daun kemangi layu. angkat dan sajikan.

Langkah 8

Menu ikan lele dengan bumbu rica-rica dengan tambahan daun kemangi. Mantap rasanya

Bumbu Marinasi Lele :

Bumbu Rica-Rica :

Daun Kemangi

Ikan Lele

Serai

Lele Bumbu Rica-Rica Praktis

Langkah yang pertama pecah kan telur dan tambahkan gula pasir emulsifier garam dan vanili kocok hingga mengembang putih dan berjejak.

Setelah putih kental dan berjejak tambahkan tepung terigu santan minyak aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan pasta pandan dan ambil sedikit untuk pasta merah nya aduk sampai rata.

Kemudian panggang di telfon mini lalu gambar bunga sesuka hati panggang hingga matang.

Buah

Tepung

Terigu

Emulsifier

Santan

Minyak

Vanili

Pasta

pandan

Bolu Panggang Mini Pandan

Siapkan  bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit,dan jahe. Blender hingga halus.

Masukkan serai dan daun jeruk. Tumis hingga matang.

Masukkan potongan ayam dan tambahkan air. Masak selama 15 menit.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk merata.

Bahan Bumbu Kuning Pedas 

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kunyit

Ayam Kuning Pedas Kemangi

Tumis bombai dengan margarin sampai wangi.

Masukkan saus bolognese lalu masukkan air, masak hingga mengental tambahkan oregano dan parsley kemudian matikan api.

Rebus air hingga mendidih tambahkan minyak lalu masukkan spaghetti.

Tambahkan saus bolognese dan parutan keju di atasnya. Sajikan.

Bikin menu spaghetti bolognese dengan tambahan keju dan rasanya super mewah gurih, lezat and cheese...

Bahan Bolognese :

Bawang Bombay

Keju

Margarin

Saus Bolognese

Spaghetti

Cheese Spaghetti Bolognese

Cuci bersih dan potong-potong cabai merah, tomat, bawang putih dan bawang merah.

Selanjutnya goreng bawang putih, bawang merah, cabai dan tomat hingga layu.

Pindahkan ke cobek tambahan terasi dan ulek sampai halus.

Pindahkan ke dalam wajan tambahan garam, gula dan kaldu jamur masak hingga matang.

Selanjutnya pindahan ke dalam mangkuk dan sajikan dengan nasi hangat.

Ditemani nasi hangat dan telur dadar rasanya mantap.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Terasi

Tomat

Sambal Tomat Terasi

Panaskan 4 sdm minyak, tumis bumbu halus dan sereh, lengkuas, daun salam hingga harum.

Masukkan takokak, kacang panjang dan bumbu iris, aduk rata.

Masukkan tauco, masak hingga sayur agak layu. Tuang air, bumbui dengan, garam, gula, kaldu jamur, masak hingga meresap dan air menyusut

Setelah pas koreksi rasa, taburi teri goreng. Sajikan.

Mantul dengan nasi hangat tok.😋 bisa juga untuk pelengkap lontong sayur.

Bumbu halus

Bumbu Iris

Halal

Ikan Teri

Kacang Panjang

Lengkuas

Tauco Takokak Kacang Panjang

Campurkan dengan terigu, tepung beras, baking soda, garam, serta vanili bubuk.

Panaskan minyak goreng, kemudian bulat-bulatkan adonan dengan bantuan sendok.

Masukkan ke dalam minyak panas lalu goreng hingga matang berwarna kecoklatan. Masak dengan api kecil agar matang merata sampai ke dalam. Setelah matang, angkat dan tiriskan minyaknya.

Salin ke atas piring saji, taburi dengan gula donat. Kemudian sajikan.

Camilan ala minang cocok untuk camilan anak. Rasanya manis, anak-anak pasti suka.

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Vanilla

Godok Pisang Salju ala Minang #KURCEPCEMILANANAK

Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai matang.

Masukkan potongan tahu dan irisan cabe merah, aduk rata.

Tuang air, bumbui saus tiram, kecap manis, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sampai air menyusut, cek rasa terakhir beri irisan daun bawang. Aduk rata, matikan api.

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Kecap Manis

Saus Tiram

Tahu

Tahu Coklat Masak Kecap

Potong wortel dan buncis. Cuci dan tiriskan.

Potong dua bagian baso dan seledri. Sisihkan dahulu.

Rebus wortel dan buncis bersama air hingga mendidih dan sayuran agak layu.

Masukkan baso dan rajangan bawang putih serta bawang merah. Aduk rata.

Tambahkan daun seledri beserta gula, garam, dan merica. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga semua sayuran layu. Sajikan.

Bakso

Buncis

Seledri

Wortel

Sop Wortel Baso #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci bersih kacang hijau, kemudian tiriskan.

Masukkan ke dalam wadan presto. Tambahkan air, pandan, dan gula merah batok.

Masukkan ke dalam presure cooker dan nyalakan. Pilih bean tendon atau untuk presto kacang-kacangan. Waktu akan berjalan 40 menit.

Setelah 40 menit buka katup udara. Baru kemudian buka tutup presuse cooker. Kacang hijau presto sudah matang.

Masukkan dalam panci air, krimer bubuk dan juga maizena. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk pakai whisk sampai mendidih. Matikan api dan sajikan bersama kacang hijau.

Bubur kacang hijau yang dimasak menggunakan presure cooker listrik. Yang membuat butiran kacang hijau tidak pecah,namun tekstur sangat lembut ketika masuk kedalam mulut.Dan murni menggunakan gula merah dan bubuk krimer sebagai kuah pendamping.Sehingga sangat aman dikonsumsi baby mulai umur 12bln+ yang sudah mulai memiliki gigi. Kandungan protein dan juga vitamin pada kacang hijau sangat tinggi. Sehingga sangat baik untuk tumbuh kembang si kecil.

Bahan Kuah Pendamping :

Daun Pandan

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Presto #YummyMPASIChallenge

Langkah yang pertama rebus gula pasir dan gula merah hingga larut.

Kemudian masukkan nangka yang di potong kecil kecil lalu masak hingga matang.

Kemudian masak santan kental hingga matang.

Kemudian serut cincau hitam dan masukkan kedalam dawet yang sudah di racik.

Setelah dawet cincau gula merah diracik ke dalam gelas siap di sajikan.

Cincau

Gula Merah

Dawet Cincau Gula Merah

Atika N Hidayah

Nasi Goreng Abang Ijo #JagoMasakMinggu3Periode2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Cuci bersih cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Masukkan bahan sambal dan goreng hingga layu.

Uleg bahan sambal, kaldu jamur, garam, dan gula pasir. Koreksi rasa sesuai selera. Sambal tomat siap disajikan.

Sambal Tomat ala Rumahan

Persiapkan bahan. Potong-potong kangkung kemudian iris bawang merah, bawang putih dan cabai. Sisihkan.

Panaskan air tunggu hingga mendidih, setelah mendidih masukan potongan kangkung. Masak selama kurang lebih 3 menit.

Masukan kangkung yang sudah direbus kedalam wadah yang berisi air es.

Tumis bawang merah, putih dan juga cabai dengan sedikit minyak.

Masukan kangkung, saus tiram, gula, garam dan sedikit air. Tumis kurang lebih 2 menit saja.

Trik membuat cah kangkung tetap segar dan hijau.

Kangkung

Tumis Cah Kangkung

Kemudian ramas dengan garam biar tidak pahit lalu cuci bersih.

Siapkan peja secukupnya, rendam dengan air hangat kemudian cuci bersih.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan peja tumis2 agak lama, kemudian masukkan pare beri air sedikit dan tutup, setelah air menyusut beri garam dan masako koreksi rasa. Pare siap di sajikan.

Pare

Cabai

Kemiri

butir

Tumis Pare Peja

Cuci bersih kulit baby kentang, potong dadu tempe.

Masukan santan dan semua bumbu kedalam wajan, aduk rata, masak hingga mendidih.

Lalu masukkan baby kentang masak hingga setengah matang.

Masukan tempe, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga tempe dan baby kentang matang koreksi rasa.

Jika santan sudah mulai kental matikan kompor dan siap disajikan.

Gulai Baby Kentang Tempe

Oleskan mentega pada roti tawar lalu toast diatas pan hingga matang kecoklatan.

Lelehkan mentega lalu tumis bawang bombay.

Masukkan roti tawar yang telah ditoast, masak hingga roti lunak dan menyerap susu.

Recook dari Putri Habibie. Enak pake banget karena bisa hemat tanpa menggunakan krim.

Resep Sayur Sop Bakso

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Sop Bakso

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024