Siapkan bahan, rebus sayuran dan tiriskan. Lalu goreng tempe dan tahu, sisihkan

Langkah 1

Didihkan air, masukkan bumbu pecel, rebus sampai larut

Langkah 2

Haluskan bawang putih dan cabai. Masukkan kentang kukus, haluskan. Tuang ke rebusan bumbu pecel

Langkah 3

Beri asam jawa, santan kental instan, gula merah, gula pasir, dan garam. Aduk rata, tes rasa. Terakhir masukkan larutan tepung beras, aduk rata, masak sampai kekentalan sesuai selera

Langkah 4

Penyajian: tata sayuran serta tempe dan tahu yang sudah dipotong di piring secukupnya. Siram saus gado-gado, taburi bawang goreng, dan sajikan dengan kerupuk

Langkah 5

Saus gado-gadonya dari bumbu pecel tapi diolah lagi dengan bahan lain

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Makasih idenya ya mb, sy recook ya

#recookyummy
#jagomasak2021

Kacang

Buah

Labu

Tauge

Tahu

Kentang

Asam

Santan

Gula

Garam

Cabai

Rawit

Tepung

Gado-gado Bumbu Pecel

Cuci bersih bawang dan cabe, kemudian iris tipis.

Potong tempe, lalu rendam dengan air garam.

Goreng tempe sampai kering atau kecokelatan.

Lalu masukkan air asam jawa dan kecap serta garam dan penyedap rasa. Masak sebentar dan biarkan sampai dingin. Jika sudah dingin masukkan tempe goreng aduk merata.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tempe

Tempe Orak Arik

Siapkan sosis dan daging ayam yang sebelumnya sudah di bersihkan lalu di blender.

Siapkan lada bubuk tapioka dan kaldu bubuk lalu campur semua jadi 1 dengan ayam.

Siapkan daun pisang panaskan di kompor hingga layu lalu bersihkan.

Masukan daging ayam dan sosis ke dalam daun pisang lalu lumuri sosis dengan ayam.

Gulung daun pisang setelah itu beri tusukan lidi di ke 2 sisi daun pisang.

Kukus selama 25 menit setelah itu dinginkan.

Langkah 6

Langkah 7

Kocok telur lalu baluri rolade hingga merata.

Langkah 8

Kemudian goreng rolade hingga kuning keemasan.

Langkah 9

Daging

Ayam

Sosis

Tapioka

Kaldu

Lada

Pisang

butir

Telur

Rolade Ayam #AlaAnakKos

Cuci bersih kulit ayam, lalu potong sesuai selera.

Bumbui kulit ayam dengan bawang putih halus, garam, lada bubuk dan air perasan jeruk nipis, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.

Lalu tusuk kulit ayam ke dalam tusukkan sate.

Lalu masak sate kulit ayam hingga matang.

Ulek cabe rawit dan bawang putih, lalu tumis, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata dan angkat, sajikan bersama sate kulit ayam.

Punya stok kulit ayam, dibikin sate taichan aja.

Sambl Taichan :

Sate Kulit Ayam Taichan

Oats adalah salah satu biji-bijian yang paling sehat di dunia. Mengandung bebas gluten dan merupakan sumber vitamin, oats juga kaya mineral, serat, dan antioksidan yang penting bagi tubuh.
Oats terbuat dari gandum utuh yang dikenal juga dengan nama avena sativa. Biasanya oats disantap untuk sarapan yang dibuat dengan direbus dalam air atau susu. Sering kali juga dibuat menjadi makanan padat seperti muffin dan pancake.&nbsp;
Kamu bisa menemukan berbagai macam produk dan jenis oats untuk disantap, salah satunya Quaker Oats yang memproduksi 3 jenis oats yang populer.&nbsp;
Banyak orang yang mengenal merek oats ini dengan kemasan merah dan biru. Kira-kira apa ya, perbedaan dari Quaker Oats biru dan merah?<h2>Manfaat baik oats bagi tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/38ab555d5b1068de0c1175003e93b5fd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oats" /><a href="https://www.pexels.com/photo/oatmeal-platter-2310553/" target="_blank">ilustrasi oats (pexels.com/Monserrat Soldú)</a></div>Sering dianggap sebagai makanan yang sehat, sebenarnya apa saja manfaat mengkonsumsi oats bagi tubuh?
<ul>
<li>Mengkonsumsi semangkuk oats dapat membantu asupan serat per harinya. Selain bisa melancarkan sistem pencernaan, serat juga dapat melindungi tubuh dari penyakit, seperti penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan kanker.</li>
<li>Mampu menurunkan kolesterol. Oats memiliki beta-glukan yang mudah luruh di dalam tubuh dan terbukti untuk menurunkan kolesterol.&nbsp;</li>
<li>Dapat mengontrol berat badan, fiber dan protein di dalam oats bisa memberikan rasa kenyang lebih lama. Hal ini berimbas pada berat badanmu jika dikonsumsi secara rutin.</li>
<li>Melindungi tubuh dari tekanan darah tinggi. Oatmeal mengandung antioksidan yang disebut avenanthramides yang dapat melindungi tubuh dari penyakit jantung koroner dan tekanan darah tinggi. Selain itu, kandungan antioksidan juga bisa meningkatkan kekebalan tubuh untuk melawan infeksi.&nbsp;</li>
</ul><h2>Jenis-jenis oats yang sering dimasak</h2><h2>1. Instant oats</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/b0d2a772d32341e521011aa929c58ba5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="instant oats" /><a href="https://youtu.be/Y-qaJUdWEEs" target="_blank">ilustrasi instant oats (youtube.com/Quaker Oats Indonesia)</a></div>Instant oats terkenal dengan kemasannya yang berwarna merah. Oats jenis ini adalah oatmeal yang diproduksi untuk dimasak dengan waktu yang lebih cepat.
Hal tersebut terjadi karena oats jenis ini sudah melalui proses masak yang panjang. Sebelum dikemas, oats dikukus terlebih dahulu dalam waktu lama hingga setengah matang. Setelah itu, oats digiling pipih menjadi serpihan yang cukup halus, kemudian oats dikeringkan, dan dikemas.&nbsp;
Tekstur dari instant oats ini lebih halus, creamy, dan mudah menyerap air. Makanya, banyak sekali yang menggunakan instant oats untuk diolah menjadi bubur dan makanan cepat saji lainnya.&nbsp;
Lalu, bagaimana nutrisi yang terkandung di dalam instant oats? Di dalam satu porsi instant oats (40 gr) rata-rata memiliki 3,4 gram lemak, 4 gram protein, dan juga 4,3 gram serat.<h2>2. Quick oats</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/bc0f5d38c31228204e0c9e19bbdd8d07.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan quaker oats merah dan biru" /><a href="https://youtu.be/ogMXzpMCcds" target="_blank">ilustrasi quick oats (youtube.com/Quaker Oats Indonesia)</a></div>Quick oats adalah produk Quaker Oats dengan kemasan berwarna bir muda. Oats jenis ini merupakan oats yang paling banyak diolah dan membutuhkan waktu yang cepat dalam memasaknya. Seperti oats lainnya, quick oats juga diproses mulai dari biji-bijian dan kulitnya.&nbsp;
Berbeda dengan rolled oats yang utuh, quick oats diproduksi dengan membuat kulitnya terlebih dahulu dan dikukus hingga setengah matang. Setelah itu, oats digiling terlebih dahulu hingga menghasilkan oats yang lebih tipis. Oats dengan bentuk yang tipis inilah yang membuat quick oats lebih cepat dimasak.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/8-jenis-oat-yang-cocok-untuk-diet target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Jenis Oat yang Cocok untuk Diet, Mana Pilihanmu?
 
 </a>
 <h2>3. Rolled oats</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/e3a65e31405e4eca2406191c523b580b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://youtu.be/wa4VOGpdozw" target="_blank">Youtube/Quaker Oats Indonesia</a></div>Rolled oats ini memiliki kemasan berwarna biru tua. Oats jenis ini adalah sereal gandum yang telah diproses lebih ringan dua jenis oats sebelumnya.
Rolled oats atau old-fashioned oats ini terbuat dari oat menir yang dikeringkan dan dipanaskan sebelum digiling menjadi serpihan datar. Setelah itu, oats akan dipanggang ringan untuk menstabilkan lemak alami di dalam oats agar waktu penyimpanannya lebih lama.&nbsp;
Rolled oats dikenal dengan serpihan yang lebih tebal dibandingkan dengan instant oats dan quick oats. Hal ini yang menyebabkan rolled oats membutuhkan lebih banyak waktu saat dimasak.
Lalu, berapa banyak kandungan nutrisi yang ada pada rolled oats? Setiap 100 gram rolled oats terdapat vitamin B1, vitamin B5, mineral, serat, dan juga beta-glukan. Biasanya oats jenis ini banyak diolah untuk makanan seperti kue gandum, panekuk, biskuit, hingga bubur.&nbsp;<h2>Jadi, apa perbedaan Quaker Oats kemasan merah dan biru?</h2>Umumnya, Quaker Oats merah dan biru hanya berbeda pada bentuk dan cara memasak. Quaker Oats kemasan merah dibuat lebih halus dan mudah diolah dengan campuran air panas. Begitu juga dengan Quaker Oats kemasan biru dengan label quick oats juga dibuat dibuat lebih pipih agar lebih mudah dimasak.
Dari ketiga oats di atas, yang memerlukan waktu sedikit lama untuk dimasak adalah Quaker Oats rolled oats. Oats jenis ini juga lebih banyak digunakan untuk membuat berbagai resep overnight oats.&nbsp;
Perbedaan lainnya ada pada indeks glikemiks. Indeks glikemiks merupakan suatu ukuran yang digunakan untuk mengindikasi berapa cepat karbohidrat yang ada pada makanan diubah menjadi gula di dalam tubuh manusia. Instant oats memiliki sebanyak 83 indeks glikemik dan rolled oats sebanyak 55 indeks glikemiks.&nbsp;Itulah penjelasan tentang perbedaan dari Quaker Oats merah dan biru. Kalau Sobat Yummy lebih suka mengolah Quaker Oats jenis apa, nih? Jangan lupa untuk cek berbagai resep olahan oats di Yummy Apps, ya. Semoga membantu!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-resep-olahan-oatmeal-mudah-dan-nikmat-untuk-yang-lagi-diet target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Resep Olahan Oatmeal Mudah dan Nikmat, untuk yang Lagi Diet!
 
 </a>

Masih suka bingung dengan perbedaan Quaker Oats merah dan biru? Yuk, cari tahu perbedaan ketiga jenis oats tersebut di sini!

Sudah Tahu Perbedaan Quaker Oats Merah dan Biru?

Inilah Perbedaan Quaker Oats Biru dan Merah yang Wajib Kamu Tahu!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan ubi, kupas semua kulitnya lalu potong kecil-kecil lalu cuci sampai bersih.

Kukus ubi selama 10 menit / sampai ubi matang.

Setelah itu hancurkan /tumbuk-tumbuk ubi, kukus dan campur dengan gula pasir sampai benar-benat halus.

Lalu tambahkan tepung tapioka dan campur sampai merata.

Setelah itu ambil adonan pipihkan isi dengan coklat batang.

Lalu bentuk lonjong-lonjong sampai habis.

Setelah itu goreng sampai kecoklatan , lalu siap di sajikan.

Cokelat

Pilus Ubi Isian Coklat

Potong tempe kecil-kecil lalu goreng tempe sampai kering.

Goreng kacang tanah sampai coklat dengan api sedang.

Geprek serai dan potong-potong sebagian cabe kecilnya (tumis dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi).

Jika bumbu sudah wangi masukkan air asam jawa, gula merah, gula pasir, garam, kecap manis (tes rasa), kemudian masukkan tempe dan kacang yang sudah digoreng kering. Aduk rata sampai agak kering. 

Kemudian sambal goreng kering tempe kacang ini siap disajikan. Kalau sudah dingin bisa ditaruh di toples untuk persediaan ketika tiba-tiba terlambat bangun sahur dan tidak sempat masak.

Sambal goreng kering tempe kacang ini sangat cocok untuk stok lauk anak kosan yang malas masak setiap hari. #JagoMasakMinggu9

Kamu ingin membuat sambal goreng kering tempe kacang yang lezat? Simak resep sambal goreng kering tempe kacang berikut ini ya.

Resep Sambal Goreng Kering Tempe Kacang Pedas Manis

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Manis

Sambel Goreng Kering Tempe Kacang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus kangkung hingga lunak, lalu tiriskan.

Siapkan bahan sambal.Kupas bawang merah, pisahkan biji asam jawa.

Goreng bawang merah dan cabe hingga matang.

Masukkan bawang merah, cabe, gula merah dan asam jawa ke dalam cobek, uleg hingga setengah halus.

Tambahkan garam dan kaldu jamur. Uleg kembali hingga halus.

Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata.

Tata kangkung di atas piring saji lalu siram dengan sambal brambang asem. Brambang asem kangkung siap untuk dihidangkan.

Kalau di Solo brambang asem menggunakan daun ubi rambat, disana disebut "godong long".Tapi karena disini nggak ada, jadi saya ganti sama sayur kangkung. Lumayanlah untuk mengobati rindu kampung halaman.

Asam Jawa

Kangkung

Brambang Asam Kangkung

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus babat bersama kapulaga dan daun jeruk hingga empuk, kemudian angkat bumbui dengan bumbu halus diamkan 15 menit.

Bersihkan cumi lalu tumis bumbu halus dan rempah hingga wangi kemudian masukkan cuminya bumbui dengan garam, aduk rata masak hingga matang, koreksi rasa.

Rebus mie hingga matang lalu tiriskan, tumis bumbu hingga wangi lalu masukkan mie dan sawi bumbui dengan garam, gula, dan kecap manis aduk rata masak hingga matang, koreksi rasa.

Sajikan nasi putih bersama lauk komplit sego meduro.

Nasi campurnya orang madura biasanya lauknya bermacam-macam ciri khasnya ada babat iso goreng, cumi hitam, mie, serundeng, sambal, dan aneka lauk lainnya, biasanya pakai nasi jagung atau nasi putih, sesui selera.

Mie Goreng :

Cumi Hitam :

Pelengkap Lain :

Cumi

Daun Pisang

Jahe

Jinten

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Sego Meduro Komplit #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan wortel yang sudah dikupas dan dipotong-potong.

Tambahkan wortel yang juga sudah dikupas dan dipotong-potong.

Ternyata enak juga perpaduan yang pas dan mudah dibuat.

Daun Pandan

Indomilk Kental Manis

Timun

Wortel

Jus Timun Wortel

Masukkan blewah, kelapa muda KW dan biji selasih ke dalam mangkuk besar.

Tuang essence frambozen dan air mineral, lalu beri es batu.

Karena masih punya kelapa muda KW, saya jadikan campuran es blewah. Segar dan banyak mengandung serat.

Blewah

Es Batu

Selasih

Es Blewah Kelapa Muda

Masukkan sawi dan nasi, aduk rata. Masak sampai tercampur rata.

Tambahkan kecap manis. Aduk rata, cicipi rasanya. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

#RecookYummy nasi goreng pete pedas ya mbak. Semoga berkenan dan trimakasih resepnya mantap

Bakso

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Pete Pedas

Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan potongan tomat dan tumis hingga tomat menjadi agak lembut dan mengeluarkan jus.

Tambahkan sawi putih, lalu tumis hingga layu dan lembut.

Tambahkan saus tiram, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan tumis hingga matang.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep menu makan siang, rasanya sangat enak

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Tomat

Tumis Sawi Putih Tomat

Haluskan bahan A dengan blender atau garpu, sisihkan. Mix putih telur, kuning telur, gula dan emulsifer.

Mix sampai mengembang, putih dan berjejak.

Masukkan Bahan A yang sudah halus, aduk lipat sampai rata.

Tambahkan bahan C sambil diayak, kemudian aduk lipat lagi sampai rata.

Terakhir masukkan butter leleh, aduk rata hingga homogen.

Siapkan loyang, olesi margarin tipis dan tepung kering, tuang adonan,kemudian beri toping kismis dan potongn pisang.

Aroma pisangnya wangi,cakenya lembut, cocok banget buat cemilan.

Resep Tumis Teri Dan Daun Genjer

Bahan Utama

Bumbu Iris

Seasoning

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Teri Dan Daun Genjer

Bahan Utama

Bumbu Iris

Seasoning

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY