Siapkan semua bahan. 1 tahu dipotong menjadi 3 bagian, lalu goreng hingga berkulit. Angkat.

Langkah 1

Iris serong cabai merah dan cabai rawit, iris halus bawang merah dan bawang putih, iris juga belimbing wuluh, geprek serai dan lengkuas.

Langkah 2

Panaskan minyak. Lalu tumis semua bumbu iris dan daun salam (kecuali belimbing wuluh jangan dulu di masukkan). Masak hingga harum dan matang.

Langkah 3

Beri air secukupnya (untuk kuah), masukkan juga santan. Aduk hingga rata. Beri gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan tahu dan pindang tongkol. Tutup wajan sebentar. Agar bumbu menyerap.

Langkah 5

Masukkan belimbing wuluh. Aduk rata perlahan agar pindang tongkol dan tahu tidak hancur.

Langkah 6

Masak hingga belimbing wuluh setengah matang. Angkat.

Langkah 7

Tata masakan di mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Langkah 8

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Santan

Tahu

Pindang Tongkol Kuah Santan

Buang tulang tape singkong, masukkan kental manis, haluskan dan aduk hingga tercampur merata.

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat lonjong.

Masukkan ke tepung terigu yang telah dicampur air, garam, dan vanili.

Lakukan hingga semua adonan habis, simpan dulu di kulkas kurang lebih 10 menit agar kokoh.

Goreng hingga kecoklatan dalam minyak banyak api sedang agar tidak mudah gosong, angkat.

Sajikan dengan saus coklat dan saus strawberry.

Tape singkong yang di balut tepung roti, makannya bisa di cocol saus coklat atau saus strawberry, enak sekali.

Bahan Balutan :

Halal

No Alcohol

Tape Singkong

Tepung Roti

Tepung Terigu

Tape goreng crispy

Rebus air, kemudian masukkan potongan labu kuning. Masak sampai 1/2 matang.

Setelah itu masukkan potongan kacang panjang.

Bumbui dengan irisan bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu jamur, aduk rata.

Terakhir masukkan potongan bayam dan masak sebentar. Cicipi rasanya sampai pas, kemudian siap disajikan.

Sayur bening yang lezat dan sehat, cocok untuk balita. Hasil recook anggota komunitas Yummy dengan modifikaai.

Bumbu Iris :

Vegetarian 

Bayam

Garam

Gula

Labu

Sayur bening Labu Bayam

Kupas dan potong wortel dengan bentuk korek api. Iris serong buncis.

Potong-potong bawang bombay dan cincang bawang putih.

Sisihkan bawang yang sudah di tumis ke tepi wajan, kemudian masukkan telur dan buat orak arik.

Masukkan wortel dan aduk rata, lalu tuang air dan masak hingga wortel setengah matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak hingga matang dan tes rasanya, jika sudah pas maka siap untuk disajikan.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Buncis

Lada

Minyak Sayur

Telur

Wortel

Orak Arik Buncis Wortel

Ulek bumbu halus bawang putih, ketumbar dan kunyit

Masukkan dalam wadah, tuangkan air secukupnya dan bumbu penyedap

Masukkan tepung terigu lalu aduk hingga tercampur

Bumbu halus

Bumbu Penyedap

Daun Bawang

Oncom Tepung Goreng

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Iris cabe, daun bawang dan tomat, cincang bawang putih.

Tumis bawang putih dan tomat sampai matang.

Masukan kangkung, cabe dan daun bawang, aduk rata.

Lalu bumbui saus teriyaki, garam, gula dan kaldu bubuk aduk sampai rata.

Masak asal kangkung layu, koreksi rasa, matikan api.

Kangkung

Cah Kangkung Teriyaki

Rebus kikil dengan daun salam dan sereh hingga empuk. Buang airnya, cuci bersih kembali. Potong dadu kecil.

Tumis bawang putih dan bawang merah halus, masukkan cabe halus, aduk rata hingga bumbu tanak.

Masukkan kikil yang sudah dipotong kecil. Aduk rata.

Beri garam, gula, kaldu jamur dan kecap, aduk rata.

Masak hingga tanak dan bumbu meresap. Koreksi rasa, sajikan.

Salah satu menu pilihan untuk lauk nasi kotak. Bisa sebagai pengganti sambal goreng kentang ati, lebih ekonomis.

Serai

Sambal Goreng Tahu Kikil

Haluskan bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah.

Tambahkan saos sambal lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Tunggu hingga mendidih (jika ingin kental bisa ditambahkan dengan larutan tepung maizena).

Makan pangsit goreng tidak lengkap rasanya kalau tidak ada saos cocolannya. Akhirnya buat saos cocolan sendiri sesuai dengan selera. Merk saos sambal bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Saus Sambal

Saos Cocolan Pangsit Goreng

Potong tahu sesuai selera, goreng setengah matang. Tiriskan.

Bersihkan ikan pindang tongkol dari kepala dan tulang. Potong sesuai selera kemudian goreng.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas sampai matang dan wangi.

Masukkan tahu dan ikan tongkol goreng, aduk-aduk sampai rata.

Tuang santan, masak sambil diaduk sampai mendidih. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Setelah mendidih kembali, kecilkan sedikit apinya. Masukkan irisan cabe dan cabe rawit utuh. Masak sampai cabe layu dan kuah sedikit menyusut. Cek rasa dan matikan api.

Ikan

Tomat

Sambal Goreng Tongkol Tahu

Panaskan minyak, lalu goreng kacang tanah hingga matang. Setelah itu angkat dan matikan api.

Haluskan (ulek) cabai rawit merah, kacang tanah, garam, dan gula merah.

Setelah halus seperti ini, lalu siapkan air secukupnya campur dengan perasan jeruk limau.

Masukkan air yang tercampur sedikit demi sedikit dengan perasan jeruk limau, lalu aduk merata.

Setelah aduk merata, lalu tuangkan dalam mangkuk dan sajikan.

dirumah ada bala-bala rasanya kurang lengkap tanpa sambal, akhirnya saya buat "Sambal Kacang"

Daun Jeruk

Gula Merah

Kacang Tanah

Sambal Kacang

Masukkan semua bahan seperti daging ayam, telur, bawang putih, garam, gula, minyak wijen dan merica lalu coper sampai halus.

Setelah adonan jadi tambahkan daun bawang.

Ambil kulit pangsit lalu isi adonannya kemudian tutup rapat.

Beri minyak wijen, garam, kecap asin dan taburan daun bawang lalu sajikan.

Thanks resepnya mbak. aku makan nya pakai bakso juga #JagoMasakMaret

Ayam

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Udang

Pangsit Rebus

Aduk semua bahan biang lalu diamkan sampai berbuih banyak.

Campur semua bahan santan, aduk. Jerang diatas api sedang kecil sampai bagian pinggirnya berbuih. Matikan api, dinginkan. Buang ampasnya.

Kocok kuning telur, telur utuh dan gula halus sampai gula larut. Masukkan tepung tapioka bertahap sampai semuanya tercampur rata tidak bergerindil.

Tuang santan yang sudah dingin ke adonan telur, aduk rata. Tuang biang, aduk rata.

Tutup adonan dengan lap bersih dan diamkan 1-1.5 jam.

Tuang ke loyang 8x20 yang sudah dioles minyak dan sudah dipanaskan dalam oven suhu 180'c selama 10 menit.

Masukkan loyang yang berisi adonan kedalam oven dirak bawah, biarkan pintu oven sedikit terbuka. Panggang selama 30 menit diposisi ini

Setelah 30 menit pindahkan loyang kerak atas/tengah. Tutup rapat pintu oven panggang selama 15 menit disuhu 150'c atau sampai permukaannya kecoklatan. Lakukan tes tusuk untuk mengetahui bagian dalamnya matang atau belum.

Keluarkan dari oven dan biarkan dalam loyang sampai bika dingin. Keluarkan perlahan dan hati-hati, lalu potong-potong.

Langkah 9

Untuk mendapatkan yang full sarang memang perlu trik dan ketelitian. Jadi pantas kue ini cukup mahal selain menggunakan banyak telur pembuatannya juga agak sulit.

Bahan Biang

Bahan Santan

Bagaimana cara membuat bika ambon yang kenyal dan enak di rumah? Simak resep bika ambon dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Bika Ambon Kenyal dan Enak

Margarin

Tepung

Bika Ambon Kenyal dan Enak

Colo-Colo

Tuna Goreng Sambal Colo Colo

Nila Goreng Sambal Colo-Colo

Tahu Goreng Colo-Colo

Sambal Colo-Colo Kecap

Pete Sambal Colo-Colo

Ikan Kembung Bakar Colo-Colo #MENUTANGGALTUA

Ikan Goreng Sambal Colo-Colo #MENUTANGGALTUA

Sambal Colo-Colo

Sambal Colo Colo

Ikan Goreng Sambal Colo-Colo

Ayam Goreng Colo-Colo

Ikan Bakar Sambal Colo #JelajahTimur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan sisik dan isi perut ikan, cuci bersih.

Ulek bawang putih, garam, jahe, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan asam.

Campurkan bumbu ulek dan air, tambahkan penyedap. Masukkan ikan. Masak hingga mendidih dan matikan api. Diamkan hingga bumbu meresap.

Panggang ikan di atas teflon dengan api sedang hingga kecoklatan.

Siapkan 2 sdm kecap manis. Potong cabai, campur bersama kecap. Sajikan dengan ikan.

Resep Tutut Masak Kelapa #EkstraPoin17an

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tutut Masak Kelapa #EkstraPoin17an

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya