Langkah 1

Setelah mendidih, masukkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut.

Langkah 2

Matikan kompor dan masukkan pewarna merah dan perisa coco pandan.

Langkah 3

Aduk-aduk sampai tercampur rata dan biarkan sampai dingin.

Langkah 4

Tuang ke dalam botol atau jar dan tutup rapat, sirup coco pandan siap digunakan.

Langkah 5

Bahan Utama

Daun Pandan

Gula

Sirup Coco Pandan Homemade

Campurkan terigu, susu, garam, ragi dan margarin, aduk rata.

Tambahkan air sambil diuleni hkngga rata dan kalis. Tutup adonan dan istirahatkan selama 30 menit.

Gilas pipih adonan dan potong ukuran 2 x 7 cm. Kerat bagian dalamnya.

Masukkan satu bagian sisi ke dalam lubang hingga membentuk pita seperti foto. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng dalam minyak panas dan banyak. Gunakan api sedang cenderung besar. Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Rebus air dan gula dengan api kecil hingga gula larut dan mengental.

Langkah 6

Masukkan kue ke dalam wajan bersih. Nyalakan kompor dengan api kecil. Tambahkan sirup gula (step 6) secara bertahap sambil diaduk - aduk hingga gula mengeras dan memutih.

Langkah 7

Camilan renyah dengan rasa susu dan baluran gula.

Halal

No Alcohol

Margarin

Ragi

Tepung

Kue Untir Susu Balut Gula

Beri garam, kaldu, dan keju parut lalu aduk rata.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kacang Panjang

Keju

Nasi

Wortel

Nasi Goreng Wortel

Dalam mangkuk masukkan telur, garam dan lada bubuk kemudian kocok sampai rata.

Masukkan wortel dan daun bawang aduk rata.

Panaskan teflon olesi minyak sedikit, gunakan api kecil.

Tuang telur biarkan bawahnya agak kokoh baru digulung.

Gulung telur sisakan 1/4 bagian kemudian geser telur ke bagian pinggir teflon pelan-pelan.

Tuang telor lagi biarkan bagian bawahnya kokoh kemudian gulung lagi, ulang sampai adonan telur habis.

Tekan telur dan bolak balik dengan bantuan 2 spatula agar telur matang merata bagian dalamnya.

Langkah 8

Angkat telur dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Telur

Gyeran Mari #JagoMasakMinggu4Periode2

jiyeon lee

Tuang kopi bubuk dan gula pasir ke dalam gelas.

Tuang air panas mendidih. Aduk sampai gula larut.

Baru sempat nyobain minuman yang pernah viral. Es kopi susu karamel yang praktis ala food blogger.

halo mbak thanks ya resepnya, ini enak banget

Es Batu

Kopi

Susu

Es Kopi Susu Karamel

Masukkan air dan bakso. Rebus selama 10 menit.

Masukkan lada bubuk, kaldu sapi,  garam himalaya, dan penyedap rasa.

Rasanya menyegarkan. Sangat cocok dimakan saat sakit flu.

Bakso

Sawi

Lada

Sop Bakso Sawi Hijau

Kupas kentang kemudian potong dadu kecil.

Goreng kentang dengan secukupnya minyak hingga matang berwarna kuning ke emasan, angkat dan tiriskan, sisihkan dalam mangkuk.

Dalam mangkuk berisi kentang goreng, masukkan daun bawang , keju parut, kaldu ayam, gula dan lada bubuk.

Masukkan telur, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon terlebih dahulu dengan secukupnya minyak goreng, lalu masukkan adonan telur dadar kentang, masak dengan api kecil hingga matang, jangan lupa di balik agar masaknya merata. Setelah matang angkat dan sajikan.

Menu yang lezat dan bergizi, cocok untuk cemilan anak untuk penuhi nutrisi protein hewani. Cocok juga buat teman makan Nasi.

Daun Bawang

Kentang

Dadar Telur Kentang

Siapkan semua bahan, cuci bersih lalu rebus setengah matang.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum.

Tambahkan air, aduk merata. Masak selama kurleb 5menit.

Masukkan semua bahan sayuran, garam, penyedap rasa dan gula. Aduk merata.

Tambahkan santan, masak sambil diaduk perlahan agar santan tidak pecah. Koreksi rasa, siap sajikan.

Menu andalan mama di rumah jadi menu fav kita tiap lebaran.

Bahan bumbu halus

Assalamualaikum  mba. salam kenal. terima kasih inspirasi resep nya. #RecookRamadhanMinggu3

Hallo Chef.. Setor recook ya Chef. Kacang merah sama pepaya muda saya skip ya chef, karena tidak suka pepaya muda. Terimakasih inspirasinya chef. Izin reshare ya chef 🙏
#RecookRamadhanMinggu3

Hallo Mb

hai kak, kirim recook yaa.. kacang merah aku skip ya. untuk rasanya mirip lodeh ya, enak loh ini.. terimakasih inspirasi resepnya #RecookRamadhanMinggu3

hallo chef, Alhamdulillah sudah recook resepnya, rasanya enak banget, dan untuk santan saya menggunakan santan asli , jadi untuk step menggunakan air saya langsung ke santan dan skip step menggunakan santan terakhir. terimakasih resepnya saat bermanfaat 🙏 #RecookRamadhanMinggu3

malem mba Selvi.. ketemu disini (liha Ummu maryam) 🤭 aku recook sayur godong lebarannya.. hehe terimakasiih inspirasinyaa #RecookRamadhanMinggu3

assalamualaikum sist Selvi setor #RecookRamadhanMinggu3, because my husband tidak suka pepaya muda yang di sayur jadi aku sesuaikan ya, terimakasih banyak resep nya 

Kacang

Labu Siam

Santan

Tahu

Sayur Godong Lebaran

Rebus mie hingga lunak, setelah itu tiriskan.

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan telur goreng orak-arik.

Selanjutnya masukkan sosis dan bumbu halus, tumis hingga matang.

Setelah matang tambahkan air, masukkan bumbu-bumbu lainnya masak hingga mendidih.

Masukkan sawi dan daun bawang masak sebentar hingga layu.

Terakhir masukkan mie aduk hingga tercampur rata.

Enak dan si kecil pun juga suka. Inspirasi dapur mama hanum.

Bumbu Halus:

Sosis

Mie Goreng Bumbu Kari

Campurkan gula pasir, air dan kental manis. Aduk hingga merata, hingga gula larut.

Masukkan kelapa parut, tambahkan sedikit garam. Koreksi rasa, lalu masak hingga kelapa matang dan dapat dipulung.

Kukus beras ketan dengan pandan, taburi garam. Masak santan kental hingga mendidih. Saat beras ketan setengah matang, sirami dengan santan, lalu aduk hingga rata. Kukus kembali hingga matang.

Ambi satu lembar daun pisang lebar ±4cm. Lalu ambil ketan 1 sdm, bentuk lonjong dan padatkan.

Beri kelapa parut diatasnya. Bungkus dengan bentuk tumpelang. Sajikan.

Salah satu makanan khas Kepulauan Riau yang saya variasikan. Rasanya manis dan legit jadi satu.

Beras Ketan

Daun Pisang

Indomilk Kental Manis

Kelapa

Pulut Berinti Coklat

Lumuri tahu dengan tepung beras. Tambahkan bawang putih bubuk, garam, lada, kaldu jamur, dan ketumbar bubuk.

Goreng tahu hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit hijau hingga harum.

Masukkan tahu yang telah digoreng. Tambahkan garam, gula, lada, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.

Hias sesuai selera dan sajikan selagi hangat.

Makanan ini memiliki cita rasa gurih berbahan dasar tahu putih.

Tahu Cabe Garam #JagoMasakMinggu3Periode2

Potong kacang panjang dan buncis sesuai selera.

Blender cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri dan minyak secukupnya.

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis udang ebi hingga harum lalu orak arik satu butir telur hingga matang.

Masukkan bumbu halus, sayuran, kaldu bubuk, gula pasir, saus tiram, daun bawang dan air secukupnya. Masak hingga sayuran matang.

Larutkan tepung bumbu dengan air secukupnya lalu celupkan tahu yang sudah diisi sayuran. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Buncis

Tahu Isi Mercon

Cuci bersih ayam lalu marinasi dengan garam dan jeruk nipis

Haluskan 2 ruas kunyit, jahe, 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih

Masukan bumbu halus lalu tambahkan 1 liter air, ungkep ayam selama 15 menit

Haluskan kemiri, 2 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 1 ruas kunyit lalu tumis bumbu sampai harum tambahkan 1 liter air tomat, sereh, bawang daun dan daun salam

Masukan ayam yang sudah diungkep tadi lalu masak sampai matang

Makanan yang wajib ada kalo acara keluarga

Ayam

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Serai

Tomat

Opor Ayam

Haluskan bumbu halus dengan blender, sisihkan.

Siapkan ayam, tambahkan bumbu lalu simpan di kulkas selama 1 jam.

Masukkan ayam ke dalam wajan.
Tambahkan air kelapa, lengkuas, jahe, serai, daun jeruk, daun salam, gula dan garam, masak hingga matang.
Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak lalu goreng ayam sebentar.

Suka banget sama Ayam Pop.
Recook dari chef Yummy, ini enak banget.
Alhamdulillah bisa bikin sendiri, simple, enak dan bikin ketagihan.
Terima Kasih resepnya chef.

 Bumbu Halus

Air Kelapa

Daun Jeruk

Lengkuas

Ayam Pop

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Masukan telur ayam, beri sedikit garam orak arik hingga matang

Beri kecap inggris, garam, merica dan kaldu jamur masak hingga nasi matang

Tambahkan irisan bawang daun, masak sebentar saja

Salin nasi goreng dalam piring saji, beri pelengkap emping goreng

Bawang Bombay

Kecap Manis

Nasi Goreng Siomay Kecap Inggris

Cuci bersih daun mangkokan, lalu iris tipis

Masukkan ke dalam wajan santan dan daun-daun

Masukkan semua bumbu halus, tambahkan garam dan kaldu bubuk

Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong setelah santan mendidih

Masak sampai kuah agak menyusut dan santan mengental, tes rasa siap disajikan

Daun-Daun 

Gulai Tahu Daun Tapak Leman

Siapkan 1 buah ayam fillet bagian paha atas - bawah. (Tulangnya jangan dibuang, rebus untuk kaldu kuah ramen).

Tumis bawang bombay, lalu masukkan bawang putih, jahe dan daun bawang.

Tuang tumisan ke dalam panci, masukkan air dan bumbu-bumbu lainnya. Masukkan ayam, kecilkan api dan rebus, sampai airnya menyusut (tinggal 1/4 bagian). Matikan api.

Masukkan telur rebus, lalu simpan di dalam kulkas selama 1 malam supaya bumbunya meresap. 
Sebelum disajikan, lepaskan benang kasur lalu potong-potong ayam.

Chashu artinya daging yang direbus. Biasanya menggunakan daging babi yang direbus dalam bumbu dasar shoyu (kecap asin Jepang). Di sini saya membuat versi halalnya yaitu menggunakan daging ayam.
Chasu ini biasanya digunakan sebagai topping ramen. Selain itu juga bisa dimakan sebagai lauk atau pelengkap rice bowl.

Kecap Asin

Chicken Chashu

Rebus sekitar 10 menit sampai tekstur lembut.

Angkat, tiriskan dan tunggu dingin kemudian haluskan.

Di mangkok campurkan labu dan wortel yang sudah halus, lalu tambahkan tepung dan telur.

Panaskan pan non-stick, lalu cetak adonan kecil-kecil seperti mini pancake.

Kalau sudah matang, angkat lalu sajikan bersama topping dan susu di mangkuk, sereal pancake mpasi siap disajikan.

Mpasi buat debay umur 10 - 12 bulan buat belajar ngunyah✨ (3 porsi).

Buah Naga

Labu

Sereal Pancake MPASI #YummyMPASIChallenge

Rebus dada ayam dengan garam hingga matang sekaligus untuk kuah soto nanti.

Tumis semua bumbu hingga matang dan harum

Masukan potongan wortel ke dalam dada ayam rebus

Masukan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam kuah soto. Masukan garam, gula dan kaldu jamur secukupnya. Masak hingga wortel melembut dan koreksi rasa

Angkat dada ayam di dalam kuah soto dan goreng sebentar

Siapkan bahan topping soto untuk disiram kuah soto panas

Pastikan kuah soto panas setiap akan dihidangkan

Soto ini adalah salah satu menu yang sering muncul di acara sedekahan(syukuran) di kampung halamanku. Mungkin ini juga menjadi menu soto yang ada si seluruh nusantara ya😀

Resep Ungkep Sayap Ayam Bumbu Ketumbar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ungkep Sayap Ayam Bumbu Ketumbar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!