Goreng telur dengan cara diceplok sampai matang, angkat tiriskan, lakukan sampai telur habis.

Langkah 1

Langkah 2

Lalu masukkan sereh, lengkuas, jahe, dan daun salam kemudian tuang 700 ml air, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan 65 ml santan aduk-aduk, bumbui gula pasir dan garam, tes rasa masak sampai mendidih.

Langkah 4

Terakhir masukkan telor ceploknya, aduk rata masak sebentar matikan api, sajikan.

Langkah 5

Sama nasi anget dan kerupuk aja udah nikmat.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Telur

Gulai Telor Ceplok #JagoMasakMinggu9

Rebus usus ayam selama 10 menit, peras dan buang airnya.

Tiriskan usus ayam, pastikan tidak ada lemak dan kotoran yang masih menempel

Didihkan air, masukan usus tambahkan garam dan daun salam. Rebus kembali selama 15 menit, peras dan tiriskan

Haluskan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan tomat, tumis beserta serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

Masukkan usus yang telah direbus, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula merah. Masak hingga bumbu menyerap, koreksi rasa.

Langkah 6

Sajikan usus di piring dan siap dinikmati.

Langkah 7

Setelah 2 kali perebusan hasilnya usus tidak berbau dan empuk..

 Bumbu Halus

Kangen sama menu angkringan, bikin deh usus bumbu merah, enak banget pakai nasi putih hangat, makasih ya mbak resepnya, auto nambah 👍
#JagoMasakMaret

Hai mbak salam kenal...saya recook usus bumbu merahnya yaa...baru pertama ini, bikin na mudah dan enak...cmn ini saya bakar ususnya dgn torch (alat bakar) supaya ada rasa gosong2 nya...dan ternyata lebih enakk...dan mantaapp...ini td saya pedesin mbak...bueehhh nasi mana nasi....🤣🤣😀 Matur nuwun yaa mbak resepnya...sukses slalu dan slalu jaga kesehatan yaaaa..😀 #MemasakItuGampang #JagoMasak #JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Tomat

Usus Ayam Bumbu Merah

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan garam.

Campur semua adonan pelapis. Masukkan pisang ke adonan.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Selain pakai coklat untuk isian, bisa juga pakai selai rasa lain.

Bahan Pelapis

Gula

Pisang

Susu

Tepung Roti

Tepung Terigu

Bola Pisang Coklat Crispy

Didihkan air, rebus ketela rambat hingga empuk.

Masukkan gula merah dan sejumput garam, biarkan gula larut.

Tambahkan santan, biarkan mendidih sambil sesekali diaduk.

Korensi rasa, matikan api ketika semua bahan sudah matang dan empuk.

Masak ketan dengan rice cooker, dan tambahkan santan, garam, daun salam, masak hingga matang seperti menanak nasi. Angkat dan sajikan.

Ketika ada acara kenduri, hidangan ini tidak pernah terlewatkan dan biasanya ditambah dengan kue apem.

Bahan Ketan

Beras Ketan

Cengkeh

Kayu Manis

Santan

Ketan Kolak

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Panaskan air, susu, butter, dan gula. Tambah sedikit garam. Kecilkan api, tambah tepung, aduk cepat. Matikan api, tunggu sampai uap hilang,  tambahkan telur, aduk. Masukkan coklat. Aduk kembali. Masukkan ke dalam piping bag, spuit ke loyang. Panggang pada suhu 200°C selama 20 menit. Angkat, dinginkan.

Mixer cream cheese bersama kental manis dan butter sampai lembut.

Potong kulit choux, isi dengan cream cheese. Sisihkan.

Buat karamel topping : panaskan gula dan air sampai berbuih, Masak sampai kecoklatan dengan api kecil.Masukkan butter, aduk. Terakhir masukkan whipping cream cair, matikan api. Siram diatas choco choux.

Sensasi karamel topping pas dipadukan dengan kue klasik ini.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Mentega

Tepung

Vanilla

Choco Choux with Caramel Topping #JagoMasakMinggu2Periode3

Dalam blender, masukkan daun pandan yang sudah dipotong lalu tambahkan air. Blender hingga halus.

Tambahkan tepung beras, garam dan santan.

Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga mengental. Matikan api.

Campur semua bahan saus kinca, masak hingga mendidih dan mengkaramel lalu matikan api, sajikan di atas bubuk sumsum pandan.

Mumpung hari ini pesanan sedikit senggang ikutan lagi bikin si hijau ektra poin. Kali ini bikin bubur sumsum pandan menggunakan perasan jus pandan,aroma lebih wangi dan rasa lebih enak. Btw sekarang makin jatuh cinta sama ekstra pandan asli karena enak banget hanya saja terkadang suka mager pas mau blender dan peresnya itu. Untuk rasa tetap enak yang dari perasan pandan karena lebih wangi dan lebih alami juga.

Bahan Saus Kinca :

Daun Pandan

Tepung Beras

Bubur Sumsum Pandan #HijauEkstraPoin

Panaskan minyak, lalu goreng semua bahan sambal kecuali gula dan garam.

Setelah matang, pindahkan ke cobek dan tambahkan gula serta garam.

Ulek hingga halus, jangan lupa koreksi rasa.

Sambal tomat siap digunakan sebagai pelengkap sayur sop.

Sambal tomat sebagai pelengkap sayur sop.

Cabai

Rawit

Buah

Minyak

Sambal Tomat

Masukan irisan pisang, strawberry, es batu, susu kedelai, dan chia seed kedalam chopper.

Lalu proses sampai benar benar halus dan rata.

Tuang kedalam gelas, beri toping irisan pisang, dan chia seed.

Aduk aduk sampai rata, sajikan selagi dingin.

Strawberry

Banana Strawberry Smoothie

Didihkan air bersama irisan bawang merah.

Setelah mendidih, masukkan labu kuning bersama jagung muda.

Setelah 5 menit masukkan kangkung.  Aduk.

Setelah kangkung lunak masukkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa.

Setelah matang, matikan api. Siap disajikan.

Jagung

Kangkung

Labu

Bening Labu Kangkung

Cuci bersih udang, bersihkan kotorannya kerat bagian punggung. Kemudian lumuri dengan air perasan jeruk lemon dan garam, biarkan selama 15 menit.

Tambahkan bahan pelumur, lumuri udang hingga merata, diamkan kembali selama 15 menit.

Ambil satu udang, celupkan kedalam kocokan telur, lalu gulingkan di atas tepung panir hingga merata. Lakukan hingga semua bahan selesai.

Diamkan beberapa saat supaya tepung panir menempel pada udang.

Panaskan minyak, goreng udang hingga matang kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus sambal dan saus tomat.

Enak, kriuk dan renyah.
Menu hidangan favorit anak-anak dan keluarga.

Bahan Baluran:

Bahan Celupan:

Bahan Pelengkap:

Halal

Lemon

Udang

Udang Goreng Kriuk Tepung Panir

Campur semua bahan aduk rata, sampai dapat dibentuk

Kemudian bulat bulat pipihkan. Tata diloyang yang sudah dialas kertas roti oles margarin

Panaskan oven, panggang chuikaoso sampai matang

Setelah matang, angkat dan biarkan suhu ruang baru masuk toples

Baking Powder

Chui Kao So

Haluskan dan tumis sampai matang tambahkan daun jeruk

Cakalang sebelumnya di kukus dan ambil bagian dagingnya aja

Masuk kan cakalang ke dalam osengan bumbu aduk merata

Tambahkan daun kemangi,garam, gula dan kaldu jamur

Bahan bumbu

Ikan

Jeruk

Jamur

Cakalang suwir kemangi

Campur semua bahan menjadi satu kemudian aduk rata.

Tuang kedalam panci lalu nyalakan api, masak dengan api sedang hingga mendidih, kemudian matikan api.

Bagi menjadi beberapa bagian kemudian masukkan bahan pewarna untuk yang warna coklat gunakan kental manis coklat.

Miringkan cetakan kemudian tuang puding sambil diangin-anginkan supaya puding set kemudian segera tuang warna baru hingga puding berlapis lapis.

Tunggu sampai dingin, simpan didalam kulkas sampai puding dingin, lalu keluarkan puding dari cetakan cetakan dan puding siap dinikmati.

Tambahan Untuk Pewarna :

Jelly

cream

Coklat

Pewarna

Pudding Delapan Warna

Sisihkan telur, masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum, tambahkan daging ayam. Aduk rata.

Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.

Mie gluten free ternyata ga kalah enak dengan mie telur atau mie urai loh 😍.
Coba dibikin versi mie goreng, beneran sedep 👍.
Yuk coba bikin dirumah 🤗.

Mie Goreng Gluten Free

Potong tempe menjadi beberapa bagian, lalu garit dengan pisau.

Siapkan bumbu marinasi, kemudian ulek sampai halus.

Tambahkan air secukupnya, aduk sampai rata.

Masukkan potongan tempe, marinasi selama 20 menit.

Kemudian goreng di minyak panas sampai kering kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Recook dari kak rayna kitchen. Makan tempe goreng itu gak ada bosannya, apalagi saat masih hangat.

Bumbu Marinasi

Ketumbar

Kunyit

Tempe Garit Goreng Bawang Putih

Siapkan ayam. Potong-potong. Beri air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Kemudian cuci bersih kembali.

Kemudian tumis bersama daun salam, lengkuas, serai dan daun jeruk sampai harum dan layu.

Masukkan ayam. Aduk rata. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan air. Adum rata. Kemudian masukkan santan, gula merah, garam dan lada bubuk. Aduk rata masak sampai ayam empuk dan kuah menyusut.

Panggang ayam di atas teflon. Angkat dan sajikan.

Siapa yang gak kenal ayam bakar. Pasti kenal banget ya. Favorit banget pokoknya. Untuk event jelajah Nusantara kali ini saya membuat ayam bakar bumbu rujak. Semoga bermanfaat. 🤗🤗

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Assalamualaikum,,
Setor recooknya yaa mba 😋,,ayamnya tinggal dibakar😍
Terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Ayam Bakar Bumbu Rujak #JelajahBarat

Siapkan blender lalu masukkan alpukat yang telah dikerok ke dalamnya.

Tambahkan simple sirup dan susu cair ke dalamnya lalu blender hingga halus.

Siapkan gelas saji lalu tuangkan saus coklat ke dalamnya hingga penuh.

Tuangkan jus alpukat ke dalamnya lalu taburi dengan susu coklat bubuk diatasnya.

Bahan

No Diet

Selamat sore ChefMin, recook jus alpukat nya. Wah ini seger dan creamy banget. Mantap banget dah. Nilainya 💯 😍
Terimakasih resepnya, sukses selalu yummy aplikasi 🧡
#JagoMasakMaret

Hallo chef selamat sore
Jus alpukat nya seger banget
Manis nya pas, aku banyakin es nya tambah seger..
Terimakasih 
#JagoMasakMaret

Resep Urab Sayur #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Urab Sayur #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol