Langkah 1

Tumis bumbu halus dan rempah sampai matang dan harum.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan kecap manis, tumis sampai harum.

Langkah 4

Masukkan air, gula merah, garam, kaldu bubuk.

Langkah 5

Tambahkan daun bawang, masak sampai mendidih dan matang.

Langkah 6

Rebus mie sampai matang, pindahkan ke dalam mangkuk.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Ayam

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Serai

Tahu

Mie Ayam Suwir Tahu Putih

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Kentang

Tempe

Siapkan blender, masukkan roti tawar, keju cheddar, tepung maizena, krim kental manis, vanilla ekstrak, gula pasir, bubuk agar-agar, dan susu cair. Proses hingga semua bahan tercampur rata.

Tuangkan pada sauce pan, rebus hingga mendidih sambil terus diaduk.

Tuangkan pada cetakan yang sudah dipercikan air.

Diamkan pada suhu ruang hingga pudding mengeras.

Oleskan permukaan puding dengan krim kental manis, kemudian tambahkan keju cheddar parut sebagai topping. Dinginkan pada lemari es. Puding Keju Lembut siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

rasanya keju banget... makasih yummy resepnya🥰

Hallo chef yummy..
Selamat pagi
Saya recook pudding keju lembut nya. Benar2 lembut, ngeju banget dan manis nya pas.
Makin nikmat ditemani secangkir teh panas.
Terimakasih
#JagoMasakMaret

Agar-Agar

Indomilk Kental Manis

Keju

Roti Tawar

Susu

Pudding Keju Lembut

Campur semua bahan kulit, aduk hingga licin dan tidak bergerindil. Adonan memang agak cair yah, gak apa soalnya kalo kental nanti kulitnya keras.

Panaskan cetakan, oles tipis minyak lalu tuang per satu sendok sayur adonan.

Setelah terbentuk kulit pada pinggiran adonan, sendok adonan yang masih mentah, masukkan ke sisa adonan yg belum di masak.

Lakukan hingga semua adonan kulit selesai di masak.

Campur semua bahan fla, aduk hingga tidak ada yang menggumpal.

Masak di api sedang sambil terus di aduk hingga meletup-letup dan mengental.

Panas-panas isikan fla ke tengah kulit kue lumpur, isikan sampai penuh (±1 sendok makan).

Lakukan hingga semua kulit kue lumpur terisi fla.

Salah satu bakulan yg paling laris saat Ramadhan 😋. 1 resep di bawah jadi 30 buah, tergantung cetakan. Saya pake cetakan martabak mini yg baja, lubang 7.

Bahan Fla :

Tepung

Gula

Santan

Kue Lumpur Lapindo

Siapkan bahan, kelapa muda di ambil dagingnya, susu full cream, air kelapa muda, kuning telur, gula pasir, mentega, tepung maizena, garam, vanili cair, kismis dan almond slice.

Campurkan susu full cream, air kelapa, kuning telur, maizena, vanili dan garam. Aduk-aduk.

Kemudian saring, setelah di saring, baru masukkan gula pasirnya.

Masak semua bahan, hingga agak mengental.

Setelah mengental masukkan, mentega, kismis, almod slice, aduk-aduk.

Kemudian masukkan kelapa muda, aduk sebentar saja, setelah itu matikan kompor.

Untuk toping, mixer dengan kecepatan sedang. Setelah putih telur agak mengembang, masukkan cream of tartar, garam. Dan gula pasir, lalu mixer kembali sampai kaku dan berjejak.

Kemudian toping di tata di atas adonan yang dibuat sebelumnya. panggang menyesuaikan oven masing-masing, disini saya menggunakan oven tangkring, ±35 menit.

Langkah 9

Klapetart creamy, siap di santap, dingin maupun hangat.

Langkah 10

Bikin klapetart yuk, sangat mudah dan bahannya super simple, tapi rasanya jangan di tanya, sangat nagih!!

Bahan toping

Bahan pelengkap

Alat Dan Perlengkapan

No Alcohol

Kelapa

Mentega

Tepung Maizena

Klapetart Creamy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Siapkan paha ayam, taburkan garam dan lada marinasi selama 15 menit.

Panaskan minyak masukkan ayam yang telah di marinasi. Masak hingga setengah matang.

Tambahkan mentega, bawang putih, dan rosemary, masak hingga matang, sisihkan

Masukkan jamur dan daun bawang ke dalam panci bekas membuat ayam, tumis hingga kecoklatan, lalu tambahkan susu, mentega, miso paste, lada, dan kaldu jamur, masak hingga mengental

Sajikan ayam dengan saus diatasnya dengan kentang dan buncis di sampingnya

Bahan Maarinasi

Bahan Marinasi

Bahan Pan Fry Chicken

Bahan Garlic Butter dan Miso

hallo chef, recook resepnya dengan sedikit di renovasi menyesuaikan bahan yang tersedia, untuk paha ayam fillet,saya mengganti dengan dada ayam  dan untuk jamur saya mengganti dengan bawang Bombay. untuk rasa keseluruhan enak banget, semoga next time bisa membuatnya sesuai resepnya yang asli. Terimakasih resepnya sangat menginginkan #RecookLovelyRecipes

Daun Bawang

Jamur

Garlic Butter Miso and Mushroom

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan yang akan digunakan.
Rebus mie telur dan kangkung.
Iris bakso dan iris jagung manis.

Taruh 2 butir telur dalam wadah, tambahkan bakso dan daun bawang serta jagung, aduk rata.  
Beri garam, kaldu bubuk dan lada.

Lalu masukkan mie, kangkung rebus dan saus tomat.  
Aduk rata kembali.

Aduk rata hingga semua bumbu tercampur rata.

Siapkan cetakan martabak, olesi dengan mentega.  
Lalu tuang adonan martabak mie.  
Masak hingga matang, sajikan bersama saus dan mayonnaise.

Kangkung

Mayonaise

Martabak Mie Sayur Jagung

Setelah itu masukkan tepung terigu, baking powder, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.

Kemudian masukkan tape ketan hitam, aduk rata.

Panaskan wajan anti lengket, olesi sedikit margarin kemudian masukkan 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan, masak dengan api kecil.

Tutup wajan agar panasnya lebih merata. 
Masak hingga keluar pori-pori pada pancake.

Setelah itu dibalik, masak kembali hingga kedua sisinya matang.

Kemudian sajikan pancake tape ketan hitan di atas piring saji, beri butter dan dried cranberries sebagai topping.

Adaptasi dari pancake ala street foodnya Eropa. 
Dicampur dengan tape ketan hitam biar makin enak.

Topping:

Baking Powder

Margarin

Tepung Terigu

Pancake Ketan Hitam #JagoMasakPeriode4Week7

Campur semua bahan B. Uleni sampai setengah kalis. Lalu diamkan selama 15 menit. Saat sudah 5 menit segera campur dan aduk rata bahan A. Lalu diamkan 10 menit. Setelah didiamkan bagi masing-masing adonan menjadi 16 pcs.

Ambil 1 bulatan adonan B lalu gilas melebar.

Taruh bulatan adonan A di atasnya dan pipihkan.

Lipat sisi kanan kiri, kemudian atas bawah menyerupai amplop.

Lalu gilas dengan rolling pin. Kemudian lipat lagi di kedua sisi dan gilas lagi.

Lipat di kedua sisi yang lain dan gilas lagi lalu istirahatkan adonan 15 menit.

Setelah 15 menit, ambil 1 adonan dan gilas dengan posisi lipatan di bagian atas.

Isi dengan bahan isian sesuai selera. Tutup dan lipat seperti amplop.

Tata di atas loyang ukuran 20 x 20 cm. Beri olesan dan topping sesuai selera. Lalu panggang selama 25 menit di suhu 180°C pada oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Resep ini terinspirasi dari mbak Fitri Sasmaya. Meskipun tanpa Korsvet rasanya tetep enak. Makannya sambil minum secangkir kopi atau teh. Dijamin nggak cukup kalo cuma satu. Maunya nambah terus. Hehe.

Bahan A

Bahan B

Isian

Bahan olesan

Topping

Keju Parmesan

Meses

Minyak Sayur

Pisang

Bolen Pisang Tanpa Korsvet

Romina Alkhansa

Mangut Lele Pedas #JelajahBarat

Potong dan kupas singkong, kemudian cuci bersih.

Rebus air, lalu masukkan singkong, gula pasir, dan garam. Masak hingga singkong empuk.

Campurkan semua bahan vla, masak hingga mendidih dan vla agak mengental.

Siapkan piring saji, letakkan singkong di atasnya (boleh dipotong-potong sesuai selera). Lalu siram dengan vla di atasnya.

Beri topping keju parut juga di atasnya dan siap disajikan.

nyobain aneka olahan singkong, dan kali ini nyoba yg berkuah santan (vla). enak jg ternyata 😊

Bahan Vla

Daun Pandan

Singkong

Singkong Thailand

Campurkan masing-masing adonan A dan adonan B, istirahatkan 30 menit.

Ambil adonan A pipihkan lalu isi dengan adonan B, bulatkan.

Gilas lalu lipat, lakukan sampai 2-3 kali agar terlihat layernya.

Potong pisang, siapkan juga keju parut dan coklat.

Pipihkan lalu beri isian meses, pisang dan keju lalu lipat seperti amplop.

Tata diloyang, olesi margarin lalu beri olesan kuning telur dan susu.

Goreng jengkol hingga matang dan buang kulitnya.

Ulek cabe hijau dan garam, tambahkan bawang, ulek lagi hingga rata.

Dalam wadah campurkan jengkol dan cabe. Kemudian tuang minyak panas bekas menggoreng jengkol.

Beri perasan jeruk nipis secukupnya, aduk rata dan sajikan.

Cabe

Jeruk Nipis

Sambalado Jariang

Uleni bahan A sampai tercampur rata. Diamkan hingga 15 menit

Uleni bahan B hingga tercampur rata dan diamkan 15 menit

Bagi adonan A dan B menjadi 16 buah kemudian rounding

Resep Urap Modifikasi ala Chef Degan

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Urap Modifikasi ala Chef Degan

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!