Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ubi manis dan potong-potong, tiriskan.

Langkah 1

Ke dalam wadah, campur tepung terigu, maizena, garam dan susu kental manis, larutkan dengan air sedikit demi sedikit hingga konsistensinya pas, jangan terlalu encer.

Langkah 2

Masukkan ubi manis ke dalam adonan pelapis, lumuri hingga rata.

Langkah 3

Panaskan minyak, goreng ubi hingga matang dan kuning keemasan.

Langkah 4

Tiriskan ubi di atas tisu, agar tidak terlalu berminyak.

Langkah 5

Sajikan hangat sebagai camilan minum teh atau kopi.

Langkah 6

Bahan Utama

Met pagi mbak Enggar... Kebetulan di pasar tadi ada yang jual ubi orange. Langsung beli lah seplastik buat bikin goguma twigim ini. Enak mbak, kayak gorengan di Indo ya. Thanks resepnya 🙏
#RecookYummy

Tepung

Goguma Twigim

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan santan hingga mendidih campur daun jeruk dan serai serta kunyit bubuk secukupnya jika sudah mendidihkan matikan kompor.

Kocok telur dan gula hingga tercampur rata.

Lalu campurkan seluruh tepung dan fermipan aduk kembali hingga rata.

Lalu tuang santan kental yang sudah dingin.

Terakhir biarkan adonan 1-2 jam di tutup serbet hingga mengembang.

Lalu masak dengan teflon mini sampai  berserat seperti gambar di samping, baru ditutup ya. Masak kurang lebih 15 menit.

Alat & Perlengkapan

Santan

Jeruk

Serai

Gula

Tapioka

Fermipan

Bika Ambon Mini

Masukkan labu siam, irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam.

Masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Masukkan tauge dan irisan tomat merah, tunggu hingga matang dan siap disajikan.

Buat yang segar-segar karena cuaca lagi panas.

Bawang Merah

Daun Salam

Kacang Panjang

Labu

Lengkuas

Tauge

Sayur Kacang Panjang Labu Tomat

Ulek beserta bawang merah dan bawang putih, jangan terlalu halus

Tumis bahan sambal dengan serai, daun salam, daun jeruk dan juga kayu manis

Tambahkan sedikit air, masukkan bumbu seasoning sampai rasanya pas. Masak hingga kandungan airnya habis

Pindahkan ke dalam wadah, buang semua rempahnya agar lebih cantik

Enak untuk temen ayam bakar atau ikan bakar

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Garam

Kayu Manis

Sambal Goreng Aroma Rempah

Campur semua bahan tepung, garam dan lada. Sisihkan.

Celupkan ayam dalam kocokan telur, naluri tepung secara merata sambil ditekan-tekan. Ulangi 2x. Lakukan hingga ayam habis.

Goreng ayam dalam minyak panas (deep frying) dengan api sedang hingga kecoklatan. Sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan semua bahan saus. Masak hingga mengental.

Masukkan ayam crispy ke dalam saus, ratakan.

Taburi dengan wijen sangrai, siap disajikan.

Langkah 7

Ayam goreng crispy yang dibaluri saus pedas manis cocok disajikan bersama nasi atau dimakan bersama minuman bersoda bersama keluarga.

Lada

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Wijen

Yangnyeom (Ayam Crispy Pedas Manis) #KoreanFood

Rebus ayam dengan 400 ml air sekitar 60 menit.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan sedikit air, kemudian masukkan daun salam. Aduk rata.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci ayam. Kemudian rebus kembali ayam dengan bumbu hingga matang, tambahkan juga garam. Masak hingga matang.

Ayam lodho siap disajikan. Jika suka bisa ditambahkan cabai rawit.

Inovasi masakan khas Tulungagung, Jawa Timur yang nikmat.

Jahe

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Ayam Lodho #JagoMasakMinggu8Periode3

Siapkan tempe dan tahu, potong-potong sesuai selera, rendam air garam

Tambahkan air, bumbui garam, gula, kecap, penyedap. Aduk rata dan masak hingga mendidih

Tambahkan santan, aduk-aduk hingga matang. Koreksi rasanya

Semur tahu tempe ini menjadi salah satu menu masakan keluarga yang bisa bikin nambah nasi karena rasanya yang lezat, ada perpaduan rasa manis asin gurih, kalau suka pedas bisa ditambah cabai

Bumbu

Tambahan

Halal

Semur Tahu Tempe

Panaskan gula pasir di wajan dengan api kecil dan jangan di aduk-aduk. Biarkan hingga semua gula mencair.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit ke dalam karamel gula. Pada proses ini harus hati-hati menuang air panas, karena bisa menyiprat ke tangan. Biarkan hingga mendidih dan gula menyatu dengan air. Angkat dan dinginkan. Saring dan takar sebanyak 400 ml, sisihkan.

Kocok lepas telur dengan whisk hingga berbusa dan rata. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan sirup karamel sambil diaduk sampai rata dan licin.

Masukkan susu kental manis, aduk rata. Masukkan margarin cair, aduk rata.

Terakhir masukkan soda kue. Aduk rata. Segera tuang ke dalam loyang dan panggang dalam oven yang sudah di panaskan hingga matang (suhu 180℃ kurang lebih 45 menit). Sesuaikan oven masing-masing.  Setelah matang keluarkan dari loyang, dinginkan dan potong-potong, siap disajikan.

Bolu dengan rasa karamel gula yang legit dan lembut.

butir

Soda

Bolu Sarang Semut

Panaskan teflon, beri margarin kemudian panggang pisang lalu sisihkan.

Rebus air, gula merah, gula pasir, dan garam. Masak sampai kuah mengental.

Siramkan kuah pada pisang. Beri taburan kacang tanah. Sajikan.

Bisa ditambah daun pandan ya saat merebus kuah.

Pisang

Pisang Epe #JagoMasakMinggu2

Rebus bagian muda dari jantung pisang hingga matang, tiriskan.

Potong-potong jantung pisang, lalu peras agar airnya keluar.

Campur kelapa parut dan bumbu halus, aduk rata dan cicipi rasanya.

Aduk rata jantung pisang dan kelapa yang sudah dibumbui, sajikan.

Bumbu Halus :

Kelapa

Terasi

Urap Jantung Pisang

Kukus ubi hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Campurkan ubi halus, tepung tapioka, gula aren, gula pasir, garam dan vanili bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Goreng dalam minyaj panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Gula Merah

Vanilla

Pilus Ubi Ungu Gula Aren #MENUTANGGALTUA

Buat vla : Campur semua bahan kecuali maizena. Masak dengan api kecil hingga kejunya sudah larut ya. Kalo perlu disaring dulu. Lalu masukan larutan maizena. Masak lagi hingga meletup-letup. Angkat. Aduk-aduk hingga uap panasnya hilang.

Tata marie bubuk dalam wadah. Tumpuk dengan vla keju. Tutup lagi dengan marie bubuk dan siram lagi dengan vla keju. Masukan freezer agar adonan set. Saya 1 jam.

Setelah 1 jam, vla kejunya akan menjadi padat. Keluarkan dari freezer.

Buat ganachenya : Masak susu dan santan hingga ada gelembung kecil di pinggiran panci. Api kecil aja. Angkat. Dalam wadah lain masukan coklat  DCC cincang dan butter. Siram dengan susu hangat. Aduk rata.

Tuang adonan ganache di atas dessert box yang sudah kita keluarkan dr freezer. Hias dengan kepingan Biskuit Marie. Masukan lagi kulkas agar adonan ganache set sekitar 20 menit. Sajikan.

Dessert box tanpa whipping cream, diganti dengan santan.

Bahan Vla :

Bahan Ganache :

Cokelat

Keju

Margarin

Susu

Biskuit Marie Dessert Box

Cuci bersih ikan kemudian goreng kering, atau sesuai selera. Angkat, sisihkan.

Jerang bumbu yang dihaluskan sampai kadar air habis. Kalau bumbu di uleg tidak perlu proses ini ya.

Bila air sudah habis, tambahkan minyak kelapa. Tumis sampai langu bumbu hilang.

Masukkan ikan pindang yang sudah digoreng, aduk rata.

Masukkan gula merah dan garam, koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap, angkat, sajikan.

Masakan rumahan, enak dan selalu bikin nambah nasi.

Ikan

Pindang Keranjang Bumbu Rujak #JagoMasakMinggu10

Tumis bawang prei dan bawang putih hingga layu. Masukkan daging.

Masukkan taoge. Tambahkan air secukupnya. Masukkan jamur kancing. Tambahkan garam, merica, kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa. Jika sudah matang, angkat dan siap disajikan.

Salah satu manfaat taoge adalah meringankan kerja sistem pencernaan.

Daging

Kaldu

Jamur

Merica

Tumis Taoge Jamur Kancing

Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka.

Masukkan telur, bawang putih, bawang merah dan garam lalu cooper sampai semua adonan menyatu.

Rebus sempol dengan air yang sudah mendidih.

Langkah 8

Pelengkap :

Kornet

Tepung Terigu

Sempol Kornet

Potong-potong tempe, goreng hingga setengah kering.

Goreng semua bahan bumbu halus, lalu ulek hingga halus.

Masukkan air, tambahkan gula, garam, penyedap rasa, dan kecap. Aduk hingga rata.

Masukkan tempe, aduk hingga rata dengan bumbu, masak hingga meresap.

Masukkan kemangi, aduk hingga rata. Matikan kompor. Siap disajikan.

Oseng tempe kemangi rasanya gurih, manis, pedas, ditambah rasa khasnya daun kemangi, semuanya pas dan nikmat. Cocok dimakan bareng nasi hangat. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Daun Kemangi

Oseng Tempe Kemangi

Mixer telur gula sp sampai  mengembang kental putih berjejak.

Dalam wadah lain campurkan terigu, coklat bubuk, baking soda, baking powder, garam halus dan vanili lalu diayak.

Resep Usus Ayam Masak Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Usus Ayam Masak Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!