Cuci bersih ikan cue, kemudian goreng sebentar.

Langkah 1

Langkah 2

Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.

Langkah 3

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai sampai harum dan matang. Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya masukkan tomat, bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis. Masak hingga mendidih dan jangan lupa cek rasa.

Langkah 4

Selanjutnya masukkan ikan cue masak hingga matang dan bumbu meresap.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Tomat

Ikan Cue Bumbu Sarden

Beri bawang merah, bawang putih, tepung terigu, tepung beras, garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk.

Panaskan minyak, ambil adonan lalu goreng hingga matang.

Garam

Gula

Jagung

Ketumbar

Lada

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Oat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pancake Oat Meal

Oat-Bananen Plätzchen

Chicken Wrap With Oat Tortilla

Diet Food Overnight Oats Carrot Cake

Cookies Oat

Choco Overnight Oats

Choco Oatmeal Porridge

Matcha Caramel Oat Porridge

Honey Berry Yogurt Oat Porridge

Diet Food Overnight Oats Yogurt

Diet Food Overnight Oats Probiotik

Cokelat Pisang Oats

Rebus ayam hingga empuk lalu gunakan air yang baru. Didihkan lagi.

Tunggu hingga kuah kaldu mendidih, masukkan sayuran dari yang paling keras dulu juga bawang putih geprek, tunggu setengah matang lalu masukkan sayuran lainnya juga daun bawang. Tambahkan gula, garam sedikit lada bubuk. Tes rasanya. Terakhir masukkan seledri. Matikan kompor.

Siap disajikan, jangan lupa taburi bawang goreng.

Recook resep mbak Anoegrah Lestari dengan modifikasi.

Alat & Perlengkapan

Buncis

Sop Ayam

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih iga sapi buang sisa kotoran yang menempal sisihkan.

Presto iga dengan daun salam, kapulaga, cengkeh dan kayu manis selama 15 menit terhitung sejak Pluit berbunyi.

Cincang bawang bombai dan bawang putih kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum.

Setelah bawang harum, tambahkan air, gula merah, saos tiram, saos cabe, kecap manis, lada bubuk, gula dan garam mask hingga mendidih lalu koreksi rasa.

Panaskan teflon panggang iga yang sudah diungkep hingga kecoklatan, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bumbu Ungkep

Daging Sapi

Daun Salam

Serai

Iga Bakar Teflon

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga layu, masukkan bawang bombay, tumis hingga wangi..

Masukkan semua sayuran, aduk rata lalu beri air, masak hingga setengah matang.

Terakhir masukkan udang kupas, beri garam, kaldu bubuk, dan saus tiram, aduk rata (sy skip gula karena sayuran udah manis).

Masak hingga matang, koreksi rasa dan sajikan..

Masak lauk sekalian sayur jadi satu buat maksi bocil 🥰..

Bahan Penyedap

Halal

Bawang Bombay

Buah Naga Putih

Saus Tiram

Udang

Cah Udang Sayuran

Haluskan semua bumbu halus untuk ayam charsiu.

Tutup dengan plastic wrap lalu diamkan di chiller minimal 8 jam.

Langkah 7

Buat kuah, campurkan bahan kuah dan bakso.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Khas kalimantan barat tepatnya singkawang. Kalau direndam makin lama, ayamnya akan semakin merah.

Bumbu Ayam Charsiu

Bahan kuah

Bakso

Jahe

Kecap Asin

Madu

Minyak Wijen

Saus Sambal

Tauge

Mie Ayam Charsiu

Haluskan bawang merah, bawang putih, campur dengan kunyit bubuk.

Campur tahu dengan bumbu halus, beri garam dan kaldu bubuk.

Ingin buat pepes tahu tapi tidak punya daun pisang, yaudah langsung eksekusi pepes tanpa daun pisang, tetap yummy 😊

No Alcohol

Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang

Potong tungkul jamur enoki, lalu cuci bersih jamur dan tiriskan.

Celupkan tofu ke dalam tepung maizena, bolak-balik, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, celup kembali tofu ke tepung maizena. Lalu masukkan langsung ke dalam minyak panas. Masak hingga kedua sisi matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum. Lalu tuangkan air, saos cabe, saos tomat, kecap manis, saos tiram, lada bubuk, dan cabe bubuk. Masak hingga saus sedikit mengental.

Lalu masukkan tofu goreng dan jamur, aduk merata. Masak sampai saus sedikit mengental. Kemudian matikan api dan tata di piring tofu jamur enoki, lalu taburkan daun bawang iris dan wijen.

Menu makan siang hari ini. Aku tidak pakai garam lagi, karena sudah berasa atau kalian bisa tambahkan sesuai selera kalian. Untuk kekentalan sausnya, bisa disesuaikan aja masaknya.

Taburan:

udah 2x recook ini dan rasanya selalu enakkk🥰

ini emang gada garam di resepnya ya ? 
soalnya jd aku tambh sendiri garam ny

Tepung Maizena

Wijen

Tofu Jamur Enoki

Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, serai, lengkuas.

Potong-potong tempe, cuci tahu lalu goreng tempe dan tahu tidak usah terlalu kering, setelah itu sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum, jangan lupa masukan daun salam, serai dan lengkuas.

Setelah harum tuang air kelapa, masukan gula, asam Jawa, garam, kecap manis, kaldu bubuk, tambahkan air biasa sedikit saja, sesuaikan selera ya, tes rasa.

Masukan tempe dan tahu masak sampai air surut.

Kalau air sudah surut bisa matikan api kompor.

Ambil tahu dan tempe bacem yang mau di makan, lalu goreng sebentar saja ya, untuk sisanya bisa di simpan di kulkas, bisa untuk stok lauk, tinggal goreng saja.

Pindahkan tahu dan tempe bacem yang sudah di goreng tadi ke piring, tahu dan tempe siap di hidangkan.

Kesukaan banget kalo makan tahu dan tempe bacem. Apalagi anak-anak suka banget di gado.

Tahu dan Tempe Bacem

Cuci buah strobery dengan air mengalir. Buang daun strobery lalu belah menjadi 2 bagian.

Siapkan gelas saji ukuran 200 ml. Tuang es batu, 4 sdm   sirup leci dan nata de coco secukupnya.

Masukan irisan buah strobery dan biji selasih. Kemudian tambahkan es batu kembali.

Es Batu

Leci

Strawberry

Es Strawberry Leci #JagoMasakMinggu1Periode2

Rebus air dan daun mint hingga mendidih. Sisihkan hingga dingin dan saring.

Kerat bagian atas tomat. Masak dalam air mendidih selama 30 detik, tiriskan.

Setelah dingin, kupas tomat dan potong - potong.

Masukkan ke dalam blender : air jeruk, air mint, tomat dan es batu.

Blender hingga halus. Tuang ke dalam gelas dan sajikan.

Daun Mint

Jeruk

Orange Tomato Mint Juice

Cuci bersih beras ketan, kemudian masukkan dalam panci presto. 
Tuang santan, beri daun pandan dan garam, aduk rata. 
Masak dengan cara di presto selama 20 menit lalu angkat.

Ambil ketan yang sudah matang secukupnya, isi dengan abon sapi dan bulatkan kembali.
Lakukan sampai habis.

Kocok telur terlebih dahulu, masukkan bulatan ketan.

Goreng dalam minyak panas hingga matang.
Angkat, tiriskan dan sajikan.

Yuk dicoba menikmati ketan dengan cara digoreng.

Beras Ketan

Daun Pandan

Santan

Tepung

Ketan Goreng Isi Abon #JagoMasakApril

Masukkan air masak hingga mendidih tambahkan bawang putih, garam, merica dan kaldu bubuk

Masukkan tepung terigu dan aduk sampai semua tercampur rata

Pindahkan adonan setengah jadi ke dalam wadah

Masukkan telur dan daun bawang kemudian aduk kembali

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit agar adonan tercampur sempurna

Bentuk adonan melonjong lakukan sampai adonan habis

Goreng otak-otak ke dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan dan sajikan

Disini saya pakai ikan tongkol stok yang ada di kulkas, coba bikin ternyata enak juga...

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Otak Otak Ikan

Siapkan blender beserta tabungnya. Masukkan daging buah alpukat kedalam tabung blender.

Masukkan pula gula, jika suka manis, boleh ditambahkan. Sesuaikan dengan standar manis masing-masing.

Penampakannya akan seperti ini, dan siap diblender hingga halus.

Setelah diblender, hasilnya akan seperti ini.

Siapkan gelas saji. Tuang juice alpukat kedalamnya, dan siap dinikmati. Bila suka, boleh ditambahkan suus kental manis cokelat dan es batu, biar makin segar.

Alhamdulillah. Tahun ini pohon alpukat belakang rumah berbuah lagi. Buahnya lebat, sampe batangnya yang kecil melengkung-melengkung karena keberatan buah.
Mari kita manfaatkan alpukat yang melimpah ini.
Dijadi'in juice dan diminum ketika hawa panas disiang hari. So yummy syekali.

Cuzzz eksekusi aja.

Alpukat

Juice Alpukat

Campur semua bahan kecuali butter dan garam, uleni hingga tercampur rata.

Masukkan butter dan garam, uleni dengan mixer hingga kalis elastis.

Proofing adonan hingga mengembang dua kali lipat.

Bagi adonan masing-masing dengan berat 15 gr.

Pipihkan adonan, kemudian beri isian meses di dalamnya, kemudian bulatkan.

Proofing selama 20 menit, kemudian semprotkan selai vanila di atas adonan.

Campur semua bahan crumble hingga berbutir.

Taburkan crumble di atas vanila paletta, kemudian panggang selama 25 menit menggunakan api atas bawah dengan suhu 160°-170°C hingga matang.
Setelah matang, angkat dan sajikan.

Resep Vanilla Crumble Bread

Bahan Utama

Topping :

Bahan Streussel/Crumble :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Vanilla Crumble Bread

Bahan Utama

Topping :

Bahan Streussel/Crumble :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya