Masukkan bunga telang kering ke dalam gelas, tuang air mendidih dan tambahkan gula, aduk sampai gula larut. Biarkan sampai cairan dingin dan warnanya lebih gelap.

Langkah 1

Rendam selasih dengan air minum biasa sampai mengembang.

Langkah 2

Siapkan gelas saji. Tuang dua botol yakult. Tambahkan es batu sesuai selera.

Langkah 3

Saring cairan bunga telang, peras dan buang ampasnya. Tuangkan perlahan ke dalam gelas yang berisi yakult dan es batu.

Langkah 4

Tambahkan biji selasih sebagai topping. Nikmati segera.

Langkah 5

Bahan Utama

Es Batu

Gula

Es Yakult Bunga Telang

Goreng setengah matang atau sampai matang juga boleh

Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih dan Cabai Rawit

Tumis Bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum kemudian masukkan air, kecap sedap, saus tiram, lada, garam dan penyedap rasa lalu hingga aduk rata

Masukkan Tempe yang sudah di goreng aduk-aduk sampai bumbunya meresap. Tunggu sampai mendidih angkat dan siap di sajikan.

Tempe

Tempe Kecap Saus Tiram

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas bawang merah, cuci bersih lalu iris tipis tipis. (tips : usahakan semua bahan benar benar diiris tipis tipis supaya semua rasanya meresap dan enak).

Serai ambil bagian ujung putihnya saja, buang lapisan bagian luar yang keras, ambil bagian dalamnya saja lalu iris tipis.

Daun jeruk buang tulang/ batang tengah daun, cuci bersih lalu iris tipis, boleh dicacah lagi.

Cabai iris tipis, jika mau pedas banget boleh tambah jumlahnya.

Campur semua bahan jadi 1, lalu iris jeruk nipis dan peras airnya kedalam bahan.

Langkah 6

Panaskan minyak kelapa (tidak perlu mendidih) dan masukkan terasi yang sudah di cacah kecil kecil/dihaluskan.

Langkah 7

Langkah 8

Lalu aduk menggunakan tangan sambil sedikit di remas (jangan kuat kuat nanti bawang dll nya bisa menjadi hancur), sambil di koreksi bumbu agar rasanya pas di lidah.

Langkah 9

sambal matah sudah jadi dan siap di santap, kalau punya ayam sisit / suwir boleh di campur dengan sambal matah lalu di beri kacang tanah goreng, sungguh sangat nikmat.

Langkah 10

Ini adalah resep sambla matah asli dari temanku yang tinggal di Bali dan asli Bali.

Bagaimana cara membuat sambal matah rumahan yang enak dan mudah di buat di rumah? Simak resep sambal matah rumahan khas Bali dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Matah Rumahan khas Bali, Enak dan Mudah Dibuat

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Minyak Sayur

Serai

Sambal Matah Rumahan Asli khas Bali

Diana Shyrly Ang Djadi

Potong-potong tahu sesuai selera, goreng hingga kokoh setengah matang

Cuci dan rebus ati ampela, angkat lalu potong kecil-kecil. Goreng sebentar

Tambahkan secukupnya air, agar masakan tidak terlalu kering, tambahkan pemberi rasa (gula, garam, kaldu bubuk, penyedap sesuai selera).

Masukkan tahu dan ati ampela yang telah di goreng. Aduk rata dan koreksi rasanya

Masak hingga bumbu menyerap dan airnya susut. Matikan api

Biar ga bosen makan tahu atau ati ampela yang cuman di goreng. Kalo ini nyobain di bikin sambel aja. Ternyata rasanya enak dan bikin nambah nasi.
Yang suka pedes bakalan suka banget ini, untuk penggunaan cabe bisa di sesuaikan ya

Bumbu Tumis

Pemberi Rasa

Tambahan

Halal

Ati Ampela

Sambel Tahu Ati Ampela

Campur 250 ml susu cair, 100 ml krim kental, dan 30 gr gula pasir. Aduk hingga merata

Panaskan campuran susu hingga muncul gelembung kecil (jangan sampai mendidih). Matikan api. Masukkan 5 gr gelatin lembaran yang sudah direndam, aduk hingga larut sempurna

Tuang campuran ke dalam gelas atau cetakan, tutup dengan plastik wrap. Simpan dalam kulkas selama 4 jam hingga mengeras

Rendam 5 gr tremella kering hingga lunak, lalu rebus dalam 800 ml air selama 5 menit. Tambahkan 50 gr gula batu, masak dengan api kecil selama 10 menit

Masukkan 10 gr goji berry dan 5 gr kurma merah iris, masak sebentar hingga layu

Tuang sup tremella di atas puding susu yang telah mengeras

Hi sobat yummy, valencie mau bagi resep puding yang diacarkan oleh teman cici

Bubuk Jelly

Kurma

Susu

Snowy Milk Pudding

Buang kepala udang, cuci hingga bersih lalu sisihkan.

Potong-potong jagung muda, cuci bersih lalu sisihkan.

Iris bawang bombay, bawang merah, tomat dan cincang kasar bawang putihnya.

Masukkan udang, masak hingga berubah warna.

Beri bumbu saus tiram, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk hingga rata.

Masak hingga jagung cukup matang dan air sedikit menyusut.

Resep simple tapi endes cus cobain juga buat di rumah😊👍

Bawang Bombay

Jagung

Saus Tiram

Tomat

Udang

Tumis Udang Jagung Muda

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Minecraft Gamer

Masak air secukupnya hingga mendidih, masukkan daun salam usus dan ati ampela, rebus hingga matang, angkat lalu potong-potong.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit, lalu tumis hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, aduk rata.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Jika sudah mendidih, tambahkan daun bawang dan cabe rawit, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan kuahnya menyusut, angkat lalu sajikan.

Karena untuk anak-anak juga jadi kali ini ati ampela ususnya di bumbu kuning.

Bumbu Kuning :

No Alcohol

Daun Salam

Ati ampela usus bumbu kuning

Masukan ceker yang sudah di rebus sebelumnya.

Tambahkan santan dan bumbu aromatik seasoning dengan garam kaldu bubuk dan gula.

Setelah mendidih masukkan nangka rebus, masak hingga matang.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Nangka

Santan

Gulai ceker nangka muda

Ratna Puspita

Kecap Pedas Paru Kambing

Soto Babat Kambing Seger

Bakwan Tauge Kubis Wortel

Lodeh Ikan Pindang

Gulai Telur Teri Kacang Panjang

Kolak Ubi Selasih

Lodeh Tahu Kacang Panjang

Kentang Mustofa

Pelas Tahu Ikan Kembung

Kue Sentiling

Nasi Daun Jeruk Santan

Lentho Kacang Hijau

Potong memanjang bawang daun, wortel, jamur kuping.

Tambahkan wijen, aduk rata, sambil panaskan wajan.

Beri olive oil kemudian tuang adonan balik bila adonan sudah kering.

Saus: campur semua hingga rata kemudian sajikan dengan Vegan Yachae Jeon 야채전

Vegan Yachae Jeon 야채전 atau Korean Vegetable Pancakes ini sangatlah lezat kalian bisa tambahkan sayur apa saja yang kalian suka untuk kali ini saya tambahkan wortel, jamur, dan daun bawang besar. #JagoMasakPeriode4Week7

Resep Vegan Yachae Jeon 야채전 #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Saus:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Vegan Yachae Jeon 야채전 #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Saus:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!