Yamin Manis Ayam Wijen

Resep Yamin Manis Ayam Wijen

andrenia giawati

andrenia giawati

5.0

(1 Rating)

Biar tidak jajan di luar rumah, buat sendiri mie yamin lebih puas.

Bahan Utama

1 piring mie basah

Air secukupnya

1 bonggol pokcoy

1 sdm kecap asin

3 sdm kecap manis

2 sdm minyak goreng

1 batang daun bawang, iris

Bahan Ayam :

2 buah paha ayam

4 sdm minyak goreng

1 sdt minyak wijen

2 siung bawang putih, cincang

50 ml air

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur

1/2 sdt merica bubuk

1 cm jahe

Cara Membuat

Iris kecil-kecil daging paha ayam, sisihkan.

Langkah 1

Iris kecil-kecil daging paha ayam, sisihkan.

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Langkah 2

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukan daging ayam, aduk rata, masak hingga berubah warna.

Langkah 3

Masukan daging ayam, aduk rata, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, masak hingga menyerap.

Langkah 4

Tambahkan air, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, masak hingga menyerap.

Tambahkan minyak wijen, aduk cepat, angkat ayam dan sisihkan minyaknya.

Langkah 5

Tambahkan minyak wijen, aduk cepat, angkat ayam dan sisihkan minyaknya.

Rebus mie hingga matang, tiriskan.

Langkah 6

Rebus mie hingga matang, tiriskan.

Dalam wadah campur 2 sdm minyak sisa masak ayam tadi, kecap manis dan kecap asin, aduk rata.

Langkah 7

Dalam wadah campur 2 sdm minyak sisa masak ayam tadi, kecap manis dan kecap asin, aduk rata.

Masukkan mie, aduk rata.

Langkah 8

Masukkan mie, aduk rata.

Sajikan mie, pokcoy dan ayam, taburi dengan irisan daun bawang.

Langkah 9

Sajikan mie, pokcoy dan ayam, taburi dengan irisan daun bawang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: