Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan bumbu halus dengan bubuk curry, bubuk mild curry, kunyit bubuk, garam, kaldu bubuk, serta putih telur. Aduk rata.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan pewarna makanan. Aduk rata, koreksi rasanya.

Langkah 3

Setelah itu masukkan ayam, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Diamkan selama 1 jam, kalau saya diamkan semalaman di dalam kulkas agar bumbu lebih meresap.

Langkah 5

Setelah itu goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Langkah 6

Jika ayam sudah separo matang, masukkan daun kari. Kemudian goreng kembali hingga matang. Lalu tiriskam.

Langkah 7

Langkah 8

Pelengkap nasi Kandar khas Malaysia. Penasaran banget sama rasanya ayam nya. Ternyata emang seenak itu sih.. berempah dan wangi. Anti ribet. Ga perlu di ungkep. Praktis tapi sedap. Khas nya dari ayam goreng mamak ini adalah warnanya merah nya yang gonjreng. Kebetulan pewarna makanan diru.ah tidak ada yang terlalu pekat. Jadi warna merah nya tidak terlalu gonjreng. Kalau pesaran, Silahkan di coba ya..

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Halal

No Alcohol

Kunyit

Ayam Goreng Mamak

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tusuk bakso masing-masing 4 butir per tusuk atau sesuai selera.

Campur saos barbeque, saos tomat, saos tiram, garam, kaldu bubuk dan minyak goreng, aduk rata.

Panaskan grill pan, kemudian panggang bakso, oles bumbu sesekali sambil terus di bolak balik.

Panggang hingga kecoklatan dan wanginya enak.

Bikin bakso bakar homemade, biar bisa puas makannya 😁.

Bahan Lainnya :

butir

Bakso

Barbeque

Tomat

Tiram

Garam

Kaldu

Minyak

Mayonaise

Sambal

Bakso Bakar

Rendam kolang - kaling dengan air cucian beras selama 3 jam

Rebus kolang - kaling hingga mendidih. Kemudian buang airnya

Masukan 500 ml air, gula pasir, daun pandan, kulit jeruk, garam dan pewarna merah muda. Rebus hingga air menyusut

Masukan fanta, rebus kembali hingga    air menyusut atau setengah menyusut sesuai selera. Matikan api. Masukan manisan ke dalam cup dan simpan ke dalam kulkas.

Mba aku izin recook resepnya. Sebenernya bikin ini dari kemarin, terus aku simpan dikulkas semalaman. Segeerr banget. Terimakasih. #RecookYummy

Air Soda

Daun Pandan

Jeruk Nipis

Kolang Kaling

Pewarna Makanan

Manisan Kolang - Kaling Fanta

<p>Saat ini, sudah banyak cara untuk memulai pola hidup sehat dan memilih makanan bernutrisi baik. Salah satunya dengan mengganti konsumsi telur biasa dengan telur omega 3. Pasalnya, telur omega 3 atau yang sering disebut telur omega diyakini memiliki lebih banyak manfaat dibanding telur biasa.</p>
<p>Seperti namanya, telur omega 3 memiliki kandungan omega yang tentunya jauh lebih banyak. Tidak heran jika kelebihan ini juga diikuti dengan harga yang jauh lebih mahal daripada telur ayam biasa.</p>
<p>Lalu, di mana letak perbedaan telur omega 3 dan telur ayam biasa dan bagaimana cara membedakan keduanya? Berikut penjelasannya.</p><h2>Apa itu telur omega 3?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/65e89bd217fe2e92447e723e416014f5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi telur ayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/organic-brown-egg-wicker-basket-supermarket_5028432.htm#page=2&query=telur%20ayam%20kampung&position=17&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi telur ayam omega 3 (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Telur omega 3 atau telur omega adalah telur yang dihasilkan dari ayam petelur yang diberi pakan khusus dengan kandungan omega 3. Pakan yang diberikan biasanya terdiri dari minyak biji rami, minyak alga laut, rebusan ampas ikan sarden atau udang, dan ampas tahu.</p>
<p>Selain pakan, ayam petelur juga diberikan suplemen tambahan agar kandungan nutrisi pada pakan dapat terserap dengan baik oleh telur yang dihasilkan.&nbsp;</p>
<p>Oleh karena itu, telur omega dipercaya memiliki lebih banyak manfaat. Khasiatnya pun dinilai lebih banyak dibanding jenis telur biasa atau telur lainnya, seperti telur ayam kampung dan telur ayam organik.&nbsp;</p>
<p>Semua usaha untuk menghasilkan telur omega berkualitas ini, membuat harganya berada jauh di atas rata-rata harga telur ayam normal. Ditambah lagi manfaat dan gizi yang terkandung di dalamnya jauh lebih unggul dibanding telur lainnya.</p><h2>Manfaat telur omega dan kandungan nutrisinya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/5de728cd9ffb7bc57c8396e6cecf07f7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat telur omega 3" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/boiled-tasty-eggs-with-spices-white-plate-high-quality-photo_15806059.htm#page=2&query=telur%20omega&position=38&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi telur ayam yang direbus (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Telur omega dan telur ayam biasa memiliki perbedaan kandungan nutrisi yang cukup signifikan.&nbsp;</p>
<p>Keunggulan telur omega, terdapat pada kandungan DHA (Docosahexaenoic), ALA, dan EPA (Eicosapentaenoic Acid), dibanding telur ayam biasa. DHA dan EPA adalah zat lemak esensial yang punya banyak menfaat.</p>
<p>Sebuah penelitian tahun 2006 dalam <em>Journal Food Chemistry,&nbsp;</em>ditemukan kandungan asam lemak omega 3 sebesar 6 persen pada kuning telur omega, sementara telur lain hanya memiliki 1,3 persen asam lemak omega. Selain tinggi asam lemak esensial, telur ini memiliki asam lemak jenuh terendah.</p>
<p>Tidak heran jika telur omega 3 banyak diminati karena keunggulan nutrisinya. Berikut beberapa manfaat baik telur omega 3 bagi tubuh, di antaranya</p>
<ol>
<li>mendukung perkembangan otak pada bayi,</li>
<li>mencegah demensia pada orang lanjut usia,</li>
<li>merawat kesehatan mata,</li>
<li>sebagai antiinflamasi dan antioksidan sehingga mampu meningkatkan daya tahan tubuh dan terhindar dari serangan virus dan bakteri,</li>
<li>mencegah risiko jantung koroner, dan</li>
<li>membantu mengurangi stres</li>
</ol>
<p>Untuk mengetahui cara membedakan telur omega dengan telur ayam biasa, simak rangkuman dan informasi selanjutnya berikut ini.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/manfaat-telur-ayam-kampung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Manfaat Telur Ayam Kampung, Ciri, dan Bedanya dengan Ayam Negri</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Perbedaan ciri fisik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/f06bff6259d2951b0f735967d916762d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur ayam dengan kuning telurnya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/protein-eat-object-uncooked-aliment_1174501.htm#page=2&query=telur%20omega&position=41&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi telur ayam dengan kuning telurnya (freepik.com/4045)</a></span></div><p><strong>Cangkang</strong></p>
<p>Sering kali jika hanya dilihat dari cangkangnya saja, tidak ada perbedaan yang cukup terlihat. Namun, cangkang telur omega memiliki kandungan beta karoten yang membuatnya lebih keras dan tidak mudah pecah.&nbsp;</p>
<p><strong>Bagian dalam telur</strong></p>
<p>Pada telur omega, kuning telur memiliki warna yang lebih oranye karena memiliki kandungan asam lemak esensial yang jauh lebih tinggi. Kuning telurnya juga padat dan tidak mudah pecah.</p>
<p>Bagian putih telurnya akan lebih kental dibanding telur ayam biasa. Ketika kamu merebusnya, telur ayam omega akan meiliki tekstur yang lebih padat dan berisi.</p><h2>2. Perbedaan dari segi harga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/6fc03309ee2f4e10923cf893e585d3fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi telur ayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/eggs-yolk-inside-eggshell-cardboard-tray-piece-burlap_10464608.htm#page=3&query=telur%20omega&position=21&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi telur ayam (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Berkat kandungan nutrisi dan manfaat baiknya, telur omega dibanderol dengan harga yang jauh lebih tinggi. Bahkan hingga tiga kali lipat harga telur ayam biasa.</p>
<p>Harga 1 kg telur omega 3 mencapai Rp36.000,-. Sedangkan 1 kg telur ayam negeri sekitar Rp26.000,-.</p>
<p>Perhatikan kualitas dan jenis telur yang akan kamu beli. Biasanya, telur omega 3 memiliki label informasi pada kemasannya.</p><h2>3. Perbedaan cara ternak ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/170bcb79a3204f6fba35acae87a46052.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ternak ayam pedaging" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/white-chicken-farm_23835383.htm#query=ayam%20petelur&position=48&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi ternak ayam (freepik.com/wirestock)</a></span></div><p>Ayam petelur yang menghasilkan telur omega 3, diberi pakan khusus yang mengandung asam lemak omega 3. Pakan ini harus berasal dari bahan-bahan alami dan organik. Sedangkan ayam petelur biasa diberi pakan bekatul dan biji-bijian.</p>
<p>Pakan inilah yang membuat ayam menghasilkan telur omega 3 dengan kualitas yang baik dan memiliki ketahanan yang lebih tinggi terhadap penyakit.</p>
<p>Cara merawatnya pun tidak boleh asal-asalan. Ayam harus diberi ruang untuk mengeksplorasi lingkungan sekitarnya dan tidak boleh hanya berkurung di dalam kandang. Kandang ayam pun harus dibangun sedemikian rupa agar tidak sempit dan higienis.</p><p>Baik telur omega atau telur biasa, keduanya tentu sama-sama memiliki manfaat baik bagi tubuh. Informasi mengenai manfaat telur omega 3 di atas bisa kamu gunakan untuk membantu menentukan pilihan makanan yang cocok untukmu.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-merebus-telur-yang-benar-agar-mudah-dikupas-dan-tidak-pecah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 4 Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bagaimana cara membedakan telur omega 3 dan telur ayam biasa? Ketahui perbedaan dengan mangamati ciri-ciri berikut!

Perbedaan Telur Omega 3 dan Telur Biasa Beserta Manfaatnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campurkan semua bahan kecuali margarin dan daging kelapa muda. Aduk hingga tercampur rata kemudian saring.

Nyalakan api, masak dengan api kecil sambil diaduk - aduk hingga mengental. Matikan api. Masukan margarin dan daging kelapa muda. Aduk hingga tercampur rata dan masak kembali hingga meletup - letup.

Mixer putih telur hingga mengembang. Masukan vanili dan gula pasir. Mixer hingga kaku

Siapkan cup alumunium foil. Masukan adonan setengah bagian. Tambahkan adonan putih telur. Tambahkan toping kismis, almond dan kayu manis bubuk

Panaskan oven. Panggang klapertart selama 25 menit dengan api sedang. Atau sesuaikan dengan suhu masing - masing oven. Setelah berwarna kecoklatan, matikan oven. Jika sudah dingin, simpan dalam kulkas.

Bahan Meringue :

Toping :

Alat & Perlengkapan

Klapertartnya enak, makasih resepnya y 🙏🙏
#recookyummy
#jagomasak2022
#klapertartpanggang

Air Kelapa

Almond

Kayu Manis

Kelapa Muda

Margarin

Susu

Vanilla

Klapertart Panggang

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu, masukkan cabe ijo dan cabe rawit, masukkan juga bumbu aromatik, masak sampai harum.

Masukkan ampela ayam yang sudah dipotong-potong, lalu masukkan juga tahu yang sudah dipotong dadu, aduk kembali.

Tuang air dan masukkan santan instan, aduk rata.

Tambahkan gula, garam dan kaldu, aduk kembali.

Setelah matang, masukkan tomat, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

Menu jangan lombok ijo ini selalu jadi favorit keluarga, biar gak bosen biasanya kita ganti ganti aja isinya.

Bumbu

Bumbu Aromatik

Cabe

Daun Salam

Gula

Jahe

Lengkuas

Serai

Jangan Lombok Ijo Ampela Tahu #YummyXtraPoint

Panaskan minyak, masukkan kulit ayam, bawang putih geprek, bawang merah iris, jahe dan serai. Tunggu hingga warna kulit ayam kuning kecokelatan

Pisahkan kulit ayam yang sudah matang. kemudian saring minyaknya. Minyak mie ayam siap disajikan.

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit).

Tumis bumbu halus, daun seraid, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas geprek. Tumis hingga bumbu matang dan mengeluarkan sedikit minyak.

Masukkan dada ayam yang sudah dipotong dadu. Boleh ditambahkan ceker (goreng terlebih dahulu). Kemudian tambahkan air secukupnya.

Tambahkan minyak wijen, kecap asin, saus tiram, kecap manis, gula merah, garam, merica. Tunggu sampai bumbu meresap dan air menyusut. Ayam siap disajikan.

Tumis bawang merah dan bawang putih. kemudian masukkan air kaldu. Tunggu hingga mendidih.Tambahkan daun bawang, seledri, garam dan merica. Kuah mie ayam siap disajikan.

Sediakan mangkok. Campurkan minyak mie ayam, kecap asin, garam dan merica. Kemudian aduk dan campurkan dengan mie. Tambahkan ayam, sayur, daun bawang, bawang goreng dan kerupuk pangsit. Kemudian siram dengan kuah sop. Mie ayam siap disajikan.

Ketumbar

Sereh

Jeruk

Salam

Kemiri

Kecap

Merica

Wijen

Seledri

Kerupuk

Sayur

Sawi

Mie Ayam

Campurkan bubuk agar-agar, gula pasir, dan susu cair. Kemudian masak sampai mendidih. Tuang ke dalam cetakan yang tinggi atau gelas.

Bersihkan stroberi dan tusuk dengan tusuk sate. Masukkan stoberi ke dalam tengah puding dan biarkan sampai set.

Campurkan air, krimer bubuk, dan gula pasir. Kemudian masak sampai mendidih.

Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, lalu tuang ke dalam vla dan aduk sampai kental.

Potong-potong puding dan sajikan bersama vla.

Puding susu isi buah stroberi. Rasanya manis, susu banget. Rasa asem dari buah stroberi sudah melebur ikut menjadi rasa manis. Untuk menikmatinya bisa disiram dengan vla. #TulisResepTheNextOA

Bahan Vla

Agar-Agar

Strawberry

Tepung Maizena

Puding Susu Isi Stroberi

Larutkan tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk dan merica dengan air secukupnya, adonan dibuat agak kental.

Masukkan udang yang sudah dibersihkan, baluri hingga tertutup rata.

Panaskan minyak, goreng udang hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Campur semua bahan untuk membuat mayonnaise pedas, aduk rata.

Masukkan udang goreng ke dalam saus mayonnaise.

Aduk rata, taburi dengan parsley kering, sajikan.

Jika ingin tidak pedas, penambahan saus cabai dan cabe bubuk dapat diskip.

Saus Mayones Pedas

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Udang

Udang Mayonnaise Pedas

Kocok 2 butir telur dalam wadah hingga merata

Tuangkan 200 ml susu malt, lalu aduk hingga tercampur rata

Tambahkan 30 gr gula pasir, lalu aduk hingga gula larut

Masukkan 50 gr tepung terigu protein sedang yang telah diayak, lalu aduk hingga tidak ada gumpalan. Susun potongan 4 lembar roti tawar ke dalam wadah tahan panas atau loyang

Tuangkan adonan cair ke atas roti hingga seluruh bagian roti terendam. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C selama 30 menit hingga matang dan berwarna keemasan

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup yang juga bisa jadi menu sarapan, rasanya sangat enak

Roti

Tepung

Soft Bread Pudding Delight

Rebus singkong dan daun pandan hingga empuk, kemudian tiriskan.

Selagi masih panas, haluskan singkong. Kemudian tambahkan gula dan garam, aduk rata.

Kemudian tambahkan margarin dan SKM, aduk rata.

Tata gethuk singkong dalam wadah dessert sambil dipadatkan.

Rebus gula merah, gula pasir, garam dan air hingga gula larut. Kemudian saring supaya kotoran dari gula merah tidak ikut.

Kemudian rebus kembali dan tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata dan masak sampai mengental. Tingkat kekentalan sesuaikan selera masing-masing.

Tuang vla gula merah diatas gethuk. Biarkan dingin, kemudian tambahkan parutan keju dan irisan strawberry. Sajikan.

Bikin jajanan pasar dikemas ala dessert kekinian. Lumernya gethuk dipadu dengan manisnya gula merah dan gurihnya keju, enak banget. Apalagi dinikmati pas dingin habis keluar dari lemari es 😍... Jajanan ini bisa juga dijadikan ide usaha...

Bahan Vla Gula Merah 

Topping

Keju

Singkong

Gethuk Singkong Dessert Box

Rebus kepala ikan sekitar 5 menit, lalu buang air sisa merebus.

Masukkan santan encer, serai dan bumbu halus, masak sampai kepala ikan matang.

Masukkan santan kental, gula pasir dan kaldu jamur, icip rasanya dan matikan kompor.

Masakan khas Kalimantan yang berbahan kepala ikan asin. Gunakan kepala ikan asin yang berukuran besar, saya menggunakan kepala ikan asin telang. Karena ikan sudah asin jadi tidak perlu menambahkan garam.

Adun

Adun Entok

Ayam Adun khas Madura

Ayam Adun Khas Madura

Ayam Adun (Kare Madura) #JagoMasakMinggu11