Campurkan semua bahan kedalam mangkuk, lalu aduk merata hingga semua tercampur.

Langkah 1

Koreksi rasa sesuai selera. Tahan 3-4 minggu dalam kulkas

Langkah 2

Bahan

Saus

Tomat

Tiram

Madu

Saus Tonkatsu

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Menu andalan dikala mager tapi ga banyak waktu masak.

Bahan Utama

Kecap Asin

Kecap Manis

Nasi

Telur

Nasi Telor Kecap

T-Bone Steak Black Pepper Sauce

Ta Hwa (Kembang Tahu Kuah Jahe) #LiburandiRumahAja

Ta-Hwa Wedang Kembang Tahu

Ta-Sum (Tahu Dimsum)

Taco Ayam Kulit Pangsit

Taco Cone Salad

Taco Indomie #AlaAnakKos

Taco Paratha

Tagor XXL Kobe Sambal Jahe

Tahini Lemon Garlic Salad Dressing

Tahok Khas Solo

Tahreng Garut #JagoMasak2022

Tahu  Goreng Bumbu Bali

Tahu  Telor Bumbu Kacang

Tahu  Telor Surabaya #JagoMasak2022

Tahu & Ati Ampela Kecap

Tahu & Tempe Bacem

Tahu & Terong Sambal Bawang Mentah

Tahu Acar

Tahu Acar Khas Solo

Tahu Acar Solo #IMYEkstraPoin

Tahu Acar Solo Spageti #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tahu Aci

TAHU ACI

Rebus santan, daun pandan, dan garam. Diamkan sampai hangat kuku.

Buang serat tape, lalu haluskan dengan garpu.

Kocok gula, telur, dan vanili hingga gula larut saja. Lalu masukkan tape dan kocok rata dengan mixer kecepatan rendah. Masukkan campuran bahan kering (tepung beras, tepung terigu, dan ragi instan) serta santan secara bergantian sambil di kocok hingga rata. Diamkan adonan selama 1 jam.

Panaskan cetakan dan olesi dengan minyak sayur, lalu tuang adonan hingga ¾ tingginya.

Pas tanggal tua pengen nyemil, bikin Kue Apem Jawa aja yang kebetulan bahannya ada di rumah. Resep ini juga anti gagal karena sudah biasa bikin ini untuk acara selamatan.

Bahan Kering (Dicampur Rata)

Bahan Lainnya

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Ragi

Santan

Tape Singkong

Tepung Terigu

Apem Jawa #MENUTANGGALTUA

Beri garam, gula, kaldu jamur dan koreksi rasa.

Langkah 6

Cabe

Garam

Jahe

Kepiting

Kunyit

Kepiting Bumbu Kuning Pedas

Campur tepung beras, pasta pandan dan 150 ml air, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Rebus sisa air, santan instan dan garam hingga mendidih.

Setelah santan mendidih, masukkan larutan tepung beras, aduk hingga mengental dan matang.

Campur jadi satu air gula merah dan gula pasir, aduk hingga rata.

Rebus sampai mendidih dan mengental, terakhir masukkan vanili, aduk rata.

Bahan Kuah Gula Merah:

Gula Merah

Tepung

Bubur Sumsum Pandan

<p>Sobat Yummy, ternyata mengonsumsi makanan yang mengandung asam folat baik untuk kesehatan ibu hamil, lho! Asam folat terbukti dapat mencegah cacat tabung saraf atau <em>neural tube defect</em> (NTDs) pada janin. Selain itu, penelitian dari<em> British Medical Journal</em> menemukan bahwa mengonsumsi asam folat dapat mengurangi risiko bibir sumbing pada bayi.</p>
<p>Sobat Yummy yang sedang mengandung, disarankan untuk mengonsumsi tambahan asam folat sebesar 400 mikrogram (mcg) per hari untuk kesehatan janin. Kamu bisa mendapatkannya melalui suplemen, susu, ataupun makanan yang mengandung asam folat, seperti di bawah ini!</p><h2>1. Asparagus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/739ca45798d6235d98d57a7a7e3a29f7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi asparagus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi asparagus (freepik.com/hogorothman)</a></span></div><p>Asparagus memiliki kandungan asam folat yang baik untuk ibu hamil. Selain itu, tanaman ini juga mengandung vitamin, mineral, dan kalori rendah yang baik dikonsumsi tanpa takut terkena obesitas dan tentunya tidak akan membuat ibu hamil merasa mual.</p><h2>2. Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/384a1e7d45f6956c30bd60d97239a069.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi telur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi telur (freepik.com/vecstock)</a></span></div><p>Telur juga merupakan makanan yang mengandung asam folat. Dalam satu butir telur mengandung 22 mcg asam folat. Tidak hanya itu telur juga kaya akan protein, selenium, ribloflavin, vitamin B12, dan juga antioksidan yang dapat membantu mengurangi risiko gangguan degenrasi makula pada mata. Meskipun banyak kandungannya, tetapi tetap hindari makan telur dalam kondisi mentah.</p><h2>3. Jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/3c4ef367447a242507a2b150a2145176.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi jeruk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jeruk (freepik.com/grmarc)</a></span></div><p>Dalam satu buah jeruk mengandung sekitar 55 mcg asam folat. Selain itu, buah ini juga kaya akan vitamin C dan antioksidan yang baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh pada ibu hamil dan janin.</p><h2>4. Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/bcb3fee962ffab856dfe742d98948d2d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi brokoli" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi brokoli (freepik.com/vecstock)</a></span></div><p>Brokoli juga merupakan makanan yang mengandung asam folat. Dalam 91 gram brokoli mengandung sekitar 57 mcg asam folat. Jumlah ini setara dengan 21 persen dari kebutuhan asam folat sehari bagi ibu hamil. Selain itu, brokoli juga mengandung vitamin A, C, dan K.</p><h2>5. Hati Sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/6e4190e5fb931886ce5f5438edc01a0a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi hati sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi hati sapi (istockphoto/zeleno)</a></span></div><p>Hati sapi terbukti mengandung asam folat yang lebih besar dari pada makanan lainnya. Dalam 85 gram hati sapi mengandung sekitar 212 mcg asam folat yang setara dengan 54 persen kebutuhan asam folat per hari yang dibutuhkan untuk ibu hamil.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-bagus-untuk-ibu-hamil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Sayuran yang Bagus untuk Ibu Hamil, Asupi Nutrisi Baik bagi Janin</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/c099ce656aff950dc11ff5b8af3432b4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi pepaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi pepaya (freepik.com/reden7423)</a></span></div><p>Selain lezat, ternyata buah pepaya juga mengandung asam folat yang baik untuk kesehatan. Dalam 440 gram pepaya mengandung 53 mcg asam folat yang setara dengan 13 persen kebutuhan asam folat yang dibutuhkan ibu hamil dalam sehari.</p><h2>7. Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/2c5d80224e005d788262e96a4b066bd6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi pisang (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Pisang juga ternyata memiliki kandungan asam folat yang baik untuk ibu hamil, lho. Selain itu, pisang juga memiliki kandungan vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan janin. Kamu juga tidak perlu bingung untuk mengonsumsinya karena pisang bisa dikreasikan dengan bahan apa pun.</p><h2>8. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/85b221af6bfb3acf53232e20209f560d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi alpukat (pexels.com/foodiefactor)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alpukat (pexels.com/foodiefactor)</a></span></div><p>Selain mengenyangkan, ternyata alpokat juga memiliki kandungan asam folat yang dibutuhkan ibu hamil. Dalam setengah bagian buah alpokat, mengandung sekitar 82 mcg asam folat yang setara dengan 21 persen dari kebutuhan asam folat harian ibu hamil. Selain mengandung asam folat, alpokat juga kaya akan kalium, vitamin K, vitamin C, B6, dan tinggi lemak tak jenuh sehingga juga baik untuk kesehatan jantung.</p><h2>9. Kubis brussel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/cda82d23397d5698c4f91273f2a438a1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi kubis brussel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kubis brussel (pixabay.com/Lebensmittelfotos)</a></span></div><p>Kubis brussel juga merupakan makanan yang mengandung asam folat dan baik untuk kesehatan ibu hamil. Dalam kubis brussel mengandung sekitar 47 mcg asam folat atau setara dengan 12 persen kebutuhan harian asam folat pada ibu hamil.</p><h2>10. Sayuran Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/8968b42de6ef276b724e9db13ca669b9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sayuran hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sayuran hijau (freepik.com/vecstock)</a></span></div><p>Mengonsumsi sayuran hijau memang sangat bagus untuk sistem pencernaan. Selain rendah kalori, sayuran hijau juga memiliki kandungan asam folat yang dibutuhkan pada ibu hamil. Nah, ibu hamil dapat mengonsumsi sayuran hijau, seperti bayam, kale, dan brokoli.</p><p>Jadi, bagaimana Sobat Yummy?</p>
<p>Selain lezat bahan makanan di atas juga mengandung asam folat yang baik untuk kesehatan ibu hamil dan janinya. Kamu juga mengkreasikannya dengan resep yang ada di Yummy.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa download <strong><a title="Yummy App!" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App!</a></strong> Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Buah untuk Diet dan Menurunkan Berat Badan, Sehat dan Kaya Nutrisi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Inilah 10 makanan yang mengandung asam folat dan baik dikonsumsi saat hamil. Asam folat sangat bagus untuk janin.

10 Makanan Yang Mengandung Asam Folat, Baik untuk Ibu Hamil

10 Makanan yang Mengandung Asam Folat, Baik untuk Ibu Hamil

Rebus jahe, daun pandan, cengkeh dan kayu manis sampai keluar aromanya.

Tuang dan saring larutan bandrek ke dalam gelas saji, siap dinikmati.

Minuman bandrek yang kaya manfaat, dengan tambahan kopi gula aren menambah aroma kopi yang wangi.

Bismillah, malam mba Diana aku recook bandrek nya ya, hitam pekat kyk kopi karena pake gula aren. Maaf foto seadanya lagi d luar kota. Enak bandreknya favorit banget makasih resepnya #RecookYummy

Cengkeh

Kayu Manis

Kopi

Bandrek Kopi Gula Aren

Bulatkan kecil-kecil selai nanas (kurang lebih 1/2 sdt). Kemudian, simpan dalam kulkas.

Ayak jadi satu semua bahan kering, kemudian sisihkan.

Dalam satu wadah, masukkan bahan utama. Kemudian mixer selama 20 detik, gunakan speed terendah.

Masukkan campuran bahan kering ke dalam adonan (masukkan dalam tiga tahap). Uleni pelan-pelan hingga tercampur rata. Bulatkan adonan, tutup dengan serbet lembab dan simpan dalam kulkas setidaknya 30 menit.

Setelah 30 menit, keluarkan adonan kulit nastar dan selai dari dalam kulkas. Ambil setiap 1/2 sdm adonan, bulatkan, cekungkan bagian tengahnya dan isi menggunakan selai nanas. Tutup rapat dan bulatkan kembali. Lakukan hingga adonan habis.

Tata kue nastar di atas loyang (tanpa dioles apapun), beri jarak antara kue. Simpan sebentar di dalam kulkas (kurang lebih 10 menit).

Siapkan oven dan panaskan pada suhu 150°C selama 10 menit, atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan loyang nastar dari kulkas dan masukkan ke dalam oven. Panggang nastar selama 30 menit.

Langkah 7

Untuk membuat olesan: campur semua bahan olesan. Setelah 30 menit kue dipanggang, keluarkan dari oven dan anginkan sebentar, baru kemudian olesi permukaannya dengan campuran kuning telur. Panggang kembali dengan waktu 10 menit saja. Selesai pemanggangan, sebaiknya anginkan nastar sampai benar-benar dingin sebelum disimpan dalam wadah berpenutup.

Langkah 8

Salah satu kue kering favorit keluarga yang harus selalu ada saat moment istimewa!

Bahan Kering:

Olesan:

Isian:

Halal

No Alcohol

No Pork

Margarin

Nanas

Susu

Nastar Klasik

Campur susu bubuk, agar-agar bubuk, santan instan dan gula. Tambahkan air aduk rata.

Rebus hingga mendidih sambil terus diaduk agar tidak meluap. Matikan api. Hilangkan uap panasnya.

Tuang secukupnya ke dalam cetakan telur puyuh. Sisihkan biarkan beku. Jika sudah beku, lepaskan dari cetakan.

Ambil 5 sendok sayur, adonan puding. Beri pewarna kuning muda, masukkan dalam cetakan kerucut untuk nasi tumpengnya. Bekukan.

Untuk mie, ambil 5 sendok sayur, beri pewarna kuning muda, beri 3 tetes pewarna kuning telur. Aduk rata, cetak dalam loyang loaf. Bekukan. Iris tipis memanjang.

Untuk telor ceplok, ambil 3 sendok sayur beri pewarna kuning telur, cetak dengan cetakan kue mangkok/apem. Bekukan. Keluarkan dari cetakan letakan di tengah tatakan cangkir, beri adonan puding susu secukupnya. Bekukan.

Untuk sambal goreng kentang, ambil secukupnya puding susu, beri pewarna kuning dan 3 tetes merah cabe. Untuk hati dengan pasta coklat ditambah 3 tetes pewarna hitam. Dan pete dengan pasta pandan. Bekukan. Potong kotak-kotak.

Untuk kering tempe, ambil secukupnya puding susu, beri pewarna kuning. Setelah beku potong kecil atau cacah, Campur dengan puding susu yang diberi pewarna coklat. Bekukan kembali. Potong-potong kotak.

Langkah 9

Buat alas puding tumpeng dengan daun pisang. Lepaskan tumpeng dan letakkan di tengah. Lanjutkan dengan menghias dengan mie, kering tempe, telur puyuh, sambal goreng kentang hati pete. Dinginkan dalam kulkas. Sajikan dingin.

Langkah 10

Sajian dan hantaran lebaran, cantik, berkesan. Desert yang sehat segar

Agar-Agar

Puding

Puding Tumpeng #JagoMasakMinggu11

Kupas dan parut singkong, lalu peras dengan serbet bersih hingga airnya habis.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles tipis dengan minyak goreng.

Lalu kukus hingga matang sekitar 25-30 menit.

Rebus santan, gula merah, gula pasir, daun pandan dan garam hingga mendidih dan gula larut.

Sajikan dengan kuah gula, selamat mencoba.

Kalau di Kalimantan Selatan ini namanya Ambikuk dan di Kalimantan Tengah ini disebut Rangai.

Singkong

Ambikuk/ Rangai

Dalam panci masukkan semua bahan puding warna merah, aduk merata lalu nyalakan api kompor dan masak sambil terus diaduk-aduk sampai mendidih lalu koreksi rasa, kemudian matikan api dan tunggu sampai uap panas hilang.

Lalu masukkan ke dalam cup puding dan biarkan dingin.

Setelah dingin, keluarkan dari dalam cetakan. Selanjutnya belah puding menjadi 2 bagian sama rata lalu masukkan ke dalam cup 1 bagian warna merah, lakukan sampai selesai.

Masak semua bahan puding putih, masak dengan api sedang sampai mendidih sambil diaduk-aduk lalu koreksi rasa, apabila kurang manis bisa ditambahkan gula. Setelah mendidih, matikan api kompor dan biarkan uap panas hilang.

Tuang puding putih dalam cup yang sudah berisi separuh bagian puding merah, lakukan sampai selesai.

Biarkan dingin dan set, setelah dingin masukkan ke dalam kulkas dan sajikan.

Bismillah, puding merah putih untuk memeriahkan HUT RI yang ke 78. Untuk adik-adik balita yang ada di posyandu.

Puding Warna Merah

Puding Warna Putih

Puding Merah Putih

Masukkan beras ketan yang sudah di rendam dan dicuci ke dalam wajan anti lengket.

Tambahkan santan, kunyit bubuk, dan garam, lalu aduk rata. Masak beras ketan hingga santan meresap.

Kemudian kukus beras ketan yang sudah di masak ke dalam kukusan panas, kukus selama 30 menit/hingga matang. Setelah matang, lalu angkat.

Unti Kelapa : masak gula merah, air, dan garam hingga gula merah larut. Kemudian masukkan kelapa parut dan bubuk kayu manis, lalu aduk rata. Masak dengan api kecil sambil terus di aduk hingga kelapa mengering (namun jangan terlalu kering). Lalu angkat dan biarkan hingga tidak panas.

Cetak ketan unti sesuai selera bisa menggunakan cetakan bunga, cetakan tumpeng mini, dll. Ketan unti siap disajikan.

Gurih manis perpaduan yang sangat pas. Cocok untuk teman ngopi maupun snack box. Untuk bentuk,sesuaikan dengan selera.

Unti Kelapa :

Beras Ketan

Kelapa

Ketan Unti Kelapa

Didihkan air dalam panci. Kemudian masukkan jagung dan labu.

Setelah jagung setengah matang, kemudian masukkan bumbu halus. Aduk. Beri garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Setelah bayam layu masukkan fiber creme. Aduk kembali, tes rasa. Masak sampai bumbu meresap dan matang, lalu matikan kompor.

Recook: DapurVY
Sayangnya ketumbarku habis. Santan diganti bubuk fiber creme. Next time akan recook lagi dengan bumbu yang lengkap. Overall tetap enak.

Bumbu halus

Bumbu Lainnya

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Daun Salam

Jagung

Kemiri

Kencur

Labu Siam

Lengkuas

Bobor Bayam Labu Siam

<p>Dalam upaya melestarikan tradisi kuliner Indonesia, kali ini&nbsp;<em>Yummy App</em> akan membahas dengan detail cara membuat wingko babat, sejenis kue tradisional yang berasal dari <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jawa-tengah" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jawa-tengah" target="_blank" rel="noopener">Jawa Tengah</a>.&nbsp;</p>
<p>Dengan bahan utama seperti kelapa parut, ketan, dan gula kelapa, wingko babat menghadirkan cita rasa khas yang lezat dan tekstur yang unik.&nbsp;</p>
<p>Penyajian langkah demi langkah serta tips bermanfaat akan memberikan panduan yang jelas bagi pembaca untuk mencoba meracik sendiri sajian klasik ini di dapur. Simak resep wingko babat dari&nbsp;<em>Yummy App</em> berikut ini ya.</p><h2>Resep Wingko Babat Lembut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231130/703219ace74593915099c4facd8d2a55.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi wingko babat (yummy.co.id/s_ika)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wingko babat (yummy.co.id/s_ika)</a></span></div><h3>Bahan membuat wingko babat</h3>
<ol>
<li>125 gram tepung ketan</li>
<li>1 butir kelapa setengah tua, dikupas dan diparut memanjang</li>
<li>1/2 sendok teh garam</li>
<li>1/2 sendok teh vanili bubuk</li>
<li>100 ml air hangat</li>
<li>100 gram gula pasir</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cemilan-kekinian-yang-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Cemilan Kekinian yang Mudah Dibuat, Bisa Buat Ide Jualan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara Membuat Wingko Babat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231130/1c4c4a623b29eeaa9247e9f769a58c6b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi wingko babat (yummy.co.id/henyrosita)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wingko babat (yummy.co.id/henyrosita)</a></span></div><h3>Cara membuat wingko babat</h3>
<ol>
<li>Campurkan tepung ketan dengan kelapa parut, garam, dan vanili bubuk. Aduk hingga merata.</li>
<li>Campur air hangat dengan gula pasir, aduk hingga gula larut.</li>
<li>Tuangkan larutan gula ke dalam adonan. Uleni adonan hingga menjadi padat.</li>
<li>Bagi adonan menjadi 20 bagian. Bentuk bulat pipih.</li>
<li>Alasi loyang dengan daun pisang, letakkan adonan wingko di atasnya. Panggang wingko babat hingga matang dan berwarna kecoklatan.</li>
<li>Sobat Yummy juga dapat memanggang wingko babat menggunakan wajan teflon anti lengket. Bisa juga dialasi terlebih dahulu dengan daun pisang. Panggang hingga warnanya kecoklatan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cemilan-rendah-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Cemilan Rendah Kalori yang Sehat yang Enak dan Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan mengikuti langkah-langkah resep yang telah dibahas, Sobat Yummy dapat menciptakan kelezatan Wingko Babat yang lezat dan autentik.</p>
<p>&nbsp;Namun, untuk menemukan berbagai resep kuliner lainnya dan mendapatkan inspirasi kreatif di dapur, segera <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy App</em></a> untuk mengetahui berbagai resep lainnya. Selamat mencoba dan selamat menikmati pengalaman memasak yang menyenangkan!</p>

Pelajari resep wingko babat yang lembut dan enak dengan resep wingko babat terbaik Yummy App berikut ini.

Resep Wingko Babat Lembut dan Enak untuk Camilan

Kupas dan bagi dua terong ungu, lalu kukus hingga matang kemudian sisihkan.

Belah jadi dua bagian terong, kerat-kerat namun jangan sampai putus lalu sisihkan.

Goreng terong hingga kecokelatan pada kedua sisi.

Tambahkan bawang putih cincang, lalu masak sebentar.

Tambahkan bahan seasoning, lalu masak sebentar.

Tambahkan wijen, lalu masak hingga bumbu meresap dan menyusut. Angkat dan sajikan.

Yuk olah terong ungu jadi masakan yang lezat, cocok untuk kamu yang vegetarian. Teksturnya mirip daging lho, tapi tetap aman karena ini terong ungu. Jika suka bisa ditambahkan cabai bubuk. Selamat mencoba!

Bahan Seasoning

Bahan pelengkap

Daun Bawang

Terong

Terong Ungu Masak Wijen

<p>Makanan khas Padang memang sudah dikenal dengan cita rasanya yang sangat menggiurkan.</p>
<p>Bukan hanya terkenal di daerah Sumatera Barat saja, makanan khas Padang sudah dikenal hingga ke berbagai wilayah di Indonesia. Bahkan, salah satu makanannya sudah diakui oleh dunia kelezatannya. Sungguh membawa kebanggaan untuk negeri kita, kan?</p>
<p>Sekarang Sobat Yummy harus siap-siap, karena Yummy App akan buat kalian <em>ngiler</em> dengan melihat daftar makanan khas Padang yang pastinya enak-enak <em>banget</em>!</p><h2>1. Rendang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/39f996cf197d179ce927852f2310a753.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh oleh khas padang daging rendang sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging rendang sapi (instagram.com/bukuresep_ajaib)</a></span></div><p>Rendang pasti merupakan makanan khas Padang yang sudah sangat kamu kenal dengan baik, ya, Sobat Yummy. Makanan yang biasa disajikan bersama nasi hangat dan diberi sebutan nasi padang ini sangat banyak penggemarnya karena memang rasanya yang lezat bukan main.</p>
<p>Nah, kalau kamu ke Padang wajib sekali untuk coba rendang secara eksklusif di Kota Padang. Rasanya pasti akan berbeda dengan makan nasi padang yang biasa kamu nikmati.</p><h2>2. Sate Padang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230420/058163a05fd11463aa2e60d097807765.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara penyajian sate padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara penyajian sate padang (flickr.com/Sabjan Badio)</a></span></div><p>Sate Padang sebenarnya memiliki bahan utama yang sama dengan sate Madura yang menggunakan daging sapi, kikil, ataupun jeroan.</p>
<p>Pembeda sate padang dengan sate madura ada pada penggunaan bahan untuk pembuatan bumbunya. Bumbu sate padang menggunakan banyak rempah-rempah seperti serai, bawang merah, kunyit, yang membuat rasanya lebih kuat dan sedap.</p>
<p>Warna bumbu sate padang ada yang kemerahan dan ada juga yang berwarna kuning.</p><h2>3. Kalio Dagiang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/0641e860015dc154921c8dc5cdca5d54.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kalio dagiang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kalio dagiang (instagram.com/resep_endull)</a></span></div><p>Kalio dagiang merupakan makanan khas Padang yang memiliki cukup kemiripan dengan rendang. Tetapi kalio daging memiliki bumbu atau kuah yang berwarna cokelat terang, sedangkan rendang berwarna cokelat pekat.</p>
<p>Bahan utama makanan yang satu ini bisa meliputi daging, kikil, dan semua bagian dari sapi yang bisa dimasak. Waktu memasaknya cukup lama, karena harus menghasilkan tekstur daging dan bumbu yang lembut.</p><h2>4. Ayam Goreng Laos</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/8ffc88c0ad33531d625f145db2c24022.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam goreng laos" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam goreng laos (instagram.com/dapurqueen)</a></span></div><p>Walaupun namanya ayam goreng laos, tapi ayam ini berasal dari Padang, ya. Ayam goreng laos ini memiliki rasa yang gurih dan khas bumbu Padang.</p>
<p>Biasanya sisa-sisa bumbu ayam goreng laos ikut digoreng, jadi terlihat banyak remahan saat disajikan. Remahan tersebut menambah cita rasa dari ayam goreng tersebut.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-padang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Oleh-Oleh Khas Padang Terpopuler, Wajib Dibeli!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Cancang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/1fecf84df5dd97f47fd180e6e0a1cc52.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cancang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cancang (instagram.com/renoandamsuri)</a></span></div><p>Makanan khas Padang tidak hanya berbahan dasar daging sapi saja, kok, ada juga cancang yang dibuat dari daging kambing.</p>
<p>Bumbu cancang terbuat dari santan kelapa dengan campuran cabai rawit dan cabai merah yang sudah digiling terlebih dahulu. Cancang sangat cocok untuk kamu yang suka dengan rasa pedas.</p><h2>6. Gulai Banak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/8f86b751b4453fab4f8dd81b2ab535d1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai banak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gulai banak (instagram.com/sategal_lamb)</a></span></div><p>Gulai banak merupakan makanan khas Padang yang terbuat dari otak sapi. Otak sapi dikatakan memiliki kandungan yang bermanfaat bagi tubuh, jadi kamu gak perlu takut untuk memakannya.</p>
<p>Meskipun awalnya kamu mungkin akan merasa asing memakan otak sapi, namun teksturnya yang lembut dan kuah gulainya yang gurih pasti akan membuat kamu ketagihan.</p><h2>7. Soto Padang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/606db467264fcde91e9e16b40d6ec426.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="soto padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto padang (instagram.com/thegoodscafe)</a></span></div><p>Soto padang menjadi salah satu makanan yang cukup populer di daerah Sumatera Barat. Isi dari soto padang terdiri dari daging yang sudah digoreng terlebih dahulu, kentang, dan juga bihun.</p>
<p>Kuah dari soto padang terbuat dari kaldu sapi murni. Sehingga terasa lebih sedap dan segar jika dimakan siang hari ketika cuaca sedang panas.</p><h2>8. Nasi Kapau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/014f27337e247ac72e8afc0765aea512.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi kapau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi kapau (instagram.com/nasikapaupaknin)</a></span></div><p>Nasi kapau merupakan makanan yang berbahan dasar dari nangka muda. Biasanya bumbu nasi kapau dibuat dari kunyit, sehingga terlihat berwarna kuning.</p>
<p>Penyajian nasi kapau sering kali berdampingan dengan daging sapi, telur, dan juga ikan sebagai lauknya.</p><h2>9. Dendeng Balado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/bb59975ce678d9210536bceadf711a04.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dendeng balado" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dendeng balado (instagram.com/dendeng_sarinikmat)</a></span></div><p>Makanan khas Padang lainnya yang wajib kamu coba terutama bagi para penggemar pedas adalah dendeng balado.</p>
<p>Dendeng sendiri merupakan daging sapi yang sudah melalui proses pengeringan dan pengawetan terlebih dahulu. Rasanya tentu sangat lezat dan biasanya disandingkan dengan nasi hangat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-masakan-padang-yang-menggugah-selera target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Menu Masakan Padang yang Menggugah Selera</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Ikan Asam Padeh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/bc7e1f4fdde0c050f4b05f4768ceb52f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan asam padeh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan asam padeh (instagram.com/bangreiichannel)</a></span></div><p>Jika dari tadi kita banyak membahas makanan yang terbuat dari daging sapi, sekarang waktunya beralih ke makanan yang terbuat dari ikan.</p>
<p>Kamu wajib banget coba ikan asam padeh karena mempunyai rasa asam dan pedas yang mampu menggoyang lidah kamu. Ikan yang digunakan bermacam-macam, dari mulai ikan kembung, ikan tongkol, hingga ikan gurame.</p><h2>11. Sala Lauak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/30642f38b2cd93e16d2b8d63bb0efd92.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sala lauak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sala lauak (instagram.com/bundaatha_resep.smartmommies)</a></span></div><p>Sala lauak adalah makanan khas Padang berupa cemilan yang terbuat dari ikan laut dan dicampur dengan tepung terigu. Rasanya gurih dan nikmat, dan mungkin bisa kamu sandingkan dengan nasi putih hangat ketika menikmati sala lauak.</p><h2>12. Lamang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/cf12e1e2d4b6ec7f9f197f3f153add98.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lamang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lamang (instagram.com/hartatiyunie)</a></span></div><p>Kudapan selanjutnya yang juga terkenal di Padang adalah lamang yang berbahan dasar dari kentan yang diolah dan disajikan bersama dengan santan. Ketan tersebut dibungkus dan dibakar terlebih dahulu sebelum disantap.</p><h2>13. Bika Talago</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/e1a87ec80c626fba7b9dfda56547580f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bika talago" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bika talago (instagram.com/infosumbar)</a></span></div><p>Bika talago juga jadi salah satu cemilan khas Padang yang mempunyai rasa gurih dan manis. Bika talago sendiri terbuat dari tepung beras, gula merah, dan dicampur dengan kelapa parut.</p><h2>14. Ayam Pop</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/21c1c3a941d1a1ed6a37727813040869.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam pop" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam pop (instagram.com/vness.gracia)</a></span></div><p>Ayam pop merupakan sajian makanan ayam yang berwarna putih pucat walaupun sudah digoreng. Cukup unik, ya?</p>
<p>Hal tersebut bisa terjadi, karena pengolahan awal sebelum ayam digoreng. Biasanya ayam sudah melalui proses pengolahan menggunakan air kelapa dan bawang putih.</p><h2>15. Kalio Jariang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/4ea381f2fa6c1f59db012739ab972e8b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kalio jariang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kalio jariang (instagram.com/andemandefoods)</a></span></div><p>Ternyata jengkol juga menjadi makanan yang diolah sedemikian rupa sampai rasanya semakin lezat. Jengkol akan dipipihkan terlebih dahulu, lalu dicampur dengan bumbu gulai khas Padang yang menggiurkan. Kamu bisa menikmatinya bersama dengan lontong ataupun nasi hangat.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Semua makanan khas Padang yang sudah Yummy App coba sebutkan satu per satu terlihat enak semua, kan? Jangan sampai lupa untuk membeli makanan tersebut saat berpergian ke Padang, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cafe-di-padang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Rekomendasi Cafe di Padang yang Cozy dan Hits</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Makanan khas Padang gak cuma rendang. Ada banyak sekali makanan yang bisa kamu coba saat berkunjung ke Padang. Intip hanya di laman Yummy App ini!

15 Makanan Khas Padang yang Enak dan Wajib Dicoba!

Campurkan tepung ketan, garam, dan kelapa parut. Aduk hingga tercampur rata.

Siapkan daun pisang, ambil adonan secukupnya. Tambahkan gula merah diatasnya.

Bungkus daun pisang membentuk segitiga, sematkan daun pandan disetiap bungkusnya.

Gunting ujung daun pisang agar terlihat rapi.

Kukus adonan selama 20 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan setelah matang.

Apple

Puff Pastry Apple Pie #KURCEPCEMILANANAK

Jus Hijau

Rujak Apel Bumbu Tabur

Apple Cinnamon Ade

Pie Apel Roti Tawar

Setup Apel Kolang-Kaling

Apple Tea #1Resep1NasiBungkus

Asinan Apel #1Resep1NasiBungkus

Teh Kulit Apel Rempah

Es Apel Probiotik

Salad Buah Apel

Apple Sauce