Siapkan biji selasih yang sudah dibiarkan mengembang.

Langkah 1

Masukkan bubuk jelly mangga, gula dan garam.

Langkah 2

Masukkan 100 ml air. Aduk rata, kemudian masukkan sisa air.

Langkah 3

Langkah 4

Kemudian beri selasih, tunggu uap panas hilang.

Langkah 5

Letakkan di cetakan. Tunggu mengeras, simpan di kulkas.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bubuk Jelly

Garam

Gula

Selasih

Jelly Mangga Selasih

Ungkep paru dengan bumbu halus, biarkan selama kurang lebih 1 jam.

Setelah paru matang ditiriskan kemudian sisihkan. Saatnya membuat bumbu sambal goreng.

Tumis bumbu sambal goreng hingga harum dan matang, kemudian tambahkan gula, garam, lada, kecap, dan terasi.

Masukkan kentang goreng dan paru, aduk rata hingga semua bumbu tercampur rata. Sajikan.

Enaknya dimakan sama nasi hangat di musim penghujan kayak gini.

Sambal

Buah

Tomat

Cabe

Rawit

Kecap

Terasi

Lada

Ketumbar

Kunyit

Sambal Goreng Paru Kentang

Siapkan bumbu ungkep: haluskan bawang merah dan bawang putih.

Siapkan panci, masukan ayam yang sudah dibersihkan, semua bumbu ungkep, dan air. Kemudian ungkep hingga air habis dan bumbu meresap.

Sambil menunggu ayam matang, siapkan bumbu ireng. Haluskan bawang merah, bawang putih, keluwak, jahe, kunyit, dan lengkuas. Sisihkan.

Panggang ayam untuk menghilangkan kadar airnya dan membuat tekstur yang lebih garing di luar, pada suhu sekitar 180 drajat selama 10-15 menit. Bisa juga digoreng (sesuai selera).

Panaskan minyak, tumis bumbu ireng hingga harum kemudian tambahkan garam dan gula secukupnya, juga sedikit air. Aduk rata.

Masukan ayam, aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap. Siap disajikan.

Warnanya memang hitam, tapi rasanya tak perlu diragukan, enak dan bumbunya meresap sampai ke dalam-dalam. Selamat mencoba!

Bumbu Ungkep

Ayam

Jahe

Ayam Ireng

Potong kotak tahu, lalu goreng setengah matang. Sisihkan.

Cincang bawang putih, bawang bombay, juga daun bawang. Untuk seledri, petik daunnya saja.

Lalu, masukkan jamur tiram yang sudah disuwir.

Beri bumbu garam, gula, merica, kaldu bubuk, dan saos tiram.

Tuang air. Terakhir, masukkan daun seledri. Kemudian, tes rasanya dan angkat. Sajikan!

Sempat diprotes, "kok nggak pake kecap masakannya?" Tapi begitu tahu rasanya, nggak berhenti deh makannya! Enak beud ....


30052025

Halal

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

No Pork

Daun Bawang

Jamur Tiram

Tahu

Cah Jamur Tiram Tahu

Didihkan 500 ml air, rebus mie setengah matang, tiriskan.

Panaskan mingak agak banyak, goreng mie dengan api sedang sampai garing, tiriskan. Pindahkan ke piring saji.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih sampai agak kecoklatan. Masukkan wortel, tumis sebentar.

Tuang 350 ml air, bumbui garam, kaldu bubuk, gula dan lada bubuk.

Setelah mendidih masukkan brokoli, pokcoy, kol, jamur dan bakso. Masak sampai sayuran layu.

Langkah 8

Tuangkan capcay di atas mie yang sudah digoreng tadi. Santap segera selagi panas.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Bakso

Sawi

Wortel

Tamie CapCay #JagoMasakMinggu6Periode2

Pecahkan telur ke dalam wadah keramik atau ttukbaegi (mangkuk korea).

Tambahkan bawang prei, kaldu ayam, kecap ikan, garam, lada, dan minyak wijen. Aduk dengan whisk atau sumpit hingga tercampur rata.

Pindahkan ke atas kompor, panaskan dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk menggunakan sumpit hingga setengah matang.

Tutup wadah dengan mangkuk tahan panas dan masak hingga beruap selama 15 menit, kemudian matikan kompor.

Sajikan selagi hangat bersama nasi putih atau makanan lainnya!

Cara simpel tapi enak menikmati telur kukus ala Korea.

Telur

Gyeran Jjim Telur Kukus Ala Korea

Bersihkan ikan, kemudian beri air perasaan jeruk nipis.

Haluskan cabai merah, bawang bombay, bawang putih, jahe, kunyit, dan ketumbar.

Kemudian, tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng. Masukkan garam, kaldu, gula merah, air asam Jawa, saus sambal, dan saus tiram. Masak hingga matang.

Panaskan teflon, boleh alasi dengan kertas alumunium foil. Susun ikan, olesi dengan bumbu.

Panggang kedua sisi ikan, dengan sesekali diolesi bumbu. Panggang hingga matang kecoklatan. Kemudian, angkat dan sajikan!

Bawang Putih

Ikan

Ikan Panggang Bumbu Jimbaran #KurCepBulanIni

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Bumbui garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk sampai benar-benar tercampur rata.

Masak sampai tanak koreksi rasa, terakhir masukan kacang tanah goreng, aduk-aduk dan matikan api.

Bumbu Halus ;

Kemiri

Nasi

Nasi Goreng Kemiri Kacang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas gambas dan potong-potong sesuai selera.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan gambas dan aduk-aduk sampai sedikit layu.

Tuang air dan tambahkan irisan cabai rawit.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bawang Merah

Tumis Gambas Pedas

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

jikan gula belum larut tuang sedikit santan,lanjut kocok lagi

masukkan bahan kering bergantian dengan santan sambil di mix dengan kecepatan rendah

masukkan margarin cair dan wijen aduk rata

panaskan cetakan,oles dengan sedikit margarin tuang 1 sdm adonan,panggang hingga matang/berubah warna

gulung dengan cepat agar tidak keburu mengeras,masukkan toplea setelah dingin.

Biasanya kalo makan kue semprong tunggu lebaran dulu karna di bawain oleh² tante yang balik mudik,tapi sekarang bisa makan puas² karna sudah bisa bikin sendiri.
** hasil kue semprong ini renyah bangettt
kalo pakai santan 330ml kental hasil kuenya agak tebal tapi renyah.
kalo pakai santan 450ml adonan agak encer hasilnya agak tipis lebih kres.
kalo saya suka yang 450ml.
jadinya juga lumayan banyak.

Santan

Tepung Terigu

Kue Semprong Wijen

Oseng pepaya : tumis bumbu iris dan rempah sampai harum, lalu masukkan pepaya dan tahu goreng, aduk rata. Kemudian tambahkan kecap manis.

Sambal goreng tahu kentang wortel : tumis bumbu halus dan rempah sampai matang dan harum.

Masukkan tahu, kentang, wortel, dan air, aduk rata. Lalu tambahkan air lagi dan santan.

Bumbui dengan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai matang dan kuah menyusut.

Mie goreng kecap : tumis bawang putih sampai harum,

Masukkan mie yang sudah direbus, bumbui dengan lada bubuk, kecap manis, garam, dan kaldu jamur. Masak sampai matang.

Sambel Goreng Tahu Kentang Wortel :

Mi Goreng Kecap :

Bahan Lain :

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Pepaya

Nasi Campur Oseng Pepaya

Bakar pisang dalam teflon, dibolak-balik.

Campur milo, gula pasir dan air, aduk rata.

Makannya pas lagi hujan-hujan tambah nikmat😂😂

Cokelat Bubuk

Pisang

Pisang Bakar Milo

Campur ayam, bawang putih, lada, garam, kaldu, kecap manis, aduk rata, diamkan ±30 menit agar bumbu meresap.

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, tumis sebentar sampai berubah warna.

Masukkan saus teriyaki, masak sampai ayam empuk.

Lalu tambahkan tauge panjang dan daun bawang, aduk rata.

Yummy banget.. recook resep Andrenia dengan modif, terima kasih ya..😊

Saus Teriyaki

Tauge

Ayam Tauge Saus Manis Teriyaki

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian dan cuci bersih, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan cuci kembali hingga bersih.

Setelah itu beri merica bubuk dan garam, lalu remas perlahan hingga rata.

Lalu tambahkan mayonaise dan aduk hingga rata.

Kemudian tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka, lalu aduk rata.

Lalu goreng sayap ayam dalam minyak panas hingga matang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Tata sayap goreng di piring dan siap disajikan.

Mayonaise

Sayap Ayam Goreng Mayonaise

Marinasi dada ayam dengan merica, kaldu bubuk,dan garam. Diamkan selama 15 menit.

Campur terigu, kaldu bubuk,  garam, dan merica bubuk. Kemudian, aduk rata.

Ambil satu bagian dada ayam, baluri dengan tepung basah.

Gulingkan dada ayam fillet ke atas tepung panir.

Masukkan dalam wadah kedap udara, lalu simpan di freezer.

Selain itu, bisa langsung digoreng sampai golden brown. Angkat dan potong-potong.  Sajikan bersama saos sambal!

Resep untuk menu sat set. Bisa disimpan sebagai frozen food.

Tepung Roti

Chicken Katsu #KurCepBulanIni

Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai adonan tercampur semua dan mudah dibentuk.

Ambil 1 sdm adonan, bentuk lonjong dan pipihkan.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai adonan kuning kecoklatan.

Masukkan gula dan air ke dalam wajan, aduk sampai gula larut dan air sedikit menyusut.

Masukkan kue, kecilkan api dan sambil terus diaduk.

Matikan api, aduk sampai gula kering/mengeras.

Rasa gurih dan manis serta aroma khas dari tepung ketan.

Ayam#JagoMasakMinggu3

Ayam Bumbu Rujak

Oseng Jantung Ayam

Kroket Kentang Isi Hati Ayam

Nasi Goreng Hati Ayam

Dakochi

Honey Roasted Chicken Wings

Ayam Saus Madu

Tumis Bayam Ayam

Hati Ayam Teriyaki

Rica-rica Ayam Kemangi

Sayur Sop Ayam Makaroni

Ayam Rica-Rica Special