Cuci bahan sambal kemudian rebus hingga matang.

Langkah 1

Goreng tahu hingga matang angkat, tiriskan.

Langkah 2

Haluskan bahan sambal, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 3

Beri perasan jeruk nipis, aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan tahu, kemudian penyet di atas sambal, tahu sambal siap disajikan.

Langkah 5

Untuk menghemat belanja di tanggal tua cari bahan yang ada di kulkas.

Bahan Utama

Bahan Sambal Ijo

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Jeruk Nipis

Tahu

Tahu Penyet Sambal Ijo #MENUTANGGALTUA

Cuci bersih pare, beri garam secukupnya sambil diremas-remas, biarkan minimal 15 menit. Cuci bersih.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas hingga harum dan kayu.

Masukkan tempe. Aduk rata. Biarkan sesaat.

Aduk rata dan masak hingga matang. Tes rasa, angkat.

Alat & Perlengkapan

Buah

Pare

Lengkuas

Minyak

Penyedap

butir

Tumis Pare Tempe

Potong-potong wortel dan kacang panjang, kemudian cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam sampai harum.

Selanjutnya masukkan cabai rawit dan petai aduk rata dan masak hingga layu.

Selanjutnya masukkan kacang panjang dan wortel, tambahkan air secukupnya kemudian masak hingga setengah matang.

Setelah sayur setengah matang masukkan telur puyuh, lalu bumbui dengan garam, gula, saus tiram, dan kaldu jamur aduk hingga tercampur rata.

Terakhir masukkan kecap manis aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Langkah 6

Menu sarapan pagi, memang lebih cocok dengan tumisan.

Bumbu Iris:

Kacang Panjang

Petai

Telur Puyuh

Wortel

Tumis Kacang Panjang Wortel Petai

Panaskan minyak goreng di teflon. Ceplok telur lalu tabur sedikit garam. Masak sampai telur sampai matang. Angkat, sisihkan.

Masukkan bahan saus, aduk rata. Masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan telur ceplok, masak sampai bumbu meresap. Angkat.

Selamat pagi mba, setor recook telur asam manisnya. Aku pakai telurnya di dadar ya mba..
Terimakasih banyak resepnya, enak banget loo. Sukses selalu mba😇
#JagoMasakMaret

Telur

Telur Ceplok Asam Manis

Didihkan air bersama daun pandan yang di ikat simpul.

Campurkan tepung beras dan jus pandan, aduk rata.

Masukkan pisang, baluri adonan hingga rata.

Masukkan satu persatu ke dalam air mendidih. Angkat jika sudah mengambang.

Gulingkan di atas parutan kelapa yang sudah di campur garam. Lalu potong-potong sesuai selera.

Daun Pandan

Kelapa Muda

Pisang

Tepung Beras

Pisang Rai #IMYEkstraPoin

Siapkan jambu kristal, kemudian cuci bersih.

Tambahkan cabe bubuk, gula palm, garam dan terasi bubuk di wadah.

Kocok hingga semua bumbu menempel ke jambu kristal.

Jambu

Terasi

Rujak Bangkok Jambu Kristal

Buang batang pangkal jamur, belah jadi 3. Cuci bersih dan peras hingga kering.

Beri kaldu jamur, garam dan lada, ratakan dengan tangan.

Ambil secukupnya jamur yang akan digoreng, beri tepung kering 2-3 sdm.

Ratakan dengan tangan sambil ditekan-tekan ringan.

Panaskan minyak dengan api sedang, dan goreng jamur.

Balik-balik jamur dan goreng hingga kuning kecoklatan, Angkat dan tiriskan.

Sajikan. Walaupun hanya dengan 1 bahan tepung dijamin super kriuk dan gurih.

Langkah 7

Resep jamur crispy yang sangat simple, super kriuk dan hemat bahan.

Haaiii bebeb ku 🥳🥳🥳 aku recook yaaakk . Lagi gabut nih ga ada cemilan.. Beruntung masih punya stok jamir tiram.. Hehehe.. Kriyuukk2 enaaaakk.. Simple lagi bikinnyaaa.. 

Hari ini cheating.. Ga diet dulu.. Masih kurang enak badan.. Hehehehe.. 

#JagoMasakMaret

Jamur Tiram

Tepung

Jamur Tiram Crispy Simple

Masukan air putih dan bawang putih yang telah dihaluskan masak sampai mendidih

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada bubuk, dan kaldu ayam. Tuangkan air rebusan bawang putih tadi sedikit demi sedikit ke tepung aduk sampai merata

Masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit kalau adonan kelembekan

Pulung-pulung adonan ke dalam minyak dingin

Goreng cimol mengunakan api kecil sampai warna kekuningan dan kokoh. Sajikan

Anak yang lagi sakit pengen dibuatkan cimol kata orang Sunda teh cenah mamayu😅

Cabe Bubuk

Lada

Tepung Tapioka

Cimol Makyus

Rebus air sampai mendidih lalu masak telur sampai matang.

Masukkan mie, masak sampai matang, tiriskan.

Bumbu :

Kecap Manis

Mie Jebew Telur

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Haluskan bumbu kuah, lalu tumis sampai harum sedap.

Masukkan udang, aduk sampai berubah warna.

Tuang air, biarkan sampai mendidih. Koreksi rasa.

Rebus mie sampai lunak, beri minyak goreng agar tidak lengket, tiriskan. Lontong dan tahu goreng dipotong-potong

Saya pindahkan bahan kuah ke panci. Setelah mendidih, masukkan tauge, aduk sebentar saja. Matikan api.

Tata dalam piring atau mangkuk saji 1 sdt bawang putih goreng, cabai rawit kukus, dan 1 sdt petis. Ulek menggunakan punggung sendok makan asal rata saja. Tambahkan diatasnya potongan lontong, mie, dan tahu goreng. Taburi bawang daun seledri, bawang goreng, lalu beri kuah udang tauge. Aduk dulu sebelum dinikmati.

Salah satu kudapan favorite jaman kuliah yang ngangenin.

Udang

Merica

Kaldu

Cabai

Rawit

Petis

Tauge

Lontong

Seledri

Panci

Lontong Mie Surabaya #JagoMasakMinggu8Periode3

Kocok margarin, butter, gula dan telur kurang dari 1 menit, lalu campurkan dengan tepung dan susu bubuk.

Aduk adonan sampai kalis, tidak lengket di tangan dan bisa dibentuk.

Ambil sedikit adonan dengan sendok takar kecil. Bulatkan adonan dan beri isian selai nanas. Tutup dan bulatkan kembali adonan dengan rapih.

Susun semua adonan diatas loyang, Beri jarak untuk tiap adonannya.

Masukkan adonan ke dalam oven selama 30 menit dengan api sedang, Lalu keluarkan dari oven dan tunggu hingga dingin.

Oleskan bahan olesan dengan 3x oles. Tunggu olesan pertama mengering baru lanjut olesan kedua sampai ketiga. Kemudian oven lagi selama 10 menit.

Tunggu nastar dingin suhu ruang, lalu susun dalam toples kedap udara. Tutup dengan rapat.

Bandros

Kue Bandros

Kue Bandros

Kue Bandros

Bandros Pandan #HijauEkstraPoin

Bandros #JelajahBarat

Bandros Khas Bandung #JelajahBarat

Kue Bandros #JagoMasakMinggu9Periode2