Cuci bersih kacang tanah. Goreng hingga matang. Sisihkan.

Langkah 1

Potong kecil-kecil tahu. Rebus hingga mengapung. Angkat. Sisihkan.

Langkah 2

Cuci bersih sayuran. Potong sesuai yang diinginkan. Untuk wortel, toge dan kol direbus sebentar saja. Sisihkan.

Langkah 3

Cuci bersih cabe merah rawit dan cabe merah keriting. Blender dengan sedikit air.

Langkah 4

Siapkan panci. Masukan air. Masak. Masukan cabe yang sudah diblender. Masukan gula pasir, garam dan gula. Aduk rata. Tes rasa. Setelah mendidih angkat. Matikan kompor.

Langkah 5

Tata sayuran pada wadah. Masukan air yang sudah dimasak dengan cabe tadi. Masukan juga tahu dan kacang tanah. Sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Kacang Tanah

Kubis

Tahu

Tauge

Timun

Wortel

Asinan Sayur

Campur semua bumbu basah kemudian masukkan tahu ke dalam bumbu basah lumuri pelan-pelan.

Gulingkan tahu ke dalam tepung kering, gulingkan supaya tepung menempel pada tahu.

Cubit tepung yang menempel pada tahu supaya membentuk krispi.

Panas minyak lalu masukkan tahu, goreng tahu hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan dan sajikan.

Bahan Basah :

Bahan Kering :

Tepung

Tahu Kuning Krispi

Potong-potong sesuai selera buah naga, nanas dan apel. Sisihkan.

Campur jadi satu kental manis, mayonaise, dan yoghurt cimory. Aduk rata.

Masukkan potongan buah, aduk rata kemudian simpan di dalam kulkas kuran lebih 1 jam.

Sesaat sebelum disajikan, beri toping keju parut. Salad buah siap disajikan.

Salad buah untuk sibuah hati, home made pastinya lebih sehat karena kita tahu kualitas bahan-bahan yang digunakan. Enak dinikmati ketika dingin, si buah hati pasti suka.

Apel

Buah Naga

Indomilk Kental Manis

Keju

Lemon

Mayonaise

Nanas

Yogurt

Salad Buah Yogurt Cimory #UntukSiBuahHati

Haluskan pisang kemudian campur dengan gula pasir aduk rata.

Dalam wadah lain, campur tepung yang sudah diayak terlebih dahulu, baking soda, baking powder, vanili dan garam. Aduk rata.

Tuang campuran pisang tadi kemudian aduk rata.

Masukkan minyak dan aduk rata. Jangan lupa icip rasa.

Siapkan cetakan kukus dan cup. Tuang adonan 3/4 atau full juga boleh nanti hasil mekar sempurna.

Pastikan kukusan sudah dipanasi terlebih dahulu hingga air mendidih dan lapisi tutup kukusan dengan sarbet biar air tidak menetes. Kukus dengan api besar selama 10 menit.

Setelah 10 menit jangan langsung dibuka tunggu 3 menit baru dibuka agar kue tidak terlalu kaget. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Punya pisang yang sudah Mateng banget trus kulitnya hitam ge... eitss jangan dibuang jusru si hitam tapi bisa menghasilkan makanan enak.

Pisang

Tepung Terigu

Bolu Pisang Mekar

Kupas melon, buang bijinya lalu cuci bersih.

Campurkan yogurt drink, stirred yogurt dan kental manis. Aduk rata.

Masukkan potongan melon. Aduk rata lalu simpan di kulkas.

Recook resep mbak Sasi's Recipe, aku pakai melon madu. Yummy banget

Madu

Melon

Melon Salad Yogurt

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Bumbui merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata.

Masukkan sedikit air dan ayam suwir, aduk rata dengan bumbu sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Ayam

Lengkuas

Salam

Jeruk

Merica

Buah

Rawit

Kunyit

Kencur

butir

Kemiri

Terasi

Ayam Suwir Bumbu Bali

Goreng sebentar rolade dengan api kecil, tiriskan

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk hingga harum

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Jeruk

Gula Merah

Tomat

Rolade Sapi Bumbu Merah

Campurkan jelly plain, susu kental manis, susu bubuk, dan gula pasir.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk, kemudian rebus hingga mendidih dan matikan api.

Tuang ke dalam puding cup dan biarkan mengeras.

Campurkan gula pasir, susu kental manis cokelat, bubuk cokelat, dan jelly cokelat.

Tuang air dan aduk rata, lalu masak di atas kompor hingga mendidih. Matikan api dan tunggu hingga uap panas hilang.

Tuang di atas puding oreo tadi, biarkan mengeras di suhu ruang. Lalu masukkan ke dalam kulkas.

Langkah 8

Keluarkan dari kulkas dan sajikan dingin.

Langkah 9

Puding Coklat :

Biskuit Oreo

Cokelat Bubuk

Puding

Susu

Puding Coklat Oreo Cup

Tambahkan buah alpukat yang sudah di kerok.

Aduk rata sebelum di santap. Lalu sajikan.

Sedap banget,seger buat di makan panas panas.

Alpukat

Durian

Es Batu

Es Alpukat Durian

citara Mas Auff

Rebus telur puyuh terlebih dahulu selama 10 menit. Tiriskan.

Benturkan perlahan telur puyuh supaya mendapatkan retakan yang bagus.

Campur semua bahan untuk rebusan telur puyuh. Masak hingga mulai mendidih.

Masukkan telur dan rebus hingga air tersisa sedikit. Matikan api,tunggu dingin. Kupas perlahan telur. Sajikan.

Telur puyuh kesukaan anak saya dan kali ini saya masak seperti telur pindang hanya saja saya kasih nama telur Dino.

Daun Salam

Telur Puyuh

Telur Dino

Lelehkan white chocolate lalu campurkan dengan kismis. Cetak dengan cetakan es batu. Lalu biarkan hingga padat.

Campurkan telur dan gula dalam satu wadah, kocok dengan mixer hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu dan vanila ke dalam kocokan telur. Aduk memutar dan perlahan agar adonan tidak kempes.

Masukkan mentega cair dan perasa atau pewarna merah lalu aduk lagi hingga rata.

Siapkan cetakan atau mug, lalu tambahkan adonan sebanyak setengah cup. Tambahkan coklat isi ke dalamnya, lalu tambahkan adonan lagi di atasnya. Oven dengan suhu 180 C selama 20 menit.

Tabur dengan gula halus dan yogurt dan sajikan.

Halal

Telur

Bolu Isi Coklat

Tumis terlebih dahulu udang rebon sampai matang.

Masukan irisan bawang putih, bawang merah dan daun bawang. Aduk rata.

Masukan sawi putih yang sudah dicuci dan diiris-iris.

Beri bumbu garam, gula, penyedap dan bubuk paprika.

Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Sawi

Udang

Tumis Sawi Udang Rebon

Sandra Yunia

Sambal Ikan Asin Pete Cabe ijo

Kepiting Saus Padang Pedas

Oseng bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan batang serai hingga wangi.

Tambahkan air, santan, lalu bumbui, cek rasa.

Masukkan terong, masak hingga terong empuk. Angkat dan sajikan.

Terinspirasi dari salah satu vlog WNI yang tinggal di India dan membagikan informasi tentang warteg ala India. Salah satunya terdapat menu ini. Secara visual mirip, kuahnya kental dan berwarna merah kecoklatan. Rasanya pun sesuai dengan lidah Indonesia, untuk tambahan kacang panjang optional ya.

Bahan Bumbu Halus:

Jahe

Kacang Panjang

Ketumbar

Santan

Serai

Terong

Kari Terong India

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas, bunga pekak dan cengkeh. Tumis hingga matang.

Masukkan potongan baby potato. bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan bubuk kari. Aduk rata.

Masak hingga kuah berkurang setengahnya dan kentang matang. Tes rasa

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Kayu Manis

Kentang

Pala

Gulai Hati Sapi Khas Padang

Siapkan mangkok es diatas meja, tambahkan kedalamnya cincau, kolang-kaling dan tape.

Sajikan dengan menambah susu kental manis diatasnya.

Es serut

Sirup Merah

Cincau

Kolang Kaling

Tape Singkong

Es Sirup

Campur semua bahan kecuali pasta talas dan paper cup.

Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10-12 menit hingga putih kental berjejak.

Bagi menjadi 2 bagian. Satu bagian beri pasta talas. Aduk rata.

Tuang secara berselang-seling pada cetakan bolu kukus mekar yang sudah dialasi paper cup.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah beruap banyak dan tutup kukusan dibungkus serbet bersih.

Kukus selama 15-20 menit dengan api besar. Jangan buka tutup kukusan ya.

Assalamu'alaikum, Selamat siang mbak, Aku kirim recook, Terima kasih ya resepnya.. Nu Bolu Kukus yang pakai 1 telur.. Bisa ngirit..

#JagoMasakMaret

Vanilla

Bolu Kukus Talas Mekar

didihkan kaldu ayam yang sudah ditambah air bersama bumbu halus dan bawang bombay.

bumbui dengan garam, merica dan kecap manis. Masak hingga mendidih, koreksi rasa, sisihkan.

rebus soun dan wortel hingga matang, untuk jamur kuping rendam dengan air hangat, cuci bersih kemudian potong-potong sesuai selera.

rebus ati ampela hingga empuk, potong-potong. Kemudian suwir-suwir daging ayam, untuk telur rebus belah menjadi 2 bagian.

tata soun, wortel, jamur, ati ampela, ayam suwir, telur rebus dan sosis solo yang sudah dipotong-potong, kemudian siram dengan kuah timlo, sajikan hangat.

Jamur

Timlo Solo #JagoMasakMinggu8Periode3

Cuci bersih paha, kepala dan ceker. Beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Didihkan air bersama bumbu halus, daun salam, serai, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Bumbu Ungkep

Bahan Lain

Ungkep Ayam Kepala Ceker

Siapkan air, masukkan kaldu bubuk, garam dan vetcin. Didihkan di atas kompor.

Aduk terus hingga terigu bergumpal-gumpal, biarkan hingga uap panasnya hilang.

Siapkan sosis, iris menjadi beberapa bagian.

Ambil ½ sendok makan adonan terigu, pipihkan, tambahkan sosis di atasnya.

Lalu tutup dengan adonan terigu, bulatkan seperti bola bola dengan bantuan kedua tangan.

Campur adonan tepung basah menjadi satu. Koreksi rasanya. Celupkan bola terigu ke dalam tepung basah hingga semua permukaannya terlumuri tepung basah lalu gulingkan di atas tepung panir.

Panaskan minyak, goreng bola terigu hingga matang atau semua sisinya berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Buncis

Buncis Goreng Telur Asin

Gulai Buncis Wortel

Orak-Arik Buncis Telur

Tumis Buncis Wortel ala Warteg

Sop Wortel Buncis Tulang Ayam

Oseng Tahu Buncis Teri Medan

Acar Timun Buncis

Sop Udang Buncis Wortel

Buncis Kol Sambal Terasi

Tumis Baby Buncis Ayam Cincang

Buncis Kol Sambal Terasi

Oseng Buncis Wortel Bakso