Campur semua bahan adonan kulit, uleni sampai adonan kalis.

Langkah 1

Selanjutnya bagi adonan menjadi 4 bagian kemudian bulatkan lalu rendam dengan minyak goreng dan diamkan selama 2 jam.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang. Setelah bumbu matang, masukkan daging ayam, lalu tambahkan air secukupnya.

Langkah 3

Masukkan bumbu-bumbu lainnya, masak hingga bumbu meresap dan jangan lupa koreksi rasanya.

Langkah 4

Kocok lepas telur, garam dan kaldu jamur hingga rata. Setelah itu masukkan ayam dan daun bawang, aduk rata.

Langkah 5

Ambil satu buah adonan kulit, gilas hingga tipis.

Langkah 6

Rentangkan di atas teflon yang sudah diberi minyak goreng, tambahan bahan isian kemudian lipat dan goreng.

Langkah 7

Balik ke sisi satunya, goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Langkah 8

Bahan Utama

Bahan Isian:

Bahan Lain:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Gula

Lada

Martabak Telur Isi Ayam Spesial

Campur terigu, tepung tapioka, gula halus dan garam, aduk rata.

Lelehkan margarin, campur dengan minyak goreng lalu tuang ke dalam campuran tepung, aduk sampai bergerindil.

Tuangi air, uleni ringan saja, tutup wadah adonan lalu istirahatkan adonan selama 15 menit.

Setelah diistirahatkan, gilas tipis lalu potong2 memanjang.

Lilitkan potongan kulit pada pisang. Jika ada sisa, potong dengan gunting. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan.

Kangen jajan ini, apa daya harus di rumah aja, jadi mari bikin sendiri

Mentega

Pisang

Tepung

Tepung Maizena

Pisang Molen Tanpa Alat

Peras singkong menggunakan kain bersih, lalu campur dengan gula, garam, vanili dan agar-agar bubuk, aduk rata. Kemudian masukkan santan, aduk hingga tercampur rata

Bagi adonan menjadi 5 bagian sama banyak, kemudian beri pewarna makanan masing-masing.

Timbang adonan sebanyak 10 gram lalu bentuk bulat. Lakukan hingga semua adonan habis

Setelah matang biarkan sampai hangat, keluarkan dari kukusan lalu tusuk menggunakan tusuk sate

Gulingkan kedalam kelapa parut dan siap disajikan

Alat & Perlengkapan

Singkong

Santan

Agar-Agar

Vanili

Pewarna

Kelapa

Sentiling Singkong

Kerok bagian tengah kentang dengan bantuan sendok.

Campur kerokan kentang bersama irisan sosis, garam, fiber creme, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Isi bagian tengah kentang dengan bahan isian, beri oregano kering secukupnya.

Panggang kentang selama 25 menit dengan suhu 170°C, keluarkan kentang dari oven, beri saus pedas di atasnya.

Kentang

Margarin

Sosis

Kentang Panggang Sosis

Masukkan semua bahan ke dalam wadah, aduk rata.

Panaskan minyak hingga benar-benar panas.

Tuang telur, biarkan matang sisi bawahnya.

Lalu balik dan masak hingga kedua sisinya matang.

Cabe

Telur

Dadar Telur Kampung

Siapkan nasi, kemudian campur dengan mayonaise.

Potong sosis dan daun bawang, lalu sisihkan.

Panaskan margarin dan kocok lepas telur, kemudian buat orak-arik.

Masukkan sosis dan aduk rata, masak hingga matang.

Kemudian masukkan nasi yang sudah di campur dengan mayonaise, lalu aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, dan kecap asin, lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan aduk rata, lalu angkat dan sajikan.

Nasi

Yakimeshi

Haluskan kacang tanah, cabai merah, bawang putih, bawang merah, kentang dan garam.

Masukkan daun jeruk, gula jawa, aduk sampai gula larut.

Terakhir masukkan kecap manis, aduk sampai air menyusut dan mengeluarkan minyak.
Angkat dan siap disajikan.

Bagaimana cara membuat sambal kacang siomay sederhana yang enak dan mudah dibuat? Simak resep sambal kacang siomay dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Kacang Siomay Sederhana, Enak dan Mudah Dibuat

Daun Jeruk

Gula Merah

Kacang

Kecap Manis

Sambal Kacang Siomay Enak dan Mudah Dibuat

Siapkan air bekas ungkep ayam, apabila kurang bisa di tambahkan dengan air matang biasa.

Tambahkan santan instan, lalu aduk rata lagi. Pastikan adonan cenderung encer.

Panaskan minyak goreng agak banyak, lalu masukkan 1 sdm adonan dengan posisi tangan tinggi dari minyak. Tuang secara menyebar dan goreng hingga kering, lalu angkat dan tiriskan. Siap di hidangkan bersama lauk favorit.

Kremesan biasanya dinikmati bersama ayam goreng. Rasanya yang gurih dan tekstur kremesnya jadi makin nikmat ketika dimakan bersamaan😊

halo mbak, thanks ya resepnya. ini buatnya simple , mantulll banget mbak buat temani makan nasi aja udah enak

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kremesan

Campurkan tepung terigu, tepung beras, daun bawang, kunyit bubuk, merica, kaldu bubuk, bawang putih bubuk. 
Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mendapatkan konsistensi kental.

Kemudian masukkan cabai rawit, aduk rata.

Celupkan tempe ke dalam adonan tepung hingga merata.

Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Jika sudah matang, angkat dan tiriskan minyaknya.
Kemudian sajikan di atas piring saji.

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tempe Mendoan Pedas

Tambahkan kunyit bubuk, garam dan air. Aduk rata dan sedikit remas-remas, sisihkan. Tahap ini bertujuan untuk mengurangi aroma amis dari bebek.

Siapkan panci/wajan besar yang ada tutup nya. Masukkan irisan bawang putih, bawang merah, jahe geprek, lengkuas geprek, serai geprek, potongan cabai merah besar, garam, gula pasir dan air asam jawa, aduk rata.

Masukkan potongan bebek, aduk rata. Nyalakan kompor, gunakan api kecil, tutup wajan.

Ungkep hingga daging bebek mengeluarkan kaldu.

Tambahkan daun salam dan air mendidih, aduk rata. Tutup kembali wajan, sedikit besarkan api ke api sedang,masak hingga daging bebek empuk, aduk sesekali agar tidak gosong. Koreksi rasa dan siap di sajikan.

Sumber resep dari Chef Rudy Choirudin.
Menu simple,rasa nya gurih dan asam tipis,enak banget! 
Saya menggunakan bebek muda ukuran 1,7kg

Bahan Ungkep :

Buah

Cabai

Asam

Salam

Bebek Garam Asem

Siapkan daging sapi iris, tambahkan bumbu halus dan bahan bumbu marinasi

Masukkan bawang bombay, masak hingga daging matang

Beri daun bawang, aduk rata dan matikan api dan sajikan

Bumbu Marinasi:

Bawang Bombay

Daging Sapi

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Sawi Putih Masak Bulgogi #LiburandiRumahAja

Bersihkan ikan mas, lumuri dengan bumbu marinasi.

Siapkan cabe rawit, bawang putih dan kencur.

Beri minyak panas 2 sendok makan, aduk rata.

Sambalnya ditambah dengan gula aren, enak juga.

Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Ikan

Kencur

Ikan Mas Goreng Sambal Rawit

Siapkan bawang putih, cabe merah dan cabe rawit.

Ulek hingga lembut bawang putih dan cabe. Sisihkan.

Ulek hingga lembut kacang tanah yang sudah digoreng.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

Tambahkan air, bumbui dengan garam dan gula merah. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih dan bumbu mengental, matikan api. Biarkan dingin.

Sambel kacang ini cocok untuk temen makan batagor, cilok, atau bala-bala/bakwan. Enak, bikin sendiri dirumah bisa jadi banyak 😁

Sambal Kacang

Masukkan wortel, sosis, bakso ayam, aduk rata. Masukkan kol dan cabe.

Masukkan kecap manis. Tambahkan dengan garam dan merica.

Terakhir masukkan bayam, aduk sampai rata dan matang semua.

Wortel

Nasi Gila #1Resep1NasiBungkus

Siapkan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan.

Bersihkan ikan kerapu, cuci, lalu sisihkan.

Masukkan ke dalam blender beberapa bahan bumbu, antara lain bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri dan kunyi. Haluskan.

Setelah halus, keluarkan bumbu masukkan ke dalam wajan. Tumis hingga tercium aroma wangi. Masukkan juga daun salam dan serai yang sudah digeprek.

Setelah tercium aroma wangi. Langkah selanjutnya, masukkan ikan ke bumbu tadi bersama air. Masak sampai mendidih.

Kemudian tuangkan santan kental ke dalam masakan tadi. Sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah, beri garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa.

Setelah matang dan mendidih, angkat lalu tata dalam piring. Sajikan selagi panas dengan nasi hangat.

Masakan penggugah selera, rasanya nampol.

Gulai Ikan Kerapu

Rebus tulangan dengan daun salam ,serai ,daun jeruk dan bawang putih.

Tambahakan kaldu bubuk, garam, merica, dan daun bawang. Masak sampai kuah mendidih.

Tambahkan tulangan ke dalam mangkok, siap disajikan.

Bumbu halus

Ayam

Daun Salam

Serai

Mie Ayam Simple Tulangan

Campur bahan adonan kecuali santan, lalu aduk rata.

Tambahkan santan sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis atau bisa dibentuk.

Ambil secukupnya adonan, bentuk lonjong pipih. Kemudian goreng sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

Masukkan gula dan air, kemudian masak sampai mendidih dan gula larut/mengental.

Masukkan getas, lalu aduk rata. Kemudian angkat dan sajikan.

Salah satu camilan khas Surabaya yang terbuat dari tepung ketan. Rasanya manis dan legit.

Larutan Gula :

Pelengkap :

Tepung Tapioka

Getas Surabaya #JagoMasak2022

Masukkan bahan B sambil di ayak, kemudian mixer perlahan.

Masukkan bahan C  mixer perlahan, kemudian lanjut, aduk lipat menggunakan spatula.

Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper kemudian tuang adonan ratakan, panggang api atas bawah ±25 menit 170°/sesuaikan oven masing-masing.

Kemudian belah cake jadi 2 oles buttercream di ke 2 cake taburi potongan strawbery kemudian ditumpuk, oles atasnya lagi dan beri strawbery, potong dan sajikan.

Nggak tau kena angin apa tiba-tiba pengen aja makan cake yang manis lembut, dan akhirnya bikin cake ini kabetulan ada sisa strawbery masukin aja dari pada mubazir.

Bahan B :

Bahan C : 

Filiing :

Strawberry

Slice Cake With Strawberry

Siapkan bahan-bahan utama yang sudah dipotong-potong.

Haluskan bawang putih dan kemiri. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan wortel dan kembang kol, aduk-aduk, kemudian tambahkan air. Masak hingga sayuran empuk.

Tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

Masukkan ati ampela, aduk rata. Kemudian masukkan pokcoy, masak hingga layu.

Tambahkan potongan tomat, aduk rata. Jika tomat sudah agak layu, koreksi rasa. Angkat dan sajikan hangat.

Masakan sayuran dengan kuah agak kental ini populer sekali di kota Solo, Jawa Tengah. Rasanya manis, gurih dan sedikit asam. Paklay bisa dimakan langsung, atau juga sebagai lauk pendamping nasi.

Buttercream

Italian Buttercream

Cream Soup

Butter Cream Homemade

Simple Butter Cream

Butter Cream with Shortening

Butter Cream Homemade

Butter Cream

Milky Matcha Cream

Diplomat Cream Spekulas

Buttercream Ekonomis

Butter Cream Homemade

Buttercream Coklat