<p>Cokelat adalah sebutan untuk hasil olahan makanan atau minuman yang berasal dari biji buah kakao. Cokelat yang terbuat dari biji kakao yang kemudian difermentasi, dikeringkan, dan diproses lebih lanjut akan mengandung beragam nutrisi seperti delapan asam amino esensial, vitamin (A, B1, B2, B3, B12, K), serta dapat memicu horman endorfin.</p>
<p>Rasa manis dan legit dari cokelat menjadikannya bahan utama dari beragam variasi minuman. Bagi sebagian orang, minuman cokelat bukan hanya sekadar santapan yang lezat, tetapi juga berperan sebagai penghibur di tengah hari yang berat dan teman yang sempurna untuk meningkatkan <em>mood</em>.</p>
<p>Untuk Sobat Yummy pecinta minuman cokelat, kali ini <em>Yummy App</em> akan membagikan 10 resep minuman cokelat yang praktis dan tentunya lezat. Yuk simak selengkapnya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-cokelat-untuk-kesehatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Manfaat Cokelat untuk Kesehatan, Bisa Bikin Tenang dan Rileks!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Cokelat Panas Klasik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230926/e686810e137b59a549dbbcac4edc69f8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep cokelat panas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cokelat panas (unsplash.com/nicolas j leclercq)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 ml susu UHT</li>
<li>1 sdm cokelat bubuk</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan yang akan diolah.</li>
<li>Tuang susu cair ke dalam panci.</li>
<li>Kemudian masukan 1 sdm cokelat bubuk.</li>
<li>Beri 1 sdm gula pasir, aduk rata lalu rebus hingga mendidih.</li>
<li>Terakhir tuang ke dalam gelas.</li>
<li>Sajikan selagi panas.</li>
</ol><h2>2. Cokelat Panas dengan Kayu Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230926/56127c1804b4018139d2fccdcd39379b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep hot chocolate cinnamon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi hot chocolate cinnamon (unsplash.com/vanesa conunaese)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 cangkir susu</li>
<li>50 gram cokelat batangan, potong-potong</li>
<li>2 sdm bubuk kakao</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>1/2 sendok teh vanila ekstrak</li>
<li>1 batang kayu manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan susu dalam panci di atas kompor dengan api sedang.</li>
<li>Saat susu hampir mendidih, tambahkan potongan-potongan cokelat, bubuk kakao, gula, vanila ekstrak, dan batang kayu manis.</li>
<li>Aduk campuran secara terus-menerus hingga cokelat dan bahan lainnya larut sempurna dan minuman menjadi panas.</li>
<li>Setelah semua bahan larut dan mendidih, angkat panci dari kompor.</li>
<li>Tuangkan minuman cokelat ke dalam cangkir.</li>
<li>Hidangkan segera.</li>
</ol><h2>3. Es Cokelat Biskuit Celup</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240328/60293c17f06d660587d6606eb38c8a82.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minuman coklat es cokelat biskuit celup" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es cokelat biskuit celup (yummy.co.id/Riska Wijaya)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 saset cokelat bubuk</li>
<li>4 keping biskuit</li>
<li>2 sdm krimer kental manis</li>
<li>200 ml air dingin</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Patahkan biskuit menjadi beberapa bagian.</li>
<li>Masukkan cokelat bubuk ke dalam blender, sisakan sedikit untuk <em>topping.</em></li>
<li>Tambahkan air dingin dan kental manis lalu blender hingga cokelat bubuk larut.</li>
<li>Kemudian masukkan es batu ke dalam gelas, tuangkan cokelat yang telah diblender.</li>
<li>Beri <em>topping</em> cokelat bubuk dan biskuit</li>
<li>Es cokelat biskuit celup siap disajikan!</li>
</ol><h2>4. Es Cokelat Mint</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240328/9ebe5b19602f8c659b767981f83c1ebf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minuman coklat es cokelat mint" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es cokelat mint (yummy.co.id/Erna)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sdm mujung cokelat bubuk</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>10 lembar daun mint</li>
<li>230 ml air</li>
<li>4 sendok makan susu kental manis</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan.</li>
<li>Rebus air dan daun mint hingga mendidih.</li>
<li>Kecilkan api, masukkan cokelat dan gula pasir, masak hingga mendidih dan gula larut.</li>
<li>Saring lalu tambahkan susu kental manis, aduk rata dan dinginkan sebentar.</li>
<li>Setelah dingin, sajikan bersama es batu di dalam gelas.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-makanan-ringan-yang-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Makanan Ringan yang Mudah Dibuat di Rumah, Pas untuk Camilan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Es Cokelat Jelly</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240328/f3c27388d9991f236a7f7132f498c09b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minuman coklat es cokelat jelly" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es cokelat jelly (yummy.co.id/Hana Arnin)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sachet bubuk jelly cokelat</li>
<li>4 sdm gula pasir</li>
<li>40 gram kental manis cokelat</li>
<li>400 ml air</li>
<li>1 saset cokelat bubuk</li>
<li>1 saset kental manis cokelat</li>
<li>200 ml susu UHT</li>
<li>50 ml air panas</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur bubuk jelly cokelat, 3 sdm gula pasir, 40 gram kental manis cokelat, dan 400 ml air ke dalam panci.</li>
<li>Rebus di atas api sedang sambil diaduk sampai mendidih.</li>
<li>Tuang ke wadah dan biarkan sampai set.</li>
<li>Ambil setengah bagian, kemudian potong jelly kecil-kecil.</li>
<li>Seduh cokelat bubuk dan 1 sdm gula dengan air panas sampai larut.</li>
<li>Tambahkan kental manis, aduk rata. Tuang susu UHT, aduk rata kembali.</li>
<li>Siapkan gelas, masukkan masukkan potongan jelly kemudian tuang susu cokelat.</li>
<li>Simpan di kulkas sampai dingin dan siap dinikmati.</li>
</ol><h2>6. Mocha Frappuccino</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240328/0321d7962366aec6ea7c9b60859400a6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minuman coklat mocha frappuccino" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mocha frappuccino (pexels.com/Luis Espinoza)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 cangkir es batu</li>
<li>240 ml susu full cream</li>
<li>2 sdm bubuk kakao</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>1-2 <em>shot espresso</em>, dinginkan terlebih dahulu</li>
<li><em>Whipped cream</em> (opsional)</li>
<li>Serutan cokelat untuk hiasan (opsional)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan blender dan masukkan es batu ke dalamnya.</li>
<li>Masukkan susu, bubuk kakao, gula pasir, dan espresso atau kopi yang sudah didinginkan ke dalam blender.</li>
<li>Tutup blender dan campur semua bahan hingga halus.</li>
<li>Tuangkan <em>mocha frappuccino</em> ke dalam gelas saji.</li>
<li>Jika diinginkan, tambahkan <em>whipped cream</em> dan serutan cokelat di atasnya sebagai hiasan.</li>
<li>Sajikan segera dan nikmati <em>mocha frappuccino</em> yang menyegarkan!</li>
</ol><h2>7. Caffe Mocha</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240328/21a0c65443c6d401bb847a7965e9b220.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minuman coklat cafe mocha" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cafe mocha (yummy.co.id/Febriyana Widyastuti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>20 gram <em>dark chocolate</em></li>
<li>1 sdm bubuk kopi hitam tanpa ampas</li>
<li>40 ml air panas</li>
<li>1 sdm gula</li>
<li>150 ml susu</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Seduh kopi dan gula dg air panas.</li>
<li>Campurkan kopi dengan <em>dark chocolate</em>, biarkan agak sedikit mendingin.</li>
<li>Siapkan gelas, beri es batu.</li>
<li>Tuang susu ke dalam gelas baru kemudian tuang campuran kopi dan cokelat.</li>
<li>Sajikan selagi dingin!</li>
</ol><h2>8. Alpukat dan Cokelat Kocok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240328/07d1df7038219b4fc7aecae04bb56117.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minuman coklat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cokelat dan alpukat kocok (yummy.co.id/silvia nur kholifah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah alpukat matang</li>
<li>Susu kental manis cokelat sesuai selera</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>1 bungkus bubuk cokelat kemasan, seduh dengan air</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Belah alpukat, ambil dagingnya lalu masukkan ke dalam mangkuk.</li>
<li>Masukkan gula pasir, aduk dengan whisker hingga setengah halus.</li>
<li>Tuang susu kental manis cokelat ke dalam gelas.</li>
<li>Masukkan alpukat yang sudah dihaluskan.</li>
<li>Tambahkan es batu secukupnya.</li>
<li>Tuang seduhan bubuk cokelat, lalu beri <em>topping</em> susu kental manis cokelat dan bubuk cokelat.</li>
<li>Aduk rata dan sajikan.</li>
</ol><h2>9. Smoothie Cokelat Stroberi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240328/ec9515204585f9c9b918278fd75cfa7b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minuman coklat smoothie cokelat stroberi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi smoothie cokelat stroberi (pexels.com/Horizon Content)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram stroberi segar atau beku</li>
<li>2 sdm bubuk kakao</li>
<li>150 gram es batu</li>
<li>50 gram susu kental manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, tambahkan stroberi, bubuk kakao, es batu, dan susu kental manis ke dalam blender.</li>
<li>Tutup blender dengan rapat.</li>
<li>Mulai blender pada kecepatan rendah, kemudian tingkatkan kecepatan secara bertahap hingga semua bahan tercampur dengan baik.</li>
<li>Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air atau susu tambahan. Jika terlalu encer, tambahkan beberapa potong es batu tambahan.</li>
<li>Setelah mencapai konsistensi yang diinginkan, matikan blender.</li>
<li>Tuangkan ke dalam gelas saji.</li>
<li><em>Smoothie</em> cokelat stroberi yang lezat telah siap dinikmati!</li>
</ol><h2>10. Milkshake Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240328/d80f8849bae66456389c8958c9dc6d5d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minuman coklat milkshake cokelat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi milkshake cokelat (pexels.com/ Lucio Panerai)</a></span></div><p><strong>Bahan-baihan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sdm cokelat bubuk</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>250 ml air</li>
<li>1 <em>cup ice cream</em> vanila</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li><em>Whipping cream</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Sisihkan sedikit bubuk cokelat sebagai hiasan.</li>
<li>Tuang sisa bubuk cokelat, gula dan air ke dalam panci.</li>
<li>Masak sampai gula dan cokelat larut, biarkan hingga benar-benar dingin.</li>
<li>Setelah dingin masukan ke dalam blender, tambahan krimer kental manis dan es batu.</li>
<li>Masukan ice cream dan blender hingga merata.</li>
<li>Jika ingin lebih dingin, tambahkan es batu di dasar gelas lalu tuang <em>milkshake</em> ke dalamnya.</li>
<li>Beri <em>topping whipping cream</em> dan cokelat bubuk.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-cokelat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Kue Cokelat Enak dan Mudah Dibuat di Rumah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa ide minuman cokelat yang dapat Sobat Yummy coba di rumah. Mulai dari cokelat panas, es cokelat mint, <em>mocha frappuccino</em>, <em>caffe mocha</em>, alpukat dan cokelat kocok, hingga <em>milkshake</em> cokelat.</p>
<p>Selain praktis, minuman cokelat juga memiliki beragam nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui informasi serupa, yuk, segera unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>!</p>

Bosan dengan minuman cokelat yang biasa? Dengan resep ini, kamu bisa buat aneka minuman coklat seperti frappuccino, milkshake, dan smoothie.

10 Minuman Cokelat yang Enak dan Mudah Dibuat

​10 Minuman Cokelat yang Enak dan Mudah Dibuat

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Air Guraka

Air Guraka #EkstraPoin17an

Bersihkan ayam, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang.  Sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak, lalu goreng terasi sebentar, kemudian tumiskan bumbu halus, aduk rata. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai yg digeprek. Tambahkan garam, gula merah dan kecap manis.

Langkah 4

Masukkan ayam yang sudah disuwir.Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Cek rasa. Angkat dan ayam suwir bali siap disajikan.

Langkah 5

Resep ini enak banget,  awalnya tau dari masakan mamanya temen kos.

Bahan Utama

Gula

Kecap

Minyak

Garam

Cabe

Serai

Kunyit

Salam

Jeruk

Sereh

Terasi

Ayam Suwir Bumbu Bali

Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam dan air aduk hingga tercampur merata (adonan agak kental)

Ambil 1 potong pisang letakkan di kulit pangsit sambil diratakan dan agak ditekan, dan dirapikan, sehingga kulit pangsit menutupi permukaan pisang. Lakukan sampai habis.

Panaskan minyak, goreng pisang dengan api sedang cenderung kecil,(karena rawan gosong) sampai kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan.

Langkah 6

Kulit Pangsit

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Pisang Rambutan

Campurkan air, penyedap rasa, garam ke dalam panci.

Tambahkan singkong dan rebus hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Siapkan minyak panas lalu goreng singkong yang telah direbus hingga matang dan kecoklatan.

Setelah matang letakkan singkong di dalam box lalu tambahkan bubuk balado. Kocok hingga tercampur rata.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

Siang chef, setor recook ya..
enak nih di cemilin .trimakasih resepnya. Izin reshare ya. 
#recookYummy

Terima kasih inspirasi resepnya chef.
Untuk taburan sesuai dengan selera ya sobat yummy.

#RecookYummy

Setor recooknya chef😋👍, enak, mantap, terimakasih inspirasinya 🤗.
#recookyummy

Pokoknya ini cemilan yang sangat enak  dan nikmat.
Dibuat dari singkong yang kaya serat Sanga baik untuk kesehatan pencernaan. Selain itu juga mengandung kalori sebanyak 100 gram setara dengan 153 kkal dalam jumlah penyajian.
Ditambah balado bubuknya, 
Jadi makin gurih banget.
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakFebruari

Halo chef
Setor tela-telanya ya chef
Ini jajanan yang tak lekang oleh waktu chef

Thank you ya resepnya

#JagoMasakFebruari

Tela tela nya renyah karna di rebus dulu sebelum di goreng.. makasih resep nya chef🙏

#JagoMasakFebruari

#JagoMasakFebruari


Hai minchef,, makasih banyak ya untuk resepnya yang sangat menginspirasi ini, jadi bisa bikin jajanan jaman masa kecil dulu. 
Biasanya suka beli tela-tela ini pas pulang dari ngaji sore hari. 
Jaman SD itu menyenangkan sekali memang ya, pagi sekolah, siang main, sore ngaji. Jadi kangen sama masa2 itu, tapi Alhamdulillah rindu jajanannya bisa terobati berkat event kece dari yummy yang ngajakin kita nostalgia kemasa-masa SD dulu. Makasih yummy,,

Tela-Tela

Siapkan bumbu halus, uleg hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan irisan tomat. Tumis kembali hingga tomat layu.

Masukkan suiran jamur tiram. Tambahkan secukupnya kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk merata. Masak hingga jamur layu dan matang. Sisihkan.

Hancurkan tahu putih, tambahkan telur, irisan daun bawang dan daun jeruk, secukupnya garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk (sedikit seasoning saja, karena jamur juga sudah berbumbu). Aduk merata.

Tambahkan tumisan jamur tiram. Aduk kembali hingga menyatu.

Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan. Beri secukupnya adonan tahu, kemudian beri cabai rawit di atasnya. Bungkus perlahan daun pisang, sematkan lidi/tusuk gigi dibagian ujung daun. Lakukan langkah ini hingga semua adonan tahu terbungkus. Saya dapat sekitar 5 bungkus.

Langkah 7

Panaskan kukusan, masukkan adonan tahu yang telah dibungkus daun pisang. Kukus selama 25 - 30 menit.

Langkah 8

Pepes tahu jamur bisa langsung disajikan atau dipanggang sebentar diatas teflon, agar aroma lebih keluar dan tekstur lebih kering. 💕

Langkah 9

Menu sehat yang bikin anak dan suami jatuh cinta dengan rasanya sejak pertama kali nyicip.❣️

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Kemangi

Jamur

Tomat

Pepes Tahu Jamur Kemangi

Cuci bersih nanas, timun tidak perlu dikupas ya.

Masukkan ke dalam food processor bersama dengan air mineral

Rendam chia seed dengan air biarkan sampai mengembang.

Tuang jus ke gelas beri toping chia seed, siap diminum deh.

Jika tidak ingin langsung diminum saya simpan di chiller tapi saya saring dulu.

Jus sehat tanpa gula, manis alami dari nanas madu.

Nanas

Timun

Jus TimNas

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata.

Panaskan wajan anti lengket tuang 1 sendok sayur lalu di goyang perlahan agar merata.

Tuang 1 sdm telur kocok tambahkan saus sambal.

Gulung menggunakan tusuk sate dan sajikan hangat.

Jujur baru pertamakali coba cilung ini,padahal biasanya ada yang jual di sekolah sd anak saya,pas saya bikin ternyata anak saya suka #JagoMasakFebruari

Saus Sambal

Tepung Tapioka

Cilung

Siapkan bumbu dan ceker yang sudah di presto 15 menit

Tumis bumbu dan masukkan jahe geprek, tumis hingga wangi dan bumbu matang agar tidak langu

Tambahkan garam, gula pasir, merica, dan kecap manis

Tambahkan air kemudian masukkan ceker, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap

Karnea sudah bosen sama sup ceker ya sudahlah bikin bali ceker aja, ini nggak pedes kalo menurut saya karna anak-anak ikut makan, kalo dipedesin tambah enakkk...

Cabe Merah Besar

Jahe

Kecap Manis

CEKER BUMBU BALI

Sangrai semua bahan dengan api kecil, sampai daun ketumbar dan daun salam kering.

Hai, moms. Keluargaku suka banget olahan ayam masak kurma khas Malaysia. Dimana salah satu bumbunya memakai bumbu rempah kurma yang jarang di jual di Indonesia. Akhirnya dapat refensi resep dari Spice up recipes dan chef Zaidah asal Malaysia. Alhamdulillah, akhirnya bisa bikin rempah kurma sendiri.

Daun Salam

Kayu Manis

Kemiri

Rempah Kurma Khas Malaysia #JagoMasak2022

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

<p><em>Smoothies</em> adalah minuman segar dari perpaduan buah, jus buah, yogurt, bubuk tambahan, dan juga es batu. Minuman ini dinilai lebih memiliki nutrisi dibandingkan minuman seperti <em>milkshake</em>. Makanya, <em>smoothie</em> ini sangat populer di kalangan penggiat pola hidup sehat.</p>
<p>Saat membuat <em>smoothie</em>, umumnya kamu bisa mencampurkan berbagai buah dan sayur dalam satu wadah. Berikut ini beberapa resep <em>smoothies</em> pilihan Yummy App yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak resepnya, Sobat Yummy!</p><h2>1. Green Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/10716b4c6d585af3443376b02cd42655.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Green smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi green smoothies (yummy.co.id/winiyulita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>27 lembar<em> brazilian spinach</em></li>
<li>1 buah pisang ambon</li>
<li>250 yogurt plain</li>
<li>Secukupnya es batu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih <em>brazilian spinach</em>, tiriskan.</li>
<li>Kupas dan potong-potong buah pisang.</li>
<li>Masukkan es batu, <em>brazilian spinach</em> dan pisang ke dalam blender.</li>
<li>Kemudian tuang yogurt.</li>
<li>Setelah selesai, langsung sajikan.</li>
</ol><h2>2. Moringa Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/a0f74edb4f3e24fd08a7e94647582a0e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Moringa smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi moringa smoothies (yummy.co.id/sitimudrikah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 genggam daun kelor</li>
<li>1 buah pisang beku</li>
<li>1 buah mangga beku</li>
<li>&frac12; buah timun</li>
<li>10 lembar daun mint</li>
<li>2 ruas jahe, iris tipis</li>
<li>150 ml sari kedelai</li>
<li>3 sdm madu</li>
<li>Mangga secukupnya (potong-potong)</li>
<li>Daun mint secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan pisang dan mangga beku ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan segenggam daun kelor.</li>
<li>Masukkan timun dan daun mint ke dalam blender.</li>
<li>Masukkan irisan jahe ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan sari kedelai ke dalam blender.</li>
<li>Masukkan madu ke dalam blender.</li>
<li>Blender semua bahan smoothies hingga halus. Tuang smoothies ke dalam gelas, tambahkan potongan mangga dan daun mint untuk garnish. Sajikan.</li>
</ol><h2>3. Guaberry Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/b2f66ce06656997970180175ec0b4dd7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Guaberry smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi guaberry smoothies (yummy.co.id/rialmuharni)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 buah strawberry <em>frozen</em></li>
<li>1 buah jambu kristal</li>
<li>3 sendok makan oat</li>
<li>2 sendok makan madu</li>
<li>120 gram yogurt frozen rasa blueberry</li>
<li>150 mililiter air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan buah, cuci bersih jambu kristal.</li>
<li>Potong-potong jambu kristal.</li>
<li>Masukkan <em>strawberry</em>, jambu kristal, dan yogurt ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan oat, air, dan madu.</li>
<li>Haluskan semua bahan dan sajikan.</li>
</ol><h2>4. Jingga Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/42becd9563b99cb5fad6b1fbfd0a511e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jingga smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jingga smoothies (yummy.co.id/vhitahani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; buah mangga</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>&frac12; buah wortel</li>
<li>1 sdm krimer kental manis</li>
<li>1 sdm madu hitam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong mangga, wortel, dan tomat.</li>
<li>Masukkan mangga, wortel, dan tomat ke dalam blender.</li>
<li>Tuang krimer kental manis.</li>
<li>Beri madu hitam.</li>
<li>Proses hingga halus. Tuang ke dalam gelas saji dan siap untuk dinikmati.</li>
</ol><h2>5. Mix Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/03821eb9533ca9569608f1f510e1c6b6.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Mix smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mix smoothies (yummy.co.id/winiyulita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 genggam sirih bumi</li>
<li>1 genggam <em>brazilian spinach</em></li>
<li>1 buah pisang ambon</li>
<li>&frac12; buah lemon</li>
<li>1 gelas susu almond</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih sirih bumi dan <em>brazilian spinach.</em></li>
<li>Masukkan ke dalam blender.</li>
<li>Masukkan potongan pisang.</li>
<li>Tuang susu almond, blender hingga halus.</li>
<li>Tuang ke dalam gelas, beri perasan lemon, aduk rata dan sajikan.</li>
</ol><h2>6. Dravocado Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/4da1b66514c56b63c0b2bb6afe71ae87.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Dravocado smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dravocado smoothies (yummy.co.id/vhitahani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac14; buah naga</li>
<li>&frac12; buah alpukat</li>
<li>100 ml susu UHT</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>1 sdm madu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahannya. Masukkan buah naga ke dalam blender.</li>
<li>Tuang susu dan madu. Proses hingga halus. Sisihkan.</li>
<li>Masukkan alpukat ke dalam blender.</li>
<li>Masukkan gula pasir.</li>
<li>Tuang susu lalu proses hingga halus. Tuang ke dalam gelas saji.</li>
</ol><h2>7. Pepaya Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/15572c807d8a28ce60aa75edd09db29d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pepaya smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi pepaya smoothies (yummy.co.id/dapur_madina)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac14; buah pepaya</li>
<li>&frac12; buah jeruk nipis</li>
<li>2 sdm sirup jeruk</li>
<li><em>Chia seed</em> secukupnya</li>
<li>&frac12; buah pisang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan pepaya dalam blender.</li>
<li>Beri jeruk nipis.</li>
<li>Lalu, masukkan sirup.</li>
<li>Blender sampai rata.</li>
<li>Sajikan dengan taburan <em>chia seed</em> dan pisang.</li>
</ol><h2>8. Watermelon Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/bacab4468a50f34eae6969fbaf185fef.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Watermelon smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi watermelon smoothies (yummy.co.id/imana’imah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>6 potong kecil semangka</li>
<li>1 buah pisang barlin</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>&frac14; sdt <em>cinnamon powder</em></li>
<li>150 ml air mineral</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan-bahan.</li>
<li>Masukkan potongan semangka ke dalam gelas blender.</li>
<li>Tambahkan pisang dan madu.</li>
<li>Tuangkan air mineral.</li>
<li>Tambahkan <em>cinnamon powder.</em></li>
<li>Blender semua hingga tercampur rata.</li>
<li>Tuang ke dalam gelas, sajikan.</li>
</ol><h2>9. Banana Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/0df38267f42289ebc2ee191e7411a8ef.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Banana smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi banana smoothies (yummy.co.id/febriyanawidyastuti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah pisang ukuran kecil</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>70 ml atau 1 botol <em>yogurt drink</em></li>
<li>&frac14; sdt pasta vanilla</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan pisang dalam blender.</li>
<li>Setelah itu masukkan <em>yogurt drink</em> dan es batu secukupnya.</li>
<li>Masukkan juga pasta vanilla untuk menambah rasa.</li>
<li>Blender sampai halus dan sajikan di gelas saji.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/minuman-yang-bagus-untuk-ibu-hamil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Minuman yang Bagus untuk Ibu Hamil, Bisa Atasi Mual!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Tomato Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/bfb8a5fddc52a59caeb3722990f42796.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tomato smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tomato smoothies (yummy.co.id/lailadawud)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 Buah tomat</li>
<li>1 Buah tomat mawar</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>100 ml susu cair <em>full cream</em></li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih tomat lalu belah menjadi dua.</li>
<li>Masukkan tomat ke dalam mini blender.</li>
<li>Tambahkan gula pasir.</li>
<li>Tuang susu kedalam blender lalu haluskan.</li>
<li>Tuang <em>smoothies</em> kedalam gelas tambahkan es batu. Sajikan.</li>
</ol><h2>11. Peraneaple’Or Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/9495b9b96ab55fb7a5ae787914798f29.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pearneaple’or smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pearneaple’or smoothies (yummy.co.id/retnoadiesty)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah pir</li>
<li>100 gr nanas</li>
<li>1 buah jeruk medan</li>
<li>2 sdm yogurt <em>plain</em></li>
<li>100 ml air susu cair uht</li>
<li>Chia seeds (untuk <em>topping</em>)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan nanas, jeruk, pir, yogurt, dan susu cair.</li>
<li>Masukkan jeruk, pir, nanas, dan yogurt.</li>
<li>Tambahkan susu cair.</li>
<li>Blender hingga semua bahan halus.</li>
<li>Lalu tuang smoothies ke dalam gelas saji, taburi <em>chia seeds. </em>Sajikan.</li>
</ol><h2>12. Sirsak Semangka Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/efc237a0c62c2bac18deee27ab9b2006.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Semangka smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sirsak semangka smoothies (yummy.co.id/aisah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram daging sirsak beku</li>
<li>&frac12; buah semangka beku</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li><em>Chia seed</em> secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Keluarkan daging sirsat yang beku dari kulkas, kemudian masukkan blender dan tambahkan gula pasir.</li>
<li>Tuang &frac12; gelas <em>smoothie</em> sirsak.</li>
<li>Lalu blender semangka yang &frac12; beku tanpa dikasih gula dan haluskan.</li>
<li>Kemudian semangka yang sudah di blender dimasukkan ke dalam gelas dengan memakai sendok.</li>
<li>Setelah tercampur dua-duanya.</li>
<li>Taburi <em>chia seeds</em> dan sajikan.</li>
</ol><h2>13. Tropical Coconut Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/83e6b62e83feb6f186f3931c7e057e77.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tropical coconut smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tropical coconut smoothies (yummy.co.id/sarahkaalimataw)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr pisang (potong kecil)</li>
<li>200 gr nanas (dibekukan)</li>
<li>50 ml santan kelapa</li>
<li>50 ml jus jeruk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan terlebih dahulu.</li>
<li>Masukkan pisang ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan nanas beku.</li>
<li>Tuang santan kelapa.</li>
<li>Tambahin jus jeruk, kemudian blender hingga halus. Kemudian tuang dalam gelas saji. Sajikan selagi dingin agar lebih segar dan nikmat.</li>
</ol><h2>14. Pir Pakcoy Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/6b2d95626c7bde350300656e09a749f3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pir pakcoy smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pir pakcoy smoothies (yummy.co.id/rialmuharni)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>70 gr pakcoy</li>
<li>100 gr buah pir</li>
<li>20 gr oat</li>
<li>35 gr <em>protein powder</em></li>
<li>100 ml air mineral</li>
<li>1 sdm madu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong dadu buah pir dan masukkan ke dalam blender.</li>
<li>Potong-potong pakcoy dan masukkan ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan <em>protein powder</em> dan <em>oatmeal.</em></li>
<li>Masukkan madu.</li>
<li>Blender hingga halus dan sajikan.</li>
</ol><h2>15. Yogurt Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/2ca52799921e4ad6b4379b04dd8308d9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Yogurt smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yogurt smoothies (yummy.co.id/diananurjanah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah pisang (potong-potong)</li>
<li>50 ml susu cair</li>
<li>100 ml yogurt leci</li>
<li>1 sdm madu murni</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas kulit pisang, lalu potong-potong.</li>
<li>Masukkan potongan pisang ke dalam blender, lalu tuang susu cair.</li>
<li>Lalu, tambahkan yogurt.</li>
<li>Masukkan es batu dan madu murni.</li>
<li>Blender hingga halus dan sajikan.</li>
</ol><h2>16. Nangka Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/baee6db8a981ba5431c5f3aee3fc572a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Nangka smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nangka smoothies (yummy.co.id/ratnapuspita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 buah nangka</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>50 ml air mineral</li>
<li>Es batu (secukupnya)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan nangka, buang bijinya.</li>
<li>Potong nangka menjadi bagian kecil, masukkan ke dalam blender.</li>
<li>Masukkan gula pasir.</li>
<li>Masukkan air mineral, blender hingga halus.</li>
<li>Tuang ke dalam gelas yang berisi es batu. Sajikan.</li>
</ol><h2>17. Jasuka Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/d27bd821bed03f1d6a1c6e4497e700c4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jasuka smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jasuka smoothies (yummy.co.id/wheniebeckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; bonggol jagung rebus</li>
<li>100 ml susu cair</li>
<li>4 sdm susu kental manis</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
<li>3 sdm es batu</li>
<li>Keju parut</li>
<li>Almond panggang secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Sisir jagung rebus ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan keju parut.</li>
<li>Beri susu kental manis.</li>
<li>Tambahkan susu cair dan es batu.</li>
<li>Blender hingga halus dan lembut.</li>
<li>Salin <em>smoothies</em> ke dalam gelas saji.</li>
<li>Beri <em>topping</em> keju parut dan almond panggang.</li>
<li>Sajikan selagi dingin.</li>
</ol><h2>18. Mangga Creamy Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/c9460d968423e7ea1504aa9bc2f286a1.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Mangga creamy smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mangga creamy smoothies (yummy.co.id/zunitasalim)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah mangga beku</li>
<li>3 sdm santan instan</li>
<li>100 ml air</li>
<li><em>Whiped cream</em> secukupnya</li>
<li><em>Pocky stick</em> (optional)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan mangga beku dalam <em>chopper.</em></li>
<li>Tambahkan air matang.</li>
<li>Tambahkan santan instan.</li>
<li><em>Chopper</em> hingga halus.</li>
<li>Tuang ke dalam gelas.</li>
<li>Terakhir semprotkan <em>whipped cream</em> diatasnya dan beri <em>pocky stick</em> di atas cream. Smoothies siap disajikan.</li>
</ol><h2>19. Regal Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/bc9dcccf944215495f90cf16fa216dad.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Regal smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iIlustrasi regal smoothies (yummy.co.id/chalista)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah pisang</li>
<li>1 gelas es batu</li>
<li>2 sdm selai kacang</li>
<li>100 ml susu skim</li>
<li>1 sdm cokelat bubuk</li>
<li>50 ml madu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan madu dan cokelat bubuk. Aduk menjadi satu.</li>
<li>Tuang dengan sendok di pinggiran gelas bagian dalam.</li>
<li>Masukkan pisang beku dan es batu dalam blender.</li>
<li>Tambahkan selai kacang dalam blender.</li>
<li>Tambahkan regal yang telah di potong-potong ke dalam blender.</li>
<li>Tuang susu skim lalu blender hingga semua tercampur rata lalu tuang dalam gelas dan sajikan.</li>
</ol><h2>20. Green Tea Yakult Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/efc8b9d3cb9fbbc5d5bc3b199fb767d7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Green tea yakult smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi green tea yakult smoothies (yummy.co.id/fikarahma)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sendok teh bubuk <em>green tea</em></li>
<li>300 ml air</li>
<li>40 gram atau 1 <em>sachet</em> susu kental manis putih</li>
<li>2 botol yakult</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan.</li>
<li>Kalau saya bubuk <em>green tea</em> sudah dilarutkan lebih dulu dengan air.</li>
<li>Masukan <em>green tea</em> dan susu kental manis ke dalam blender. Setelah itu, masukan es batu dan yakult.</li>
<li>Blender semua bahan hingga tercampur rata dan tekstur menjadi lembut.</li>
<li><em>Green tea</em> yakult <em>smoothies</em> siap disajikan.</li>
</ol><p>Terlihat segar dan lezat bukan resep-resep <em>smoothies</em> di atas? Ada masih banyak resep <em>smoothies</em> di Yummy App yang bisa kamu <em>recook</em>, lho. Yuk, cobain!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/daftar-minuman-yang-dilarang-saat-haid target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Minuman yang Dilarang saat Haid, Wajib Tahu</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Resep smoothies ala Yummy App ini bisa banget kamu pakai untuk menu sarapan besok pagi, lho! Cek resepnya di sini yuk!

20 Menu Resep Smoothies yang Enak dan Mudah Dibuat

​20 Menu Resep Smoothies Buah dan Sayur yang Mudah Diolah

<p>Bagi yang terbiasa memasak, rasanya belum lengkap tanpa kehadiran daun satu ini di dapur, ya. Daun salam merupakan tergolong rempah pengharum masakan yang berasal tanaman&nbsp;<em>Eugenia polyantha</em> atau pohon salam.</p>
<p>Keberadaan daun salam sangat esensial bagi dunia kuliner Nusantara. Bila dicampurkan dalam masakan bersama rempah lain, daun berbentuk elips ini mampu melepas aroma herba yang khas meski tidak terlalu kuat. Maka tidak heran bila daun salam sering tercantum dalam daftar resep masakan.&nbsp;</p>
<p>Namun, peran daun salam tidak sebatas sebagai penambah kelezatan masakan saja, lho. Daun salam memiliki profil nutrisi yang terbukti manjur untuk meringankan beberapa penyakit. Lalu, bagaimana cara mengolah daun salam untuk mendapatkan manfaat herbalnya? Berikut penjelasan selengkapnya.</p><h2>Manfaat daun salam untuk kesehatan</h2><p>Sudah sejak lama daun yang dikenal dengan sebutan <em>bay</em> <em>leaf </em>ini turut disertakan sebagai salah satu bahan obat herbal. Dalam pengobatan tradisional, daun salam biasa dimanfaatkan untuk mengatasi buang air besar berlebih dan sakit perut. Melansir <a title="webmd.com" href="https://www.webmd.com/diet/bay-leaf-health-benefits" target="_blank" rel="noopener"><em>webmd.com</em></a>, berikut beberapa khasiat daun salam bagi kesehatan.</p>
<h3><strong>1. Bantu jaga sistem kekebalan tubuh</strong></h3>
<p>Profil nutrisi daun salam sangat baik bagi sistem kekebalan tubuh. Sebab vitamin A, B6, B12, C, dan D yang ditemukan pada daun salam memiliki tugas penting dalam melawan radikal bebas, meningkatkan antibodi untuk lawan virus, serta produksi sel darah putih.</p>
<h3><strong>2. Menurunkan faktor risiko diabetes</strong>&nbsp;<strong>tipe-2</strong></h3>
<p>Daun salam, terkhusus air rebusannya, juga berjasa dalam menurunkan kadar glukosa darah dan trigliserida. Senyawa antioksidan yang ada pada daun salam pun ikut membantu insulin agar diproses dengan lebih efisien. Dengan begitu, tubuh memiliki pilihan alternatif insulin yang lebih baik bagi penderita diabetes dan resistensi insulin.</p>
<h3><strong>3. Meredakan kecemasan dan stres</strong></h3>
<p>Daun salam juga populer digunakan sebagai aromaterapi. Terdapat kandungan minyak atsiri 0,2 persen yang memuat senyawa utama eugenol, utamametil khavicol, dan citral. Mengkonsumsi air rebusannya dipercaya dapat membantu mengurangi rasa cemas dan menurunkan hormon stres.</p>
<h3><strong>4. Menurunkan kadar kolesterol dan asam urat</strong></h3>
<p>Dikenal sebagai salah satu obat herbal asam urat, hal ini karena daun salam memuat zat aktif miristin, mirisetin, dan kuersetin yang berfungsi dalam menurunkan kadar asam urat. Tak hanya itu, Pusat Informasi Bioteknologi Nasional Amerika (NCBI) pun menyatakan bahwa daun salam efektif dalam mengurangi kolesterol total glukosa serum. Kamu bisa mengkonsumsi air rebusannya untuk mendapatkan manfaat satu ini.</p>
<h3><strong>5. Mengobati nyeri dan peradangan</strong></h3>
<p>Tak hanya digunakan untuk aromaterapi, daun salam dengan kandungan minyak atsiri juga tenar sebagai pereda nyeri, lho. Daun salam diketahui dapat membantu melancarkan sirkulasi darah, serta menghilangkan migrain atau pusing. Selain itu, tidak sedikit pula perempuan yang memilih meminum air rebusan daun salam untuk mengatasi nyeri perut ketika datang bulan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/daun-penurun-panas-pada-bayi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Daun Penurun Panas pada Bayi, Alternatif Obat Praktis dan Alami</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara merebus daun salam untuk obat herbal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230509/a48005ea144fe4f315e6d4c0c7024559.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara merebus daun salam menjadi teh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi teh daun salam (freepik.com/zirconicusso)</a></span></div><p>Penggunaan daun salam, baik daun hijau maupun kering, pada masakan umumnya dicampurkan secara utuh. Namun, jika kamu ingin mendapat manfaat kesehatan dari daun salam seperti disebutkan sebelumnya, kamu bisa mengolahnya dengan cara direbus.</p>
<p>Merebus daun salam untuk kolesterol maupun asam urat perlu diperhatikan jumlahnya. Sebab, konsumsi yang berlebihan justru dapat mengundang risiko penyakit lain. Lalu, bagaimana cara merebus daun salam yang benar?</p>
<p>Berdasarkan buku <em>Acuan Sediaan Herbal </em>yang diterbitkan oleh Badan Pemeriksa Obat dan Makanan (BPOM) Republik Indonesia, untuk menurunkan kadar kolesterol tinggi, kamu bisa rebus daun salam sebanyak 20 gram dalam 400 ml air menggunakan panci infus selama 15 menit.</p>
<p>Konsumsi air rebusan daun salam yang disarankan yakni 2 kali sebanyak 200 ml/hari. Namun alangkah baiknya kamu bicarakan terlebih dahulu dengan dokter agar mendapat porsi yang sesuai dengan kondisi kesehatanmu.</p><h2>3. Resep minuman herbal daun salam</h2><p>Selain direbus seperti biasa, kamu pun bisa, lho, berkreasi membuat minuman kesehatan dari daun salam yang nikmat. Berikut resepnya.</p>
<h3><strong>1. Teh Madu Daun Salam</strong></h3>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>8 lembar daun salam</li>
<li>300 ml air</li>
<li>2 sdm madu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci daun salam hingga bersih.</li>
<li>Masukkan daun salam dan air di panci dan rebus hingga mendidih. Setelah mendidih, diamkan sebentar, lalu rebus lagi selama 5 menit.</li>
<li>Tuang ke gelas saji dan tambahkan madu sesuai selera.</li>
</ol>
<h3>2. Teh Kayu Manis Daun Salam</h3>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4&ndash;5 lembar daun salam kering</li>
<li>1 batang kayu manis atau 1 sdt kayu manis bubuk</li>
<li>1 liter air</li>
<li>Madu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pastikan daun salam dicuci hingga bersih.</li>
<li>Campurkan daun salam dan kayu manis ke dalam air, lalu didihkan selama 20 menit.</li>
<li>Setelah matang, saring air rebusannya dan tambahkan madu sesuai selera.</li>
</ol>
<h3>3. Teh Hijau Daun Salam</h3>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1&ndash;2 lembar daun salam</li>
<li>1 sdt teh hijau</li>
<li>1 batang kayu manis atau 1 sdt kayu manis bubuk</li>
<li>3&ndash;4 gelas air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan air dalam panci, kemudian tambahkan daun salam, teh hijau, dan kayu manis. Aduk sampai merata.</li>
<li>Diamkan 10&ndash;15 menit sampai mendidih. Setelahnya, kamu bisa saring airnya dan biarkan dingin terlebih dahulu sebelum dinikmati.</li>
</ol><p>Cara merebus daun salam tidak sesulit yang dibayangkan, kan? Meski begitu, kamu perlu memperhatikan jumlah asupannya sesuai kondisi kesehatanmu dengan berkonsultasi terlebih dahulu bersama dokter atau ahli gizi, ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-minuman-herbal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Minuman Herbal yang Menyehatkan Tubuh, Enak, dan Simpel!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Air rebusan daun salam menyimpan khasiat besar bagi kesehatan, lho. Untuk menikmatinya, simak cara merebus daun salam yang tepat berikut ini.

Cara Merebus Daun Salam dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Campur semua bahan kulit menjadi satu kemudian uleni hingga kalis atau adonan tidak lengket di tangan.

Bagi adonan menjadi 2 bulatan kemudian rendam dalam minyak minimal 2 jam.

Cuci daging sapi kemudian cincang kasar menggunakan chopper.

Panaskan pan beri sedikit margarin kemudian masukkan daging cincang masak hingga berubah warna.

Tambahkan irisan daun bawang, bumbu kari, dan juga air.

Masukkan sosis dan bumbui dengan gula dan garam, aduk rata dan koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.

Siapkan bahan isian telur, dalam wadah masukkan telur, daun bawang, 2 sdm daging cincang yang sudah dibumbui tadi kemudian kocok lepas.

Ambil satu bulatan kulit kemudian pipihkan, tuang telur ditengah-tengah kulit lalu lipat hingga telur tertutup kulit.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Balik martabak jika bagian sisinya sudah kecoklatan, goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Cara hemat biar gak jajabhterua diluar yaitu berkreasi dirumah.

Bahan Kulit

Bahan Isian Telur

Daging Sapi

Sosis

Martabak Telur Isi Daging dan Sosis

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Olesi roti dengan margarin. Lalu panggang roti di atas frypan. Balik bagian dan panggang lagi.

Oregano

Roti Tawar

Pizza Roti

Penasaran apa saja contoh makanan pembuka dari Indonesia maupun mancanegara? Temukan resep makanan pembuka secara lengkap di Yummy App! 

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><strong><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" font-weight:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Makanan Pembuka atau Appetizer untuk Memulai Santapan Nikmat</span></span></strong></h2>

<p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:10pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Masakan biasanya dikategorikan ke dalam waktu penyediaannya. Ada kategori makanan pembuka, <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/makanan-utama">makanan utama</a>, hingga <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/makanan-penutup">makanan penutup</a>. Jika kamu menyukai hidangan yang lengkap, kamu tentu selalu menyediakan beberapa jenis makanan pembuka dalam hidanganmu.</span></span></p>

<p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:10pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Makanan pembuka atau yang biasa disebut pula dengan </span><span font-style:="" font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">appetizer </span><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">merupakan makanan yang disajikan sebelum makanan utama dihidangkan. Dan biasanya makanan pembuka dihidangkan dalam porsi kecil. Meskipun demikian, makanan pembuka selalu memiliki karakteristik yang menarik karena rasanya yang khas dan bumbu yang menarik.</span></span></p>

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><strong><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" font-weight:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Contoh Makanan Pembuka Indonesia dan Mancanegara</span></span></strong></h2>

<p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Disajikan dengan porsi yang mini, ada banyak jenis masakan yang dapat dijadikan sebagai makanan pembuka. Untuk pilihan makanan pembuka Indonesia sendiri ada lumpia, bakwan, somay, dan surabi. Sedangkan pilihan makanan pembuka internasional contohnya ada gyoza, kimchi, falafel, dan bruschetta.&nbsp;</span></span></p>

<p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Namun, tak semua orang menghidangkan </span><span font-style:="" font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">appetizer </span><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">dalam santapan makanannya untuk menghindari kekenyangan apabila makanan utama yang akan disantap terbilang banyak. Tapi apabila kamu ingin mengganjal perut terlebih dahulu sebelum menyantap hidangan utama, kamu wajib memesan atau membuat makanan pembuka seperti yang dicontohkan tadi.</span></span></p>

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><strong><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" font-weight:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Beragam Resep Makanan Pembuka dari Yummy App</span></span></strong></h2>

<p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:10pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Sering bingung mencari referensi makanan pembuka yang simple? Sebenarnya tidak sulit membuat hidangan pembuka, karena bisa dibilang jenis makanan pembuka hanyalah hidangan kecil dan ringan.</span></span></p>

<p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:10pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Untuk mempermudah proses menyajikan hidanganmu, kamu dapat menemukan ragam pilihan resep makanan pembuka mulai dari hidangan khas Indonesia hingga <a href="https://www.yummy.co.id/tag/makanan-mancanegara">makanan pembuka khas mancanegara</a>. Tak perlu repot membuatnya, karena langkah-langkah pembuatan menunya dijamin mudah dipahami dengan Yummy App!</span></span></p>

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><strong><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" font-weight:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Temukan Aneka Resep Makanan Pembuka di Yummy App</span></span></strong></h2>

<p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Di Yummy App kamu akan menemukan ragam pilihan resep masakan mulai dari makanan pembuka hingga makanan penutup. Cukup dengan mengunduh aplikasinya di App Store atau Play Store, kamu sudah dapat membuat masakan nikmat untuk disantap setiap harinya. Termasuk makanan pembuka, kamu bisa menemukan beragam referensi resep appetizer mulai dari yang khas Indonesia, hingga appetizer ala masakan Asia, Eropa, ataupun Amerika.&nbsp;</span></span></p>

<p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Tak hanya itu, di Yummy App kamu juga dapat berkontribusi sebagai chef dan menulis resep masakan andalanmu. Setiap resep yang kamu </span><span font-style:="" font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">submit </span><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">bisa mendapatkan imbalan lho! Yuk, gunakan Yummy App</span></span></p>

Kumpulan resep hidangan dan makanan pembuka yang mudah dibuat, rasanya enak, dan menyehatkan untuk tubuh. Semuanya ada di Yummy App.

100+ Makanan Pembuka yang Enak dan Menyehatkan

Sambel Tahu Ati Ampela

Telur Balado

Sup Rumput Laut dengan Babi Cincang

Es Degan Blewah

Kolak Ubi Selasih

Mie Ayam Goreng Homemade

Golden Pumpkin Bowl Soup

Lontong Mie keju

Mie Yamin Babi Bawang

Tumis Tahu Buncis

Tahu Isi Sayur Mercon

Gulai Kacang Panjang dan Tempe

Cuci bersih cumi-cumi, lalu potong- potong.

Rajang bawang kemudian tumis hingga harum.

Tambahkan air lalu tambahkan tomat dan cabe rawit.

Beri garam, kaldu bubuk dan saus tiram , koreksi rasa dan dan sajikan.

Cumi

Cumi Kuah Hitam

Campurkan tepung terigu, margarin, gula pasir, garam dan vanili, aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan tidak menggumpal.

Bahan Adonan Tepung

Margarin

Tela Goreng Wijen

Panaskan 4 sdm minyak sayur, goreng bakso sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus menggunakan minyak sisa menggoreng bakso. Tumis bumbu sampai harum dan matang.

Tuang saus tiram, kecap asin, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan bakso yang sudah digoreng. Tuang ai dan aduk rata.

Masak sampai air susut dan kuah mengental. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan.

Menu yang suka dibikin pas jadi anak kost dulu.

Cara

Carabikang Nangka

Kue Cara Ikan

Kue Cara Pusu Ubi Keju

Cara Pusu Ubi Ungu #JagoMasakPeriode4Week7

Kue Cara Pusu Kabocha Khas Brunei #JagoMasakPeriode4Week7

Tips Mengupas Bawang Putih

Tips Mencuci Brokoli

Tips Mengurangi Bau Jengkol

Kue Cara Ikan Tongkol Khas Ambon #JagoMasakMinggu10Periode3

Cara Menganyam Ketupat Janur