Langkah 1

Campur gula, telur, santan, garam, kocok pakai whisk sampai gula larut.

Langkah 2

Langkah 3

Tuang dalam cetakan aluminium foil, beri topping kismis.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Topping

Alat & Perlengkapan

Pisang

Carang Gesing Khas Surakarta

Bersihkan ikan mujair,lalu bilas hingga bersih,kemudian lumuri dg kunyit bubul,ketumbar bubuk dan garam. Diamkan 15 menit agar meresap

Setelah itu goreng ikan hingga matang, sisihkan

Rebus tomat dan cabe merah besar dengan secukupnya air hingga matang, angkat, tunggu hingga hangat

Setelah hangat,masukkan tomat dan cabai rebus ke dalam blender. Lalu tambahkan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, terasi dan lengkuas. Lalu blender hingga halus

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang

Kemudian masukkan secukupnya air, garam dan ikan mujair goreng, aduk rata perlahan

Langkah 6

Masak hingga bumbu meresap dan kuah mentusut, angkat

Langkah 7

Panaskan secukupnya minyak, lalu goreng daun bawang hingga kecoklatan

Langkah 8

Kemudian segera siramkan daun bawang goreng beserta minyaknya ke atas ikan bumbu sambal tadi. Dan siap disajikan

Langkah 9

Jangan skip daun bawang goreng di step akhir, salah satu kunci sedap

Selamat pagi mbak setor recook terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Ikan

Kunyit

Ketumbar

Garam

Minyak

Sambal

Buah

Cabe

Rawit

Tomat

Terasi

Lengkuas

Mujair Bumbu Sambal #JagoMasakMinggu7

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan ayam filet, roti tawar yang sudah disobek-sobek, bawang goreng, telur, dan sisa bumbu lainnya ke dalam food prosesor.

Buat bahan kulit, dengan mencampurkan semua bahan, buat dadar telur. Sisihkan.

Ambil selembar dadar, simpan di alas aluminium foil, kemudian oleskan adonan merata, gulung.

Kukus adonan hingga matang. Setelah itu potong-potong dan siap diolah menjadi aneka menu atau dimakan langsung.

Ini bisa dijadikan frozen food, yang dapat disimpan dan digunakan saat diperlukan, sangat praktis dan menghemat waktu.

Kulit Rolade

Tepung

Rolade Ayam

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan madu murni dan es batu secukupnya, aduk sebelum dinikmati.

Cincau

Gula Merah

Madu

Susu

Es Cincau Limo Gula Aren

Siapkan bahan-bahan. Geprek jahe dan serai, lalu potong buah nanas.

Campurkan semua bahan dalam panci, aduk rata.

Panaskan hingga mendidih, aduk sesekali hingga gula larut. Diamkan campuran teh hingga hangat atau dingin.

Saring campuran teh. Siapkan gelas dan masukkan es batu, potongan nanas, dan air teh. Nikmati bersama keluarga. Bisa juga disajikan hangat.

Hiasi gelas dengan potongan jeruk nipis dan nanas agar cantik. Bisa juga ditambah serai geprek.

Jahe dan serai merupakan beberapa bahan alami yang menjadi andalan untuk meningkatkan imunitas tubuh. Teh juga dikenal akan manfaat baiknya, begitu pula nanas yang kaya antioksidan yang dibutuhkan tubuh. Teh Nanas Jahe Serai ini bisa menjadi salah satu pilihan sederhana untuk memaksimalkan daya tahan tubuh kita, terutama di masa pandemi. Bisa disajikan dingin atau hangat sesuai selera.

Halo mba era .. ini aku recook ya resep teh nanas nya, ohya punya ku tanpa batang sereh terus pake tambahan chia seed. Pas banget di Jakarta dari pagi hujan diminum anget-anget tapi seger karena ada nanasnya.
Makasih ya
#JagoMasakFebruari

Gula

Jahe

Nanas

Serai

Teh Nanas Jahe Serai Sehat

Campur ayam, bawang putih, lada, garam, kaldu, kecap manis, aduk rata, diamkan ±30 menit agar bumbu meresap.

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, tumis sebentar sampai berubah warna.

Masukkan saus teriyaki, masak sampai ayam empuk.

Lalu tambahkan tauge panjang dan daun bawang, aduk rata.

Yummy banget.. recook resep Andrenia dengan modif, terima kasih ya..😊

Saus Teriyaki

Tauge

Ayam Tauge Saus Manis Teriyaki

Tambahkan bumbu marinasi, diamkan 20 menit.

Tambahkan air bumbui garam, kaldu bubuk, merica, saos tiram, minyak wijen, dan kecap manis, koreksi rasa.

Setelah matang kentalkan dengan tepung maizena yang di encerkan dengan sedikit air.

Seharusnya pakai bawang bombay, karna bocil kurang suka bawang bombay jadinya di skip aja, tetep enak.

Marinasi 

Saus Tiram

Tepung Maizena

Chiken Teriyaki

Siapkan wadah, masukkan bumbu halus, tepung terigu, tepung beras, garam, dan tepung sagu.

Tuang air, lalu aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng banyak dalam wajan. Goreng satu persatu, goreng tempe mendoan hingga setengah matang saja, lalu tiriskan.
Sajikan hangat.

Bikin tempe mendoan dengan tambahan oregano,, rasa dan aromanya yummy.. 😋

 Bumbu Halus

Bawang Putih

Daun Bawang

Lada

Tepung Terigu

Tempe Mendoan Oregano

Rebus mie lidi hingga empuk lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan dengan minyak secukupnya hingga sedikit kering.

Masukkan kol, daun bawang, seledri dan tomat.

Masukkan mie lidi dan cabe rawit. Aduk rata.

Bumbui dengan kaldu bubuk, merica, penyedap rasa, dan kecap manis.

Masak hingga bumbu meresap, kemudian koreksi rasanya dan matikan api.

Menu sarapan ala orang Batak.. Sedap!! Khas nya dari mie goreng adalah menggunakan bumbu wajib nya yaitu andaliman. Agak sudah nyari andaliman di pasar tapi akhirnya ketemu.. Langsung di buatkan menu ini.. Enak..!

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Kecap Manis

Kubis

Seledri

Mie Gomak Medan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Marinasi ikan, diamkan sembari menyiapkan bumbu.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi.

Tambahkan air asam jawa, masak hingga matang.

Lumuri semua bagian ikan dengan bumbu halus, lalu bakar sampai matang.

Olesi ikan dengan bumbu oles, bakar lagi sebentar.

Bahan Marinasi

Bumbu halus

Bumbu Olesan

Margarin

Gurami Bakar Nano-Nano

Buang sisik dan insang ikan, potong jadi 4-5 bagian lalu cuci bersih.

Siapkan bahan lainnya: ulek bawang putih dan jahe sampai halus. Iris tomat dan cabai keriting, buang pucuk daun sereh lalu memarkan dan cuci bersih daun salam.

Tuang minyak ke wajan, tumis bumbu ulek sampai harum lalu masukkan tomat dan cabai.

Tambahkan air lalu masukkan daun salam dan sereh, tutup wajan hingga air mendidih.

Masukkan ikan kakap, aduk sebentar hingga tercampur bumbu dan tutup kembali hingga ikan matang.

Jika ikan sudah matang lalu masukkan saus tiram, kecap ikan, kecap asin, garam, gula, penyedap rasa, dan lada. Terakhir tinggal koreksi rasa, jika sudah pas dihidangkan.

Ikan laut kesukaan, bergizi, menyehatkan, dan segar kuah rempahnya.

Salam

Sereh

Cabai

Saus

Tiram

Kecap

Penyedap

Sayur

Kakap Merah Rempah #LebihSehat

Buat telur mata sapi, potong tahu dan goreng sampai berkulit.

Panaskan 6 sdm minyak goreng dan tumis bumbu halus sampai matang dengan serai, lengkuas, daun jeruk, dan tomat.

Masukkan air dan tunggu sampai air mendidih, sambil diaduk perlahan.

Masukkan santan, tahu, dan telor. Masukkan bumbu-bumbu seperti garam, gula, kaldu. Tunggu sampai mendidih, sambil diaduk pelan-pelan agar santan tidak pecah. Icip, kalau rasanya sudah sesuai dengan selera kita maka masakan siap disajikan

Paling enak dinikmati dengan nasi hangat dan kerupuk.

Bumbu Yang Dihaluskan

Daun Jeruk

Santan

Telur Ceplok Santan

Rajang bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tumis bumbu dan rebon sampai harum dan layu.

Bumbui saos tiram, garam, kaldu bubuk dan gula. Masak sebentar lalu koreksi rasa.

Kangkung

Kangkung Saos Tiram

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

Tuang air, lalu masak sampai mendidih. Masukkan santan instan.

Bumbui merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayur matang. Angkat dan sajikan.

Salah satu menu tinggi kalori. Bagus untuk program BB anak.

Halal

Buncis

Udang

Wortel

Lodeh Udang Buncis Wortel

Tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan bawang putih dan cabe merah. Tumis sampai keluar aromanya.

Masukkan irisan wortel, bunga kol dan buncis. Aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, bumbui merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai matang, bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Menu sederhana tumisan sayuran dengan bumbu minimalis dengan rasa yang enak dan lezat. Saya buang biji cabe, karena anak ikut makan.

Chocolatos

Es Alpukat Chocolatos

Bolu Kukus Cokelat Tanpa Mixer

Kladakka Swedish Chocolate Cake

Chocolate Drink

Dessert Box Roti Tawar Chocolatos

Dorayaki Chocolatos

Puding Coklat #UntukSiBuahHati

Cup Cake Chocolate Unicorn #UntukSiBuahHati

Labu Coklat Susu Keju #1Resep1NasiBungkus

Brownies Chocolatos

Roti Sobek Meses Chocolatos

Chocolatos Greentea Kukus