Langkah 1

Gulingkan ayam pada tepung bumbu, kemudian celupkan ke putih telur, gulingkan lagi ke tepung bumbu.

Langkah 2

Langkah 3

Potong dengan ukuran yang sama, wortel, buncis dan bawang bombai.

Langkah 4

Panaskan mentega, kemudian tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombai masak sampai matang, masukkan wortel,tumis sampai sedikit lunak, kemudian masukkan buncis.

Langkah 5

Masukkan air dan semua bahan saus yang lain kecuali larutan maizena, tunggu sampai mendidih, cicipi rasa, kemudian masukkan larutan maizena, aduk cepat, masak sampai saus mengental.

Langkah 6

Langkah 7

Resep ayam koloke dengan bahan yang ada dirumah.

Bahan Utama

Bahan Saus

Halal

No Alcohol

Ayam

Bawang Bombay

Buncis

Tepung

Ayam Koloke Sederhana

<p>Buah mangga adalah salah satu buah tropis yang paling disukai di seluruh dunia, dan mangga manalagi adalah salah satu varietas yang paling terkenal. Dalam artikel ini, kita akan bahas secara rinci tentang buah mangga, khususnya varietas mangga manalagi, dan mengapa ia memiliki tempat istimewa di hati para pencinta buah.</p><h2>Tentang buah mangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231024/c69ca8963c118ff32ab51c45b0b92c61.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah mangga menggantung di dahan pohon." /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah mangga (pixabay.com/Loggawiggler)</a></span></div><p>Buah mangga (Mangifera indica) adalah buah tropis yang berasal dari Asia Selatan, tetapi sekarang tersebar luas di seluruh dunia. Mangga dikenal karena rasa manisnya yang khas, teksturnya yang lembut, dan aroma harumnya. Buah ini dapat dimakan segar, dijadikan bahan utama dalam berbagai hidangan, atau diolah menjadi berbagai produk seperti jus, selai, atau es krim.</p>
<p>Mangga adalah buah yang kaya akan <a title="Kumpulan Resep Nutrisi Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi" target="_blank" rel="noopener">nutrisi</a>, mengandung vitamin C, vitamin A, serat, dan beberapa mineral penting. Buah ini juga dikenal memiliki sifat-sifat antioksidan yang baik untuk kesehatan.</p>
<p>Terdapat berbagai varietas mangga yang berbeda di seluruh dunia, dengan perbedaan dalam ukuran, warna, rasa, dan tekstur. Salah satu varietas paling terkenal adalah mangga manalagi, yang memiliki karakteristik yang membedakannya dari varietas mangga lainnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-daging-ayam-dan-kandungan-gizinya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Manfaat Daging Ayam dan Kandungan Gizinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Karakteristik mangga manalagi dan perbedaanya dengan mangga lainnya</h2><p>Mangga manalagi adalah salah satu varietas mangga yang paling dicari dan dihargai. Berikut adalah beberapa karakteristik yang membedakan mangga manalagi dari varietas mangga lainnya:</p>
<h3>1. Warna kulit dan daging</h3>
<p>Mangga manalagi memiliki kulit yang merah kekuningan saat matang, dengan daging buah yang merah jambu. Warna yang mencolok ini menjadi daya tarik utama mangga manalagi.</p>
<h3>2. Rasa manis yang memikat</h3>
<p>Rasa mangga manalagi sangat manis, dengan sedikit sentuhan keasaman yang menyegarkan. Ini membuatnya sangat enak dimakan dalam bentuk segar atau dijadikan jus.</p>
<h3>3. Tekstur yang lezat</h3>
<p>Daging buah mangga manalagi lembut, halus, dan sedikit serat. Hal ini membuatnya sangat cocok untuk dimakan secara langsung atau diolah menjadi hidangan penutup seperti es krim atau sorbet.</p>
<h3>4. Aroma yang harum</h3>
<p>Mangga manalagi memiliki aroma yang kuat dan harum yang dapat mengisi ruangan saat buahnya matang. Aroma ini sering kali dianggap sebagai salah satu yang terbaik di antara semua varietas mangga.</p>
<h3>5. Ukuran yang besar</h3>
<p>Mangga manalagi sering kali memiliki ukuran yang cukup besar, sehinnga cocok untuk dimakan bersama keluarga atau untuk pesta.</p>
<h3>6. Produksi yang melimpah</h3>
<p>Pohon mangga manalagi memiliki produktivitas yang tinggi dalam menghasilkan banyak buah setiap musim. Hal ini membuatnya mudah ditemukan di pasar dan toko buah sepanjang tahun.</p><h2>Olahan dari buah mangga manalagi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231024/23bf1c7a898d69ef5480d057838fa23e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Daging buah mangga berwarna oranye" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging buah mangga (pixabay.com/Ancelin)</a></span></div><p>Ada banyak cara untuk menikmati mangga manalagi dan varietas mangga lainnya. Beberapa di antaranya meliputi:</p>
<ol>
<li>Dimakan segar: Yang paling sederhana adalah memakan mangga langsung, memotongnya menjadi potongan-potongan, dan menikmati kelezatannya.<br /><br /></li>
<li><a title="Kumpulan Resep Jus Buah Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/jus-buah" target="_blank" rel="noopener">Jus mangga</a>: Mangga manalagi sangat cocok untuk dijadikan jus. Cukup kupas, potong, dan blender bersama sedikit air untuk mendapatkan jus mangga segar.<br /><br /></li>
<li>Sorbet mangga: Kamu bisa membuat sorbet mangga dengan daging buah yang dicampur dengan sedikit gula dan air, kemudian dibekukan.<br /><br /></li>
<li><a title="Kumpulan Resep Es Krim Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/eskrim" target="_blank" rel="noopener">Es krim</a> mangga: Buah mangga adalah bahan yang sempurna untuk membuat es krim atau yogurt es krim yang segar dan lezat.<br /><br /></li>
<li>Mangga dalam <a title="Kumpulan Resep Salad Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/salad" target="_blank" rel="noopener">salad</a>: Potongan mangga dapat menambahkan rasa manis dan warna yang indah ke dalam salad buah atau salad sayuran.<br /><br /></li>
<li><a title="Kumpulan Resep Sambal Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/sambel" target="_blank" rel="noopener">Sambal</a> mangga: Dalam beberapa masakan Asia, mangga digunakan untuk membuat sambal mangga yang pedas dan manis sebagai saus pendamping.<br /><br /></li>
<li>Selai mangga: Kamu juga bisa membuat selai mangga yang bisa dinikmati dengan roti atau sebagai tambahan pada hidangan penutup.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kandungan-gizi-pisang-dan-manfaatnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kandungan Gizi dan Manfaat Buah Pisang, termasuk Resep Olahannya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat buah mangga manalagi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231024/2770d7b05bf781fa45c12701053a2cea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah mangga yang menggantung di dahan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah mangga (pixabay.com/Josch13)</a></span></div><p>Selain rasa yang lezat, mangga juga memberikan beberapa manfaat kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan mangga:</p>
<h3>1. Sumber nutrisi</h3>
<p>Mangga adalah sumber vitamin C, vitamin A, vitamin K, dan serat. Ini membantu mendukung sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan mata</p>
<h3>2. Sifat antioksidan</h3>
<p>Mangga mengandung senyawa antioksidan seperti beta-karoten dan quercetin, yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif.</p>
<h3>3. Peningkatan pencernaan</h3>
<p>Serat dalam mangga membantu mempromosikan pencernaan yang sehat dan mencegah sembelit.</p>
<h3>4. Menurunkan risiko penyakit jantung</h3>
<p>Kandungan serat, kalium, dan vitamin C dalam mangga dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.</p>
<h3>5. Kesehatan kulit</h3>
<p>Vitamin A dalam mangga dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan memberikan kilau alami.</p>
<h3>6. Pengendalian gula darah</h3>
<p>Mangga memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga bisa menjadi pilihan yang baik bagi penderita diabetes namun tetap konsumsi dalam jumlah yang tepat.</p><p>Buah mangga adalah salah satu hadiah alam yang paling lezat, dan setiap varietasnya memiliki karakteristik yang membedakan. Mangga manalagi dengan kulit merah kekuningan, rasa manis, dan daging buah lembut adalah salah satu yang paling diminati. Namun, varietas lain juga sebetulnya memiliki daya tarik unik mereka sendiri.</p>

Meskipun mirip, buah mangga manalagi tetap memiliki ciri khasnya sendiri dibanding dengan buah mangga lainnya. Berikut ini adalah informasi selengkapnya

Mangga Manalagi: Perbedaan dengan Mangga Lain dan Manfaat

Mangga Manalagi: Karakteristik dan Bedanya dengan Mangga Lain

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah keriting.

Tambahkan saus tiram, kecap manis dan garam.

Bihun

Cabe

Bihun Buncis Cabe

Bekel tahu , lalu tambahkan telur dan udang cincang

Bumbui dengan penyedap, garam, gula, kaldu jamur dan merica. Aduk rata

Masukan ke dalam loyang kukus. Beri toping sosis di atas nya. Alasi dasar loyang dengan baking paper supaya mudah saat mengeluarkan adonan tahu setelah di kukus

Kukus selama 20 menit. Setelah itu Keluarkan dari loyang kukusan, biarkan supaya adonan set. Lalu potong kotak

Cemilan sehat saat berbuka puasa.

Recook dr mba Desy Tri Wahyuningsih. Terima kasih mba🤗

Tahu

Udang

Wortel

Tahu Fantasi Udang

Potong, cuci dan rebus daging sampai empuk

Haluskan bumbu lalu tumis bersama daun jeruk, salam dan sereh sampai harum

Tambahkan air secukupnya tunggu sampai mendidih

Masukan garam, kaldu dan kecap manis masak sampai kuah meresap dan matang

Bumbu halus

Daging Sapi

Kunyit

Lengkuas

Sapi Rica-Rica

Kocok 1 butir telur buat scrambel, sisihkan.

Masukkan bakso, masak sesaat, lanjut masukkan 1 butir telur dan orak-arik, masak bersamaan sampai bumbu tanak.

Tuang air, daun bawang, garam, kaldu bubuk, lada, gula dan saus tiram, masak sampai mendidih.

Masukkan mie, tunggu setengah lunak, lalu telur scrambel, kol, masak hingga mie matang. Cek rasanya, lalu sajikan hangat karna jika menunggu dingin, kuah terserap ke dalam mie. Enakk sekali..

Rabu, 06.11.24
Bismillah, requestnya anak wedok yang lagi sakit. Seger makan berkuah.

Bumbu Halus:

Bumbu Pelengkap:

Bakso

Saus Tiram

Telur

Mie Rebus ala Jawa

Masukan tepung mocaf ladang lima, daun bawang, bawang putih halus, garam, lada dan kaldu bubuk kewadah

Ambil 1 tahu lalu beri isian adonan mocaf tadi, lakukan sampai selesai

Goreng tahu sampai matang dengan sedang, tiriskan

Dengan tepung mocaf tetep enak bikin tahu walik, apalagi dimakan dengan cocolan sambal kecap mantepp

Bahan Penyedap

Daun Bawang

Tepung Terigu

Tahu walik mocaf

Campur semua bahan biang di panci, masak di api kecil hingga adonan liat dan lengket seperti lem.

Tuang adonan kering ke biang tadi, aduk-aduk selagi panas dengan sendok, jika sudah hangat boleh di uleni sebentar dengan tangan.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng cireng hingga luarnya crispy.

Iris dulu gula merah agar gampang di hancurkan, haluskan gula merah, cabe rawit, bawang putih, garam, dan air asam jawa menggunakan ulekan/blender. Tambahkan air sesuai selera jika lebih suka bumbu rujak yang kental, maka hanya gunakan sedikit air dan sebaliknya.

Contains Alcohol

Bawang Putih

Cireng Crispy Sambal Rujak

Goreng tempe hingga kuning keemasan, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Bumbui garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk. Beri sedikit air, aduk-aduk hingga harum.

Masukkan daun bawang, tumis sebentar saja.

Bawang Merah

Lada

Tempe

Tumis Tahu Tempe

Siapkan ikan salai yang sudah dicuci bersih.

Iris bawang, jahe, kunyit, lengkuas dan cabai.

Masukan irisan tadi ke dalam panci dengan air mendidih. Tutup panci sampai semuah setengah matang.

Tambahkan garam, penyedap rasa dan asam jawa.

Masukan ikan dan tutup. Gunakan api kecil sampai matang. Koreksi rasa dan sajikan.

Ikan

Santan

Ikan Salai Kuah Kuning

Panaskan minyak dan ceplok telur hingga matang

Tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk hingga matang

Masukan kecap manis, saus tiram dan semua seasoning

Ketika bumbu matang, tambahkan air secukupnya dan masukan telur, masak hingga mendidih dan bumbu meresap

Tambahkan santan instan aduk rata dan masak sampai sedikit menyusut

Bingung mau masak apa, ada telur di kulkas ya sudah masak telur kecap aja yuk


Bumbu Halus

Seasoning

TELUR CEPLOK KECAP PEDAS

Tambahkan bawang putih giling, garam, kaldu jamur, gula dan lada bubuk. Aduk merata.

Isikan adonan ayam ke dalam kulit pangsit.

Lipat membentuk amplop, beri lem larutan terigu di setiap ujungnya. Lakukan hingga bahan habis.

Goreng pangsit dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus kacang.

Langkah 8

Kulit Pangsit

Pangsit Goreng Isi Ayam

Lelehkan mentega tawar, campurkan dengan gula pasir dan kuning telur. Aduk hingga rata.

Ayak tepung terigu protein rendah dan bubuk cokelat, lalu masukkan ke dalam campuran mentega. Aduk hingga membentuk adonan yang lembut.

Tusuk tengah adonan dengan tusuk gigi. Lalu panggang dalam oven pada suhu 160°C hingga matang.

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep cookies yang enak, resep ini terinspirasi dari biskuit yang dijual di toko

Cokelat Bubuk

Gula

Mentega

Cookies Cokelat Segi

Masukan tape kemudian bakar sesuai selera, sisihkan

Siapkan air, masukan gula jawa dan gula pasir, masak hingga gula larut

Lalu masukan larutan maizena, aduk aduk hingga mengental

Siapkan piring, tata tape di tengah, kemudian guyur air gula jawa yang sudah dingin, lalu simpan dalam lemari es

Bikin pagi terus di simpan di kulkas, habis tarawih di nikmatin, wow nyes banget.

Gula Merah

Tape Singkong

Tepung Maizena

tape bakar kuah gula jawa

Iris - iris cabai merah, cabai rawit, dan daun bawang lalu masukkan kedalam mangkuk.

Tambahkan air secukupnya, garam, dan penyedap rasa, kocok lagi.

Panaskan minyak lalu masukkan adonan telur dan ratakan pada teflon. Sajikan saat sudah matang.

Tepung Beras

Telur Dadar Tepung Beras

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Bila ubi sudah empuk, masukkan bayam dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tambahkan tauge dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bening bayam dengan tambahkan ubi dan tauge, rasa enak dan mantap, yuk cobain sobat yummy!

Bayam

Tauge

Bening Bayam Ubi Tauge

Jelly : campurkan bubuk jelly, agar - agar dan gula, aduk rata.

Tambahkan air dan pandan, masak sambil diaduk - aduk hingga mendidih.

Bagi adonan jelly menjadi 5, masing - masing tambahkan pewarna, aduk rata.

Diamkan jelly hingga kaku dan set. Keluarkan dari loyang dan potong dadu.

Campurkan pop ice dan air es, kocok hingga rata.

Masukkan jelly ke dalam gelas, tambahkan bola jelly dan es batu, kemudian siram dengan pop ice doger. Sajikan....

Cocok diminum saat cuaca panas.... seger, dingin dan enak.

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Es Doger Jelly Sat Set

Tumis bawang putih, cabe merah besar dan cabe hijau besar

Salah satu menu favorit di restoran cina. Yuk buat di rumah aja

Nasi

Nasi sapo tahu seafood

Marinasi daging sapi dengan tepung maizena, diamkan selama 5 menit.

Panaskan sedikit minyak, tumis daging hingga matang.

Masukkan potongan bawang bombay dan daun bawang, masak hingga layu.

Masukkan semua bahan saus lada hitam, aduk rata.

Masak hingga kuah menyusut, koreksi rasa, sajikan hangat.

Bahan Saus Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Tambahkan bawang putih halus, daun bawang, daun seledri, daging sapi.

Tambahkan tepung beras, tepung tapioka, garam, kaldu dan lada bubuk.

Aduk merata dan koreksi rasa sesuai selera.

Goreng adonan sampai matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Seasoning : 

Seledri

Gimbal Tahu Daging Sapi

Ajarkan ikan lalu tuangkan air hingga tergenang

Tambahkan irisan bawang merah, bawang putih dan cabai merah keriting

Tambahkan bumbu penyedap dan masak 20 menit

Masukkan potongan tomat dan rawit kemudian masak 10 menit

Bumbu Penyedap

Pindang Ikan Layang

Siapkan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih ulek sampai halus.

Jika sudah diulek, tambahkan terasi dan garam. Ulek sebentar hingga bumbu tercampur.

Tumis bumbu yang sudah diulek, kemudian tambahkan sosis.

Masukkan nasi dan kecap lalu tumis hingga bumbu tercampur merata.

Tambahkan telur lalu tumis hingga telur terlihat seperti orak-arik.

JIka sudah selesai ditumis dan tercampur, nasi goreng siap disantap.

Nasi Goreng Jawa enak dengan bumbu terasi. Cobain yuk Sobat Yummy!

Bumbu Jawa

Garam

Kecap Manis

Sosis

Terasi

Nasi Goreng Jawa

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas hingga bersih lalu marinasi dengan garam dan lada bubuk.diamkan lagi 10 menit supaya bumbu meresap.

Goreng ikan di minyak panas.Goreng hingga matang sekali balik saja supaya ikan tidak hancur.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe tambahkan garam supaya lebih mudah saat menguleg.

Tumis bumbu halus hingga harum.tambahkan sedikit air supaya bumbu tanak.

Tambahkan gula, air asam jawa, kecap manis dan kaldu bubuk.jangan lupa di cek rasa lalu angkat.

Lebih mantap kalau ditambah cabe rawit.saya buat tidak pedas karena sikecil ikut makan

Hawaii

Hawaiian Salad Macaroni

Hawaian Pizza

Salmon Poke Bowl

Haupia Jelly Jeruk Hawaiian Pudding #DiRecookYummy

Es Jagung Hawaii #JagoMasakMinggu6Periode3

Bruschetta Hawaiian

Es Jagung Hawaii #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Jagung Hawaii #JagoMasakMinggu1Periode2