Tambahkan 20 gr jahe yang sudah diiris tipis dan 20 gr daun bawang yang sudah dipotong ke dalam wadah berisi ayam. Tambahkan 15 ml kecap asin ke dalam wadah ayam

Langkah 1

Masukkan 10 gr tepung maizena ke dalam wadah ayam

Langkah 2

Tambahkan 10 ml minyak zaitun ke dalam adonan ayam. Aduk semua bahan hingga tercampur rata, kemudian diamkan selama 20 menit agar bumbu meresap

Langkah 3

Siapkan mangkuk tahan panas, tata 200 gr tomat yang telah dipotong di dasar mangkuk

Langkah 4

Letakkan ayam yang telah dimarinasi di atas tomat. Kukus ayam selama 25 menit hingga matang

Langkah 5

Resep ayam simple ini cocok sekali untuk anak kost, selain simple bahannya juga lumayan terjangkau

Bahan Utama

Halal

Ayam

Jahe

Tepung Maizena

Tomato Chicken Wings

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam dan lengkuas, aduk rata. Sisihkan.

Masukkan udang dan bumbu tumis ke dalam santan.

Tambahkan rebung dan buncis, masak sampai sayur setengah matang.

Tuang santan kental, masak sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.

Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata, masak sampai matang. Koreksi rasanya.

Langkah 6

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Buncis

Santan

Udang

Sayur Lodeh Rebung

Iris cabe rawit, bawang merah dan bawang putih

Tumis bawang merah dan bawangbputih sampai harum

Masukkan cabe rawit, kaldu bubuk dan garam

Masukkan daun bawang dan koreksi rasa, masak sampai matang

Langkah 7

Langkah 8

Penasaran olahan kulit semagka jadi sayur, mumpung ada semangka buat deh ternyata enak ya

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Semangka

Oseng Kulit Semangka

Goreng ikan selar dalam minyak panas hingga kuning keemasan

Ikan Selar Goreng

Tuang bumbu halus, masak lagi sampai air mendidih.

Masukkan bakso, masak lagi sampai air mendidih.

Taburkan kaldu ayam bubuk, lalu koreksi rasa.

Masukkan kol dan buncis, masak sampe air mendidih.

Masukkan bawang putih goreng, aduk kemudian matikan api. selesai.

Langkah 9

pertama kali cobain masak ini waktu lagi gejala flu, ga mau makan yang berminyak dulu. ini enak dan nyaman banget di tenggorokan yang lagi sakit sakitnya.

Bumbu halus

Bakso

Kubis

Wortel

Sop Bakso Kuah Bening

Rebus telor selama 10 menit/sampai matang diamkan sampai  hangat kuku lalu kupas

Goreng sebentar agar ada texture kulit kalau yang ga suka bisa di skip

Tumis bumbu halus sampai harum ,masukan gula garem dan bumbu lainnya

Kemiri

Gula

Lada

Telor Balado

Rebus kentang hingga empuk, kurang lebih selama 10 menit, lalu angkat dan tiriskan.

Di wajan, tumis selama 2 menit daun bawang, lalu matikan api dan masukkan daun ketumbar, bubuk ketumbar, garam, dan lada sambil terus diaduk, lalu angkat dan sisihkan.

Panci Besar (Sop)

Fry Pan - Besar

Spatula

Mangkuk Saji

Ladle / Sendok Sayur

Makanan khas Afghanistan yang bisa disajikan sebagai camilan untuk dinikmati bersama keluarga.

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Daun Bawang

Garam

Kentang

Ketumbar

Bolani khas Afghanistan

Chips

Chips Cheesy Smoked Beef

Fish and Chips

Potato Chips

Potato Chips Tabur Balado #MENUTANGGALTUA

Potato Chips Spicy

Fish and Chips #JagoMasakPeriode4Week7

Fish & Chip #JagoMasakPeriode4Week7

Cassava Crispy Ball

Uleg bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar, kemiri dan garam, hingga halus

Masukkan tempe bosok dan krese, aduk rata

Tambahkan air, gula pasir, garam dan kaldu jamur, masak hingga mendidih

Kemudian masukkan kluweh dan kacang panjang, masak hingga kluweh lunak

Setelah semua bahan matang masukkan santan dan Petai, aduk rata masak hingga mendidih dan jangan lupa koreskis rasa

Sumpah resep yang satu ini sangat enak 😁😁

Bawang Putih

Sayur Lodeh Kluwih

Siapkan bahan yang diperlukan, tumbuk halus biskuit kelapa.

Setelah biskuit halus, tuangkan kental manis sambil diaduk sampai kalis.

Setelah adonan kali, bikin bentuk bulat-bulat.

Tuangkan meises di wadah, guling-gulingkan bulatan tadi dalam meses sampai adonan habis.

Masukkan freezer sebentar sekitar 30 menit dan sajikan.

Cuma dengan 3 bahan bisa buat cemilan kesukaan anak.

Biskuit

Kelapa

Coklat Roma Kelapa #RabuEkstraPoin

Dalam wadah masukkan es batu dan potongan semangka.

Kemudian tambahkan alpukat dan rumput laut.

Alpukat

Es Batu

Sagu Mutiara

Selasih

Susu

Es Semangka Susu Sagu Mutiara

Buat caramel terlebih dahulu, masukan gula kedalam panci atau teflon, masak sampe meleleh.

Setelah meleleh, masukan air panas masak sampai gula larut, setelah larut angkat dan dinginkan.

Dalam baskom kocok gula dan telur sampai kental.

Setelah kental masukan margarin cair, terigu yang sudah dicampur dengan baking soda, baking powder, dan vanilli aduk dengan speed rendah.

Masukkan gula caramel dan minyak aduk menggunakan mixer speed rendah.

Olesi cetakan lalu masukan adonan kedalam cetakan jangan terlalu penuh.

Kukus adonan selama 10 menit, setelah matang angkat dan sajikan.

Bahan Karamel

Bolu Sakura

Potong-potong tempe dan tahu, goreng hingga matang.

Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai keriting.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, dan daun jeruk hingga layu.

Tambahkan air masukkan, gula pasir, gula merah, garam, penyedap rasa, dan kecap.

Masukkan tempe dan tahu, aduk hingga tercampur rata dan air menyusut.

Enak, manis pedas gurih, simple, mudah dibuat, cocok jadi menu anak kos.

Tahu

Tempe

Oseng Tempe Tahu Kecap

Campur margarin, butter, dan gula halus, campur dengan mixer menggunakan kecepatan tinggi sampai creamy, (±4 menit), lalu masukkan pasta vanilla.

Masih tetap dengan kecepatan tinggi, masukkan kuning telur satu persatu, (masuk satu sambil di-mix sampai rata, lalu masukkan kuning telur berikutnya).

Turunkan kecepatan paling rendah, masukkan campuran terigu, maizena, susu bubuk. Campur dengan mixer sampai rata, jangan terlalu lama.

Di wadah lain, masukkan putih telur dan cream of tar-tar, campur dengan mixer menggunakan kecepatan tinggi sampai mengembang.

Campur adonan putih telur dan adonan kuning telur, aduk balik sampai rata.

Ambil separuh adonan lalu beri pasta blackforest, aduk balik rata.

Olesi loyang dengan carlo, tipis-tipis saja, lalu masukkan adonan pakai sendok, berselang seling warna.

Pada bagian atas coret-coret pakai tusuk gigi agar di dapatkan motif acak.

Panaskan oven ±15 menit, lalu panggang kue di rak bawah dengan suhu 155°C ± 40 menit, bisa ditambah 5 menit api atas.

Langkah 10

Adonan Putih Telur :

Bahan Pengoles Loyang (Carlo) Dicampur :

Mentega

Telur

Tepung

Marmer Cake Pasta Blackforest

Didihkan air, lalu rebus kacang panjang dan taoge sekitar 5menit. Angkat. Tiriskan, sisihkan dahulu

Didihkan air dengan sedikit garam, kemudian rebus daun singkong sampai cukup empuk, angkat. Tiriskan, peras airnya.

Iris iris daun singkong, sisihkan dahulu.

Haluskan semua bahan bumbu halus, saya tambahkan sedikit air untuk memudahkan proses penghalusan

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus beserta irisan daun jeruk, tumis sampai bumbu benar benar matang

Masukkan kelapa parut. Kecilkan api, Aduk aduk sampai rata.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan penyedap/kaldu jamur. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan kelapa kering.Koreksi rasa sampai pas

Terakhir masukkan semua sayuran rebus. Aduk sampai bener benar tercampur rata. Siap disajikan

urap untuk teman nasi tumpeng, nasi campur, tau nasi bancakan yang sehat dan lezat. haail recook resep mba Icha Annisa Septiana, dengan sedikit modifikasi

Daun Jeruk

Gula Merah

Kacang Panjang

Kencur

Kunyit

Tauge

Terasi

Urap Banjar

Haluskan singkong dengan ulekan. Lalu masukkan terigu. Beri garam dan gula secukupnya. Lalu campur hingga rata dan uleni.

Ambil secukupnya adonan. Beri isian. Lalu kepal-kepal bentuk lonjong.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil, agar matang merata. Setelah matang, angkat, tiriskan.

Makanan kampung. Cemilan yang bikin kenyang.

Ikan

Singkong

Singkong Gempal #JagoMasakMinggu1Periode3

Campur telur, susu, garam, merica dan sedikit oregano, lalu aduk rata.

Tata roti tawar yang sudah dipotong-potong di dalam loyang pizza yang sudah dioles margarin, kemudian tuang adonan telur, ratakan.

Tambahkan saus bolognese, irisan bawang bombay dan sosis.

Tambahkan keju, beri sedikit saus bolognese lagi di atasnya, taburi oregano.

Pizza rumahan simple dengan cara membuat yang mudah dan rasa yang enak.

Bawang Bombay

Keju

Margarin

Oregano

Roti Tawar

Sosis

Pizza Roti Tawar

Cincang halus bawang putih kemudian tekan dengan sisi badan pisau sambil ditarik agar hancur. Boleh juga diparut.

Masukkan mentega, bawang putih, peterseli, garam dan lada. Aduk sampai tercampur rata dan mentega lembut.

Oles tiap sisi roti baguette dengan mentega bawang. Tebal lebih enak.

Panggang di pan/wajan anti lengket dengan api kecil. Letakkan saat pan masih dingin.

Setelah sisinya garing balik. Sisi yang garing itu taburi mozzarella dan sedikit peterseli agar lebih cantik, kemudian tutup pannya, biarkan sampai meleleh dan sisi roti garing. Angkat.

Garlic bread dengan topping keju mozzarella dipanggang tanpa oven.

Keju Mozarella

Roti

Garlic Bread With Cheese

Siapkan kerang belah menjadi 2 dan iris tempe kecil-kecil.

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Beri garam, gula pasir dan merica bubuk tumis hingga harum.

Masukkan kerang dan tempe, tumis sebentar.

Buatin menu sarapan sebelum sekolah buat anak.

Kucing

Lidah Kucing Meses

Lidah Kucing

Sego Kucing Bandeng Presto

Lidah Kucing Lumer

Lidah Kucing Vanilla

Lidah Kucing Red Velvet

Lidah Kucing Keju

Kue Lidah Kucing Pandan #MENUTANGGALTUA

Kue Lidah Kucing #MENUTANGGALTUA

Lidah Kucing Vanila

Lidah Kucing Topping Keju

Bento Kucing Ayam Popcorn #MISIHARIANAKNASIONAL