Sego Kucing Bandeng Presto

Resep Sego Kucing Bandeng Presto

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Varian Sego Kucing yang enak banget, terdiri dari nasi, mie, bandeng goreng suwir dan sambal terasi.

Bahan Utama

2 cup peres beras

450 ml air

2 ekor ikan bandeng presto

1 butir telur

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Daun pisang secukupnya

Bahan Mie

140 gr mie telur

1 batang wortel, iris korek

3 lembar sawi putih, iris

1 batang daun bawang

1 batang seledri

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 butir kemiri

¼ sdt lada bubuk

½ sdt kaldu jamur

Garam secukupnya

100 ml air

2 sdm kecap manis

Bahan sambal

2 buah cabe merah besar

10 buah cabe rawit

4 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 buah tomat merah

½ sachet terasi

¼ sdt garam

1 sdt gula pasir

Advertisement

Cara Membuat

Cuci beras lalu masak di magic com. Setelah matang aduk nasi supaya pulen.

Langkah 1

Cuci beras lalu masak di magic com. Setelah matang aduk nasi supaya pulen.

Kocok telur bersama lada, garam dan kaldu bubuk. Celupkan ikan bandeng ke kocokan telur, goreng hingga matang.

Langkah 2

Kocok telur bersama lada, garam dan kaldu bubuk. Celupkan ikan bandeng ke kocokan telur, goreng hingga matang.

Haluskan bumbu mie, tumis hingga harum. Masukkan daun bawang dan seledri. Tuang air, masukkan wortel.

Langkah 3

Haluskan bumbu mie, tumis hingga harum. Masukkan daun bawang dan seledri. Tuang air, masukkan wortel.

Setelah wortel empuk, masukkan irisan sawi putih. Beri kecap manis.

Langkah 4

Setelah wortel empuk, masukkan irisan sawi putih. Beri kecap manis.

Masukkan mie, aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 5

Masukkan mie, aduk rata dan koreksi rasa.

Goreng bahan sambal lalu haluskan bersama garam, gula dan terasi. Goreng kembali.

Langkah 6

Goreng bahan sambal lalu haluskan bersama garam, gula dan terasi. Goreng kembali.

Siapkan daun pisang, beri 1 centong nasi, mie, suwiran ikan bandeng presto dan sambal secukupnya.

Langkah 7

Siapkan daun pisang, beri 1 centong nasi, mie, suwiran ikan bandeng presto dan sambal secukupnya.

Bungkus dan sajikan.

Langkah 8

Bungkus dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait