Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Siapkan wadah. Masukkan jagung,tepung terigu,daun bawang dan ebi.

Langkah 3

Langkah 4

Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang. Kemudian angkat,tiriskan dan sajikan.

Langkah 5

Kuliner tradisional dadar jagung dicampur dengan ebi makin mantap..

Bahan Utama

Buah

Tepung

Terigu

Cabai

Garam

Gula

Lada

Dadar Jagung Ebi

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bumbu tempe, rendam tempe selama 15 menit.

Masukkan cabe, bawang putih, garam, gula, penyedap, minyak ke dalam blender. Blender sampai hampir halus.

Karna biasanya sambal bawang itu mentah kemudian disiram minyak panas. Maka kita panaskan di teflon sambalnya sampai agak berubah warna dan wangi. Tak perlu terlalu lama.

Pindahkan sambal ke piring atau wadah. Letakkan tempe di atasnya, tekan atau ulek sampai tempe hancur dan menyatu dengan sambal. Pastikan rata ya mengaduk tempe dan sambalnya. Lebih enak pakai kemangi karna gak ada jadi skip aja. Rasanya Maa syaa Allah aduhaii..

Sabtu, 20.07.24
Menu sederhana ngabisin nasi, pakenya sambel bawang ala Mamake. Karna ga ada ulekan jadi saya pakai blender.

Bumbu Tempe:

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Sambal Tempe Bawang metode Blender

ayak tepung terigu, coklat bubuk, baking soda & baking powder

masukkan gula pasir & garam, aduk hingga rata

campurkan susu cair & minyak goreng lalu tuang ke dalam adonan, aduk rata

tuang adonan ke dalam kertas cup hingga penuh

panaskan kukusan beri serbet pd tutupnya, kukus selama 20 menit dgn api besar

angkat, keluarkan dr cetakan dan siap disajikan

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Coklat

Soda

Susu

bolu mekar kukus (no telur)

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan cabe hijau, aduk sampai agak layu.

Tambahkan kecap manis, aduk sebentar, kemudian masukkan air, aduk sampai mendidih. Tambahkan gula pasir, gula merah, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga semua tercampur.

Masukkan tempe, aduk hingga tercampur bumbu. Tes rasa, angkat dan sajikan.

Salah satu menu andalan saat hanya punya sedikit waktu untuk memasak.

Oseng Tempe Lombok Ijo

Potong tempe jadi 2, kemudian iris tipis.

Haluskan bawang putih, kunyit dan ketumbar.

Dalam mangkok masukkan tepung terigu, tepung beras , garam, kaldu bubuk, penyedap dan lada bubuk. Tuang bumbu halus, aduk. Tuang air bertahap sampai licin. Adonan tidak terlalu kental.

Masukkan irisan tempe keadonan, lakukan satu persatu, langsung masukkan ke minyak panas dan banyak.

Goreng sebentar kemudian balik. Goreng setengah matang saja. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal kecap.

Mendoan = setengah matang. Jadi maksudnya tempe yang dibalut adonan tepung sebagai pelapis yang digoreng setengah matang. Makanan ini berasal dari Banyumas Jawa Tengah. 
Resepnya saya recook dari yt Devina Hermawan MCI.

Bawang Putih

Kunyit

Tepung Terigu

Tempe Mendoan

Potong dadu tempe, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat tiriskan.

Tambahkan sedikit air, garam, pada, kaldu jamur.

Kecap Manis

Tempe orek

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Enak bikin boros nasi. Cobain yuk, Sobat Yummy!

Pare

Oseng Tempe Pare Pedas

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai kemudian tambahkan gula dan garam.

Siapkan tomat, cuci dan potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tumis hingga bumbu harum dan matang.

Masukkan nasi, lalu aduk hingga nasi dan bumbu tercampur rata.

Lalu tambahkan kecap manis dan penyedap rasa, aduk kembali.

Masukkan irisan tomat, aduk rata dan koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor dan sajikan dalam piring.

Nasi Goreng Tomat siap untuk dinikmati selagi hangat.

Langkah 7

Resep nasi goreng simpel dengan paduan tomat sehingga rasa manis, asin, asam, dan pedas jadi satu.

Cabe Merah Besar

Nasi

Tomat

Nasi Goreng Tomat

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai bumbu matang.

Masukkan juga tempe yang sudah dipotong-potong.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan rumahan yang rasanya enak dan mudah dibuat, cobain yuk!

Bumbu halus

Semur Telur Tempe

Potong tempe sesuai selera, lalu goreng tidak sampai kering.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabe ijo, cabe merah, serai, lengkuas dan daun jeruk, aduk rata, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula merah.

Tambahkan kecap manis dan air, masak hingga gula larut.

Masukkan tempe goreng, masak hingga meresap, angkat lalu sajikan.

Orek Tempe Basah

Potong-potong kacang panjang, kemudian cuci bersih lalu tiriskan.

Panaskan minyak, kemudian goreng kacang panjang yang sudah di cuci bersih hingga layu, angkat dan tiriskan, kemudian goreng juga tempe hingga kering lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Kemudian masukkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir aduk hingga tercampur rata.

Masukkan kacang panjang dan tempe yang sudah di goreng tadi.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap, kemudian tes rasa lalu matikan api.

" Olahan sayur kesukaan pak suami tercinta ❤️.

Bumbu Halus :

Kacang Panjang

Oseng Tempe Kacang Panjang Pedas

Potong kecil daging sapi lalu campurkan dengan minyak air perasan lemon, lada bubuk dan kecap hoisin. Diamkan selama 45 menit.

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak wijen.

Masukkan daging sapi tumis hingga kecoklatan.

Tambahkan air, pasta lada hitam dan garam. aduk rata lalu kecilkan api masak hingga kuah mengental.

Untuk pelengkap, potong kol dan wortel memanjang lalu campurkan dengan mayonaise.

Siapkan nasi putih lalu beri bahan pelengkap, dan sapi lada hitam diatasnya. taburi dengan wijen.

Daging

Lemon

Kecap

Bombay

Pasta

Minyak

Wijen

Wortel

Mayonaise

Sapi Lada Hitam Rice Bowl #JagoMasakMinggu7Periode2

Di dalam sebuah mangkuk campurkan kuning telur, susu kental manis dan vanilla extract dan aduk hingga merata.

Kemudian kedalam cetakan yang telah diolesi minyak, tuang 1 sdm adonan dan kukus di dalam panci kukusan dan lapisi dengan kain agar uap nya tidak menetes pada adonan. Kukus selama 5 menit dengan api sedang.

Kedalam mangkuk saring tepung terigu, garam, dan baking powder lalu tambahkan gula dan campur hingga merata.

Tambahkan susu evaporasi, putih telur dan mentega leleh lalu aduk menggunakan whisk hingga rata, tuang pada cetakan sebagai lapis kedua.

Kukus selama 10 menit lagi lalu angkat, keluarkan dari cetakan, sajikan setelah dingin, dan lengkapi dengan daun pandan.

Bahan Flan :

Bahan Puto :

No Diet

Hallo chef selamat malam 
Mencoba bikin cemilan puto flan, rasanya legit.. saya bentuk kaya tumpeng mini. 
Cocok dimakan hangat2 sambil nge teh atau ngopi. 
Terimakasih resep nya chef

#JagoMasakMaret

Baking Powder

Mentega

Vanilla

Puto Flan

Kocok lepas telur bersama dengan lada, garam dan kaldu bubuk.

Potong tahu bentuk dadu lalu masukkan kedalam kocokan telur, beri kecap ikan aduk rata.

Iris halus daun bawang lalu masukkan kedalam telur, aduk rata.

Panaskan teflon oles sedikit minyak, tuang adonan telur dan goreng hingga matang.

Cairkan margarin, tumis bawang bombay hingga halus kemudian masukkan saus sambal dan saus tomat, aduk rata.

Beri air, gula, garam dan lada, aduk rata beri air jeruk nipis aduk rata. Koreksi rasanya kemudian masak hingga sedikit mengental.

Letakkan fuyunghai di wadah saji, siram dengan saus diatasnya dan siap disajikan.

Langkah 8

Telur dadar oriental dengan isian tahu ditambah saus asam manis.

Daun Bawang

Kubis

Saus Sambal

Saus Tiram

Fuyunghai Tahu #JagoMasakMinggu8Periode2

Celup dalam bumbu desaku marinasi yang telah dicampur sedikit air

Goreng di minyak panas sampai kuning keemasan, tiriskan

Goreng sebentar bawang dan haluskan semua bahan sambal

Tuang minyak panas, aduk rata. Sajikan dengan jamur yang digeprek terlebih dulu

Mudah enak. Recommended untuk menu tanggal tua. Saya memakai tepung serbaguna homemade yang sudah publish sebelumnya

Sambal Bawang

Jamur

Jamur Geprek Sambal Bawang

Potong dadu tahu, lalu goreng hingga berkulit tipis, tiriskan.

Potong panjang tempe, lalu goreng hingga matang, tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga layu.

Kemudian masukkan air asam jawa, kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Masukkan udang, tumis hingga udang matang.

Setelah itu masukkan tahu, tempe dan telur puyuh. Aduk rata.

Lalu masukkan kecap manis. Aduk rata kembali.

Langkah 9

Pindahkan tumisan ke dalam mangkok dan siap disajikan.

Langkah 10

Yummy. Di makan dengan nasi putih hangat, sangat enak.

Meledak

Cimol Anti Meledak

Cimol Anti Meledak

Cimol Anti Meledak

Cimol Anti Meledak #JagoMasakMinggu5Periode2

Cimol tak meledak, enak!! #1Resep1NasiBungkus

Cimol Anti Meledak