Bersihkan ikan gabus, kemudian kerat-kerat. Lumuri dengan jeruk nipis dan cuci sampai bersih.

Langkah 1

Haluskan bawang putih, garam, ketumbar, penyedap rasa dan kunyit.

Langkah 2

Lumuri ikan gabus dengan bumbu lalu marinasi selama 15 menit.

Langkah 3

Langkah 4

Angkat dan tiriskan lalu sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Ikan gabus yang mempunyai segudang manfaat. Salah satunya bisa mempercepat pemulihan luka pasca operasi. Selain itu juga bisa memenuhi asupan gizi untuk anak. Waah sudah enak, banyak manfaatnya pula. Next mau masak si ikan gabus lagi.

Bahan Utama

ukuran ikan gabusnya lebih kecil dari resep aslinya,😀

Bawang Putih

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Ikan Gabus Goreng

Bersihkan dan potong-potong ikan patin. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan bilas kembali.

Potong-potong kentang, wortel, tomat, dan daun bawang. Iris bawang merah dan bombay. Cincang bawang putih.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan bombay sampai layu.

Masukkan air dan biarkan mendidih. Kemudian masukkan patin, kentang, dan wortel. Masak sampai empuk.

Kemudian masukkan garam, gula, kaldu, tomat, dan daun bawang. Masak sebentar dan sajikan. Jangan lupa cek rasa.

Sup ikan patin dengan tambahan sayur kentang, wortel, dan tomat. Lauk si kecil hari ini. Yummy!

Halal

Kentang

Wortel

Sup Ikan Patin

Saring sebagian adonan jagung yang di blender.

Sebagian adonan jagung di blender kembali bersama gula merah yang sudah di sisir, lalu di saring lagi.

Masukkan agar-agar, gula, dan garam ke dalam adonan jagung.

Langkah 6

Masak adonan hingga mendidih dan adonan terlihat mengkilap kental, lalu cetak hingga mengeras dan sajikan.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Buah

Jagung

Agar-Agar

Gula

Santan

Garam

Puding Jagung Gulmer #RabuEkstraPoin

Kupas kentang dan cuci bersih, kemudian kukus sampai matang.

Campur dengan tepung bumbu dan baking powder, kemudian uleni sampai adonan tercampur rata. Diamkan adonan selama 10 menit.

Ambil adonan secukupnya, kemudian gilas memanjang.

Potong-potong adonan, kemudian pipihkan menggunakan garpu.

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan adonan dan goreng hingga kuning keemasan.

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Lada

Tepung Terigu

Potato Pillow

Masukkan potongan buah melon ke dalam blender.

Tuang ke dalam gelas, lalu tambahkan madu, jus siap disajikan.

Indomilk Kental Manis

Madu

Melon

Jus Melon Madu

Potong kecil smoked beef, cabai rawit, dan daun bawang pre.

Pecahkan telur,masukkan ke dalam mangkok. Tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Kocok hingga rata.

Masukkan smoked beef, cabai rawit, dan daun bawang pre. Aduk rata.

Panaskan minyak secukupnya. Lalu masukkan adonan telur. Masak hingga kedua sisinya matang. Angkat.

Potong telur dadar sesuai selera, tata di piring dan sajikan.

No Alcohol

Cabe

Daging Sapi

Daun Bawang

Telur

Telur Dadar Smoked Beef

Masak air hingga mendidih lalu rebus wortel hingga 1/2 matang

Masukkan temu kunci, bawang merah, dan bawang putih

Kemudian masukkan garam,gula dan kaldu aduk rata masak hingga mendidih

kemudian koreksi rasa dan sajikan hangat.

Menu diet kali ini,sayur bening yang di campur gini ternyata lebih seger.

Bayam

Sayur Bening Sehat

Suir jamur lalu kocok lepas telur. Iris cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, tumis kedua bawang sampai harum.

Masukan jamur yang sudah di suir dan juga tomat yang sudah di iris.

Aduk - aduk dan beri garam, penyedap rasa, dan juga kecap manis. Lalu cek rasa, sajikan.

Suka banget ngekreasiin jamur tiram, jadi enggak melulu di goreng ajah 😏😏

Jamur

Tomat

Jamur telur

Siapkan gelas, masukkan potongan semangka. Lalu hancurkan semangka, kasar saja.

Tuang air soda dan beri es batu secukupnya.

Beri air perasan jeruk nipis dan irisan jeruk di dalam gelas. Sajikan.

Jeruk Nipis

Kelapa Muda

Semangka

Sparkling Watermelon

Kupas dan potong buah semangka. Buang bagian tepi buah belimbing, cuci bersih lalu potong-potong.

Masukkan belimbing, semangka dan es batu ke dalam blender.

Proses blender sampai halus. Tuang ke dalam gelas lalu sajikan.

Jus belimbing dikombinasikan dengan buah semangka yang segar. Jus belimbing dapat meningkatkan imunitas, baik untuk diet dan banyak lagi manfaat lainnya.

Belimbing

Jus Belimbing Semangka

Sirup mint : rebus 100 ml air, gula batu dan daun mint hingga gula larut, sisihkan hingga dingin dan saring.

Blender hingga halus dan lembut. Tuang ke dalam gelas dan sajikan.

Rasa manis dan wangi durian serta segarnya daun mint.

Daun Mint

Durian

Jus Durian Mint

Rendam selasih menggunakan air dingin, biarkan mengembang.

Masukkan teh ke dalam gelas, lalu tuang air panas.

Tambahkan selasih, lalu tes rasa, siap disajikan.

Selasih

Teh Madu Selasih

Campurkan terigu, susu, maizena, gula, ragi, baking powder dan garam, aduk rata.

Tambahkan telur dan air kelapa sambil diaduk - aduk hingga rata dan gula larut.

Tutup adonan dan istirahatkan selama 30 menit.

Aduk rata adonan dan masukkan dalam piping bag.

Semprotkan adonan di atas sendok goreng, celupkan ke dalam minyak panas hingga lepas.

Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Roti

Susu

Roti Goreng Air Kelapa

Dalam wadah,masukan telur, gula pasir, dan vanili.Kocok hingga gula larut menggunakan whisk

Campur tepung  terigu, susu bubuk, baking powder, baking soda, dan garam, aduk rata

Masukan campuran tepung ke dalam kocokan telur sambil diayak dan kocok kembali menggunakan whisk

Masukan air ke dalam adonan secara selang seling dengan tepung.Kocok hingga semua bahan tercampur rata

Beri pasta pandan dan minyak goreng ke dalam adonan.Kocok hingga rata

Panaskan teflon.Tuang 1 sendok sayur adonan diatas teflon dan tunggu hingga adonan berlubang/berpori-pori

Beri topping meses coklat, keju parut dan susu kental manis

Langkah 8

Lipat sisi martabak dan beri margarin di setiap sisinya. Angkat dan sajikan

Langkah 9

Anak pengen makan martabak di pagi hari?Buat aja di malam harinya😁Apa ga keras buat besoknya?Tenang,resep ini cocok banget buat bunda yang ingin mempersiapkan bekal anak sekolah mulai dari malam hari.Martabaknya jamin tetap empuk sampai keesokan harinya.Untuk topping bebas aja ya sesuai selera,teman-teman bisa memberi kacang tanah sangrai,wijen,selai atau mesis coklat dan keju seperti Saya.Cuss langsung ke resep.

Bahan Topping

Baking Powder

Margarin

Martabak Lipat

Potong-potong kubis dan wortel, kemudian cuci bersih dan tiriskan

Rendam bihun dengan air biasa sampai mengembang, kemudian tiriskan

Siapkan wadah,masukkan bihun, campurkan dengan kecap manis,kecap asin,kaldu bubuk,saus tiram,aduk merata

Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai matang

Masukkan wortel tumis sampai lunak, kemudian masukkan kubis

Masukkan bihun,aduk merata,masukkan bawang merah goreng,seledri dan daun bawang,aduk merata kembali,icip rasa

Bumbu Yang Dihaluskan

Bihun

Kubis

Bihun Goreng Sayur

Lumuri ikan tongkol dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 15 menit, kemudian goreng hingga sedikit garing.

Tumus bumbu halus dengan rempah-rempah hingga wangi.

Masukkan kaldu udang dan garam. Aduk rata.

Kemudian masukkan saus tomat dan saus tiram.

Masak hingga bumbu mengental. Kemudian koreksi rasanya dan matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Cara enak mengolah ikan tongkol. Ternyata rasanya juga enak. Silahkan dicoba.

Bumbu Halus:

Rempah-Rempah:

Bawang Merah

Tongkol Goreng Bumbu Sarden

Kupas kurma dan buang bijinya, lalu masukkan kurma dan 100 ml air ke dalam blender, proses sampai halus.

Masukkan air, fiber creme, gula pasir dan kurma yang sudah dihaluskan, lalu aduk rata dan hidupkan api.

Tambahkan bubuk jelly plain sambil diaduk, masak hingga mendidih.

Siapkan cetakan lalu tuang adonan puding ke dalam cetakan, tunggu sampai set.

Tata di piring saji, dan beri potongan kurma, sajikan.

Bubuk Jelly

Kurma

Puding Kurma

Campur jadi satu gula pasir, daun pandan wangi dan air lalu masak dengan api sedang hingga mendidih dan gula larut.

Kupas buah mangga dan ambil dagingnya saja.

Blender buah mangga dengan 100 ml simple sirup.

Tuang blenderan buah mangga didasar gelas.

Tuangkan simple sirup sesuai tingkat kemanisan yang di inginkan.

Es serbat mangga kampung enak dan sederhana favorite keluarga.

Simple Sirup

Topping

Daun Pandan

Mangga

Es Serbat Mangga

Rebus air dan bunga telang hingga mendidih dan warnanya pekat.

Selanjutnya saring air bunga telang kemudian sisihkan dan diamkan sebentar hingga hangat.

Campur tepung ketan, tepung beras dan garam tuang air bunga telang sedikit demi sedikit uleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya kemudian tambahkan gula merah secukupnya kemudian bulatkan.

Langsung masukkan adonan yang sudah dibentuk kedalam air mendidih dan rebus hingga mengapung dan matang.

Setelah matang tiriskan dan gulingkan kedalam kelapa parut.

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Klepon Bunga Telang

Seduh kopi tanpa ampas dengan air panas, sisihkan.

Buat larutan gula aren: didihkan gula aren bersama air, tambahkan gula pasir. Masak hingga air menyusut, sisihkan.

Legitnya gula aren bercampur aroma kopi...mantab 👍🤩 Recook resep kak Agung Noviyanti ya..❤

Es Batu

Kopi

Brown Sugar Creamy Coffee #RecookKreasiKopi

Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan wortel dan kol, aduk-aduk sampai layu, lalu tuang air dan masak sampai sayuran matang.

Masukkan mie dan bumbui dengan kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk-aduk sampai tercampur rata dan meresap.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang dan seledri, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Mie goreng yang selalu ada di acara hajatan, rasanya enak dan juga mudah cara membuat.

Bumbu halus

Mie Goreng Hajatan

Iris bagian tengah tahu tapi jangan sampai patah, balik tahu lalu ambil bagian putihnya dan haluskan bagian putih tahu tadi.

Di baskom masukkan tepung tapioka, tepung terigu, kaldu bubuk, garam, bawang putih bubuk, lada bubuk, daun bawang iris. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan air panas, aduk rata lalu masukkan irisan sosis dan aduk kembali.

Ambil tahu goreng yang sudah dibalik tadi. Beri isian campuran aci di bagian tahu yang berwarna coklat / yang berkulit.

Goreng tahu aci hingga kedua sisinya kecoklatan.

Angkat dan tiriskan tahi walik aci gorengnya lalu sajikan ketika masih hangat.

Salah satu camilan kesukaan anak anak di rumah. Biasanya dimakan sambil dicocol ke sambal kecap kalau gak gitu ya dimakan bareng cabe rawit.

Noodle

Noodle Cone

Noodle Cone

Dan Dan Noodle #JagoMasakPeriode4Week7

Green Chili Sauce Fried Noodle

Ramen Manis dan Pedas ala Korea

Javanese Fried Noodle

Pukis Mie Sosis #UntukSiBuahHati

Noodle Pizza Sausage #UntukSiBuahHati

Mie Goreng Manis #1Resep1NasiBungkus

Rabokki #1Resep1NasiBungkus

Vietnam Beef Pho #1Resep1NasiBungkus

Mie Goreng Jowo