Serundeng : haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun salam, lengkuas dan daun jeruk, tumis hingga bumbu matang, masukkan kelapa parut dan garam, masak dengan api kecil, hingga kelapanya kering, masak sambil diaduk-aduk.

Langkah 2

Jika sudah matang biarkan hingga serundengnya dingin, lalu sisihkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, lalu masukkan gula pasir, aduk rata.

Langkah 3

Kemudian blender/ chopper serundeng sebentar saja, agar serundeng tidak terlalu kasar, lalu simpan dalam wadah tertutup.

Langkah 4

Cuci bersih beras ketan yang sudah direndam, lalu kukus selama 30 menit.

Langkah 5

Selagi mengukus beras ketan, masak santan, beri kunyit bubuk, daun pandan, daun serai, serai dan garam, aduk rata, masak dengan api kecil hingga mendidih, lalu matikan api, jika beras ketan sudah dikukus, masukkan ke dalam santan, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.

Langkah 6

Lalu kukus kembali selama 45 menit, lalu angkat, bentuk sesuai selera, lalu beri taburan serundeng.

Langkah 7

Jika akan dibungkus seperti ini, dibentuknya saat ketan sudah dingin.

Langkah 8

Jika seperti ini bisa dicetak pada saat ketan masih panas, cetak dengan cetakan, lalu taburi dengan serundeng, jika sudah dingin ketannya lalu ditutup.

Langkah 9

Makanan favorit dan bisa jadi ide jualan menu snack box, akan jadi favorit deh, rasa serundengnya pedas, manis dan gurih, dijamin nagih. Resep di bawah kurang lebih bisa mendapatkan 30 pack.

Bahan Utama

Bahan Serundeng :

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Cabe

Daun Jeruk

Daun Pandan

Daun Salam

Garam

Gula

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Ketan Kuning Serundeng

Campur kelapa parut dengan garam, lalu aduk rata. Panaskan dandang sampai air mendidih. Lalu kukus dengan 1 lembar daun pandan selama 15 menit, kemudian angkat dan sisihkan.

Campur tepung beras, tepung terigu, garam, krimer kental manis, dan air. Aduk sampai rata dan tepung larut.

Tambahkan pasta taro, lalu aduk rata dan masukkan pisang. Balur dengan adonan.

Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan pisang.

Masak sampai pisang mengapung, lalu angkat dan tiriskan.

Segera balur pisang yang masih panas dengan parutan kelapa agar menempel. Kemudian potong-potong dan sajikan dengan siraman krimer kental manis cokelat.

Jajanan khas Bali biasanya memakai saus kinca gula merah. Kali ini biar lebih praktis dan enak saus kinca memakai krimer kental manis coklat. Bisa dijadikan menu takjil puasa.

Taburan Kelapa :

Pelengkap :

Kelapa

Pewarna Makanan

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Pisang Rai Bali Saus Coklat

Tambahkan nasi, aduk hingga bener-bener rata

Tambahkan garam, kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada aduk rata tes rasa

Masakan favorit saat ada sisa nasi semalem..

BLENDER/ULEK KASAR

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Saus Tiram

Telur

Nasi Goreng #MakanMasakBijak

Marinasi daging ayam dengan cabe merah bubuk, bawang putih bubuk, saus tiram, kecap asin, merica bubuk, penyedap rasa, minyak wijen, tepung tapioka, baking powder, aduk rata.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Marinasi kailan dengan garam halus dan goreng kailan dengan minyak panas api sedang hingga garing, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang putih hingga layu, masukkan sebagian bawang bombay, aduk rata. Tambahkan daun bawang, cabe merah keriting, cabe rawit merah besar, kecap inggris, gula pasir, penyedap rasa, garam halus, aduk rata dan tumis hingga layu.

Masukkan daging ayam goreng, bawang bombay, aduk rata dan masak sesaat. Matikan kompor.

Penyajian: letakkan dipiring kailan goreng.

Tambahkan tumisan daging ayam goreng. Sajikan!

Ayam nangrong khas Thailand enak dan sederhana favorite keluarga.

 Bahan Pelengkap

Sayur Goreng

Bahan pelengkap

Ayam

Minyak Sayur

Ayam Nangrong Khas Thailand

Siapkan bumbu-bumbu. Buang duri dan kepala ikan asin. Cuci bersih semuanya.

Panaskan secukupnya minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan nasi. Tambahkan garam dan kaldu ayam.

Hidangkan hangat-hangat. Tambahkan telur ceplok dan pelengkap yang lain sesuai selera.

Nasi goreng kesukaan ibu ala di kampung jaman dulu. Simple dan cepat saji👍

Nasi Goreng Ikan Asin Pedass

sirup telang : rebus air, gula pasir, daun pandan dan bunga telang sampai mendidih. matikan kompor tunggu sampai dingin lalu saring ambil airnya.

kuah susu : campur jadi satu krimer bubuk, kental manis dan air panas. aduk sampai larut, dinginkan.

campur serbuk chocolatos, gula pasir, SP dan 2 sdm air panas. aduk sampai larut.

setelah larut masukkan sisa air panas, mixer dengan kec tinggi sampai mengembang, sisihkan.

Ambil gelas beri es batu dan sirup telang.

Beri toping dalgona matcha secukupnya, sajikan.

Sirup Telang :

Dalgona Matcha :

Es Batu

Es Dawet Telang Dalgona Matcha

Siapkan wadah, masukan tepung terigu dan gula.

Tambahkan air, aduk perlahan lahan sampai tercampur rata.

Siapkan wajan, panaskan minyak lalu goreng tape satu persatu.

Bila sudah kekuningan, angkat dan tiriskan.

Camilan yang enak buat teman minum kopi.. Lembut dan manis rasa tapenya

Tape Singkong

Tape Singkong Goreng

Campur semua bahan dadar dan aduk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon dan tuang satu sendok sayur adonan, lalu ratakan dan masak hingga matang.

Potong serong kulit dadar dengan gunting/ pisau.

Membuat kuah gula : campur air, terigu, gula pasir, garam dan pewarna. Lalu aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mendidih. Matikan kompor dan masukkan pasta frambozen, biarkan hingga dingin.

Sajikan dadar yang sudah dipotong-potong dengan kuah gula.

Tepung

Dadar Gunting #JagoMasakMinggu9Periode3

Bosen sama puding yang itu-itu aja? Pengen nyemil yang legit, gurih, manis, tapi nggak bikin eneg? Nah, pas banget nih! Kali ini, kita bakal bikin Pudding Santan Caramel yang rasanya tuh nagih banget, kayak lagi makan hidangan restoran bintang lima!
Tenang aja, bikinnya gampang kok. Nggak perlu skill dewa, cukup modal niat dan bahan-bahan yang super simple. Yuk, langsung aja kita intip resepnya!Bahan:
<ul>
<li>3 bungkus santan instant</li>
<li>100 gr gula pasir</li>
<li>200 ml air</li>
<li>3 butir telur</li>
<li>1 kuning telur</li>
</ul>
Bahan Saus karamel :
<ul>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>2 sdm air panas</li>
</ul>
Cara membuat :
<ol>
<li>&nbsp;Di wajan tambahkan gula pasir, lelehkan hingga menjadi caramelised lalu tambahkan air panas. Aduk hingga rata, sisihkan ke gelas.</li>
<li>Panaskan santan, air dan gula hingga mendidih, sisihkan.</li>
<li>Di wadah tambahkan telur dan kuning telur, kocok hingga rata. Tambahkan campuran santan aduk hingga rata. Saring dan tambahkan satu persatu ke gelas.</li>
<li>Tutup dengan cling wrap, kukus 30 menit dan sisihkan di kulkas selama 6 jam.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol>Gimana, gampang banget kan? Puding Santan Karamel ini cocok banget buat dessert setelah makan berat, cemilan di sore hari, atau bahkan ide jualan yang menjanjikan loh, Sobat Yummy! Selamat mencoba ya, dijamin bikin nagih! Jangan lupa cek Yummy App untuk inspirasi masakan sehari-hari yang pastinya up to date!
Selamat mencoba! #MasakItuGampang

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

Campur semua bahan kecuali ragi instan, garam dan margarin. Uleni sampai kalis. Kemudian masukkan ragi instan, uleni selama 1 menit.

Uleni sampai Kalis elastik. Kemudian bulatkan adonan.

Diamkan adonan selama 45 menit sampai mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan kemudian bagi menjadi 3 bagian. Bulatkan.

Tata di loyang yang sudah dioles margarin. Diamkan kembali selama 1 jam sampai mengembang.

Setelah didiamkan, oles permukaan adonan dengan susu cair.

Panggang di suhu 175 derajat selama 30 menit sampai matang.

Langkah 10

Hai chef assalamualaikum.Setor recook ya chef.Aku tuh waktu pertama kali mencoba bikin roti tawar itu belom punya mixer spiral kusus roti.Dan aku ulen manual pake tangan,yah walaupun dulu ga segemoy saat ini hasinya tapi dong sampe jingkrak jingkrak.Dan gegara itu dalam 1 bulan hampir tiap hari aku tuh ngeroti tawar.Dan muli saat itu aku ga pernah lagi deh beli roti ditoko.Alhamdulillah bisa bikin roti sendiri itu sesuatu banget. #JagoMasakFebruari

Kalau bikin roti ingat awal awal bikin roti, di ulen pakai tangan gak elastis elastis, dari pagi sekitar jam 11 sampai abis ashar masih ngulen, istirahat zuhur ashar dulu lagi, dan gak makan . Eh pas jadi gak sesuai ekspektasi udah gitu tangan pegelnya berhari hari. Begitu tau resep yang pas jadi suka bikin dan akhirnya beli mixer roti, 
Makin happy begitu tau resep roti ada yang eggless jadi makin bisa sering bikin roti tanpa khawatir jerawat karena kebanyak an telur :)
#JagoMasakFebruari

Margarin

Ragi

Susu

Roti Tawar Susu Eggless #DiRecookYummy

Tumis bumbu halus, sereh, laos, daun jeruk, salam hingga wangi.

Tambahkan air masak hingga mendidih, masukkan tahu dan manyung yang telah digoreng.

Tambahkan santan instan, gula, garam, penyedap. Masak hingga meletup-letup.

Masukkan cabe rawit, cabe ijo dan ale terakhir bawang goreng.

Makanan yang sering dijumpai di wartek.rt

Bumbu halus

Kecap Manis

Tahu

Kotokan Panggangan Manyung Pedas

Masukkan potongan pisang ke dalam freezer, tunggu sampai beku.

Tambahkan susu cair, blender hingga lembut.

Madu dan pisang menyatu, nikmatnya lumer di mulut.

Buah

Madu

Smoothie Pisang Madu

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Cuci bersih udang dan cumi kemudian lumuri dengan jeruk nipis

Kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Kemudian masukkan potongan paprika merah dan hijau hingga harum

Kemudian masukkan cumi udang dan tambahkan air secukupnya masukkan garam merica bubuk dan penyebab rasa gula pasir aduk sampai rata

Kemudian masukkan saos tomat dan saus sambal tambahkan saos tiram masak hingga matang dan siap di sajikan

Bawang Bombay

Cumi

Paprika

Udang

Oseng Cumi Udang Masak Paprika

Balur tofu dengan tepung bumbu serbaguna.

Panaskan minyak goreng, masukkan tofu. Goreng sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, favorit bekal anak sekolah.

Assalamualaikum MBK Lel, enak banget nih. Simple juga bikinnya. Masak jadi sat set yaa☺️. 

#RecookYummy

Tepung Roti

Tofu Katsu

Tumis bawang putih hingga harum dan bumbu tom yum instan, kemudian masukkan udang. Masak hingga berubah warna.

Tuangkan air, garam, penyedap jamur, dan gula pasir. Rebus hingga mendidih.

Masukkan susu cair, jamur shimeji, bakso ikan, dan tofu. Masak hingga shimmering.

Tuangkan larutan maizena, aduk rata hingga mengental. Koreksi rasa.

Tuangkan Tom Yum di atas mie telur. Mie Siram Tom Yum Instan siap untuk disajikan.

Bahan

Halal

No Diet

Bakso Ikan

Jamur

Tepung Maizena

Mie Siram Tom Yum Instant

Siangi kangkung, cuci bersih lalu tiriskan

Siapkan cobekan, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, terasi dan garam. Ulek sampai halus

Siapkan pan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum, sambil di aduk rata

Masukkan kangkung, aduk sampai layu lalu tambahkan air. Masak sampai mendidih

Masukkan mie instan dan telur. Masak sekitar 3 menit

Masukkan bumbu instan mie dan kecap. Aduk rata, sajikan dengan saus sambal jika ingin pedas

Kangkung

butir

Kemiri

Terasi

Kecap

Saus

Sambal

Minyak

Mie Kangkung Spesial #JagoMasakMinggu3

Masukkan telur, gula, bubuk vanila, dan garam. Aduk dengan mixer atau whisk hingga gula larut dan warna adonan pucat.

Campurkan semua tepung. Masukkan tepung sambil diayak sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal bergantian dengan susu cair. Setelah rata, masukkan me dalam botol dengan lubang di bagian atas agar mudah saat dikeluarkan.

Siapkan wajan anti lengket, olesi tipis dengan mentega.

Tuang adonan menyerupai jala. Masak dengan api kecil hingga berubah warna.

Gulung kue, sisihkan. Lakukan hingga adonan habis. Terakhir tata kue di atas piring saji dan taburi kayu manis di atasnya.

Vanilla

Kue Jala Kayu Manis

Aduk rata bahan A, kemudian tuang bahan B.

Kemudian tutup dan diamkan selama 30 menit.

pagi² pengen bikin martabak manis lumayan lah buat temen minum kopi suami

Pad

Pad Thai #JagoMasakPeriode4Week7

Shirataki Shrimp Pad Thai

Pad See Ew #JagoMasakMinggu6Periode2

Pad Thai #JagoMasakMinggu6Periode2

Pad Kra Pao (ผัดกะเพรา)

Pad Prik King #JagoMasakMinggu7