Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan daun bawang yang sudah dicincang.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan gula, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

Langkah 5

Bentuk pipih dengan sendok. Goreng hingga matang. Tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Alternatif masak tahu biar disukai semua anggota keluarga. Kalau digoreng biasa cepat bosan.

Bahan Utama

Bumbu

Halal

No Alcohol

Daun Bawang

Tahu

Telur

Tepung

Dadar Tahu Kriuk

Haluskan perbumbuan (bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan kemiri).

Bersihkan ceker lalu rebus kurang lebih 10 menit.

Tumis bumbu halus masukan daun jeruk, sereh dan dan salam.

Kalau sudah wangi dan sudah matang bumbunya masukan ceker.

Tambahkan air, garam, gula dan kaldu ayam sesuai selera jangan lupa cicipi.

Masih terlalu amatir tulis resepnya, tapi coba recook deh dijamin ngabisin nasi

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Ceker Pedas

Tunis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Tambahkan penyedap rasa, garam, merica, gula pasir dan sedikit air

Buncis

Wortel

Tumis Buncis Wortel

Campurkan terigu, susu, gula dan ragi, aduk rata.

Tambahkan telur dan air, uleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni dengan mixer spiral hingga kalis. Bulatkan dan tutup adonan, istirahatkan selama 1 jam.

Kempiskan adonan dan timbang seberat 40 gr. Bentuk bulat pipih adonan dan lubangi tengahnya. Diamkan 20 menit hingga mengembang.

Goreng donat dalam minyak panas, gunakan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga matang (cukup 1 kali balik saja), angkat dan tiriskan.

Karamel : campurkan semua bahan dan masak dengan api kecil hingga gula larut dan warna agak kecoklatan dan mengental.

Segera celupkan donat ke dalam karamel. Sajikan.....

Langkah 7

Donat empuk dan lembut dengan toping karamel.

Bahan Karamel :

Gula

Donat Karamel

Tambahkan garam, penyedap rasa dan bumbu nasi goreng instant

Tambahkan kecap aduk hingga bumbu meresap

Nasi

Nasi Goreng

Letakkan pisang diatas teflon, jangan lupa dibalik.

Olesi pisang dengan madu, masak dengan api sedang hingga kecoklatan.

Sajikan di piring saji, taburi meses, keju parut, dan bubuk coklat.

Keju

Margarin

Pisang

Pisang Bakar Madu

Masukkan nasi ke dalam mangkuk, lalu taburi daun bawang.

Kemudian lelehkan margarin lalu tumis bawang merah dan bawang putih, sampai wangi.

Masukkan nasi, lalu masukkan wortel yang sudah dipotong dadu.

Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk sebentar, tes rasa, kemudian sajikan selagi hangat.

Sarapan pagi makan nasi goreng dengan teh hangat lebih nikmat 🥰🥰🥰

Bawang Putih

Nasi Goreng Wortel

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan wortel dan buncis yang sudah dipotong.

Tambahkan air, garam, penyedap rasa dan lada.

Tambahkan daun bawang dan seledri, sayur siap disajikan.

Oseng Buncis Wortel Telur

Masukkan telur, daun bawang, bakso, garam, lada, dan kaldu bubuk ke dalam mangkuk. Aduk rata.

Panaskan cetakan pukis oles dengan margarin, lalu masukan 3/4 adonan telur masak dengan api sedang agak kecil sampai matang, lalu balik masak lagi sebentar saja.

Bakso

Garam

Lada

Pukis Mie Bakso

Selanjutnya letakkan roti bakar lagi di atasnya. Bolak-balik hingga kedua sisi garing dan kecoklatan.

Camilan gampang, mudah bikinnya, dan yang paling penting murah meriah.

Indomilk Kental Manis

Meses

Roti

Roti Bakar Coklat Keju

Masukkan cabe rawit dan cabe kriting yang telah dihaluskan.

Tambahkan kecap dan bumbu nasi goreng aduk hingga bumbu merata.

Nasi goreng mawut juga dikenal sebagai nasi goreng magelangan, salah satu menu makanan yang sering disajikan di warung burjo di beberapa daerah jawa. Nasi goreng satu ini sering dihidangkan dengan beberapa bahan seperti mie, telur, maupun sayuran.

Kecap Manis

Mie Instan

Nasi Goreng Mawut

Panaskan minyak, masak rebon sampai hampir kering, masukkan bawang merah dan putih tumis hingga harum. Sisihkan ke pinggir wajan.

Tuang telur, masak hingga berbutir. Upayakan jangan tercampur sebelum telur matang.

Masukkan nasi, berikan kecap manis, kecap ikan, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai rata sambil naikkan api menjadi besar.

Setelah rata berikan daun bawang, masak sambil pisahkan nasi yang bergumpal.

Masukkan cabe, masak hingga cabe agak layu, jangan lama-lama. Sajikan dengan timun dan tomat.

Selasa, 12.03.24
Enakk, banyakkin rebonnya biar kriuk gurih sedap.

Nasi Goreng Rebon

Tumis bumbu halus sampai harum dan benar-benar matang.

Masukkan nasi putih. Aduk rata dengan tumisan bumbu.

Bumbui kaldu bubuk dan garam secukupnya. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ayam dan daun bawang. Aduk rata, masak sampai daun bawang layu. Angkat dan sajikan di 2 piring saji.

Panaskan pan dengan sedikit minyak. Ceplok telur dengan sejumput garam. Masak sampai telur matang. Taruh di atas piring nasi goreng. Taburi bawang merah goreng secukupnya. Sajikan hangat.

Enak dan mudah dibuat dengan bumbu sederhana. Mengingatkan jaman kecil, setiap ada sisa nasi berkat dan ayam tidak habis dimakan, setiap pagi dibuat menu nasi goreng seperti ini.

Bumbu Halus :

Ayam

Nasi Goreng Ayam Daun Bawang

Tumis bawang bombay yang sudah diiris hingga harum.

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, dan cabe rawit yang sudah diblender. Tumis sebentar.

Kemudian masukkan potongan ayam fillet, kecilkan api. Masak hingga setengah matang.

Tambahkan garam, penyedap jamur, gula, dan merica secukupnya. Cicip rasanya jika sudah pas masak hingga matang.

Enaknya ayam fillet balado gak repot buang tulangnya.

Alat & Perlengkapan

Bombay

Buah

Rawit

Penyedap

Jamur

Merica

Minyak

Ayam Fillet Balado

Tumis bumbu putih dengan bawang merah hingga harum.

Pinggirkan bumbu harum, lalu masukan telur. Kemudian orak-arik.

Lalu aduk rata, beri kecap asin, kaldu bubuk, garam sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Tes rasanya, jika dirasa sudah pas matikan kompor.

Recook resep mbak rina dengan modifikasi, enak sekali sat-set bikinnya.

Bahan pelengkap

Nasi Goreng Telur Praktis

Tumis lagi di minyak panas, dan koreksi rasa.

Dimakan pakai nasi atau buat cocolan gorengan sangat cocok.

Sambal Bawang

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan kangkung dan aduk-aduk sampai matang, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Enak banget, untuk jumlah cabai rawit bisa disesuaikan dengan selera saja.

Bumbu Ulek

Kangkung

Terasi

Tomat

Tumis Kangkung Bumbu Ulek Pedas

Masukkan daun ketela rambat, air ,beri garam dan kaldu bubuk

Tumis Ketela Rambat

Campur semua bahan menjadi satu wadah kecuali dage dan air.

Beri air sedikit demi sedikit, hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Koreksi rasa.

Celupkan dage ke adonan tepung sampai dage terbalur merata dengan adonan.

Panaskan minyak goreng dan goreng dage sampai matang.

Ketumbar

Kunyit

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe

Dage Goreng Tepung

Sediakan gelas ukur (atau wadah apapun yang anda mau) masukkan santan kara. Tambahkan air. Aduk. Sisihkan.

Ambil wadah.Masukkan tepung terigu. Ayak biar tidak ada yang bergerindil . Sisihkan.

Ambil wadah lainnya. Masukkan parutan kelapa. Masukkan garam.Masukkan tepung maizena. Aduk rata.Kukus selama 10 menit dengan api sedang. Setelah selesai baru diangkat .

Ambil wadah lainnya.Masukkan gula pasir,emulsifier dan telur.Mixer selama 8 menit(sesuaikan dengan mixer anda).Matikan mixer.Masukkan secara bergantian tepung terigu dan santan.Aduk rata . Beri pasta pandan secukupnya.Aduk rata.

Siapkan cetakan putu ayu.Beri olesan minyak pada cetakan.Masukkan kelapa parut yang sudah d kukus. Tekan-tekan kelapa parut pada cetakan. Masukkan juga adonan putu ayu diatas kelapa parut. Kukus selama 15 menit dengan api sedang.

Topping Kelapa

Olesan Pada Cetakan Putu Ayu

Emulsifier

Santan

Pasta

Kelapa

Putu Ayu

Cuci bersih patin, beri parutan jahe agar bau amis hilang

Diamkan selama 15 menit, bilas dengan air hingga bersih

Potong potong terong, Belah 2, goreng terong hingga ½ matang

Goreng patin, jangan sampai terlalu garing

Rebus tomat dan cabe merah tiriskan, tunggu dingin

Tumis bumbu dasar putih dan pasta tomat dan cabai hingga harum,tambahkan air sebanyak 50 ml

Masukkan ikan dan terong goreng, tambahkan kecap manis, masak hingga bumbu meresap dan susut, aduk rata, sajikan

Langkah 8

Lagi pengen makan yang gurih pedes nih. Ada ikan patin di kang sayur, yaudah bungkusss sekalian terong nya. Yummm makan pake nasi anget bikin khilaf.

Ikan

Terong

Lengkuas

Balado Patin Terong

Kupas kentang dan potong-potong, kemudian cuci bersih kentang dan juga ikan tamban.

roti

Toast scramble egg with avocado

Roti bakar manis wijen selai kacang

Roti Bakar Mozarella

Roti Bakar Tiramisu Coeklat

Roti Coklat (Tanpa Mixer)

Setup Roti Tawar

Roti Tawar Mendoan

Roti Goreng

Garlic Roll Bread

Roti Bakar Coklat Gulung

Thai Milk Bun

Roti Isi Selai Cokelat