Langkah 1

Blender bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis hingga air menyusut.

Langkah 2

Tambahkan minyak, tumis hingga bumbu tanak.

Langkah 3

Masukkan wortel serut dan tauge, aduk rata dengan bumbu. Kemudian tambahkan air, aduk rata.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Langkah 5

Terakhir masukkan irisan daun seledri dan daun bawang, aduk rata sampai layu.

Langkah 6

Siapkan kulit lumpia, tambahkan 1 sdm isian lumpia. Kemudian bungkus rapat.

Langkah 7

Goreng hingga matang, tiriskan dan sajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

Kulit Lumpia

Tauge

Wortel

Lumpia Wortel Toage Pedas

Siapkan semua bahan, lalu uleg hingga halus.

Setelah halus tambahkan kacang yang sudah di goreng dan uleg kembali.

Lalu tambahkan air secukupnya dan aduk rata.

Tambahkan gula aren yang sudah di sisir, lalu uleg kembali hingga tercampur rata.

paling senang nyetok bumbu rujak, agar suwaktu waktu pengen ngerujak sudah ada bumbunya..

Hai mbak bumbu rujak gini emang praktis ya bs di stok, tinggal bekuin aja. #JagoMasakFebruari

Cabe

Garam

Gula

Gula Merah

Kacang Tanah

Bumbu rujak

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Masukkan ¼ potong buah naga yang sudah dipotong ke dalam gelas saji.

Kemudian haluskan asal hingga gula larut.

Tuang susu fullcream, aduk rata dan sajikan dingin.

Buah Naga

Susu

Buah Naga Kocok

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sereh hingga harum dan matang.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan kacang panjang. Masak hingga setengah matang.

Masukkan kol dan taoge pendek. Aduk rata.

Tuang santan, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk merata. Masak hingga santan mendidih lalu tes rasa.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Kubis

Santan

Sayur Santan Taoge Pendek

Masukkan telur, gula, dan SP ke dalam wadah, mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak

Masukkan tepung terigu, mixer dengan kecepatan rendah, asal rata saja

Masukkan lelehan margarin, mixer lagi asal rata

Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan taburi tepung. Kemudian tuang adonan hentakan lalu taburi dengan kismis

Panggang dalam oven pada suhu 180 derajat celcius, selama 25-30 menit api atas bawah sampai matang (oven sebelumnya dipanaskan terlebih dahulu)

Bolu jadul kismis ini lembut banget teksturnya. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Cocok dijadikan camilan maupun ide jualan. Selamat mencoba!

 Topping 

Margarin

Tepung Terigu

Bolu Jadul Kismis

Daging diiris tipis, lalu lumuri dengan bumbu marinasi, remas-remas lalu diamkan selama minimal 1 jam. 
(Saya marinasi sore hari lalu disimpan di chiller)

Belah bombay jadi 8 bagian. Paprika dibuang bijinya lalu diiris memanjang.

Panaskan 1 sdm minyak  lalu masukkan daging sapi. Tumis hingga daging matang. Sisihkan dulu.

Masukkan bawang bombay ke dalam pan, aduk-aduk sampai warnanya agak kecoklatan.

Masukkan daging tumis tadi, lalu bumbui saos tiram, kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. 
Tuang air.

Tuang larutan tepung maizena, aduk-aduk hingga mengental. Tes rasa.

Brokoli sebagai sayuran pelengkap, cukup direbus dengan air garam sebentar lalu siram dengan air dingin supaya warnanya tetap segar. Sajikan daging sapi lada hitam dengan brokoli rebus.

Sapi lada hitam ini bisa jadi menu sahur yang praktis dan bergizi. Bikinnya cepat nggak pake lama, karena daging sudah dimarinasi terlebih dahulu sore harinya dan disimpan di chiller. Paprika ini selain mengandung vitamin C dan betakaroten juga banyak vitamin lainnya. Sebagai pelengkap, saya tambahkan sayur brokoli rebus. Wah, sudah bikinnya cepat, sangat bergizi pula.

Bumbu Marinasi

Pelengkap

Bawang Bombay

Daging Giling

Kecap Manis

Paprika

Saus Tiram

Sapi Lada Hitam #JagoMasak2022

Iris tipis bawang dan tomat. Lalu masukkan kedalam rebusan air.

Potong-potong jagung sesuai selera bisa disisir atau dibelah saja. Masukkan kedalam rebusan air.

Jika sudah mendidih, masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan bayam yang sudah dipetik dan dicuci bersih.

Rebus hingga 3 menit agar bayam dan jagung matang merata. Sajikan dengan nasi dan lauk.

Masakan yang cocok dimakan di semua kalangan usia, buatnya gampang dan pastinya cocok dimakan dengan apa saja.

Bayam

Jagung

Bening Bayam Jagung

Goreng tempe dan terong secara bergantian. Tiriskan.

Masukkan tomat merah dan cabai hijau. Aduk hingga layu.

Tambahkan tempe dan tomat, aduk rata lalu tuang air.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan saus tiram. Masak hingga bumbu meresap. Tes rasa.

Bumbu Iris :

Terong

Tomat

Tumis Terong Tempe Saus Tiram

Cuci bersih kacang panjang. Potong sesuai selera. Rebus rebung hingga empuk.

Rebus cabe, bawang putih dan bawang merah.

Masukkan cabe, bawang putih dan bawang merah ke dalam blender. Tambahkan 1 sdm minyak goreng, blender hingga halus.

Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam dan lengkuas. Masukkan rebung dan kacang panjang. Tambahkan air, santan, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Sayur lodeh rebung pedas memang lebih nikmat. 🥰

Lengkuas

Sayur Lodeh Rebung

Potong-potong belimbing wuluh, cabai, dan tomat.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga berubah warna.

Masukkan air dan masak hingga ayam empuk.

Masukkan tomat, belimbing wuluh dan cabai. Lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu.

Masak hingga matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Alat & Perlengkapan

Ayam Kampung Kuah Asam Pedas

Siapkan bahan-bahan, kita sebut saja Bahan 1 yang terdiri dari gula pasir, SP, dan telur. Bahan 2 terdiri dari mentega dan DCC. Kemudian Bahan 3 terdiri dari tepung terigu, baking powder dan coklat bubuk.

Campurkan Bahan 1 kemudian mixer sampai mengembang putih dan berjejak, gunakan mixer dengan speed paling tinggi.

Tanda adonan sudah mengembang yaitu sudah tidak ada gelembung-gelembung kecil dan jika mixer diangkat adonan jatuh perlahan.

Campurkan adonan dengan Bahan 3 kemudian mixer dengan kecepatan paling rendah sebentar saja hanya sampai tercampur.

Setelah bahan 3 tercampur kemudian masukan Bahan 2 yang sebelumnya sudah kita lelehkan dengan cara di tim, kemudian aduk dengan spatula hingga merata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sebelumnya sudah dialasi dengan kertas roti dan di olesi mentega.

Sebelum dimasukan ke kukusan, banting-banting adonan agar udara di dalam adonan keluar kemudian masukan dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya sekitar 15 menit.

Angkat kue lalu lepaskan kertas roti selagi panas, tunggu dingin kemudian kue siap dihias.

Langkah 9

Resep Kue Ulang Tahun homemade. Basic cake ultah anti seret, anti bantat, dan anti gagal.

Cara membuat kue ulang tahun rumahan mudah dan anti gagal ini bisa kamu coba buat sendiri untuk orang tersayangmu. Selamat mencoba!

Resep Kue Ulang Tahun Rumahan Anti Gagal!

Halo.. Thank you resepnya happy banget..karena aku hobby baking liat resep ini jadi pengen coba bikin kue ulang tahun spesial buat doi
 yummyapp selalu menginspirasi yeaay...
#JagoMasakMaret

butir

Mentega

Tepung

Coklat

Butter

cream

Roti

Kue Ulang Tahun

Masukkan wortel, daging ayam, tahu dan nasi.

Masak sampai matang menjadi bubur lalu angkat.

Nasi

Bubur Wortel #MpAsiEkstraPoin

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum lalu masukkan juga cabe merah besar.

Pinggirkan tumisan bumbu ke tepian wajan. Masukkan telur lalu orak-arik.

Tambahkan kecap inggris, garam dan gula pasir, aduk rata.

Terakhir masukkan keju cheddar parut, aduk rata.

Nasi goreng keju ini kenangan banget dengan sahabat kecilku dulu (yang sekarang entah dimana). Di masa SD dulu kami sering banget makan nasi goreng keju ini yang menjadi favorit kami berdua.

Spesial

Fudgy Brownies Spesial

Sambel kecap spesial

Mie Instan Kuah Pedas Spesial Telur

Mie Goreng Korea Spesial

Sego Spesial Sambal Tomat #MENUTANGGALTUA

Fried Rice Special

Nasi Goreng Meriah

Nasi Goreng Spesial

Ayam Goreng Spesial

Nasi Goreng Spesial

Mie Goreng Spesial

Gelatin Ayam Spesial