Cuci usus dan rebus sampai matang, angkat dan potong-potong.

Langkah 1

Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu dengan minyak goreng.

Langkah 2

Tambahkan rempah aromatik dan tumis sampai bumbu matang.

Langkah 3

Langkah 4

Tuang air dan bumbui dengan kecap manis, gula merah, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 5

Masak sampai meresap dan kuahnya surut, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Menu sederhana yang menggugah selera, yuk cobain!

Bahan Utama

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Ayam

Cabe

Daun Jeruk

Jahe

Serai

Oseng Usus Pedas Manis

Potong-potong bebek dan lumuri dengan jeruk nipis, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Rebus bebek di air mendidih selama 5 menit, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai hingga bumbu matang.

Tambahkan air, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga bebek matang dan empuk.

Masukkan santan kental dan aduk-aduk hingga mendidih, icip rasanya dan siap disajikan.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Bebek Masak Opor

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah.

Masukkan daun genjer, garam, gula pasir, dan kaldu penyedap, aduk-aduk lalu tes rasa.

Jika dirasa sudah matang, angkat dan sajikan di piring saji.

Bumbu Pelengkap

Tumis Daun Genjer

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Goreng tahu dan tempe hingga setengah kering. Tiriskan

Siapkan mentimun yang dipotong dadu, tauge yang disiram air panas

Encerkan sambel pecel dengan air dengan kekentalan sesuai selera

Tata nasi tabur dengan tauge, mentimun, tahu dan tempe

Siram dengan bumbu pecel, sajikan dengan kerupuk

Kangen makanan khas Cirebon, tapi pakai bumbu pecel aja.

Buah

Mentimun

Nasi

Kerupuk

Nasi Lengko Ala Anak Kos #JagoMasakMinggu3

Potong batang jamur dan suwir-suwir jamur, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Beri tepung bumbu, tepung terigu, lada bubuk, dan garam, kemudian campur merata.

Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan wortel dan aduk rata.

Tuang air, kemudian bumbui dengan gula, garam, dan saus tomat. Setelah mendidih masukkan larutan maizena. Masak hingga mengental, kemudian angkat dan sajikan.

Jamur krispi memang selalu menjadi favorit. Kali ini dipadukan dengan saus asam manis. Yummy...

Saus Asam Manis

Garam

Jamur Tiram

Lada

Tepung Terigu

Jamur Krispi Saus Asam Manis #MENUTANGGALTUA

Cuci dan potong-potong daun pandan dan suji, lalu blender, dan saring.

Campur bahan utama : tepung beras, santan dan garam, aduk hingga larut.

Di wadah lain, campur tepung beras dan kelapa parut hingga rata.

Masukkan adonan biang yang sudah mengental, aduk rata.

Panaskan snack maker, beri olesan minyak, tuang adonan lalu tutup.

Langkah 7

Langkah 8

Bandros atau Pancong, kue tradisional rasa gurih biasanya warna putih santan. Sekarang coba pakai jus pandan, jadi ada aroma pandan. Biasanya bikin pancong semua bahan dicampur, sekarang coba dibuat biang dulu. Rasa padat lembut, enak.

Bahan Adonan Pandan

Bahan Jus Pandan:

Daun Pandan

Gula

Kelapa

Tepung

Bandros Pandan #HijauEkstraPoin

Masak daging dengan presto selama 10 menit dari mulai mendesis. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan kentang, air, kayu manis, jahe dan sereh. Masak sampai kentang empuk.

Masukkan daging, gula merah sisir, kecap, garam, kaldu jamur dan gula pasir. Masak sampai daging empuk. Jangan lupa koreksi rasa.

Ini resep iris doang buat yg males pake bumbu macem². Tp hasilnya gak kalah enak kok. Coba deh 🤤

Daging Sapi

Gula Merah

Kayu Manis

Semur Daging Simpel

Kuah gula merah: dalam panci masukkan air, gula merah, garam dan daun pandan. Masak sampai gula larut, lalu saring.  Sisihkan.

Dalam wadah masukkan tepung beras, yang sudah di ayak dan santan instan. Lalu tuang sebagian air @300 ml. Sedikit-sedikit sambil terus diaduk agar telung tidak ada yang bergerindil. Lakukan sampai halus dan licin, sisihkan.

Dalam panci masak sisa air, daun pandan dan garam. Masak sampai mendidih.

Setelah air mendidih masukkan larutan tepung beras. Sedikit-sedikit sambil diaduk cepat. Lakukan sampai larutan telung beras habis diaduk terus agar tidak gosong. Lakukan sampai selesai. Aduk terus sampai cairan bubur jadi kental.

Setelah adonan bubur jd kental. Kita tunggu sampai meletup-meletup. Koreksi rasa. Matikan api, sajikan dalam mangok lalu siramkan saus gula merah di atasnya, sajikan.

Bismillah. Pengen banget bubur sumsum. Jadi bikin sendiri saja lebih hemat dan kebersihannya jelas.

Halal

Bubur Sumsum Gula Merah

Cuci ikan Pe, kemudian potong-potong sesuai selera, sisihkan.

Potong tahu, kemudian goreng hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

Haluskan bahan bumbu halus, kemudian tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan daun jeruk, masak hingga bumbu matang dan harum.

Setelah bumbu matang, masukkan air dan juga santan masak hingga mendidih.

Masukkan tahu goreng, ikan pe, gula dan garam. Aduk rata masak hingga mendidih, lalu cicipi rasanya.

Jika rasa sudah pas, masukkan daun kemangi, irisan kucai, irisan cabai hijau dan juga cambah Ale, aduk rata. Masak hingga mendidih, lalu angkat dan sajikan.

Kotokan Ikan Pe (ikan pari asap) ini cocok dinikmati di musim hujan seperti saat ini. Kuahnya yg gurih dan pedas serta ikan yg gurih pasti dijamin bisa habisin nasi dalam sekejap

Ikan

Kotokan Ikan Pe

Haluskan bumbu beri air kelapa supaya lebih mudah prosesnya.

Masukkan potongan ayam, bumbu halus, daun jeruk daun salam air kelapa.

Ungkep ayam kurang lebih 25 menit sampai air mengering, boleh juga untuk mengungkep tahu dan tempe.

Bumbu Halusnya 

Ayam Kelapa Gurih

Dulce de Leche

Canelé de Bordeaux

Nata de Coco

Masaco de Yuca

Pain De Saumon

Nata de Greenchy #JagoMasakMinggu1Periode2

Nata De Coco Selasih

Nata De Coco KW

Nata de Coco KW

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Lalu masukkan kecap inggris, saus tomat, saus sambal, merica bubuk, kaldu bubuk, gula palem dan garam. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan saus mengental. Lalu angkat.

Bawang Bombay

Sosis

Sosis Saus Inggris

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Ulan rata sambil terus diberi air sedikit demi sedikit, jangan sampai kebanyakan air karena saat direbus malah akan menjadi kempot.

Rebus air dan masukkan bola klepon dalam panci.

Iris gula merahnya tipis banget ya agar saat direbus juga ikut leleh gulanya di dalam adonan bola klepon.

Pewarna Makanan

Klepon

Buang kepala ikan pindang, buang kotoran di perutnya lalu cuci dengan air mengalir. Tata di panci presto.

Rebus tomat, bawang merah, bawang putih dan cabe merah dengan secukupnya air sampai setengah matang.

Beri 1 liter air lalu disaring. Masukkan saos tomat, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tuang ke panci presto, beri daun salam. Tutup lalu masak sampai panci berdesis, kecilkan apinya, lanjutkan memasak sampai 60 menit.

Buka panci presto ketika uap sudah benar-benar habis, dan sarden pindang siap untuk disajikan.

Ikan pindang keranjang yang dimasak dengan bumbu sarden ini rasanya udah mirip banget dengan sarden kalengan.

Walau saya penyuka ikan kaleng, tapi baru kali ini saya buat versi homemade. Terimakasih resepnya. #recookyummy

Cabe Merah Besar

Tomat

Sarden Pindang Keranjang #1Resep1NasiBungkus

Haluskan bawang putih, cabe rawit, garam dan gula merah

Masukan kacang tanah yang sudah dihaluskan

Siapkan piring, tata potongan lontong, tahu goreng, tauge dan bihun

Tambahkan saus kacang, kucuri kecap manis dan beri emping goreng

Bihun

Kacang Tanah

Kecap Manis

Tauge

Ketoprak

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Kacang Panjang

Tumis Toge Kedelai Kacang Panjang

Parut singkong, lalu tambahkan tepung pisang goreng, gula, garam dan vanili bubuk aduk rata.

Bagi adonan jadi tiga, satu bagian biarkan putih, satu bagian beri pewarna orange, yang satu beri pewarna pasta pandan.

Siapkan daun pisang yang sudah dioles tipis minyak, lalu bentuk bulat adonan singkong lakukan sampai selesai.

Kukus selama 10-15 menit atau sampai matang.

Angkat, lalu gulingkan ke kelapa parut yang sudah dikukus terlebih dahulu dan diberi sedikit garam.

Tusuk menggunakan tusuk sate, tata pada piring siap sajikan.

Memberdayakan singkong sisa 1 buah, yuk mari dicoba!

Singkong

Sate Bola Singkong Pelangi

Masukkan bunga telang segar ke dalam gelas, lalu tuang air panas, biarkan hingga warnanya berubah. Sisihkan.

Larutkan kopi capuccino dengan gula pasir dan air panas, biarkan dingin, sisihkan.

Kemudian tuang lapisan bunga telang secara perlahan dengan menggunakan sendok. Sajikan.

Spesial

Fudgy Brownies Spesial

Sambel kecap spesial

Mie Instan Kuah Pedas Spesial Telur

Mie Goreng Korea Spesial

Sego Spesial Sambal Tomat #MENUTANGGALTUA

Fried Rice Special

Nasi Goreng Meriah

Nasi Goreng Spesial

Ayam Goreng Spesial

Nasi Goreng Spesial

Mie Goreng Spesial

Gelatin Ayam Spesial