Fillet ikan ambil dagingnya, lalu cuci bersih.

Langkah 1

Masukan dalam wajan anti lengket, air, bawang putih, garam, dan kaldu bubuk masak hingga mendidih, matikan.

Langkah 2

Masukan terigu dan tepung beras yang sudah dicampur rata sebelumnya, aduk cepat hingga merata dengan spatula kayu, diamkan hingga hangat.

Langkah 3

Langkah 4

Giling atu blender ikan bersama es batu yang sudah dihancurkan hingga lembut. Masukan ke dalam adonan terigu, aduk hingga rata.

Langkah 5

Masukan tepung sagu, aduk kembali hingga rata.

Langkah 6

Ambil secukupnya adonan pempek, bentuk lonjong memanjang dan sebagian lagi bentuk seperti kapal selam yang diisi telur.

Langkah 7

Didihkan air, rebus hingga matang atau mengapung, angakat, tiriskan dan siap goreng.

Langkah 8

Kuah gula merah, campur semua bahan jadi satu masak hingga mendidih, matikan. Saring biarkan dingin.

Langkah 9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

ini rasa NY enak ..kerasa ikan nya..cuman kalau saya untuk penambahan air tidak sesuai yg tertera..karena kadar basah nya tiap ikan berbeda beda .jadi d tambahkan sedikit demi sedikit sampei adonan nya bisa di bentuk.. terima kasih resep nya

Halo chef ijin recook ya pempeknya mantep banget #recookyummy

Asam Jawa

Cabe

Es Batu

Gula Merah

Ikan

Telur

Tepung

Tepung Beras

Pempek

Rebus telur hingga matang. Usahakan matang sempurna ya, kalau ½ matang bisa hancur telurnya.

Masukkan telur kedalam wadah, tuang air secukupnya (± ½ dari badan telur).

Kemudian buka wadah, ambil telur, dan kupas. Mengupasnya sangat mudah, karena kulitnya sudah banyak yang terkelupas, jadi kita tinggal lepas kemudian cuci bersih. Selamat mencoba.

Tips ini dapat memudahkan kita dalam mengupas telur dalam jumlah banyak. Karena tekanan air dalam wadah tertutup sehingga membuat telur jadi mudah terkelupas.

Hi, chef. Ijin retips. Terima kasih tipsnya. Sangat bermanfaat.
#JagoMasakFebruari

Hallo mbak pipit 🥰 setor retips mengupas telur ya...baru tau nih caranya di wadah tertutup dengan ditambah air. Selama ini aku tanpa air, jadi habis ngupas siram air matang buat buang sisa kulit 🤭 

Ternyata dengan sistem kocok dalam air telur lebih bersih. Makasih ya tips yang bermanfaat ini ❤️ 

#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mbk Pipit ...
Telur kupas saya dapat nilai berapa nih, terimakasih untuk tips nya, love banget 
#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mbak Pipit...
Tadi siang aku masak telur puyuh. Dan kucoba tips ini biar lebih cepat mengupas telur puyuhnya😍
Terimakasih banyak tips yang sangat bermanfaat ini ya🙏🤗

#JagoMasakFebruari

Telur Puyuh

Tips Cara Cepat Mengupas Telur #TipsAndalan

Campur tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, kaldu bubuk, dan merica bubuk.

Tambahkan air panas, lalu aduk hingga mengental.

Isi kulit pangsit dengan adonan aci dan bentuk sesuai selera.

Goreng dengan minyak panas sampai matang kecokelatan.

Cemilan enak dan hemat, cocok banget ditanggal tua 😃

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Kulit Pangsit

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pangsit Goreng Aci

Bersihkan cabe, tomat, bawang merah, dan bawang putih.

Giling semua bumbu dan ikan teri, saya menggunakan blender yah. Kalau suka diulek silahkan saja.

Goreng terong dengan menggunakan minyak bekas goreng ikan teri sampai layu.

Setelah selesai menggoreng terong,dengan sisa minyak kalau kurang bisa ditambahkan minyak baru. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai kecoklatan, masukan garam, gula, bumbu masak sesuai selera. Setelah itu masukkan terong dan campurkan hingga merata di dalam sambal. Setelah tercampur matikan api dan sajikan.

Buah

Terong

Cabai

Rawit

Tomat

Coklat

Minyak

Gula

Penyedap

Sambal Terong Enak #INDONESIAKAYA

Tata potongan semangka dalam wadah tahan panas. Sisihkan.

Siapkan panci masak, masukkan gula, agar-agar dan air, masak hingga mendidih. Matikan api sambil terus di aduk hingga uapnya berkurang.

Kemudian tuang adonan ke dalam wadah berisi potongan semangka, biarkan dingin hangat dan masukkan ke dalam kulkas hingga benar-benar padat.

Keluarkan puding pepaya dari dalam kulkas,potong - potong mengikuti bentuk buah semangka, kemudian tambahkan susu cair, sirup Cocopandan dan es batu. Aduk hingga tercampur rata secara perlahan. Koreksi rasa.

Taruh dalam gelas/mangkuk saji. Topping dengan keju parut. Kemudian sajikan selagi dingin agar terasa segarnya.

Mencoba membuat menu dari buah pepaya berbeda dari biasanya. Di kreasikan jadi puding dulu baru deh di buat es buah pepaya yang segar dan nikmat.

Agar-Agar

Keju

Pepaya

Es Puding Pepaya Cocopandan

Kupas pisang lalu olesi dengan margarine.

Panaskan teflon dan beri sedikit margarine.

Angkat pisang jika sudah berwarna kecoklatan lalu sisihkan.

Masukkan pisang ke dalam plastik satu persatu, lalu plenet/tekan sampai agak gepeng.

Tata pisang yang sudah diplenet ke piring.

Taburi pisang dengan keju dan meses coklat.

Siram pisang plenet dengan Susu Kental Manis.

Pisang plenet dalam Bahasa Indonesia memiliki arti pisang yang ditekan

Pisang

Pisang Plenet Semarang

Untuk isian, kita rendam kacang hijau selama 2 jan, kemudian kukus. Blender kacang hijau dan santan. Lalu masak semua bahan hingga mengental dan dapat dipulung. Ambil 1/2 sdm, bentuk bulat.

Haluskan kentang dengan ulekan yang dilapisi plastik.

Campur semua bahan utama, kemudian tuang air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan pas untuk dibentuk.

Ambil sekitar 30 gr adonan, pipihkan di telapak tangan. Kemudian beri isian. Tutup isian kemudian bulatkan.

Balur bulatan onde dengan wijen, ratakan.

Masukkan onde ke dalam minyak yang masih dingin. Lalu nyalakan api kecil.

Ketika onde telah mengapung, besarkan apinya. Aduk bolak-balik agar tidak gosong di salah satu sisinya.

Bahan isian

Baluran

Baking Powder

Kacang Hijau

Kentang

Margarin

Santan

Vanilla

Wijen

Onde-Onde Isi Kacang Hijau Kupas

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri dan pala.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air, masukkan irisan tomat, garam, kecap manis, merica bubuk, ketumbar bubuk dan kaldu jamur.

Masukkan tahu cokelat pada wajan, aduk rata.

Tambahkan fiber creme, masak hingga menyusut.

Membuat masakan sederhana dan mudah membuatnya.

Bumbu

Bawang Merah

Daun Salam

Kecap Manis

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Pala

Tahu

Semur Tahu Cokelat

Kocok butter dan gula hingga gula larut dan sedikit mengembang, kemudian masukkan kuning telur, kocok kembali hingga tercampur rata. Kemudian masukkan tepung terigu, susu bubuk, serta tepung maizena, uleni hingga kalis.

Ambil sedikit adonan, kemudian bulat-bulatkan. Jika ingin ukurannya sama, gunakan sendok takar. Atau bisa ditimbang.

Setelah itu celupkan adonan ke dalam kocokan telur.

Lalu pindahkan ke atas loyang yang telah diberi alas baking paper. Kemudian lubangi tengahnya dengan jempol.

Panggang di oven dengan suhu 180°C hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan dari oven, pindahkan ke dalam cooling rak. Tunggu hingga dingin kemudian simpan di toples agar terjaga kerenyahannya. Kemudian sajikan.

Cocok untuk isian toples lebaran. Silahkan dicoba.

Bahan Lainnya:

Susu

Tepung Maizena

Strawberry Thumbprint Cookies

Kukis

Snow Ball

Thumprint Cookies Sarang Burung

Kukis Oat

Red Velvet Kukis

Kukis Coklat Renyah

Kukis Matcha

Kue Kering Topping Selai Strawberry

Sellei Pepaya cookies

Kukis Tolu Manado #JagoMasakMinggu10Periode3

Kukis Maizena

Kukis Wortel

Kukis Kulit Rumbia #JagoMasakMinggu11

Seduh kopi cappucino dengan air panas, diamkan hingga dingin. Lalu siapkan gelas saji, masukkan es batu secukupnya dan susu cair.

Lalu masukkan kopi cappucino yang sudah diseduh tadi.

Lalu tambahkan topping choco granule, yang biasanya terdapat dalam kemasan kopi cappucino instan.

Salah satu olahan kopi yang saya suka, cocok diminum saat cuaca panas, resep saya recook dari NaFitri dengan sedikit modifikasi, untuk gula pasir saya skip, buat saya sudah cukup manis dari kopi cappucino instannya.

Selamat siang kak..ijin recooknya ya..terimakasih resepnya..ini adalah favorit saya...kopi dan es...untuk memacu semangatt..tetap segar..
#JagoMasakMaret

Cincau

Kopi

Es Cappucino Cincau #RecookKreasikopi

Siapkan slice beef yang sudah diiris, crab stick, dumpling fish dan bakso ikan.

Tumis bumbu sampai harum dan sedikit layu, lalu sisihkan.

Masukkan kaldu bubuk instan, kemudian koreksi rasa.

Masukkan crab stick, bakso ikan dan dumpling fish warna warni.

Masukkan pakcoy yang sudah dicuci bersih, lalu aduk hingga rata.

Tambahkan tahu putih yang sudah dipotong dadu. Biarkan sampai matang, lalu angkat dan matikan kompor. Sajikan shabu-shabu selagi hangat.

Shabu-shabu dengan cita rasa kaldu sapi yang gurih dan sedap, diracik dengan bumbu yang sederhana.

Halal

No Alcohol

Daging Sapi

Shabu-Shabu Sederhana

Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam.

Tambahkan juga lengkuas dan serai yang sudah digeprek.

Bila sudah setengah matang, masukkan terong asam.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ayam matang dan empuk, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan dengan citarasa asam yang enak dan segar.

Bumbu halus

Ayam

Jahe

Serai

Ayam Kampung Kuah Terong Asam

<p><p>Biji selasih, atau biji basil, adalah jenis biji yang berasal dari tanaman selasih atau basil. Biji yang memiliki rasa yang khas ini dimanfaatkan dalam berbagai olahan makanan dan minuman. Selain dikenal dengan rasanya yang unik, biji selasih juga memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan tubuh. Inilah 10 manfaat biji selasih yang perlu Sobat Yummy ketahui. Yuk baca selengkapnya!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-blueberry-untuk-kesehatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Blueberry untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Sebagai Sumber Mineral</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240430/9d204809f6869c8aeed31ace8a6fdfae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="biji selasih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi biji selasih (wikimedia.org/Marjeeva)</a></span></div><p>Biji selasih adalah sumber mineral yang baik, terutama kalsium dan magnesium. Keduanya berkontribusi dalam mempertahankan kesehatan tulang dan gigi, serta menjaga fungsi otot dan sistem saraf yang optimal.</p><h2>2. Tinggi Zat Besi</h2><p>Biji selasih memiliki kandungan zat besi yang tinggi. Zat ini sangat penting untuk produksi sel darah merah dan mencegah anemia. Konsumsi biji selasih secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan zat besi harian Sobat Yummy.</p><h2>3. Kaya akan Serat</h2><p>Serat adalah komponen esensial dalam diet yang seimbang. Biji selasih sangat kaya akan serat, yang dapat membantu fungsi pencernaan yang baik dan mencegah sembelit. Oleh karena itu, Sobat Yummy dapat mengonsumsi biji selasih yang telah direndam secara rutin.</p><h2>4. Menjaga Kesehatan Usus</h2><p>Serat di dalam biji selasih juga berfungsi untuk menjaga kesehatan usus. Ini dikarenakan serat dapat membantu pertumbuhan bakteri baik dalam usus yang dapat mencegah berbagai masalah pencernaan.</p><h2>5. Membantu Menjaga Gula Darah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240430/87ff9f8fbebc0292d9ada25b13567e03.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="biji selasih yang telah direndam air" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi biji selasih yang telah direndam air (wikimedia.org/Daderot)</a></span></div><p>Konsumsi biji selasih dapat membantu menjaga gula darah. Ini karena kandungan serat yang tinggi dalam biji ini dapat meredam penyerapan gula dalam darah, mencegah lonjakan gula darah yang tiba-tiba.</p><h2>6. Membuat Perut Cepat Kenyang</h2><p>Biji selasih dapat membantumu merasa kenyang lebih cepat dan lebih lama. Ini karena serat yang ada dalam biji selasih mengembang saat berkontak dengan air, sehingga dapat menciptakan sensasi kenyang.</p><h2>7. Membantu Menurunkan Kolesterol</h2><p>Biji selasih dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Ini karena serat dalam biji ini dapat mengikat kolesterol dalam sistem pencernaan dan membantunya dikeluarkan dari tubuh.</p><h2>8. Kaya akan Lemak Omega-3</h2><p>Biji selasih juga kaya akan lemak omega-3, yang dikenal sebagai lemak baik yang dapat membantu memperkuat jantung dan otak. Konsumsi biji selasih secara teratur dapat memberikan asupan omega-3 yang cukup untuk tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jus-strawberry-untuk-kesehatan-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Jus Strawberry untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Jadi, itulah 10 manfaat biji selasih untuk kesehatan yang bisa Sobat Yummy dapatkan. Dengan serat, mineral, dan lemak omega-3 yang kaya, biji selasih adalah tambahan yang sempurna untuk pola makan seimbang. Jangan lupa, konsumsi biji selasih dalam jumlah yang tepat dan tambahkan dalam minuman yang tidak tercampur banyak pemanis untuk mendapatkan manfaat maksimal dari biji selasih.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak lagi, yuk, unduh <em><a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></em> dan temukan beragam informasi terkait.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Penulis: Bella Charina Putri</strong></p></p>

Temukan manfaat biji selasih yang berkhasiat luar biasa untuk tubuh. Mulai dari menjaga pencernaan hingga menurunkan kolesterol, baca selengkapnya di Yummy App!

8 Manfaat Biji Selasih untuk Kesehatan Tubuh

7 Manfaat Biji Selasih untuk Kesehatan Tubuhmu

Ayu Nurhayati

Cumi Sambal Matah

Ayam Teriyaki

Dalam panci campurkan gula pasir, garam, bubuk agar-agar, santan instan.

Tuang air lalu aduk rata, tambahkan daun pandan.

Tambahkan krimer kental manis, masak hingga mendidih sambil diaduk.

Matikan api lalu masukkan pepaya yang telah dikerok.

Sebagian tuang ke dalam cetakan, tunggu set dan siap dinikmati.

Daun Pandan

Puding Santan Pepaya

Panaskan wajan, beri margarin, lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukan kentang dan wortel, sambil terus diaduk.

Masukkan daging ayam yang sudah direbus dan dirajang halus.

Tuang larutan tepung terigu sambil terus diaduk agar merata.

Terakhir masukkan keju parut dan bumbui dengan garam, gula dan merica.

Masak hingga adonan mengental, tes rasa terlebih dahulu. Setelah rasanya oke, matikan api dan biarkan hangat.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri isian lalu lipat kedua sisinya.

Celupkan ke dalam kocokan putih telur, lalu balur dengan tepung panir.

Goreng hingga kecoklatan. 
Angkat dan tiriskan.

anisatur Raehan

Semua Resep

Roti Tawar Goreng Isi Cokelat

Es Cincau Pandan Gula merah

Oseng Buncis warna warni

Ayam Goreng Colo-Colo

Rendang Daging

Pepes Pindang Tongkol

Orak Arik Buncis

Ayam Geprek

Ayam Kentucky Super Crispy

Pokcoy Siram Daging Cincang

Semur Hati Sapi Tabur Wijen

Nasi Goreng Daun Jeruk