Langkah 1

Dalam wadah campur tepung beras, tepung terigu, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan potongan tahu pada tepung, aduk dan pastikan tepung menempel pada tahu.

Langkah 3

Langkah 4

Tumis bawang putih cincang hingga harum, masukkan cabe kering kasar, cabe kering halus, wijen, garam dan gula pasir, masak hingga matang.

Langkah 5

Masukkan tahu goreng pada wajan, aduk rata.

Langkah 6

Membuat cemilan yang praktis dan sederhana.

Bahan Utama

Bahan Sambal Wijen :

Alat & Perlengkapan

Cabe

Garam

Gula

Tahu

Tepung Terigu

Wijen

Tahu Crispy Sambal Wijen

Siapkan singkong, kemudian kupas kulitnya lalu cuci hingga bersih, kemudian parut atau haluskan dengan Chopper.

Siapkan wadah, kemudian masukkan singkong parut, kelapa parut, tepung tapioka, garam halus, dan vanili bubuk.

Ambil secukupnya adonan, taruh gula merah secukupnya, Lalu bulatkan.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng sampai kuning keemasan.

Langkah 7

" Misro adalah hidangan khas masyarakat Sunda. Rasanya manis dan gurih 😋."

Bahan Isian :

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Tepung Tapioka

Misro Khas Sunda

Potong roti tawar jadi 4, lalu tata pada wadah tahan panas.

Untuk membuat vla, masukan dcc, margarin, susu cair dan kental manis ke dalam panci. Kemudian nyalakan api dan masak sampai mendidih.

Lalu tuang larutan maizena, aduk-aduk masak lagi sampai mengental. Jika sudah, matikan api dan biarkan sampai uap panas hilang.

Terakhir beri toping dcc parut kemudian simpan di kulkas minimal 1 jam. Sajikan dingin.

Bahan Vla Coklat :

Toping :

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Margarin

Roti

Susu

Tepung Maizena

Setup Roti Tawar Coklat

Rebus tauge sebentar saja jangan sampai terlalu layu, lalu angkat dan tiriskan.

Rebus kangkung hingga layu, lalu angkat dan tiriskan.

Rebus bawang merah, bawang putih, tomat, serta cabai sampai empuk.

Kemudian blender hingga halus bersama terasi dan gula merah. Setelah itu beri perasan jeruk limo.

Tata sayuran di piring saji, kemudian beri sambal di atasnya. Lalu taburi dengan kacang tanah sangrai, kemudian sajikan.

Biasanya Plecing hanya di buat dengan sayuran kangkung, tetapi kali ini saya membuat nya dengan campuran taoge, biar makin banyak gizinya.. semua bahannya dan bumbu nya di rebus, jadi lebih rendah kalori daripada harus di tumis. Diet Food yang sangat di rekomendasikan.. ❤

Bahan Sambal:

Bawang Merah

Kacang Tanah

Kangkung

Tauge

Plecing Kangkung Taoge

Rebus misoa pada air mendidih hingga matang, rebus sebentar saja.

Setelah matang,tiriskan misoa dan sisihkan.

Lelehkan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel yang sudah dipotong dadu, beri air secukupnya,masak hingga matang.

Tambahkan garam dan merica bubuk,aduk rata.

Masukkan misoa yang sudah direbus, tambahkan kecap dan koreksi rasa, lalu sajikan.

Misoa merupakan salah satu favorit makanan kesukaan saya,apalagi di saat lagi bosan makan nasi..makan ini aja sudah kenyang

Bawang Putih

Bihun

Wortel

Misoa

Siapkan bahan-bahannya kemudian cuci bersih.

Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang merah, bawang putih, dan temu kunci.

Kemudian masukkan bayam, aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak hingga bayam setengah layu.

Lalu masukkan taoge, aduk rata. Masak hingga matang, tes rasanya lalu angkat.

Sayur bening sederhana yang gurih dan segar.

Buah

Sayur Bening Bayam Taoge

Rebus terong sebentar saja (masukkan terong ketika air sudah mendidih masak selama kurang lebih 3 menit saja).

Tumis bumbu halus sampai matang bersama serai, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Lalu tambahkan air, tunggu sampai berbuih lalu masukkan terong, santan, dan semua bumbu lain. Aduk rata, biarkan mendidih dan bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasa.

 Bumbu Halus : 

Santan

Terong

Terong Kuah Bumbu Bali

Bahan Kulit : Campur semua bahan kulit, uleni hingga kalis.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum dan matang. 
Tambahkan garam, gula, garam masala dan indian curry powder, aduk rata. 
Gunakan api sedang.

Masukkan kentang, tumis sebentar. 
Tuangkan air, aduk rata.

Masak hingga matang kentangnya dan airnya habis, aduk terus. 
Gunakan api kecil.

Bagi 12 adonan kulit pipihkan, lipat segitiga adonan.
Isi dengan 1 sdm kentang tadi.

Lipat segitiga adonan, ujungnya dipencet kuat.
Simpan di wadah tertutup jika ingin frozen.

Panaskan minyak, goreng samosa hingga matang. 
Gunakan api sedang.

Langkah 8

Langkah 9

Samosa kentang berasal dari negara india.
Hasil 12 buah.

Bahan Untuk Menggoreng : 

Bawang Bombay

Kentang

Samosa #JagoMasakPeriode4Week7

Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan taoge, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata. Masak hingga matang.

Dadar Toge Kari Aceh

Campur singkong parut dan pasta pandan, aduk rata.

Ambil selembar daun pisang, beri singkong parut, isi dengan pisang lalu bungkus.

Bungkus dan lipat kedua ujungnya, lakukan hingga adonan habis.

Kukus dalam panci dandang selama ±45 menit.

Kukus kelapa dan juga daun pandan ±10 menit.

Buka bungkusan daun, letakkan kue di piring saji, beri kelapa parut dan gula pasir, siap di nikmati.

Kudapan jadul khas Sulawesi Selatan, mirip dengan putri no'ong/kue kacamata, sama² terbuat dari singkong, enak dan legit 😋.

Alat Yang Di Perlukan :

Pisang

Pasta

pandan

Panci

Songkolo Bandang / Beppa Janda

Siapkan bahan-bahan dan potong tipis tempe.

Haluskan bumbu dan campur ke dalam tepung terigu.

Masukkan tempe ke dalam adonan terigu. Kemudian goreng dalam minyak panas.

pagi chef, izin setor recook. resepnya sangat bermanfaat 😁

Hallo Mba.. Salam kenal, aku Eka dr Jogja 😊. Malam² mau anter yang panas² nih Mba, buat cemilan malam 😁. Terima kasih inspirasinya Mba 🙏

#RecookYummy

Selamat malam chef setor recook terimakasih RESEPNYA enak gurih mantul 😅😄😃
#RecookYummy

Tempe

Tepung

Tempe Goreng Tepung

Potong-potong kecil kelapa muda, sisihkan.

Larutkan tepung garut dengan 1½ gelas air, sisihkan.

Rebus 500 ml air lalu masukan gula merah, irisan kelapa, daun pandan, dan garam, rebus sampai mendidih.

Selanjutnya masukan larutan tepung garut, aduk-aduk terus,sampai mengental, koreksi rasanya sisihkan.

Siapkan wadah, masukan santan, daun pandan, dan sejumput garam, masak hingga mendidih, aduk-aduk supaya tidak pecah.

Siapkan mangkok saji, masukkan bubur garut lalu siram dengan kuah santan, bubur garut siap disajikan.

Bubur yang terbuat dari tepung garut dengan rasa manis dan gurih.

Bahan kuah

Sagu Mutiara

Bubur Tepung Garut

Tumis bumbu halus hingga wangi dan berubah warna.

Masukkan ayam fillet, tumis hingga berubah warna. Tambahka sedikit air masak hingga ayam empuk.

Tambahkan kol dan daun bawang, aduk rata. Tumis hingga layu.

Bumbui dengan kecap manis, lada, serta kaldu bubuk.

Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasanya kemudian matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Menu untuk bekal yang sat set kalau telat bangun pagi. Ini enak. Silahkan dicoba.

Bumbu halus

Ayam

Daun Bawang

Kecap Manis

Minyak Sayur

Telur

Mie Kuning Goreng Ayam Bumbu Kecap

Rebus kolang kaling dengan 1 liter air sampai mendidih. Lalu buang airnya. Lalu lanjutkan lagi dengan merebus kolang-kaling dengan 1 liter air lagi. Setelah itu buang lagi airnya. Lalu lanjutkan lagi merebus untuk yang ketiga kalinya dengan 500ml air. Beri daun pandan, cengkeh, serta kayu manis. Biarkan mendidih sampai air agak berkurang.

Masukkan gula, garam, vanili bubuk dan pewarna makanan. Aduk rata.

Rebus terus sampai air berkurang banyak sambil diaduk-aduk agar tidak lengket.

Kalau kolang-kaling sudah keliatan mengkilat seperti ini. Matikan api.

Dinginkan kolang-kaling, jika sudah dingin simpan di dalam wadah bertutup rapat. Dan simpan di dalam kulkas agar lebih awet.

Banyak cara untuk mengolah kolang kaling salah satunya dengan cara di buat manisan. Sehingga menghasilkan rasa yang lebih enak. Manfaat kolang kaling sangat banyak sekali, seperti: anti aging, anti osteoporosis, melancarkan pencernaan, mencegah dehidrasi, sampai menurunkan berat badan. Jadi cocok untuk yang sedang menjalani program diet. Gulanya tinggal diganti dengan gula diet.

Daun Pandan

Kolang Kaling

Manisan Kolang Kaling Less Sugar

Remas-remas lobak dengan menggunakan sedikit garam, kemudian cuci bersih.

Rebus lobak hingga lunak, untuk menghilangkan rasa pahit pada lobak. Angkat, tiriskan.

Kemudian tambahkan daun salam, jahe, dan lengkuas.

Lalu tuang air, masukkan wortel dan bakso ikan, masak hingga mendidih dan wortel setengah matang.

Setelah itu tambahkan lobak, beri garam, gula pasir dan merica bubuk. Masukkan daun bawang, aduk. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Angkat, sajikan.

Ikan

Lobak

Sayur Lobak Bakso Ikan

Rendam bihun beras dalam air panas hingga lunak, tiriskan.

Potong jamur kuping dan bakso sesuai selera.

Tumis bumbu halus yang terdiri darj bawang merah dan bawang putih yang dihaluskan.

Kemudian masukkan bihun lunak tadi, dan tambahkan gula, garam, merica dan kecap manis. Aduk rata masak hingga bumbu meresap.

Beras

Jamur

Bakso

Minyak

Merica

Kecap

Bihun Asih Kecap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Hancurkan biskuit, nah semakin halus makin bagus ya. Kemudian beri margarin aduk rata. Bagi 2 bagian, yang 1 bagian letakkan di box kemudian ratakan. Letakkan di kulkas minimal 15 menit sembari

Campur bahan puding cokelat kecuali dark chocolate compound, aduk hingga tidak ada yang menggumpal. Bagi 2 bagian. Masak bagian pertama dengan diberi 50 gr dark chocolate compound ,kemudian aduk hingga mendidih

Gunting pinggiran roti tawar di atas biskuit (bisa skip ya)

Kemudian tuang puding cokelat perlahan di atas roti tawar. Tunggu hingga mengeras dan set

Saat ultah kemarin niatnya mau bikin cake no bake gitu. Nah karena supaya simple tanpa keluar cetakan dan bisa diberikan ke kakak, jadinya bikin desert box begini nih

Dapur RENNI

Semua Resep

Sambal Kecap Pedas

Pakcoy Saus Tiram

Sop Daging Sapi

Sotong Goreng

Sarden Homemade

Dendeng Lambok Khas Minang

Ikan Nila Bakar

Bolu Santan Kukus

Rendang Ayam #1Resep1NasiBungkus2024

Ikan Tongkol Gulai Kuning

Onde-Onde Isi Gula Merah

Godok Pisang