Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai hijau keriting, dan kencur.

Langkah 1

Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak secukupnya hingga harum.

Langkah 2

Masukkan telur ayam dan tambahkan garam, lalu aduk rata.

Langkah 3

Siapkan nasi putih dan pastikan nasi tidak bergerindil.

Langkah 4

Masukkan nasi pada wajan, lalu tambahkan garam dan kaldu jamur serta aduk rata, masak hingga matang.

Langkah 5

Salin nasi goreng pada piring, lalu beri bawang goreng dan pelengkap yang ada.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kencur

Lada

Nasi

Telur

Nasi Goreng Hijau Kencur

Siapkan dada ayam fillet yang sudah dimarinasi terlebih dahulu dengan garam, merica, kecap asin, saus tiram dan bawang putih cincang selama 1 jam. Panaskan teflon berisi margarin, masak ayam dalam teflon hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan pendamping seperti kentang goreng, wortel dan buncis kukus. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Cuci bersih jamur, iris tipis sebelum dimasak. Selain itu siapkan bawang bombay dan bawang putih yang dicincang kasar.

Siapkan juga untuk sausnya berupa susu bubuk, susu kental manis, maizena, garam, gula, dan merica yang diletakkan dalam wadah dan dilarutkan air hangat. Sisihkan.

Panaskan teflon, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan jamur, tumis hingga layu. Terakhir, masukkan saus yang sudah dilarutkan air dan beri saus tiram. Aduk rata, masak hingga mendidih dan mengental. Koreksi rasa, tuangkan di atas ayam. Sajikan selagi panas.

Menu buka puasa ala rumahan buat yang kangen resto steak.

Ayam

Bawang Bombay

Indomilk Kental Manis

Jamur

Margarin

Susu

Chicken Steak with Mushroom Sauce #JagoMasakMinggu9

Masukkan semangka dan es batu ke dalam gelas.

Kucuri dengan krimer kental manis, aduk-aduk sebelum disajikan.

Enak dan menyegarkan, yuk cobain sobat yummy.

Es Batu

Nata de Coco

Selasih

Semangka

Es Semangka Nata de Coco

Cuci bersih ikan. Belah menjadi 2 bagian karena uk besar

Bumbu marinasi tadi dihaluskan kemudian tumis hingga harum dan matang

Siapkan teflon letakkan ikan dan beri bumbu oles di kedua permukaan ikan dan panggang hingga matang. Panggang dengan api kecil

Pertama kali panggang ikan kue di teflon rasanya enak juga,untuk resep ini ga pedas ya bumbunya karena anak-anak ikut makan. Kalo mau ada rasa pedasnya bisa pakai cabai.

Bumbu Marinasi:

Bumbu Oles Bakar

Pelengkap:

Ikan

Jeruk

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Madu

Ikan Kuwe Panggang Madu

Masukan air, margarin, garam dan gula pasir kedalam teflon, nyalakan api masak sampai mendidih dan margarin meleleh

Kecilkan api, masukan tepung terigu aduk sampai tercampur rata dan adonan kalis, matikan api biarkan hangat agak dingin

Sembari menunggu, buat vla, masukan susu cair, kental manis, gula pasir, tepung maizena, dan pasta vanila kedalam panci, aduk rata nyalakan api masak sampai meletup letup, masukan margarin

Aduk merata, matikan api, lalu tutup dengan plastik biarkan hangat

Cetak soes ke cetakan pie yang sudah dioles tipis margarin, lalu panggang pada suhu 200 derajat selama 20 menit, lalu kecilkan suhu jadi 180 menit panggang lagi selama 25 menit atau sampai matang, angkat tunggu dingin lalu beri vla dan strawberry, sajikan

Annyeong, bikin takjil enak buat anak anak, paling enak disajikan saat sudah dingin

Bahan Vla :

Toping :

Halal

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Soes vla vanilla

Cuci bersih ikan dan lumuri dengan perasan jeruk nipis.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe.

Masukkan bumbu halus tadi, dan cabe giling. Beri air dan irisan tomat, masak hingga mendidih.

Masukkan asam kandi, daun kunyit, dan lengkuas geprek. Aduk rata, masak sekitar 5 menit dengan api kecil.

Masukkan ikan masak hingga ikannya matang.

Masukkan kaldu jamur dan garam, koreksi rasa.

Bumbu halus

Ikan Tuna

Jahe

Tomat

Asam Padeh Ikan Tuna

Larutkan gula pasir dalam air hangat, aduk rata. Tambahkan ragi instan, aduk rata dan diamkan sekitar 7 menit hingga berbusa, tanda ragi aktif.

Di wadah lain campur bahan kering : tepung terigu, susu bubuk, baking powder, vanili, lalu aduk rata.

Tuang larutan ragi gula ke adonan kering. Aduk rata lalu uleni hingga kalis, lebih mudah dan cepat pakai mixer ulir dengan kecepatan 4.

Tambahkan mentega putih dan garam, uleni lagi hingga benar-benar kalis dan permukaannya terlihat halus.

Bagi-bagi adonan dengan berat 35 per gr, bulatkan lalu diamkan dengan ditutup serbet bersih yang sedikit dibasahi sekitar 30-40 menit hingga mengembang 2 kali lipat. Jika cuaca agak dingin sekitar 40 menit.

Setelah mengembang, tekan adonan hingga udara keluar sepenuhnya, sedikit tipiskan bagian pinggir, agar saat diberi isian tidak terlalu tipis permukaannya. Satukan bagian pinggirannya, lalu bulatkan dengan rapi.

Letakkan di atas guntingan daun pisang atau kertas roti, proofing lagi atau diamkan dengan ditutup serbet sekitar 20 menit atau 25 menit jika cuaca dingin. Panaskan kukusan dengan sedikit air, ditutup hingga beruap.

Langkah 7

Kukus adonan dengan tutup dialasi serbet agar tidak menetes ke adonan selama 10 menit dengan api cenderung kecil.

Langkah 8

Setelah api dimatikan, diamkan sekitar 30 detik-1 menit. Buka sedikit tutupnya agar udara masuk, baru buka seluruhnya. Angkat bakpao ke atas piring, siap disajikan. Bakpao ini tetap lembut walau sudah dingin.

Langkah 9

Selama WFH, persediaan makanan kudu selalu ada, karena semua pasukan bawaannya pengen ngemil mulu.. Nah, ini adalah salah satu camilan yang mudah bikinnya, dan cepat habisnya.. hehehe.. ayukss cobain..

Gula

Meses

Ragi

Bak Pao Simple

Goreng tongkol suwir terlebih dahulu sampai agak matang, kemudian masukkan bumbu iris berupa cabe, bawang merah, dan bawang putih. Aduk rata dan masak sebentar.

Kemudian masukkan terong hijau, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu koreksi rasa. Masak sebentar dengan wajan ditutup agar terong matang sempurna.

Oseng tongkol pedas terong ijo matang dengan sempurna dan siap disajikan.

Resep ini kesukaan keluarga kecilku... Makan jadi lahap enak... Pokoknya untuk semua bunda wajib coba...yang pasti bakal ketagihan.

Minyak Sayur

Terong

Oseng Tongkol Pedas Terong Ijo

Panaskan minyak sayur dan minyak samin dengan api sedang. Tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu. Tambahkan bunga lawang, kapulaga (baiknya jika ada gunakan kapulaga hijau atau biasa disebut kapulaga India), kayu manis, cengkeh, jintan, ketumbar dan kunyit bubuk. Masak hingga bumbu matang.

Tuangkan santan encer serta santan kental, aduk rata. Tambahkan penyedap dan garam halus, aduk rata.

Masak hingga cairan terserap. Matikan kompor.

Didihkan kukusan dan kukus nasi selama 60 menit atau sampai matang, dikukus lama agar nasi tidak cepat basi. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng, sambal nanas, acar timun wortel serta kari kambing ataupun kari ayam.

Nasi samin khas Timur Tengah enak favorite keluarga.

Beras

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Jinten

Kayu Manis

Lengkuas

Santan

Nasi Samin

Kopi

Hot Kopi Tubruk Cengkeh

Lumuri ikan mas dengan garam, kaldu jamur, merica bubuk dan ketumbar bubuk, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Goreng sebentar cabe rawit, cabe hijau, bawang merah dan bawang putih.

Haluskan bahan sambal yang telah digoreng bersama garam dan gula pasir.

Perpaduan ikan mas goreng dan sambal yang enak.

Bahan Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Bahan Sambal Hijau :

Ikan Mas Goreng Sambal Hijau

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Jagung manis pipil diblender terlebih dahulu.

Selanjutnya tuangkan sari jagung kedalam panci, tambahkan santan.

Lalu tambahkan gula pasir. masak hingga mendidih. Angkat.

Siapkan agar-agar terlebih dahulu: Tuang air dan gula pasir kedalam panci, Lalu masak sampai mendidih, angkat.

Kemudian tuangkan ke dalam wadah, biarkan mengeras, kemudian potong dadu.

Selanjutnya siapkan gelas saji, tuangkan es batunya.

Kemudian tambahkan sari jagung dan kental manis

Tambahkan pula nata de coco. Aduk rata, siap disajikan.

Jagung dan susu, kombinasi yang pas, kamu kudu cobain!

Jagung

Agar-Agar

Panci

Es Jagung Medan #JagoMasakMinggu6Periode3

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng ikan salem hingga matang, tapi jangan terlalu kering. Lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, irisan cabai, dan bawang merah.

Tuang air dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, lalu aduk rata.

Masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Salah satu jenis ikan yang sering ditemui di pasar, enak dan tidak banyak durinya.

Ikan Salem Kuah Kuning

Tambahkan air sedikit demi sedikit, lalu uleni sampai tidak lengket di tangan.

Gunakan pasta maker untuk membuat lembaran-lembaran adonan yang tipis.

Potong-potong sesuai selera. Jika lengket taburkan tepung.

Angkat lalu tiriskan. Simpan di dalam toples agar awet. Siap menemani selama di rumah aja.

Air Soda

Mentega

Tepung

Keripik Pangsit

Potong sosis, cincang kasar bawang putih.

Panaskan minyak, buat telur orak arik. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum. Masukan sosis. Masak hingga berubah warna.

Masukan air, sawi, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, garam, kecap inggris, saus tiram. Aduk rata. Masak hingga air mendidih.

Masukan telur, aduk rata. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Resep simple, srat sret langsung jadi 😋

Sawi

Sosis

Orak Arik Sawi Sosis

Siapkan beras yang sudah di cuci bersih. Tuang air secukupnya hingga beras terendam semua, diamkan selama 1 jam.

Dian Nurlaili

Semua Resep

Fudgy Brownies #RecookKreasiKopi

Oseng Cumi

Bolu Sarang Semut

Smooties Dragon Fruit

Tumis Jamur Tiram

Cup Cake Keju Panggang

Tumis Buncis Jagung Muda

Oseng Cilok Mercon

Gethuk Gulung Coklat

Donut Merdeka

Tiwul Goreng

Donut Jadul