Potong sayuran dan haluskan bumbu halus. Sisihkan

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan daun salam, lengkuas jagung, jagung muda, wortel, dan sayuran lodeh yang keras (melinjo, nangka, dan pepaya muda). Beri sedikit air, aduk rata, dan tumis beberapa saat

Langkah 3

Pindahkan tumisan sayur ke dalam panci berisi 2 lt air. Masukkan gula pasir dan garam lalu masak sampai mendidih dan sayuran matang

Langkah 4

Masukkan sayuran lodeh (kacang panjang, daun melinjo) labu siam, kol, terong, dan daun bawang. Masak sampai mendidih

Langkah 5

Tuang santan, aduk rata masak sampai mendidih, angkat

Langkah 6

Bermacam sayuran yang dipadukan dengan gurihnya santan hmmm yummy 😀😀😀

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Jagung

Kacang

Wortel

Labu

Santan

Gula

Salam

butir

Kemiri

Cabai

Terasi

Panci

Sayur Lodeh

Sangrai ebi ambil 1 sdm untuk taburan, kemudian haluskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu, lalu angkat.

Di panci terpisah membuat kaldu : didihkan air, lalu masukkan tumisan bawang dan ebi yang sudah di haluskan, aduk rata.

Bumbui dengan lada bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan cicipi rasanya kalau sudah pas, lalu kecilkan api.

Didihkan air dan rebus mie hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Membuat sambal petis : haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Lalu tumis dengan sedikit minyak, tambahkan air dan petis ikan. Bumbui dengan garam dan gula pasir.

Langkah 7

Ambil 1 sdm sambal petis, lalu tambahkan sedikit kuah dan aduk rata.

Langkah 8

Langkah 9

Kemudian tambahkan tauge yang sudah di rebus, beri seledri, bawang goreng, dan ebi sangrai. Tuang kuah kaldu dan sajikan.

Langkah 10

Salah satu menu kuliner khas surabaya yg wajib di coba. Untuk kuah kaldu saya pakai ebi yg di sangrai kemudian di haluskan dan di tambahkan sambal petis.

Sambel Petis

Pelengkap

Bawang Merah

Daun Bawang

Kecap Manis

Tahu

Tauge

Lontong mie khas surabaya #JagoMasak2022

Tambahkan air, cukup 500 ml saja, tambahkan tomat merah dan daun bawang serta garam.

Koreksi rasa, lalu tambahkan daun kemangi, aduk rata lalu sajikan.

Bumbu Ayam Woku 

Daun-Daun 

Ayam

Bawang Putih

Cabe

Kunyit

Serai

Ayam Woku

Kalau pakai seledri, cincang hingga halus

Campurkan tepung terigu, gula pasir, skm, bubuk vanilla, garam, dan 2 sdm margarin ke dalam teflon

Masak dalam api kecil sambil terus diaduk

Kalau adonan sudah kalis dan tidak lengket, angkat dan sisihkan

Potong roti menjadi 8 bagian, potong sedikit saja

Panaskan oven dengan suhu 200 derajat celcius dalam waktu 7 menit. Sambil menunggu, isi adonan ke 8 bagian roti tadi (saya menggunakan plastik bekas roti dan gunting ujungnya)

Taburi seledri/bubuk parsley dan olesi margarin (saya alasi roti dengan kertas aluminium, ini optional ya bisa di skip)

Panggang dengan suhu 200 derajat celcius, fungsi api atas bawah, waktu 10 menit di sesuaikan dengan oven masing-masing

Mau bikin korean garlic bread tapi gak suka bawang? Ini resepnya

Sedang ramai Roti Sourdough disebut haram, ini dia resep lengkapnya yang dijamin anti haram, semua ada di aplikasi memasak Yummy App

Resep Roti Sourdough Anti Haram | Yummy App

Roti

Margarin

Tepung

Terigu

Vanilla

Garam

Parsley

Seledri

Korean Garlic Bread (no garlic)

Siapkan pasta kacang merah, bisa lihat di resep sebelumnya. Jika terlalu lembek, panaskan dengan api kecil sampai dapat dipulung. Bulat-bulatkan.

Rebus air, gula, garam dan sedikit pewarna (saya pakai merah tua, gunakan lidi untuk mengambil pewarna supaya tidak terlalu merah, sebanyak 2 kali celupan). Setelah mendidih tuang ke tepung ketan, aduk rata.

Pindahkan ke wadah tahan panas lalu kukus selama 20 menit.

Taburi baking mat dengan maizena sangrai, letakkan adonan dan pipihkan. Potong-potong lalu beri isian.

Tutup dan bulatkan. 1 resep ini jadi 10 - 11 pcs.

Ini adalah makanan ringan dan makanan penutup yang populer di Korea. Bisa juga dijadikan hadiah yang diberikan kepada seseorang yang sedang melaksanakan ujian misalnya masuk universitas, sebagai simbol ucapan semoga sukses untuk ujian.

Air Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung Maizena

Chapssaltteok (Korean Style Mochi)

Potong-potong tempe, kemudian marinasi dengan bumbu dan goreng. Setelah itu, tiriskan.

Kemudian, ulek bawang dan cabai bersama terasi, garam, dan gula.

Masukan tempe, penyet-penyet hingga tercampur rata dengan sambal.

Kalau bikin sambal tempe biasa saya pakai kemangi atau kecombrang. Kebetulan, kecombrang di halaman lagi banyak tunas mudanya. Selain bunga, bagian dalam batang kecombrang bisa dimanfaatkan untuk masak arsik, sambal kecombrang, dan masakan lainnya.

Bumbu Marinasi Tempe

Minyak Sayur

Tempe

Sambal Tempe Kecombrang

Campurkan singkong,gula,garam dan kelapa parut.

Goreng bola-bola di minyak panas hingga keemasan.

Keju

Kelapa

Singkong

Bola-bola Singkong Isi Coklat Keju #JagoMasakMinggu1Periode3

Ulek kasar cabe dan bawang putih serta terasi.

Sambal nanas ini enak dinikmati dengan kerang rebus medan. Makanan nusantara yang enak,hemat dan praktis jadi sajian keluarga.

Gula Merah

Kacang Tanah

Nanas

Sambal Nanas Medan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu hingga wangi, lalu tambahkan garam dan kayu manis.

Tambahkan gula merah, lalu masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, cicipi rasanya.

masakan ini khas kalimantan,sekilas mirip sama masakan bali bumbu sama² merah tapi yakinlah rasanya beda,karna ini pakai rempah kering,gunakan cabe merah kering agar warnanya lebih merah.

Bumbu Marinasi

Bumbu Halus :

Assalamualaikum,,,, 
Setor recook chef @amalia-saras  🥰 ikan bandeng saya ganti dengan ikan tongkol dan saya tambah tahu goreng juga, terimakasih inspirasi resepnya 🙏🥰 #RecookYummy

Cabe Merah Besar

Ikan

Tomat

BANDENG MASAK HABANG

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Geprek jahe dan serai kemudian remas-remas daun mint.

Rebus hingga mendidih, gula batu larut dan air menyusut.

Kemudian saring menggunakan saringan teh.

Tuang ke dalam gelas saji. Sajikan hangat.

Minuman hangat untuk perut kembung, mual dan masuk angin.

Jahe

Daun Pandan

Wedang Jahe Mint Serai Pandan

Rebus buncis setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus sampai kuning keemasan. Ambil sebagian untuk taburan.

Masukkan saos ke dalam sisa bawang putih. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan buncis. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa, angkat dan sajikan.

Saus :

Pelengkap :

Halal

No Alcohol

Buncis

Saus Tiram

Buncis Saus Bawang Putih

Balur tipis tofu dengan tepung bumbu serbaguna.

Kocok telur, merica dan garam sampai rata.

Goreng tofu dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan api sedang sampai matang. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, cocok untuk lauk anak.

Tofu Goreng Telur

Sangrai atau panggang kacang walnut, kemudian tumbuk kasar.

Siapkan kurma, buang bijinya, kemudian haluskan bersama kacang.

Kacang dan kurma halus pindahkan ke wadah, tambahkan coklat bubuk, dan sisa bahan lainnya.

Aduk rata hingga menyerupai adonan kue dan mudah dibentuk.

Siapkan plastik, ratakan adonan, gilas dan bentuk sesuai selera. Kemudian simpan di dalam freezer. Siap disajikan.

Tanpa tepung, tanpa gula pasir, tanpa telur, tapi bisa rasanya seenaknya itu. Cara bikinnya mudah, dan tentunya jauh lebih sehat dari cookies pada umumnya. Ini jenis soft cookies sehat yang wajib dicoba!

Cokelat

Kurma

Dark chocolate Cookies

Iris bawang putih dan bawang merah. Panaskan wajan beri sedikit minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan brokoli yang telah dipotong dan dicuci bersih.

Masukkan gula pasir dan kaldu jamur. Aduk hingga rata dan brokoli matang, tidak usah dimasak terlalu lama. Koreksi rasa lalu sajikan.

Tumis Brokoli Saus Tiram ini cocok untuk sarapan pagi karena pembuatannya yang cepat dan simple tapi tetap menyehatkan dan enak.

Brokoli

Tumis Brokoli Saus Tiram

Goreng tahu dalam minyak panas hingga matang, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga bumbu matang.

Lalu masukkan air. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan tahu, telur puyuh, gula jawa, kecap manis, dan garam. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah terserap habis. Angkat.

Kemudian tusuk tahu dan telur puyuh berselang seling dengan tusukan sate. Siap disajikan.

Alternatif olahan tahu dan telur puyuh yang enak,bergizi dan menarik untuk si kecil. Selamat mencoba.

Sate Bacem Tahu Telur Puyuh

Potong-potong ikan dan cuci bersih, lalu kucuri dengan lemon.

Takaran garam dan kaldu jamur sesuai selera saja.

Nunung siti ummu zakiyah

Semua Resep

Kimchi

Ikan Pe Kuah Kemangi

Tumis Kubis Wortel

Nugget Tempe

Oseng Tempe Telur Puyuh

Pukis Kentang Mini

Tumis Kale Bawang Putih

Tumis Pokcoy Tahu

Ikan Kembung Acar Kuning

Jamur teriyaki

Rolade Tahu Daun Singkong

Korean Chicken Wings #JagoMasakMaret