Rebus fetucini dalam air mendidih selama 8 menit, angkat kemudian bilas dengan air dingin lalu tiriskan.

Langkah 1

Lelehkan mentega, tumis bawang bombay hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan keju, masak hingga keju meleleh.

Langkah 6

Langkah 7

Bumbu dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan parsley kering. Aduk, matikan api.

Langkah 8

Bahan Utama

Bawang Bombay

Jamur

Keju

Pasta

Cheesy Pasta with Mushroom

Blender halus bawang putih dan cabai rawit

Masukkan dalam panci, gula merah yang sudah dihancurkan

Tambahkan asam jawa, lalu masak hingga kuah mendidih

Saring kuah cuko ke dalam mangkuk, siap disajikan

Kuah cuko cocok disajikan dengan berbagai makanan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Asam Jawa

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula Merah

Kuah Cuko

<p><p>Hidangan <em>mac and cheese</em> menjadi favorit banyak orang. Kombinasi antara kelezatan keju cair dan pasta yang lembut membuatnya menjadi pilihan sempurna untuk sarapan atau makan malam bersama keluarga.</p>
<p>Jika kamu ingin mencoba membuat sendiri di rumah, berikut ini 5 resep <em>mac and cheese</em> yang praktis dan pastinya lezat. Yuk, simak resepnya!</p></p><h2>1. Mac and Cheese Klasik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/58c20da50686f5da945949c2809a5a1b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mac and cheese klasik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mac and cheese (yummy.co.id/Sukma_Cuisine)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram makaroni</li>
<li>3 sendok makan mentega</li>
<li>3 sendok makan tepung terigu</li>
<li>500 ml susu cair plain</li>
<li>200 gram keju cheddar parut</li>
<li>100 gram keju mozzarella parut</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Bawang putih bubuk secukupnya</li>
<li>Sejumput peterseli cincang (opsional)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus makaroni sesuai petunjuk kemasan hingga al dente. Tiriskan dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan mentega dalam wajan anti lengket. Tambahkan tepung terigu dan aduk rata hingga berwarna kecokelatan.</li>
<li>Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga mengental dan tidak bergerindil.</li>
<li>Masukkan keju cheddar parut dan keju mozzarella parut. Aduk rata hingga kejunya meleleh dan saus mengental.</li>
<li>Tambahkan garam, merica, dan bawang putih bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan makaroni yang sudah direbus ke dalam saus keju. Aduk rata hingga semua makaroni terbalut dengan saus keju yang lezat.</li>
<li>Sajikan <em>mac and cheese</em> panas dan taburi dengan peterseli cincang untuk hiasan.</li>
</ol><h2>2. Mac and Cheese dengan Susu Evaporasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/c9eb4ff7ef928d1663cefe38baf2c71f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mac and cheese mudah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mac and cheese (yummy.co.id/Welly Herlina)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram makaroni</li>
<li>2 sendok makan mentega</li>
<li>2 sendok makan tepung terigu</li>
<li>400 ml susu evaporasi</li>
<li>100 ml air</li>
<li>200 gram keju cheddar parut</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Bawang putih bubuk secukupnya</li>
<li>Sejumput parsley cincang (opsional)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus makaroni sesuai petunjuk kemasan hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan mentega dalam wajan. Tambahkan tepung terigu dan aduk rata hingga berwarna kecokelatan.</li>
<li>Tuang susu evaporasi dan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga mengental.</li>
<li>Masukkan keju cheddar parut dan aduk rata hingga keju meleleh.</li>
<li>Tambahkan garam, merica, dan bawang putih bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan makaroni yang sudah direbus ke dalam saus keju. Aduk rata hingga semua macaroni terbalut dengan saus keju yang lezat.</li>
<li>Sajikan <em>mac and cheese</em> dengan taburan parsley cincang sebagai hiasan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-pasta-lezat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Resep Pasta Lezat dan Mudah untuk Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Mac and Cheese Panggang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/71d2e9452a77031f0504f5708195a056.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mac and cheese panggang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mac and cheese (yummy.co.id/Kie_kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram makaroni</li>
<li>2 sendok makan mentega</li>
<li>2 sendok makan tepung terigu</li>
<li>500 ml susu cair plain</li>
<li>150 gram keju cheddar parut</li>
<li>100 gram keju parmesan parut</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Bawang putih bubuk secukupnya</li>
<li>Sejumput oregano kering (opsional)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus makaroni sesuai petunjuk kemasan hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan mentega dalam wajan. Tambahkan tepung terigu dan aduk rata hingga berwarna kecokelatan.</li>
<li>Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga mengental.</li>
<li>Masukkan keju cheddar parut dan keju parmesan parut. Aduk rata hingga meleleh.</li>
<li>Tambahkan garam, merica, dan bawang putih bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan macaroni yang sudah direbus ke dalam saus keju. Aduk rata.</li>
<li>Tuang mac and cheese ke dalam wadah tahan panas. Taburi dengan oregano kering (opsional).</li>
<li>Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 15&ndash;20 menit atau hingga permukaannya kecokelatan.</li>
<li>Sajikan <em>mac and cheese</em> panggang hangat sebagai hidangan yang menggugah selera.</li>
</ol><h2>4. Mac and Cheese dengan Saus Keju Stilton</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/87a2338fdcc1ae8f6aac9bec63693b91.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mac and cheese keju Stilton" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mac and cheese (yummy.co.id/Lina Dwi S)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram makaroni</li>
<li>2 sendok makan mentega</li>
<li>2 sendok makan tepung terigu</li>
<li>500 ml susu cair plain</li>
<li>100 gram keju cheddar parut</li>
<li>100 gram keju stilton parut</li>
<li>1 sendok makan keju parmesan parut</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Sejumput peterseli cincang (opsional)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus makaroni sesuai petunjuk kemasan hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan mentega dalam wajan. Tambahkan tepung terigu dan aduk rata hingga berwarna kecokelatan.</li>
<li>Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga mengental.</li>
<li>Masukkan keju cheddar parut, keju stilton parut, dan keju parmesan parut. Aduk rata hingga meleleh.</li>
<li>Tambahkan garam dan merica. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan makaroni yang sudah direbus ke dalam saus keju. Aduk rata hingga semua macaroni terbalut dengan saus keju yang lezat.</li>
<li>Sajikan <em>mac and cheese</em> dengan taburan peterseli cincang sebagai hiasan.</li>
</ol><h2>5. Mac and Cheese Vegetarian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/748fc31ba501800dc4df0defcd49c8ed.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mac and cheese" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mac and cheese (yummy.co.id/Arunika)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram makaroni</li>
<li>2 sendok makan mentega</li>
<li>2 sendok makan tepung terigu</li>
<li>500 ml susu cair plain</li>
<li>200 gram keju cheddar parut</li>
<li>1 buah bawang bombay, cincang halus</li>
<li>1 buah wortel, potong dadu kecil</li>
<li>1 buah paprika merah, potong dadu kecil</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Sejumput peterseli cincang (opsional)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus makaroni sesuai petunjuk kemasan hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan mentega dalam wajan. Tumis bawang bombay hingga harum dan matang.</li>
<li>Masukkan wortel dan paprika merah. Tumis hingga sayuran setengah matang.</li>
<li>Tambahkan tepung terigu dan aduk rata hingga sayuran terbalut tepung.</li>
<li>Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga mengental.</li>
<li>Masukkan keju cheddar parut dan aduk rata hingga keju meleleh.</li>
<li>Tambahkan garam dan merica. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan makaroni yang sudah direbus ke dalam saus keju dan sayuran. Aduk rata hingga semua makaroni terbalut dengan saus keju yang lezat.</li>
<li>Sajikan <em>mac and cheese</em> vegetarian hangat dengan taburan peterseli cincang sebagai hiasan.</li>
</ol><p><p>Itulah 5 resep <em>mac and cheese</em> yang bisa kamu coba di rumah. Nikmati kelezatan hidangan ini bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga selalu membawa kebahagiaan dalam setiap suapan. Sobat Yummy, jangan lupa untuk mencoba satu atau dua resep di atas ya!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-makaroni-basah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Makaroni Basah Pedas ala Jajanan Sekolah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mencari resep mac and cheese yang yummy dan praktis? Yuk, simak resep mac and cheese creamy berikut yang enaknya mirip restoran.

5 Resep Mac And Cheese yang Enak dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<p>Lebaran atau Hari Raya Idul Fitri yang jatuh pada tanggal 1 Syawal di tahun Hijriyah merupakan momen puncak dari perjalanan ibadah puasa umat Islam selama bulan Ramadan. Momen perayaan yang disimbolkan sebagai hari kemenangan ini merupakan hari bahagia yang sudah lama dinantikan.</p>
<p>Momentum lebaran juga menjadi ajang berkumpul dan silaturahmi bersama keluarga dan kerabat, baik yang dekat maupun yang jauh. Pada momen kebersamaan ini, sudah selayaknya kita menghidangkan menu makanan khas lebaran yang spesial dan istimewa.</p>
<p>Nah, untuk memeriahkan Idul Fitri, 15 makanan lebaran ini wajib ada dan sering dimakan masyarakat Indonesia. Makanan ini pastinya bikin kangen keluarga besar dan suasana hangat saat berkumpul, ya. Apa saja makanannya? Simak rangkuman berikut dari Yummy App!</p><h2>1. Ketupat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/0a7f60d77a9e5ee5d9fa52efe9d9d300.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ketupat" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/Kc9o" target="_blank">ilustrasi ketupat (app.yummy.co.id/mrs-dsperdana)</a></span></div><p>Ketupat merupakan menu makanan yang sangat identik dengan perayaan lebaran di Indonesia. Hampir di setiap rumah di seluruh wilayah Indonesia, biasanya punya hidangan wajib yang satu ini yang disantap dengan menu pendamping lain seperti opor, gulai, atau kare.</p>
<p>Ketupat terbuat dari beras yang dimasak di dalam wadah segi empat yang terbuat dari anyaman daun kelapa. Cara membuatnya, adalah dengan mengisi sarang ketupat dengan beras hingga setengahnya saja, kemudian rebus bersama air mendidih dan sedikit garam. Setelah matang, angkat dan sajikan bersama opor atau gulai. <em>Yummy</em><em>!</em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-ketupat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Ketupat Lebaran dari Daun Kelapa yang Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Rendang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/2327fef949da6049906ee117ffa82341.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi rendang daging" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/15Tt" target="_blank">ilustrasi rendang daging (app.yummy.co.id/nur-sabatiana)</a></span></div><p>Rendang merupakan masakan khas Minangkabau yang sudah dikenal se-Nusantara dan menjadi makanan wajib bagi banyak keluarga di Indonesia saat lebaran.</p>
<p><a title="10 Resep Rendang Daging Sapi, Enak  dan Empuk Semua" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-rendang-daging-sapi" target="_blank" rel="noopener">Membuat rendang</a> sebetulnya terbilang rumit karena memerlukan banyak bumbu rempah dan melalui proses memasak yang lama. Meski begitu, proses panjang tersebut terbayarkan dengan rasanya yang lezat dan istimewa. Jadi wajar saja bila masakan spesial ini sering dijumpai di banyak momen spesial keluarga Indonesia seperti lebaran hingga acara pernikahan.</p><h2>3. Opor ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/cca312198bea0a779f4d5041f2bbddda.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi opor ayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/Qvge" target="_blank">ilustrasi opor ayam (app.yummy.co.id/arx-kitchen)</a></span></div><p>Menu masakan lebaran yang satu ini merupakan temannya ketupat yang biasanya dimakan berbarengan. <a title="3 Resep Opor Ayam Empuk, Gurih, dan Mudah Dibuat" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-opor-ayam-empuk-dan-gurih" target="_blank" rel="noopener">Opor ayam</a> biasanya tidak akan terlewat untuk jadi sajian lebaran pada banyak keluarga di Indonesia. Rasanya yang gurih dan istimewa karena terbuat dari santan kental dan bumbu rempah pilihan, membuat suasana lebaran jadi makin menyenangkan.</p><h2>4. Semur daging atau ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/f39d66699644bd777c8cec4900b7d124.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi semur daging" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/JcWE" target="_blank">ilustrasi semur daging (app.yummy.co.id/visavano-_fnb)</a></span></div><p>Selain ketupat, rendang, dan opor ayam yang terkenal, makanan lebaran selanjutnya yang biasanya hadir di meja makan adalah semur daging atau <a title="4 Resep Semur Ayam, Nikmat dan Jadi Favorit Keluarga" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-semur-ayam" target="_blank" rel="noopener">semur ayam</a>. Biasanya, masyarakat Jakarta atau khususnya Betawi, akan menyuguhkan menu ini saat momen lebaran tiba. Selain lebaran Idul Fitri, semur daging juga banyak dimasak pada lebaran Idul Adha yang bertepatan dengan hari raya kurban.</p>
<p>Rasanya yang pedas-manis, serta berkuah gurih, tentunya menjadi favorit banyak orang. Semur yang sering dihidangkan pada saat lebaran adalah semur daging. Namun kamu juga bisa menjumpai beberapa semur lainnya seperti semur ayam atau semur jengkol yang dihidangkan pada hari-hari biasa. Semur akan terasa mantap jika disantap dengan nasi putih hangat. Bikin gak sabar untuk segera lebaran, ya!</p><h2>5. Sambal goreng ati</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/60c5a74cc0057035c7297bfae311d5cf.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sambal goreng ati" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/EEzd" target="_blank">ilustrasi sambal goreng ati (app.yummy.co.id/mrs-dsperdana)</a></span></div><p>Sambal goreng ati yang biasanya dipadukan juga dengan kentang, merupakan hidangan pendamping yang juga dirindukan saat lebaran tiba. Meski menu makanan ini biasanya juga dihidangkan sebagai menu sehari-hari, namun menyantapnya di momen spesial menjadikannya juga terasa lebih spesial.</p>
<p>Menu ini merupakan ati ampela yang dipadukan dengan kentang. Kedua bahan ini dipotong dadu dan diolah dengan sambal goreng. Sambal goreng ati memiliki cita rasa pedas-manis yang gurih yang tentunya kamu suka.</p><h2>6. Gulai nangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/8b54a069e996ae511b8ca3cde1a1dab6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi gulai nangka muda" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/oSNm" target="_blank">ilustrasi gulai nangka muda (app.yummy.co.id/heny-rosita)</a></span></div><p>Gulai nangka biasanya sering ditemukan sebagai makanan khas lebaran masyarakat Medan dan sekitarnya. Gulai nangka merupakan gulai dengan isian daging ayam atau daging sapi, nangka muda, dan sayur kacang panjang yang diolah dengan santan kental dan bumbu rempah. Menu sederhana yang lezat ini tentunya bisa membangkitkan kembali selera makan kamu, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-lebaran target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​20 Kumpulan Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2023 </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Soto ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/3a13af5a38e52336c4711b22ee07524a.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi soto" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/RdyY" target="_blank">ilustrasi soto (soto kudus) (app.yummy.co.id/pipit-wawa_</a></span></div><p>Indonesia terkenal dengan makanan yang satu ini dan jadi favorit masyarakat. Tidak heran jika soto juga biasanya hadir sebagai salah satu hidangan khas lebaran. Soto adalah makanan berkuah gurih yang dimasak dengan bumbu rempah pilihan, yang umumnya diberi isian seperti nasi putih atau bihun, daging ayam atau sapi, ditambah dengan beberapa jenis sayuran.</p>
<p>Ada banyak sekali jenis dan varian soto di Indonesia yang setiap daerah biasanya memiliki soto khas masing-masing. Salah satu yang paling terkenal adalah <a title="13 Resep Soto Ayam Enak, Nikmat dan Mudah Dibuat" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-soto-ayam" target="_blank" rel="noopener">soto ayam</a> dan soto daging yang seringkali hadir menemani momen spesial seperti lebaran.</p><h2>8. Lepet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/78eeb6ec61fedf3b5735f8cc6e0561ca.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lepet" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/oU1k" target="_blank">ilustrasi lepet (app.yummy.co.id/dapur-jhesica)</a></span></div><p>Lepet merupakan makanan khas Batak khususnya masyarakat Balige di Sumatera Utara. Makanan ini juga sering hadir dalam momen perayaan seperti lebaran. Lapet terbuat dari tepung beras, gula merah, dan parutan kelapa yang dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus. Rasanya yang manis dan nikmat pasti bikin kamu kangen suasana lebaran yang meriah bersama keluarga.</p><h2>9. Lemang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230308/11341bfb0f361d6bc14e42595e6c03d3.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lemang makanan khas lebaran" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/lemang-atau-lamang-aluo" target="_blank">ilustrasi lemang (yummy.co.id/Nungki Wardani)</a></span></div><p>Lemang adalah makanan tradisional yang berasal dari daerah-daerah di Sumatera seperti Melayu dan Minangkabau. Makanan ini terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan santan, garam, dan biasanya diberi isian lain berupa pisang atau tape ketan.</p>
<p>Bahan-bahan tersebut dimasukkan ke dalam ruas-ruas bambu yang dilapisi daun pisang, kemudian dibakar menggunakan kayu bakar selama 4 hingga 5 jam. Proses memasaknya yang unik menjadikan sajian ini sangat istimewa dan tidak pernah absen sebagai menu makanan lebaran terutuma bagi masyarakat Minangkabau dan sekitarnya. &nbsp;&nbsp;</p><h2>10. Kue nastar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/1563ec670695e7edb8d58ae5577eba50.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kue nastar" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/GWxp" target="_blank">ilustrasi kue nastar (app.yummy.co.id/andrenia-giawati)</a></span></div><p>Ini dia kue bercita rasa manis yang wajib ada saat lebaran dan punya banyak penggemar di Indonesia. Seringkali kue ini hanya hadir pada momen spesial saja seperti lebaran, natal, atau tahun baru Imlek, sehingga kehadirannya selalu ditunggu dan dirindukan.&nbsp;</p>
<p>Banyak sumber mengatakan bahwa <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-nastar" target="_blank" rel="noopener">kue nastar</a> merupakan makanan yang berasal dari Belanda. Namanya merupakan gabungan kata berasal dari kata &ldquo;nanas&rdquo; dalam bahasa Indonesia dan <em>&ldquo;taart&rdquo;</em> dalam bahasa Belanda yang berarti kue. Dua kata ini kemudian digabung menjadi kata nastar yang merujuk pada kue isi selai nanas ini.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nastar-1-kg target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Nastar 1 Kg Lembut dan Mudah, Nikmat untuk Lebaran!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Kastengel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/f49feeaa1efed21232059fc62312458c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kestengel" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/Ykn6" target="_blank">ilustrasi kestengel (app.yummy.co.id/mdf)</a></span></div><p>Kastengel merupakan kue kering selanjutnya yang sering dimakan pada saat lebaran. Kue kering ini bercita rasanya renyah, gurih, dan manis yang seringkali menghiasi toples-toples kue di rumah selama lebaran.</p>
<p>Sama seperti nastar, kue ini juga memiliki pengaruh Belanda dengan nama asli <em>kaasstengels</em> yang dalam bahasa Belanda berarti keju <em>(kaas)</em> dan batangan <em>(stengels).</em> Kue ini memang berbahan dasar keju dengan tepung terigu protein sedang, kemudian dibentuk seperti batangan dan diberi parutan keju di atasnya. Setelah itu dipanggang di dalam oven hingga matang. Rasanya yang nikmat jadi bikin tidak sabar untuk segera lebaran, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kastengel-1-kg target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Kastengel 1 Kg yang Lumer untuk Lebaran</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>12. Kue putri salju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/74c19c1629646791174cce5192789db3.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kue putri salju" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/2k6s" target="_blank">ilustrasi kue putri salju (app.yummy.co.id/vhita-hani)</a></span></div><p>Menu makanan lebaran selanjutnya yang menjadi favorit banyak orang adalah kue putri salju. Kue ini merupakan kue kering yang berbahan dasar mentega, tepung terigu, dan kuning telur yang dipanggang di dalam oven, kemudian disajikan dengan taburan gula halus melimpah yang membuatnya menyerupai salju.</p>
<p>Tidak perlu meragukan rasa dari kue yang satu ini. Kelezatannya menjadikan kue ini selalu menjadi bagian dari momen dan perayaan spesial masyarakat Indonesia seperti lebaran.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-salju-1-kg target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Kue Salju 1 Kg yang Renyah, Gurih, dan Manis</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>13. Kue semprit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/cb423d77ddeb938592cfb5484292ea6e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kue semprit" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/dGZy" target="_blank">ilustrasi kue semprit (app.yummy.co.id/heny-rosita)</a></span></div><p>Satu lagi kue khas lebaran yang wajib ada dan sering dimakan, yaitu kue semprit. Kue kering tradisional ini masih eksis memeriahkan suasana lebaran hingga saat ini. Cara membuatnya cukup mudah, tidak heran kue ini banyak disuguhkan saat lebaran.</p>
<p>Kue semprit memiliki bahan dasar tepung terigu, mentega, gula halus, dan telur. Semua bahan diuleni hingga kalis untuk menghasilkan adonan yang lembut, kemudian dipanggang di dalam oven. Kue semprit biasanya diberi toping berupa kismis, kurma, atau <em>chocochips</em> sesuai selera.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-semprit-1-kg target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Kue Semprit 1 Kg yang Renyah dan Lumer</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>14. Kacang goreng bawang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/210bc7ee6a986ecd35a68497e38e6c49.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kacang bawang" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/ExDB" target="_blank">ilustrasi kacang bawang (app.yummy.co.id/kartikawina90)</a></span></div><p>Kacang goreng bawang merupakan kudapan khas lebaran yang tidak boleh ketinggalan. Jika kue-kue sebelumnya bercita rasa manis dengan tekstur lembut, kita juga perlu menghadirkan kue dengan cita rasa gurih dan asin.</p>
<p>Kacang goreng dimasak dengan tambahan bumbu sederhana berupa bawang merah, bawang putih, garam, dan penyedap rasa.</p><h2>15. Manisan kolang-kaling</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/c2058d4e633529cab3701902554c4980.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi manisan kolang-kaling" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/8uCm" target="_blank">ilustrasi manisan kolang-kaling (app.yummy.co.id/dapurtehnia)</a></span></div><p>Manisan kolang-kaling juga bisa menjadi pelengkap dalam perayaan Idul Fitri di rumah bersama keluarga. Selama bulan Ramadan, kamu akan sering berjumpa dengan bahan makanan yang satu ini. Jika masih memiliki sisa kolang-kaling menjelang lebaran, kamu bisa mengolahnya menjadi manisan yang memanjakan lidah.</p>
<p>Kolang-kaling yang sudah dibersihkan dan dihilangkan lendirnya, bisa kamu didihkan dengan air bersama daun pandan dan daun jeruk, kemudian diberi pewarna makanan dan gula pasir dan direbus hingga matang. Lebih enak jika dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu dan disajikan dalam keaadaan dingin. Menu ini bisa jadi <em>dessert</em> atau makanan penutup setelah &nbsp;menyantap menu utama.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-kolang-kaling target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​5 Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>15 makanan lebaran yang sering dimakan saat lebaran tersebut selalu hadir di tengah kehangatan silaturrahmi keluarga. Mana, nih, yang jadi favoritmu dan selalu kamu nantikan saat lebaran tiba?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/15-resep-minuman-yang-cocok-untuk-lebaran-segar-dan-nikmat-1 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Minuman yang Cocok untuk Lebaran, Segar dan Nikmat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Makanan khas lebaran ini wajib ada dan sering dihidangkan untuk jamuan silaturrahmi. Bikin kangen dan selalu ditunggu, yuk cek ada apa saja!

15 Makanan Khas Lebaran yang Sering Dimakan dan Wajib Ada

15 Makanan Lebaran di Indonesia yang Wajib Ada saat Lebaran

Kemudian tumis dengan ditambahkan daun jeruk dan serai hingga harum.

Masukkan bumbu rawon ke dalam panci yang berisi daging sapi, beri garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan daun bawang, koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu halus

Daging Sapi

Jahe

Kemiri

Lada

Lengkuas

Rawon

Buat bumbu uleg, haluskan, setelah itu beri air gula.

Iris tahu sesuai selera dan siram bumbu uleg di atasnya, kemudian siap disajikan.

Pingin buat cemilan dirumah dengan minim bahan ahirnya buat tahu gejrot saja rasanya mantul banget

Bahan Air Gula :

Bawang Merah

Tahu

Tahu Gejrot

Wati Wartini

Puding Susu Coklat Stroberi

Salad Buah

Telur Ceplok Kecap Pedas

Es Buah Naga

Es Laksamana Mengamuk

Bolu Kukus Mekar

Dendeng Batokok

Tumis Kembang Turi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Pure Pepaya Pisang MPASI 6+

Tumis Tempe Pare

Nasi Goreng Sosis #YummyXtraPointsMei

Telur Dadar #YummyXtraPointsMei

Rebus ayam dan daun salam hingga empuk dengan api kecil.

Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk purut, serai dan cengkeh hingga matang dan tanak.

Pindahkan ke dalam air rebusan ayam. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Angkat ayam dan biarkan dingin. Kemudian goreng hingga kecoklatan.

Sajikan soto ayam madura dengan bahan pelengkapnya.

Yang unik dari soto ini adalah, lengkuas diganti dengan cengkeh.

Pelengkap

Ayam

Daun Salam

Serai

Soto Ayam Madura

ita karimah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

blender bersamaan telur margarin garam dan keju parut

siapkan secukupnya minyak goreng, ambil sedikit adonan gulung lalu masukan dalam minyak goreng lalu goreng dengan api kecil sampai mengambang dan matang, angkat

tiriskan dalam kertas nasi atau tisu lalu simpan dalam wadah tertutup.

Alat & Perlengkapan

Tepung

butir

Margarin

Minyak

keju cendol

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus kenikir hingga lunak lalu tiriskan.

Iris kecil-kecil kenikir rebus, sisihkan.

Potong lobak bentuk korek lalu baluri dengan garam selama 5 menit, lalu bilas.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, beri gula merah.

Tambahkan air, koreksi rasa. Masak hingga agak lunak.

Aduk rata dan masak sebentar, angkat dan sajikan.

Langkah 9

Lobak

Oseng Kenikir Lobak

Andara Derandra

Galantin ayam

Lodeh gurih umbut kelapa

Ayam suwir brokoli

Perkedel talas

Sambal Cumi

Gabin Ragout

Nugget Rebung

Lumpia Semarang

Cap Jae

Nasi Bakar

Kue Sengkulun

Mashed Potato

Rebus daun kenikir, kubis dan taoge lalu sisihkan

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe, terasi, dan kencur

Masak bumbu halus, beri garam, gula pasir, masako lalu aduk rata

Kukus -/+ 10 menit agar bumbu kelapa awet tidak mudah basi

Susun dalam tempat kubis, cambah dan kenikir

Campuran perpaduan dari daun kenikir, kubis, cambah ditambah bumbu urap

Cabe Merah Besar

Gula

Kelapa

Kencur

Terasi

Urap Daun Kenikir

Chopper daging ayam dengan semua bahan lain kecuali, tepung, tahu dan minyak

Lalu campurkan bahan yang sudah di Chopper dengan tepung, aduk rata

Belah tahu menjadi dua tapi jangan sampai putus

Siapkan kukusan, pastikan air kukusan sudah mendidih, lalu kukus tahu selama 20-30 menit atau sampai matang

Halal

No Alcohol

Bakso

Tahu Bakso Ayam

Siapkan panci, masukkan santan, bubuk jelly dan gula, aduk rata.

Masak sampai mendidih. Setelah itu, matikan kompor, aduk rata terus sampai uap sedikit berkurang.

Tuang ke dalam cetakan, seperempat bagian saja. Biarkan sampai dingin dan sat.

Tata biskuit oreo diatasnya. Bisa utuh bisa juga dipotong kecil-kecil.

Setelah itu, tuang lagi seperempat bagian puding, setelah sat beri biskuit oreo lagi. Lakukan terus selang seling sampai bahan habis. Jika sisa adonan puding dalam panci sudah mengental, panaskan kembali dengan api kecil.

Terakhir tata biskuit oreo sebagai toppingnya. Masukkan ke dalam kulkas sebelum disajikan. Selamat mencoba.

Agar-Agar

Biskuit Oreo

Cokelat

Puding Cokelat Oreo

Haluskan tahu, lalu tambahkan bawang putih, lada, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata

Tambahkan tepung terigu, aduk kembali sampai tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan, bentuk pipih. Lalu balur dengan tepung terigu.

Celupkan ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan di atas tepung panir.

Panaskan minyak, goreng, dengan api kecil sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tahu Katsu

Kemudian suwir-suwir daging ikan tongkol.

Rebus daun pepaya sampai setengah matang, angkat dan potong-potong.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum.

Masukkan ikan tongkol suwir dan irisan tomat, aduk rata.

Masukkan daun pepaya dan aduk rata, lalu tuang air.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Masak sampai matang dan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan favorit saya dan suami, enak dan bikin boros nasi.

Riska Kartika Sari

Semua Resep

Sayur Bobor Bayam

Seblak Cilok

Tumis Kangkung Terasi

Chicken Wings Cola

Oseng Cumi Tinta

Peyek Udang Basah

Sambal Tempong Banyuwangi

Tumis Buncis Wortel

Dadar Jagung

Salad Buah

Sop Daging Sapi

Sayur Bening