15 Resep Minuman untuk Lebaran, Segar dan Nikmat!

Momen lebaran memang identik dengan menjalin kembali tali silaturahmi bersama keluarga, kerabat, dan orang terdekat. Kemeriahan tersebut tidak lengkap jika tidak menyuguhkan sejumlah sajian khas lebaran seperti makanan khas dan kue kering.

Untuk menemani momen santap dalam kebersamaan lebaran, jangan lupa soal minumannya juga. Jika barangkali di tahun-tahun sebelumnya kamu menyuguhkan minuman kaleng atau minuman kemasan, tahun ini saatnya berkreasi meracik sendiri minuman segar khas lebaran yang akan menambah keceriaan. 

Mau tahu ada resep minuman segar apa saja yang cocok untuk lebaran? Yuk, simak 15 rekomendasi minuman untuk lebaran yang segar dan nikmat dari Yummy App!

Oh iya, resep di bawah ini menggunakan takaran untuk satu hingga lima porsi sajian. Jika kamu ingin membuatnya dalam porsi lebih besar, kamu bisa menyesuaikan takaran bahannya dengan porsi yang akan dibuat, ya.

1. Es blewah

Es Blewah ala Mama Alfa (app.yummy.co.id/mdf)

Bahan-bahan:

1. 1 buah blewah
2. Biji selasih secukupnya
3. Nata de coco secukupnya
4. Sirup melon secukupnya
5. Es batu secukupnya
6. Air secukupnya untuk merendam biji selasih

Cara membuat:

1. Belah buah blewah, keluarkan bijinya, dan keruk bagian dalam lalu sisihkan.
2. Rendam biji selasih dengan air panas atau air mendidih.
3. Masukkan blewah secukupnya ke dalam mangkok, tambahkan nata de coco, biji selasih, es batu, dan sirup melon, lalu aduk rata.
4. Sajikan.

2. Es buah santan

Es Buah Santan ala Yummy (app.yummy.co.id/Yummy)

Bahan-bahan:

1. 2 buah apel, potong dadu
2. 1/2 buah melon, potong dadu
3. 2 buah alpukat, potong dadu
4. Strawberry secukupnya, potong dadu
5. 1 sdm selasih, rendam di dalam air hangat
6. Cincau secukupnya, potong dadu
7. 500 ml santan
8. 1/2 sdt garam
9. 3 sdm gula pasir
10. 2 sdm susu kental manis
11. 200 ml sirup leci
12. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan santan, gula, dan garam, lalu masak hingga mendidih sembari diaduk sesekali.
2. Masukkan potongan buah, biji selasih, cincau, dan es batu.
3. Tambahkan sirup leci, santan, dan susu kental manis.
4. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan sajikan.

3. Es susu semangka

Es Susu Semangka ala Desy Tri Wahyuningsih

Bahan-bahan:

1. 1 buah semangka
2. 125 ml susu UHT rasa strawberry  
3. 1 sdt sirup gula
4. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan buah semangka yang telah dikupas kulitnya dan potong dadu buah semangka.
2. Masukkan es batu ke dalam mangkok.
3. Masukkan potongan semangka ke dalam mangkok.
4. Tuang sirup gula, susu UHT rasa strawberry, kemudian aduk hingga rata.
5. Jika sudah, sajikan.

4. Es susu cincau

Es Susu Cincau ala nanabillaa (app.yummy.co.id/anrumaropen)

Bahan-bahan:

1. 750 ml susu cair
2. Secukupnya kental manis kokopandan
3. Es batu secukupnya
4. 7 gr bubuk jelly cincau
5. 350 ml air
6. 1 sdm gula pasir
7. 50 gr sagu mutiara
8. 800 ml air
9. 1 sdm gula pasir

Cara membuat:

1. Olah bahan jelly cincau terlebih dahulu dengan mencampurkan air, bubuk jelly cincau, dan gula pasir di dalam panci, kemudian aduk rata secara terus-menerus dengan api sedang dan masak sampai mendidih.
2. Jika sudah, angkat dan tuang ke dalam cetakan, kemudian tunggu hingga set.
3. Setelah dingin, masukkan ke dalam kulkas dan tunggu hingga mengeras lalu potong dadu.
4. Untuk membuat bubur mutiara, didihkan air dan masukkan sagu mutiara serta gula pasir lalu masak sampai bening.
5. Dinginkan sagu mutiara, dan siram dengan air matang agar tidak lengket.
6. Untuk penyajian, siapkan mangkok, tuang susu cair, lalu masukkan cincau dan sagu mutiara. Beri kental manis kokopandan sebagai topping.
7. Jangan lupa menambahkan es batu, lalu sajikan.

5. Es soda gembira

Es Soda Gembira ala Yummy (app.yummy.co.id/Yummy)

Bahan-bahan:

1. Es batu secukupnya
2. 4 sdm kental manis
3. 3 sdm sirup mawar
4. 150 ml air soda

Cara membuat:

1. Siapkan gelas atau wadah saji, kemudian tuang es batu ke dalamnya.
2. Tambahkan kental manis ke dalam gelas.
3. Tambahkan sirup mawar.
4. Tuang air soda atau minuman bersoda ke dalamnya.
5. Jangan lupa untuk mengaduknya sesaat sebelum diminum.

Baca Juga: 3 Resep Opor Ayam Empuk dan Gurih, Nikmat buat Lebaran

6. Sparkling apple

Sparkling Apple ala Yummy (app.yummy.co.id/Yummy)

Bahan-bahan:

1. 4 slice jeruk sunkist
2. 150 ml sirup atau minuman apel
3. 50 ml sirup orange
4. 200 ml air soda
5. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan gelas saji lalu tambahkan es batu ke dalamnya hingga setengah gelas.
2. Tambahkan sirup orange ke dalamnya.
3. Tambahkan potongan jeruk sunkist ke dalam gelas.
4. Tuang sirup atau minuman apel ke dalamnya hingga setengah penuh.
5. Tambahkan air soda ke dalamnya hingga penuh.
6. Sajikan selagi dingin.

7. Es kuwut

Es Kuwut ala Xavier Kitchen (app.yummy.co.id/xavier-kitchen)

Bahan-bahan:

1. 1/4 buah melon
2. Biji selasih secukupnya
3. Es batu secukupnya
4. 4 sdm sirup kokopandan
5. 200 ml air matang
6. Jeruk nipis secukupnya

Cara membuat:

1. Serut buah melon.
2. Siapkan wadah atau gelas, masukkan sirup kokopandan kemudian masukkan melon serut ke dalamnya.
3. Masukkan potongan jeruk nipis dan air jeruk nipis.
4. Masukkan es batu.
5. Masukkan air matang dan selasih.
6. Sajikan.

8. Es jelly gula merah

Es Jelly Gula Merah ala Yummy (app.yummy.co.id/Yummy)

Bahan-bahan:

1. 1 bungkus jelly rasa strawberry
2. 750 ml air
3. 100 gr gula
4. 200 ml susu cair
5. 150 gr air
6. Daun pandan secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan bubuk jelly, gula pasir, dan air ke dalam panci lalu panaskan hingga mendidih. Padatkan jelly di dalam kulkas, lalu parut.
2. Campurkan gula merah, air, dan pandan ke dalam panci, lalu masak hingga mendidih dan mengental.
3. Siapkan gelas saji, lalu tuangkan es batu serut ke dalamnya.
4. Tuangkan jelly serut dan susu cair ke dalam gelas hingga penuh.
5. Tuangkan sirup gula merah ke dalamnya, lalu aduk sesaat sebelum diminum.

9. Es jelly mangga

Es Jelly Mangga ala Diena Kitchen (app.yummy.co.id/dien-1)

Bahan-bahan:

1. 1 sachet jelly rasa mangga
2. 700 ml air
3. 150 gr gula pasir
4. 2 buah mangga harum manis
5. 1,5 liter air
6. 5 sachet susu kental manis putih
7. 120 gr gula pasir
8. 3 sachet bubuk minuman rasa mangga
9. 2 sachet bubuk minuman jeruk manis

Cara membuat:

1. Buat jelly terlebih dahulu dengan mencampur bubuk jelly, air, dan gula pasir di dalam panci. Aduk rata dan masak sampai mendidih.
2. Tuang ke dalam wadah atau cetakan hingga set.
3. Potong-potong dadu jelly.
4. Potong-potong kecil mangga.
5. Campur air, gula pasir, dan kental manis. Aduk rata hingga mendidih dan biarkan hangat.
6. Masukkan bubuk minuman rasa mangga dan jeruk manis kemudian aduk rata.
7. Masukkan potongan jelly dan mangga, kemudian aduk lagi hingga tercampur rata.
8. Masukkan ke dalam kulkas dan tunggu hingga dingin untuk menikmati.

10. Sparkling melon

Sparkling Melon ala Yummy (app.yummy.co.id/Yummy)

Bahan-bahan:

1. 3 sdm melon
2. 100 ml sirup melon
3. 1 sdm biji selasih
4. 1/2 buah jeruk nipis
5. Es batu secukupnya
6. 200 ml air soda

Cara membuat:

1. Siapkan gelas saji lalu tambahkan buah melon ke dalamnya.
2. Tambahkan sirup melon dan biji selasih.
3. Tuangkan es batu ke dalam gelas hingga setengah gelas penuh.
4. Tuangkan perasan jeruk nipis ke dalamnya.
5. Tuangkan air soda, lalu aduk sebelum disajikan.

11. Es jeruk peras

Es Jeruk Peras ala Wini Yulita (app.yummy.co.id/wini-yulita)

Bahan-bahan:

1. 4 buah jeruk untuk 2 gelas
2. 4 sdm gula pasir
3. 120 ml air
4. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus air dan gula hingga mendidih, lalu dinginkan.
2. Cuci jeruk, lalu belah dua.
3. Peras jeruk dengan saringan atau alat perasan jeruk.
4. Siapkan gelas, tuang sirup gula secukupnya sesuai selera, lalu tambahkan es batu.
5. Tuang 1/2 sari jeruk ke dalam gelas, lalu aduk rata.

12. Es teler susu

Es Teler Susu ala Yummy (app.yummy.co.id/Yummy)

Bahan-bahan:

1. 1 buah alpukat matang, kerok
2. 2 biji nangka, iris
3. 3 sdm kelapa muda
4. 1 sdt biji selasih, rendam air panas
5. 250 ml susu cair
6. 100 ml simple sirup
7. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan gelas saji, lalu tambahkan es batu ke dalamnya hingga setengah gelas.
2. Tambahkan alpukat matang kerok dan biji selasih ke dalamnya.
3. Tambahkan nangka dan kelapa muda.
4. Tuangkan susu cair ke dalamnya hingga hampir penuh.
5. Tuangkan simple sirup, lalu sajikan selagi dingin.

13. Es timun serut

Es Timun Serut ala Rika's Kitchen (app.yummy.co.id/rika-kitchen)

Bahan-bahan:

1. 1 buah timun
2. 500 ml air
3. 300 ml sirup melon
4. 2 sdm biji selasih
5. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas timun, lalu pisahkan biji dan daging buahnya kemudian parut.
2. Rendam biji selasih dengan air panas sampai mengembang.
3. Siapkan gelas atau mangkuk saji, masukkan timun serut.
4. Masukkan es batu.
5. Tuang biji selasih, dan tambahkan air.
6. Tambahkan sirup melon, lalu aduk hingga tercampur rata dan sajikan.

14. Italian green soda

Italian Green Soda ala Yummy (app.yummy.co.id/Yummy)

Bahan-bahan:

1. 40 ml sirup melon
2. 100 gr es batu
3. 1 sdm selasih, rendam dengan air
4. 200 ml air soda
5. 2 iris lemon
6. 1 tangkai daun mint

Cara membuat:

1. Siapkan gelas, tuangkan sirup melon ke dalamnya.
2. Tambahkan es batu hingga 3/4 tinggi gelas dan tambahkan irisan lemon.
3. Tambahkan selasih yang sudah direndam air hangat.
4. Tuangkan dengan air soda hingga penuh.
5. Tambahkan satu tangkai daun mint, sajikan.

15. Es campur

Es Campur (app.yummy.co.id/amalia-saras)

Bahan-bahan:

1. 100 gr kolang kaling
2. 100 gr cincau
3. 100 gr kelapa muda, kerok
4. 1 buah alpukat
5. 50 gr tape singkong
6. 50-100 ml kental manis putih
7. 100 ml sirup cocopandan
8. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan, potong-potong buah, cincau, dan kolang-kaling sesuai selera.
2. Siapkan mangkuk atau wadah, kemudian masukkan es batu dan cincau ke dalamnya.
3. Masukkan cincau, kolang-kaling, kelapa muda, alpukat, dan tape singkong.
4. Siram dengan sirup cocopandan.
5. Tambahkan kental manis sesuai selera dan sajikan.

Rekomendasi resep minuman untuk lebaran di atas sangat mudah dan simpel, 'kan! Bisa kamu jadikan inspirasi untuk mulai berkreasi di dapur menjelang lebaran nanti. Tinggal sesuaikan dengan jumlah porsi dan sajian yang diinginkan saja.

Resep minuman segar lainnya bisa kamu temukan di Yummy App. Selamat berkreasi!

Baca Juga: ​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur