Langkah 1

Taruh agar-agar hijau dan agar- agar kuning.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan

Halal

No Diet

Agar-Agar

Es Batu

Gula

Selasih

Air Mata Pengantin

Bersihkan ikan cuci dan lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Bilas kembali dengan air.

Lumurkan bumbu ke ikan, diamkan 10 agar bumbu meresap.

Campur tepung terigi dan tepung beras. Balur ikan dengan campuran tepung hingga merata.

Bahan Utama

Selamat pagi chef. Terima kasih inspirasi resepnya. Ijin recook dan reshare ya. 
Masih dalam edisi memanfaatkan daging tuna yang nempel didurinya (sisa fillet). 
Digoreng tepung enak juga nih. Ditemani sambal kecap. Yummy
Thank you chef
#RecookYummy

Bawang Putih

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan Kembung Goreng Tepung

Potong potong dadu ayam lalu cuci bersih.

Iris duo bawang dan cabe. Cuci bersih daun salam dan kembang kol.

Tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan daun salam dan kembang kol. Aduk merata.

Masukkan ayam, aduk merata hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air. Tambahkan garam,kaldu jamur dan gula. Aduk merata.Masak hingga air agak menyusut, gunakan api kecil.

Setelah agak menyusut, tambahkan kecap dan saus. Aduk merata.Masak hingga menyusut atau nyemek.

Langkah 6

Langkah 7

Alhamdulillah anak anak dan suami sangat suka.

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Kembang Kol

Oseng Ayam Dan Kembang Kol

<p>Membuat ketupat menjelang lebaran sudah menjadi tradisi di masyarakat kita, ya. Bukan tanpa alasan, hidangan ketupat saat Idul Fitri memang memiliki makna filosofis yang berkaitan dengan hari kemenangan umat Islam tersebut.</p>
<p>Ketupat berasal dari singkatan bahasa Jawa yaitu "ngaku lepat" yang dalam bahasa Indonesia artinya mengakui kesalahan. Untuk itu, ketupat sangat afdal dinikmati setelah momen bermaaf-maafan dengan keluarga, sanak saudara, dan tetangga saat Idul Fitri.</p>
<p>Ketupat merupakan panganan berbahan dasar beras yang direbus dalam anyaman daun kelapa muda yang berbentuk persegi empat. Nah, berikut cara membuat ketupat dari daun kelapa yang awet untuk lebaran.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-opor-ayam-empuk-dan-gurih target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Resep Opor Ayam Empuk dan Gurih, Nikmat buat Lebaran</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep ketupat lebaran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/1f2724df6855bd71993ffd48b191b8e5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat ketupat lebaran" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/chaz_265/4158704959/" target="_blank">ilustrasi ketupat yang sudah matang (flickr.com/chaz_265)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>20 buah cangkang ketupat ukuran kecil</li>
<li>3 cup beras</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Daun pandan 3 helai</li>
</ol><h2>Cara membuat ketupat lebaran dengan teknik 53015</h2><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci beras hingga bersih;</li>
<li>Rendam beras dengan air bersih dan daun pandan selama 60 menit;</li>
<li>Sambil menunggu beras direndam, cek seluruh cangkang ketupat dan rapatkan kembali;</li>
<li>Tambahkan garam pada rendaman beras dan aduk hingga merata. Rendam sebentar dan tiriskan beras;</li>
<li>Isi cangkan dengan bersa sebanyak 2.5 sdm beras atau hingga beras memenuhi 1/2 ruang cangkang;</li>
<li>Isi dandang atau panci besar dengan air yang banyak, hingga mampu merendam seluruh ketupat. Rebus air hingga mendidih;</li>
<li>Setelah mendidih, masukkan ketupat dan tutup panci. Rebus selama 5 menit;</li>
<li>Matikan api diamkan selama 30 menit jangan buka tutup panci. Setelah 30 menit rebus kembali selama 15 menit. Angkat dan tiriskan.</li>
</ol>
<p><strong>Tips memasak:</strong></p>
<p>Setelah ditiriskan, kamu bisa langsung menyiram ketupat dengan air dingin untuk menghilangkan lendir yang menempel pada permukaannya. Ketupat pun jadi lebih bersih dan tidak mudah basi.</p><h2>Cara menganyam ketupat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/3a6f7049eea8d8506c4133d0a4c6c60d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menganyam ketupat daun kelapa" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/29322427@N06/2812949445/" target="_blank">ilustrasi ketupat daun kelapa (flickr.com/ang31_zuyo)</a></span></div><p>Pertama-tama, ketahui lebih dulu bagaimana cangkang ketupat dibuat. Boleh dibilang, cara menganyam ketupat dengan daun kelapa itu susah-susah gampang. Tapi, bukan berarti memakan waktu lama meski dilakukan oleh pemula. Simak langkah-langkahnya berikut yang dikutip dari buku Kreasi Bentuk Selongsong 16 Ketupat (2013) karya Acho Suryadi Badudu.</p>
<ul>
<li>Siapkan daun kelapa muda atau janur yang masih utuh. Daun yang masih muda berwarna hijau terang;</li>
<li>Cuci bersih lalu pisahkan daun dengan lidinya. Pastikan daun tidak robek;</li>
<li>Ambil sehelai daun kelapa dan buat lingkaran. Posisikan ibu jari berada di dalam lingkaran, menjepit daun yang dibentuk lingkaran. Sementara helai daun yang satu berada di depan menghadap lurus ke bawah;</li>
<li>Ujung helai daun yang di depan diangkat ke atas, sisi tengah daun menempel di tengah lingkaran dan jepit dengan ibu jari;</li>
<li>Buat lingkaran kedua menggunakan helai daun yang dibuat lingkaran pertama, dengan melingkari dua helai pangkal yang melekat. Sambil ibu jari dimajukan sedikit demi sedikit di bagian lingkaran supaya tidak lepas;</li>
<li>Masukkan ujung helai daun kedua di atas tangan ke lingkaran pertama. Lalu, ujung helai daun yang mengarah ke kanan, masuk dan keluarkan ke daun dekat pangkal;</li>
<li>Lanjutkan anyaman ujung daun ke punggung tangan atau ke belakang, masuk dan keluarkan ujungnya ke daun kedua dekat celah kedua pangkal daun. Masih di ujung daun yang sama, masukkan ujung daun ke lingkarannya dan ujung daun mengarah ke bawah, setelah ujung daun melingkari anyaman;</li>
<li>Tarik daun yang membentuk lingkaran pertama, ujung daunnya dianyam dan berakhir di sisi bawah. Lalu, lepaskan tangan kiri dari anyaman dan pegang helai ujung daun yang lebih panjang. Anyaman ketupat jadi menggantung, kemudian lipat helai daun menghasilkan sudut yang runing;</li>
<li>Pindahkan anyaman daun ke tangan kanan, sementara ambil anyaman ketupat di bawah dengan tangan kiri. Pastikan posisi anyaman ketupat saat dipegang tangan kiri, yaitu kedua pangkal helai arahnya ke atas.</li>
<li>Masukkan dan keluarkan helai di tangan kanan bagian lipatan yang runcing, di antara dua helai yang menyilang;</li>
<li>Putar anyaman ketupat menjadi bagian pangkal mengarah ke bawah. Ambil ujung helai yang dimasukkan dan keluarkan pada helai daun yang melingkar. Pastikan jalan masuk dan keluarnya anyaman tertutup oleh helai bagian pangkal, sedangkan helai bagian dibentuk runcing digeser ke kanan;</li>
<li>Anyam ujung helai ke bawah masuk dan keluar dengan cara tarik keluar helai daunnya melalui celah daun yang sisi lipatannya meruncing. Lalu, masuk keluarkan ujung helai daun;</li>
<li>Posisikan pangkal daun berada di atas, sedangkan ujung helainya dibelokkan ke bawah, lalu anyam masuk keluar di helai yang ditindih oleh helai pangkal daun;</li>
<li>Lanjutkan anyaman di bagian ujung daun, sampai kedua ujung helai daun bertemu di salah satu sudut ketupat.</li>
</ul><h2>Tips menyimpan ketupat agar awet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/1336a7c6397bd231edaa2ff741a0b289.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menyimpan ketupat agar awet" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/menyimpan-ketupat" target="_blank">menyimpan ketupat dengan cara digantung dan diangin-anginkan (dok. Yummy App)</a></span></div><p>Agar bisa dinikmati berhari-hari, ada beberapa cara mudah menyimpan ketupat lebaran supaya tahan lama, yaitu:</p>
<ul>
<li>Gantung atau angin-angin ketupat agar lebih tahan lama.</li>
<li>Ketupat akan lebih awet disimpan jika belum dikupas dari bungkus daunnya.</li>
<li>Bungkus ketupat dengan plastik sebelum disimpan di dalam kulkas.</li>
<li>Jika ingin memanaskan ketupat cukup mengukusnya selama 5-10 menit.</li>
</ul>
<p>Cara-cara di atas juga bisa diaplikasikan untuk menyimpan lontong yang dibuat menggunakan plastik. Kini kamu bisa nyetok ketupat atau lontong selama beberapa hari lebaran, deh. Selamat mencoba!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Langgeng Irma Salugiasih</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-makanan-lebaran-yang-wajib-ada target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Menu Makanan Khas Lebaran yang Sering Dimakan dan Wajib Ada</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Menyambut lebaran dengan membuat ketupat sudah menjadi tradisi di Tanah Air. Simak cara membuat ketupat yang awet pada artikel ini.

Cara Membuat Ketupat Lebaran dari Daun Kelapa yang Mudah

Kalau labu siam sudah setengah matang, masukkan pokcoy dan tauge.

Tuang santan, masak hingga matang. Sajikan.

Cukup mudah dan praktis dengan adanya stok bumbu dasar oranye.

Garam

Santan

Sawi

Tauge

Labu Siam Tauge Sawi

Potong dadu tahu kemudian goreng hingga kering. Tiriskan

Gongso bumbu halus hingga harum. Tambahkan minyak aduk rata masukkan serai dan daun salam

Masukkan rebung aduk rata kemudian masukkan tahu.

Masukkan potongan daun bawang,cabai rawit hijau utuh. Tambahkan gula garam dan kaldu jamur. Tes rasa dan siap disajikan.

Enak Gurih dan Renyah rebungnya. Cocok jadi menu buka puasa..

Bumbu Halus ;

Daun Salam

Jahe

Jinten

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Tahu

Gulai Rebung

<p>Oatmilk, atau susu oat, telah menjadi pilihan populer bagi kamu yang mencari alternatif non-dairy yang lezat dan bergizi. Pertama kali ditemukan tahun 1994 oleh Rickard dan Bjorn Oeste di Swedia, oatmilk awalnya dikembangkan sebagai solusi untuk individu yang tidak dapat mengonsumsi laktosa atau alergi terhadap susu sapi.</p>
<p>Komposisi utama oatmilk adalah oat, yang berasal dari tanaman keluarga rumput <em>Poacea</em> dan memiliki nama ilmiah <em>Avena sativa</em>. Oat sendiri telah dikenal sebagai sumber makanan yang sehat dan serat tinggi sejak ribuan tahun yang lalu. Namun, baru-baru ini, oat telah digunakan untuk membuat susu nabati yang lezat dan bergizi.</p><h2>Kandungan Nutrisi dalam Oatmilk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230706/8e8e39125a6ab061187e059778a161d9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kandungan nutrisi oatmilk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oatmilk (pexels.com/Towfiqu barbhuiya)</a></span></div><p>Melansir&nbsp;<a title="How Do You Make Oat Milk? Nutrients, Benefits, and More" href="https://www.healthline.com/nutrition/oat-milk#nutrition"><em>Healthline</em></a>, oatmilk mengandung berbagai kandungan nutrisi yang sehat bagi tubuh, mulai dari vitamin, mineral, juga serat. Setiap gelas oatmilk (240 mL) tanpa tambahan gula mengandung:</p>
<ol>
<li><strong>Kalori</strong>: 120</li>
<li><strong>Protein</strong>: 3 gram</li>
<li><strong>Lemak</strong>: 5 gram</li>
<li><strong>Karbohidrat</strong>: 16 gram</li>
<li><strong>Serat</strong>: 2 gram</li>
<li><strong>Vitamin</strong> B12: 50 persen dari AKG harian</li>
<li><strong>Ribofalvin</strong>: 45 persen dari AKG harian</li>
<li><strong>Kalsium</strong>: 25 persen dari AKG harian</li>
<li><strong>Fosfor</strong>: 20 persen dari AKG harian</li>
<li><strong>Vitamin D</strong>: 20 persen dari AKG harian</li>
<li><strong>Vitamin A</strong>: 20 persen dari AKG harian</li>
<li><strong>Potasium</strong>: 8 persen dari AKG harian</li>
<li><strong>Zat besi</strong>: 2 persen dari AKG harian</li>
</ol><h2>Oatmilk untuk Program Diet</h2><p>Oatmilk dapat menjadi pilihan yang baik untuk diet, terutama bagi kamu yang ingin mengurangi atau menghindari konsumsi susu sapi atau produk susu lainnya. Berikut adalah beberapa alasan mengapa oatmilk dapat menjadi bagian yang sehat dalam diet:</p>
<h3><strong>1. Rendah kalori</strong></h3>
<p>Oatmilk umumnya memiliki jumlah kalori yang lebih rendah daripada susu sapi. Dalam porsi yang sama, oatmilk mengandung lebih sedikit kalori. Sehingga dapat membantu dalam mengendalikan asupan kalori bagi kamu yang menjalani diet.</p>
<h3><strong>2. Rendah lemak jenuh</strong></h3>
<p>Oatmilk cenderung memiliki kandungan lemak jenuh yang lebih rendah dibandingkan dengan susu sapi. Lemak jenuh yang berlebihan dapat berdampak negatif pada kesehatan jantung, sehingga oatmilk dapat menjadi alternatif yang lebih sehat.</p>
<h3><strong>3. Tinggi serat</strong></h3>
<p>Oatmilk mengandung serat larut yang bermanfaat untuk pencernaan dan kesehatan usus. Serat dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama, membantu mengatur gula darah, serta menjaga fungsi pencernaan yang sehat.</p>
<h3><strong>4. Bebas laktosa</strong></h3>
<p>Bagi kamu yang intoleran laktosa atau memiliki alergi susu sapi, oatmilk merupakan alternatif yang baik. Oatmilk tidak mengandung laktosa, sehingga dapat dicerna dengan lebih baik oleh individu yang memiliki masalah toleransi laktosa.</p><h2>Hal yang Perlu Diperhatikan Jika Diet dengan Oatmilk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230706/bc0231d39f8cc37d75309c734fec3799.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat oatmilk untuk diet" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oatmilk (pexels.com/MART PRODUCTION)</a></span></div><p>Namun, penting untuk memperhatikan beberapa hal ketika memasukkan oatmilk dalam diet, di antaranya:</p>
<h3>1. Variasi nutrisi</h3>
<p>Meskipun oatmilk dapat memberikan beberapa nutrisi yang baik, seperti serat dan beberapa vitamin, oatmilk biasanya tidak mengandung protein sebanyak susu sapi. Jika protein penting dalam dietmu, pastikan kamu mendapatkan asupan protein yang cukup melalui sumber makanan lain.</p>
<h3>2. Pemilihan produk</h3>
<p>Periksa label produk oatmilk yang kamu beli dan pilihlah yang memiliki kandungan gula tambahan yang lebih rendah. Beberapa merek dapat menambahkan pemanis buatan atau gula tambahan untuk meningkatkan rasa, sehingga perhatikan komposisi nutrisi dan pilihlah yang lebih alami.</p>
<h3>3. Pertimbangkan kebutuhan pribadi</h3>
<p>Setiap orang memiliki kebutuhan dan preferensi diet yang berbeda. Jika kamu memiliki kondisi kesehatan khusus atau sedang menjalani diet tertentu, selalu konsultasikan dengan ahli gizi atau profesional kesehatan sebelum membuat perubahan signifikan dalam pola makanmu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-oat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Jenis Oat yang Cocok untuk Diet, Mana Kesukaanmu?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat Oatmilk untuk Kesehatan</h2><p>Berdasarkan penjelasan di atas bahwa oatmilk memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh. Berikut akan dijelaskan terkait dengan manfaat kesehatan dari susu oat, yaitu:</p>
<h3><strong>1. Vegan dan bebas laktosa, kedelai, dan kacang<br /></strong></h3>
<p>Susu gandum adalah pilihan jitu untuk kamu yang memiliki pantangan makanan tertentu karena ini hanya berbahan dasar gandum dan air. Tahukah Sobat Yummy bahwa meskipun oat secara alami memang bebas gluten, tapi ketika diproses di pabrik dapt tercampur dengan biji-bijian yang mengandung gluten. Karenanya, jika kamu ingin yang bebas gluten, periksa label untuk memastikannya terlebih dahulu.</p>
<h3><strong>2. Sumber terbesar vitamin B<br /></strong></h3>
<p>Vitamin B sangat penting untuk mengoptimalkan kesehatan dan dapat memberikan manfaat lainnya. Misalnya, untuk membantu mengurangi stres, melawan bahaya oksidatif, menyehatkan rambut, kuku, dan kulit.</p>
<h3><strong>3. Mengurangi kolesterol</strong></h3>
<p>Susu oat memiliki tinggi beta glukan, yaitu sejenis serat larut dengan manfaat kesehatan jantung. Beta glukan membentuk zat seperti gel di dalam usus yang dapat mengikat kolesterol dan mengurangi penyerapannya. Oleh karenanya, kadar kolesterol darah dapat turun, terutama untuk kadar kolesterol jahat atau <em>low density lipoprotein</em> (LDL) yang dikaitkan dengan penyakit jantung.</p>
<h3><strong>4. Baik untuk kesehatan tulang</strong></h3>
<p>Kaya akan vitamin D dan kalsium, oatmilk baik untuk kesehatan tulang. Seiring berjalannya waktu, kekurangan kalsium secara terus menerus dalam makanan dapat menyebabkan tulang menjadi rapuh, parahnya bisa sampai patah. Karenanya, kesehatan tulang harus diperhatikan, ya, Sobat Yummy!</p><h2>Cara Membuat Oatmilk di Rumah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230703/9804fca344a44544538b5545c368ad3a.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="susu dan kue kering" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu kambing (pexels.com/Suzy Hazelwood)</a></span></div><p>Membuat oatmilk di rumah mengizinkan kamu untuk dapat memasukkan bahan-bahan sesuai dengan selera dan kebutuhan. Biaya yang dibutuhkan juga jauh lebih murah daripada kamu membelinya di toko.&nbsp;Sebagai catatan, gunakan produk oat yang bersertifikat <em>gluten-free&nbsp;</em>jika menginginkan susu yang tidak mengandung gluten.</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>Oat 80 gram (Jika mau, bersertifikat bebas gluten)</li>
<li>Air 720 mL</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Vanili/madu/sirup maple/ekstrak cinnamon&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan oat dengan air menggunakan&nbsp;<em>blender&nbsp;</em>30 detik.</li>
<li>Tutup wadah dengan kain katun sebagai penyaring. Lalu, tuang ke wadah tersebut.&nbsp;</li>
<li>Angkat kain tersebut lalu peras, agar cairannya masuk ke dalam wadah.</li>
<li>Sebagai penambah rasa, bisa tambahkan vanili, madu, sirup&nbsp;<em>maple</em>, atau ekstrak cinnamon sesuai selera.</li>
<li>Oatmilk siap disajikan.</li>
</ol>
<p>Oatmilkmu akan tahan selama 5 hari jika disimpan di dalam kulkas.&nbsp;</p><p>Akan tetapi, perhatikan pula kadar penggunaan gula dalam susu oat karena hal tersebut akan memengaruhi nutrisinya pula. Disarankan untuk menghindari penggunaan gula tambahan. Kemudian, jika kamu memiliki masalah pencernaan, lebih baik agar membeli susu yang bersertifikat bebas gluten.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/perbedaan-oat-muesli-dan-granola target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ini Perbedaan Oat, Muesli, dan Granola, Lebih Baik Mana?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dalam menjaga berat badan tubuh, diet dilakukan untuk memantau asupan makanan. Oatmilk dapat membantu untuk program diet kamu, lho!

Oatmilk untuk Dietmu: Nutrisi, Cara Buat, dan Manfaat

Oatmilk Solusi untuk Dietmu: Nutrisi, Manfaat, dan Cara Buat

Erlangga Han

Masukkan kolang kaling dan secukupnya air ke dalam panci.

Rebus kolang kaling selama 5-10 menit, tiriskan dan buang air rebusan.

Masukkan ke dalam panci kolang kaling, 250 ml air, gula merah, cengkeh, daun pandan dan garam.

Masak dengan api kecil hingga benar benar sat.

Yang ini tidak kental seperti manisan kolang kaling.

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Kolang Kaling

Kolang Kaling Gula Merah #JagoMasakMinggu10

Tambahkan air, garam dan kaldu jamur. Ungkep hingga meresap dan air habis.

Setelah uap panasnya hilang, simpan ditoples dan tutup rapat, siap digoreng.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

tadi aku cuma bikin tahu aja.. 
makasi yaa mba henny

lagi rajin nyetok bahan makanan siap saji


biar nantik tinggal di goreng dadakan pas mau makan. 

#RecookYummy



Tempe

Tahu Tempe Ungkep Bumbu Kuning

Buang bagian dalam ikan lalu cuci bersih. Lumuri dengan 1 sdm air perasan jeruk, diamkan 15 menit, cuci bersih kembali.

Siapkan bumbu rempah nya, iris bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit, dan serai.

Masukan ikan mas dan rempah ke dalam panci.

Tambahkan kecap, gula, penyedap, garam, dan petsin.

Tambahkan air sampai menutupi badan ikan.

Presto selama 20-30 menit (Waktu yang digunakan sesuaikan dengan besar ikan dan banyak air yang dipakai)

Setelah matang, diamkan ikan 1 jam ke depan supaya set,  bumbu semakin meresap dan supaya tidak sulit mengeluarkan ikan dari panci presto

Langkah 8

Beruntung banget nih pak suami dapat satu ekor ikan hasil pancingan, ukuran nya besar dan mari kita olah jadi masakan super lezat. Disini saya memakai rempah- rempah yang banyak sehingga saat proses memasak nya tercium aroma wangi yang menggiurkan.. 
Sengaja di masak memakai presto, lebih praktis 😁

Bahan Penyedap

No Alcohol

Pindang Ikan Mas Berempah

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Kentang

Nasi Goreng

Nasi goreng

Campurkan cabai, tomat, bawang putih dan bawang merah dalam ulekan. Lalu haluskan hingga benar-benar halus.

Panaskan minyak lalu tumis cabai yang telah di ulek hingga matang.

Tambahkan terasi ke dalam tumisan sambal lalu masak lagi hingga matang.

Tambahkan gula, garam, penyedap dan kol iris ke dalam tumisan lalu aduk dan masak hingga mengental.

Halo chef
Setor sambalnya chef untuk makan sore
MashaAllah enak sekalii chef
Thank you ya resepnya chef

#JagoMasakFebruari

Sambal Kol Goreng

Lalu iris iris bawang bombay dan sisihkan

Siapkan toge, cuci bersih dan buang kepala ijo toge lalu sisihkan

Cuci bersih tomat lalu iris beberapa bagian

Siapkan jamur hitam lember, cuci bersih dan tiriskan

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit lalu setelah panas minyak masukkan irisan bawang bombay. Oseng sampai tercium harum

Lalu masukkan toge, oseng sampai setengah matang

Lember yang sudah dicuci bersih lalu iris secukupnya

Langkah 9

Lalu masukkan jamur lember ke wajan yang berisikan osengan toge. Lalu beri bumbu garam, merica, pala, bubuk kaldu jamur, cicipi koreksi rasa. Oseng semuanya sampai matang lalu siap diangkat dan sajikan

Langkah 10

Di kulkas masih ada toge sisa sedikit bekas masak sayur toge tahu. Karena masih ada sedikit toge mau dioseng aja yang simple. Campur jamur lember ada 2 lembar lagi. Masak dengan bahan sisa di kulkas tetap bisa diolah walau dengan bahan seadanya

Bawang Bombay

Tomat

Oseng Toge Jamur Hitam Lember #MakanMasakBijak

Giling lah bahan bahan seperti bawang putih dan merah, cabe keriting dan cabe rawit, jahe, serta kencur.

Lalu masukkan tempe ke wadah serta bumbu yang telah ditetapkan belender, lalu masukkan gula, garam, dan penyedap rasa lalu aduk, lalu siapkan daun pisang. Sambil membungkus,  panaskan air untuk mengukus, setelah selesai membungkus, masukkan ke dalam panci.

Lalu tunggu lah selama 15 menit agar matang merata, lalu matikan kompor dan pepes tempe siap untuk di sajikan sajikan.

Bosan dengan tempe goreng cobalah resep yang satu ini.

Buah

Rawit

Kencur

Pisang

Penyedap

Panci

Pepes Tempe

Iris tipis umbut kelapa bagian mudanya, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Masukkan bawang merah, bawang putih, kayu manis, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang.

Masak sampai semua matang, tambahkan garam, lada bubuk gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk dan koreksi rasanya, sajikan.

Sayur kampung yang selalu jadi kesukaan keluarga kami.

Cengkeh

Lada

Sayur Umbut Kelapa dan Ayam

Goreng tahu hingga berkulit, angkat dan sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan potongan cabe merah dan cabe hijau. Lalu masukkan wortel.

Tambahkan jagung dan sayur ceriwis. Aduk hingga sayuran sedikit layu.

Tambahkan air dan juga bumbu garam, kaldu jamur dan lada putih.

Koreksi rasa, lalu tambahkan tahu yang sudah digoreng. Aduk hingga rata dan siap disajikan.

Wortel

Tumis Ceriwis Tahu

Sangrai kemiri, ketumbar dan jinten lalu haluskan bersama cabe merah, kunyit, jahe, bawang merah dan bawang putih.

Tumis serai, daun jeruk, daun salam dan daun pandan, lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam potong lalu aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Masukkan santan dan air. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan larutan air asam jawa. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masak ayam dengan api kecil hingga matang dan sedikit menyusut, sambil sesekali diaduk. Sajikan gulai ayam selagi hangat.

Recook dari youtube Luvita Ho dengan sedikit modifikasi. Rasanya gurih dan wangi rempah.

Bahan Bumbu Halus

Daun Jeruk

Daun Pandan

Gulai Ayam

Potong-potong nangka muda, lalu cuci bersih.

Rebus nangka dengan secukupnya air. Masukan daun salam dan sereh. Rebus selama 15 menitan lalu buang air rebusannya, lalu siram kembali dengan air mengalir.

Rebus kembali nangka muda dengan secukupnya air. Masukan kembali daun salam sereh dan lengkoas geprek. Masukkan juga bumbu halus, aduk rata.

Masukkan garam, gula merah dan santan. Masak hingga gudeg empuk dan matang.

Bumbu Haluskan

Selamat pagi kak..ijin setor recooknya ya kak..terimakasih resepnya..
#JagoMasakMaret

Nangka

Gudeg

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Dalam wadah campur tepung, coklat bubuk dan baking powder.

Dalam wadah lain campur 1 skm dan air sampai 200 ml. Tambahkan pasta black forest 1 sdm aduk merata.

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula dan sp, sampai mengambang putih kental berjejak.

Masukkan bertahap campuran tepung (sambil di ayak) bergantian dengan tuang susunya. Mixer dengan kecepatan rendah.

Tuang minyaknya, aduk balik merata dengan spatula.

Olesi cetakan dengan margarin merata. Lalu tuang adonan 2 sdm.

Panaskan panci kukusan terlebih dahulu. Setelah air kukusan terlihat mendidih. Kukus adonan selama 10 menit dengan api sedang.

Setelah bolu matang, angkat bolu dari panci kukusan.

Keluarkan bolu dari cetakan. Dan beri topping buttercream dan selai strawberry. Sajikan.

Blackforest ekonomis yang hasilnya enak, lembut dan empuk. Dan salah satu ide jualan ibu.

Resep Abon Kangkung Basah

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Abon Kangkung Basah

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota