Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Seduh bubuk teh hijau dengan air hangat. Aduk rata. Sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan larutan teh hijau. Aduk sebelum dinikmati. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Larutan :

Es Batu

Gula

Susu

Almond Milk Matcha Latte

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir, merica bubuk tunggu hingga harum.

Masukkan nasi beri penyedap rasa biarkan bumbu merasuk.

Langkah 6

Langkah 7

Nyobain nasi goreng yang pernah viral ternyata maknyusss..

Bawang Merah

Bawang Putih

Cumi

Minyak Sayur

Nasi

Nasi Goreng hitam

Potong-potong tempe kemudian goreng hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Cuci bersih ikan teri, disini saya menggunakan teri basah yang sudah di pindang atau di asinkan.

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.

Goreng ikan teri sampai kering dan matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya lalu masukkan petai, kemudian bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur aduk hingga tercampur rata dan masak hingga petai matang.

Selanjutnya masukkan tempe dan teri yang sudah digoreng aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga bumbu meresap, sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 8

Menu sarapan simpel dan yummy pagi ini, inspirasi resep azsha Ramadhani.

Cabe

Ikan Teri

Petai

Sambal Teri Tempe Petai

Didihkan air dalam panci, setelah mendidih masukkan bawang putih dan cabe, rebus selama 5 menit.

Masukkan sambal ke dalam panci, tambahkan air.

Bumbui dengan garam dan penyedap rasa, tunggu hingga mendidh kembali.

Matikan api, tunggu sambal hangat atau dingin, lalu kucuri dengan jeruk limau, aduk-aduk dan sambal siap untuk disajikan sebagai pelengkap makan.

Sambal rebus ini cocok banget buat temen makan soto, mie ayam dan juga bakso ya.

Garam

Jeruk

Sambal Rebus

Siapkan tempe, lalu remas-remas hingga hancur tetapi agak kasar saja.

Panaskan minyak goreng. Lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, dan cabai rawit hijau. Tumis hingga bumbu matang.

Setelah itu masukkan tempe, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Tumis dengan api kecil hingga tempe matang dan bumbu meresap.

Kemudian masukkan daun jeruk dan bawang goreng. Aduk rata.

Pindahkan sambal tempe ke dalam piring dan sajikan.

Enak banget. Rasanya pedas,gurih,dan sedap. Cocok di sajikan dengan nasi hangat.

Sambal Tempe Aroma

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ayam beri perasan air jeruk nipis sisihkan.

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi campur hingga seluruh permukaan ayam terbalut sempurna kemudian masukkan ke dalam kulkas diamkan selama 1-2 jam keluarkan.

Dalam wadah campur kaldu bubuk, bawang putih bubuk, lada bubuk, aduk rata balur kan ayam yang telah di marinasi ke dalam tepung hingga terbalut sempurna.

Masukkan kembali ayam ke dalam tepung kering sambil di cubit-cubit.

Goreng ayam hingga matang kecoklatan angkat tiriskan.

Siapkan bahan sambal kemudian cuci bersih goreng hingga matang, angkat.

Haluskan sambal beri garam, gula, kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa sajikan bersama ayam goreng.

Ayam Goreng ala rumahan bisa jadi pilihan sobat yummy.

Halal

Tepung

Tomat

Ayam Goreng Crispy Sambal Tomat

Rendam cumi air dengan air suhu ruang 10 menit, cuci bersih dan bersihkan juga cuminya

Potong kecil lalu rebus 5 menit, tiriskan

Haluskan cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, beri air

Tumis bahan sambal dengan minyak sayur sampai harum

Beri gula, garam, kaldu bubuk. Tes rasanya, sesuaikan. Tambahkan gula garam sesuai selera

Masak hingga matang, lalu beri air lemon, aduk rata. Matikan kompor

Langkah 9

Buat sambal pakai cumi asin enak juga nih

No Alcohol

Sambal Cumi Asin

Cuci bersih cabe dan bawang merah yang telah dikupas.

Selanjutnya goreng cabe di minyak panas, tambahkan garam dan penyedap rasa.

Setelah cabe matang, matikan kompor. Masukkan ikan teri dan daun kemangi, aduk rata. Dan sajikan.

Paduan gurih bawang merah dan harum kemangi bikin rasa sambal semakin sedap dan bikin selera makan jadi bertambah.

Sambal bawang kemangi

Rebus air, bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Menjelang matang masukkan bayam dan aduk rata, masak sebentar sampai bayam matang. Koreksi rasanya dan siap untuk disajikan.

Bayam

Kacang Panjang

Bening Bayam Kacang Panjang

Kupas kentang, lalu cuci bersih dan potong kentang dan beri sedikit garam lalu aduk merata.

Masukkan ikan, air daun salam, daun jeruk, ketumbar, merica bubuk dan garam. Masak sekitar 5 - 9 menit. Sampai ikan berubah warna.

Cuci bersih cabe, bawang merah dan bawang putih. Kemudian blender hingga halus.

Goreng ikan sampai kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.

Kemudian goreng kentang sampai sedikit kecoklatan, angakat dan tiriskan.

Masukkan cabe yang sudah di haluskan dengan minyak sisa goreng kentang dan ikan tadi. Masak hingga wangi dan matang jangan lupa masukkan garam dan penyedap rasa.

Kemudian masukkan ikan dan kentang aduk merata. Siap untuk di sajikan.

Bumbu Ikan 

Ikan

Sambal Ikan Tongkol dan Kentang

Iris pepaya muda, beri garam, remas-remas sampai layu dan keluar airnya. Bilas sampai bersih. Tiriskan.

Siapkan bahan sambal. Ulek bahan sambal sampai halus.

Masukkan irisan pepaya ke dalam cobek. Aduk rata. Koreksi rasa.

Sambal Mentah Pepaya Muda. Pepaya Muda selain di masak tumis, santan bisa juga di buat sambal mentah lho. Enak segar, ada rasa kecut dan gurihny terasi...👌

Pepaya

Terasi

Sambal Mentah Pepaya Muda

Potong dadu fillet ayam. Lalu masukkan ke dalam piring. Tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan telur, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung terigu, aduk rata kembali.

Lalu goreng ayam dalam minyak panas hingga matang krispi. Angkat dan tiriskan.

Campur di dalam mangkok: saus tomat, saus sambal, saus tiram, madu, dan air. Aduk rata. Sisihkan.

Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Lalu masukkan campuran saus. Aduk rata dan masak hingga mendidih dan mengental.

Setelah itu masukkan ayam krispi. Aduk rata.

Pindahkan ayam saus ke dalam piring dan sajikan hangat.

Langkah 10

Yummy. Salah satu lauk favorit di rumah. Mudah di masak dan rasanya enak.

Bahan Saus Madu Pedas :

Ayam Krispi Saus Madu Pedas

Tumis bumbu hingga matang dan masukkan daun salam, daun jeruk, gula, serta kaldu bubuk..

Udang

Udang Sune Cekuh

<p>Mengonsumsi makanan sehat memberikan nutrisi penting bagi tubuh, meningkatkan tingkat energi, mendukung kesejahteraan secara keseluruhan, dan mengurangi risiko penyakit kronis. Ini penting untuk mempertahankan gaya hidup seimbang dan meningkatkan umur panjang.</p>
<p><br />Dalam ulasan ini Sobat Yummy bisa mengetahui berbagai manfaat makanan sehat yang baik bagi kesehatan tubuh hingga kesehatan kulit, berikut merupakan ulasannya.</p><h2>Apa itu Makanan Sehat?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240116/291a2c71eec9ab4f0684021a25d36920.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat makanan sehat (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">manfaat makanan sehat (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Sobat Yummy, apakah tau apa itu makanan sehat? Makanan sehat mengacu pada pola makan seimbang dan bergizi yang menyediakan nutrisi penting untuk mendukung kesejahteraan secara keseluruhan. Ini mencakup berbagai makanan dari kelompok makanan yang berbeda, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, protein tanpa lemak, dan produk susu atau produk susu alternatif.&nbsp;</p>
<p><br />Manfaat makanan sehat ini menawarkan berbagai vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang penting untuk fungsi tubuh yang optimal. Pola makan yang sehat melibatkan moderasi dan pengendalian porsi untuk memenuhi kebutuhan energi tanpa kelebihan.&nbsp;</p>
<p><br />Meminimalkan asupan makanan olahan, tambahan gula, dan lemak tidak sehat adalah kuncinya. Air sangat penting untuk hidrasi, dan menjaga pola makan yang beragam membantu memastikan spektrum nutrisi yang luas. Menerapkan pola makan yang sehat berkontribusi pada pengelolaan berat badan, menurunkan risiko penyakit kronis, dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-probiotik target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Luar Biasa Makanan Probiotik untuk Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7 Manfaat Makanan Sehat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240116/088b2dd63867a2b38aef5b309e2931dc.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat makanan sehat (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">manfaat makanan sehat (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Mengonsumsi makanan sehat menawarkan banyak manfaat, termasuk penurunan berat badan dan peningkatan kesehatan jantung. Berikut ini adalah beberapa manfaat makanan sehat yang dikutip dari <em><a href="https://www.medicalnewstoday.com/articles/322268" target="_blank" rel="noopener">Medicalnewstoday</a></em> dan <em><a href="https://shiftworkspaces.com/5-benefits-eating-healthy/" target="_blank" rel="noopener">Shiftworkspaces</a></em>.</p>
<h3><br />1. Penurunan Berat Badan</h3>
<p>Makanan sehat biasanya lebih rendah kalori dan lebih tinggi nutrisi, sehingga mendorong pola makan seimbang yang penting untuk pengelolaan berat badan. Makanan kaya serat seperti buah-buahan, sayur-sayuran, dan biji-bijian dapat meningkatkan rasa kenyang, membantu mengendalikan nafsu makan dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.</p>
<p><br />Sumber protein tanpa lemak, seperti ayam, ikan, dan kacang-kacangan, berkontribusi terhadap pemeliharaan otot dan dapat membantu penurunan berat badan dengan mendukung rasa kenyang. Berikut merupakan beberapa contoh makanan sehat untuk menurunkan berat badan jika dikonsumsi dengan porsi cukup, dada ayam, kalkun, tahu, beras merah, oat, berry, sayuran berdaun hijau, brokoli.</p>
<h3><br />2. Kesehatan Jantung</h3>
<p>Makanan kaya asam lemak omega-3, seperti ikan berlemak, dapat membantu menurunkan kadar trigliserida darah dan mengurangi risiko penyakit jantung. Biji-bijian utuh, buah-buahan, dan sayuran mengandung antioksidan dan serat yang mendukung kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol dan menjaga fungsi pembuluh darah.&nbsp;</p>
<p><br />Makanan rendah lemak jenuh dan trans, seperti minyak zaitun, kacang-kacangan, dan alpukat, berkontribusi terhadap profil kolesterol yang lebih sehat dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.&nbsp;</p>
<h3><br />3. Mengurangi Risiko Kanker</h3>
<p>Manfaat makanan sehat dapat menurunkan risiko kanker secara signifikan karena adanya berbagai nutrisi dan senyawa yang mendukung kesehatan secara keseluruhan. Antioksidan yang ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran, seperti buah beri, brokoli, dan sayuran hijau, membantu menetralisir radikal bebas, mencegah kerusakan sel, dan mengurangi kemungkinan berkembangnya kanker.&nbsp;</p>
<p><br />Contoh makanan sehat antara lain protein tanpa lemak seperti ayam dan ikan, biji-bijian seperti quinoa dan beras merah, serta berbagai buah dan sayuran berwarna yang kaya vitamin dan mineral. Makanan-makanan ini berkontribusi pada pola makan seimbang, meningkatkan kesehatan optimal dan menurunkan risiko kanker dan penyakit kronis lainnya.</p>
<h3><br />4. Meningkatkan Daya Ingat</h3>
<p><br />Manfaat makanan sehat dapat berkontribusi pada peningkatan daya ingat dengan menyediakan nutrisi penting yang mendukung fungsi otak. Makanan kaya asam lemak omega-3, seperti ikan berlemak (salmon, trout), membantu membangun dan memelihara sel-sel otak, meningkatkan kemampuan kognitif.&nbsp;</p>
<p><br />Buah-buahan yang kaya antioksidan seperti blueberry melindungi otak dari stres oksidatif, meningkatkan retensi memori yang lebih baik. Selain itu, biji-bijian seperti quinoa dan oat memberikan pelepasan glukosa yang stabil, memasok otak dengan sumber energi yang konsisten untuk fungsi memori yang optimal.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-coklat-untuk-kesehatan-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Manfaat Coklat untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>5. Suasana Hati yang Lebih Baik</h3>
<p><br />Siapa diantara Sobat Yummy yang ketika sedang tidak dalam keadaan baik-baik saja mood makan jadi meningkat? Ada baiknya untuk konsumsi makan-makanan sehat ya, manfaat makanan sehat memiliki banyak manfaat untuk meningkatkan mood. Makanan kaya nutrisi menyediakan vitamin dan mineral penting yang mendukung fungsi otak dan produksi neurotransmitter, sehingga mempengaruhi suasana hati secara positif.&nbsp;</p>
<p><br />Akan tetapi harus tetap bijak dalam mengatur porsi makanannya, jangan terlalu berlebihan karena yang berlebihan akan mengacu pada dampak negatif. Beberapa makanan ini dapat meningkatkan suasana hati menjadi lebih baik lagi, seperti konsumsi coklat hitam, buah-buahan, sayur-sayuran, oatmeals dan lainnya.</p>
<h3><br />6. Menurunkan Kadar Gula</h3>
<p><br />Manfaat makanan sehat dapat membantu menurunkan kadar gula darah sehingga memberikan beberapa manfaat. Makanan dengan indeks glikemik rendah, seperti biji-bijian, sayuran, dan kacang-kacangan, dapat menstabilkan kadar gula darah. Contohnya termasuk quinoa, brokoli, dan lentil. Makanan ini melepaskan glukosa secara perlahan, mencegah lonjakan gula darah secara cepat dan mengurangi risiko diabetes.&nbsp;</p>
<p><br />Secara nutrisi, makanan ini menawarkan karbohidrat kompleks, serat, dan nutrisi penting. Serat membantu pencernaan, meningkatkan rasa kenyang, dan membantu mengatur gula darah. Makanan seperti oatmeal, ubi, dan kacang-kacangan kaya akan serat. Selain itu, buah-buahan mengandung vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan secara keseluruhan, berkontribusi terhadap peningkatan tingkat energi dan kesejahteraan berkelanjutan.&nbsp;</p>
<h3><br />7. Menjaga Sistem Pencernaan</h3>
<p><br />Manfaat makanan sehat berperan penting dalam menjaga sistem pencernaan tetap berfungsi dengan baik. Makanan berserat tinggi, seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian, berkontribusi pada pergerakan usus yang teratur, mencegah sembelit, dan meningkatkan kesehatan pencernaan secara keseluruhan. Makanan ini juga mendukung pertumbuhan bakteri usus yang bermanfaat, membantu penyerapan nutrisi dan fungsi kekebalan tubuh.&nbsp;</p>
<p><br />Mempertahankan pola makan yang seimbang dengan berbagai makanan padat nutrisi memastikan berfungsinya sistem pencernaan, berkontribusi terhadap kesejahteraan secara keseluruhan dan mencegah masalah pencernaan.</p><p>Setelah memperhatikan pengertian secara umum mengenai makanan sehat dan apa saja manfaat makanan sehat setelah dikonsumsi, makanan sehat tidak hanya menyediakan nutrisi esensial untuk menjaga fungsi organ tubuh, tetapi juga dapat meningkatkan energi, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan mengurangi risiko berbagai penyakit kronis.</p>
<p><br />Jangan lupa untuk <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">install <em>Yummy App</em></a> agar bisa lebih dalam mengetahui tentang dunia kuliner dari resep hingga informasi makanan sehat lainnya!</p>

Dalam artikel ini akan mendalami tentang manfaat makan sehat yang baik bagi tubuh dan kulit.

Apa itu Makanan Sehat? Ketahui 7 manfaat makanan sehat!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Blender bumbu halus dengan air secukupnya, kemudian tuang di wajan. Nyalakan api sambil Di aduk-aduk sampai airnya menyusut. Tuang minyak goreng secukupnya.

Kalau bumbu sudah matang, masukkan bumbu aromatik.

Rebus tulangan kambing sampai keluar busa-busanya. Buang airnya lalu ganti dengan air yang baru.

Masukkan bumbu, aduk rata. Presto selama 25-30 menit.

Masukkan taburan, rebus lagi sampai taburan matang. Koreksi rasa.

Kalau dapat daging kurban yang banyak tulangannya, kita bikin aja jadi tengkleng kambing, makanan khas dari Solo, Jawa Tengah. Enak banget.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Seasoning

Taburan

Daging Kambing

Tengkleng Kambing

Campur air, gula pasir, dan ragi, aduk rata. Diamkan selama 10 menit hingga berbuih.

Masukkan tepung terigu, garam, baking powder, dan margarin.

Uleni adonan hingga adonan kalis elastis.

Tambahkan isian ayam cincang ataupun selai coklat coklat. Bulatkan kembali.

Panaskan panci pengukus, kukus bakpao selama 10 menit atau sampai matang.

Setelah matang, angkat, dan siap disajikan.

Tekstur bakpaonya empuk dan lembut. Untuk isian ayam cincang, resepnya sudah pernah saya tulis sebelumnya yaa.. mau pakai isian coklat ataupun selai stroberi ataupun yang lainnya juga bisa yaaa.

Bahan Isian :

Ayam Cincang

Ragi

Tepung Terigu

Bakpao Lembut Isi Ayam Cincang

Campur rata ayam dengan lada, kaldu bubuk & garam, diamkan minimal 30 menit.

Baluri ayam dengan tepung bumbu serbaguna.

Baluri kembali dengan tepung bumbu serbaguna,sambil ditepuk-tepuk.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang.

Angkat & tiriskan minyaknya, sajikan hangat dengan saus sambal/saus tomat.

Kesukaan anak-anak, kali ini saya pakai tepung bumbu serbaguna untuk bahan pelapisnya, agar lebih praktis.

Ayam Goreng Tepung Simple

Masak chicken karage dalam minyak panas lalu sisihkan.

Resep Asem Kepala Bandeng Belimbing Wuluh #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Asem Kepala Bandeng Belimbing Wuluh #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya