Ayam Goreng Crunchy #YummyXtraPoint

Resep Ayam Goreng Crunchy #YummyXtraPoint

Mella Soeboeh

Mella Soeboeh

5.0

(1 Rating)

Setelah sekian lama trial n error, akhirnya nemu formula yg pas😁 Ini favorite bocilku bgt

Bahan Utama

1 ekor ayam

1 liter minyak goreng

2 butir telur

Bumbu Marinasi:

5 siung bawang putih halus

1 sdt lada hitam

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu bubuk

Campuran Tepung:

200 gram terigu

100 gram tapioka

50 gram maizena

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ayam, baluri dengan bumbu marinasi, lalu diamkan selama 30 menit

Langkah 1

Bersihkan ayam, baluri dengan bumbu marinasi, lalu diamkan selama 30 menit

Tambahkan 1 butir telur, aduk rata

Langkah 2

Tambahkan 1 butir telur, aduk rata

Gulingkan ke campuran tepung

Langkah 3

Gulingkan ke campuran tepung

Celupkan ke 1 butir telur sisa yg sudah dikocok lepas

Langkah 4

Celupkan ke 1 butir telur sisa yg sudah dikocok lepas

Gulingkan kembali ke campuran tepung

Langkah 5

Gulingkan kembali ke campuran tepung

Goreng dengan 2x teknik menggoreng, pertama dengan minyak panas, api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan, lalu goreng kembali dalam minyak panas sampai crunchy

Langkah 6

Goreng dengan 2x teknik menggoreng, pertama dengan minyak panas, api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan, lalu goreng kembali dalam minyak panas sampai crunchy

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait