Langkah 1

Selagi panas, langsung haluskan dengan ulekan sambil dibuang sumbunya.

Langkah 2

Masukkan gula pasir, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Masukkan susu bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Masukkan butter, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Langkah 6

Bagi menjadi dua bagian. Satu bagian diberi pasta red velvet.

Langkah 7

Langkah 8

Ambil adonan red velvet kemudian tipiskan.

Langkah 9

Tumpuk adonan putih diatas adonan red velvet kemudian gulung perlahan sambil dipadatkan. Setelah itu potong sesuai selera.

Langkah 10

Kali ini bikin gethuk yang berbeda bentuk lagi biar anak suka dan penasaran mau makan cemilannya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Mentega

Pewarna Makanan

Singkong

Susu

Gethuk Gulung Mini Red Velvet #UntukSiBuahHati

Di dalam wadah, campurkan butter dan palm sugar.

Oles salah satu permukaan roti tawar dengan campuran butter.

Kemudian panggang di atas grill pan dengan api kecil, dengan bagian yang di olesi butter menghadap ke bawah. Panggang hingga kedua permukaan roti sedikit kecokelatan dan garing, kemudian angkat.

Tata ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Enak banget, wangi butter yang menyatu dengan palm sugar sungguh sangat menggoda.

Margarin

Roti Tawar

Roti Bakar Palm Sugar

Kukus kentang yang sudah dikupas  sampai empuk

Hancurkan kentang sampai halus dan merata

Masukkan susu cair, garam, penyedap rasa, terigu dan merica

Aduk hingga merata dan halus, masukkan ke plastik segitiga

Panaskan minyak goreng, tuang adonan mashed potato bentuk panjang dan spiral sesuai ukuran yang diinginkan. Goreng hingga kecoklatan.

Halal

mantap chef, bocils suka nih lsg bersih tak bersisa. terimakasih chef, ijin reshare 🙏

Halo chef 
Setor kentangnya ya chef
Ini saya buat untuk si kecil dan saya buat porsi kecil
Jadi kalorinya sebesar 196 kkal

Thank you chef resepnya

#JagoMasakFebruari

#JagoMasakFebruari
Hai chef setor recook kentang spiralnya👍. Mantul sajikan dengan saus favorit masing2 yes👌. Tengyu inspirasi resepnya chef🙏

#JagoMasakFebruari
Pagi Chef, bikin cemilan sebelum sarapan menuju makan siang nanti
Yummy!!

Selamat siang chef..
Pertama kali nya bikin ini, cemilan ini enak banget gak berhenti buat makan lagi dan lagi hehe, kalau beli bisa mahal kan.. bikin sendiri bisa puas makannya..
Saya tambahkan 2 sdm keju di adonan nya, jadi tambah gurih 😋
Terimakasih banyak chef resep nya 🙏

#JagoMasakFebruari

Kentang

Long and Spiral Fries

Buat dulu cincaunya, masukkan semua bahan cincau, masak hingga meletup-letup.

Lalu tuang ke dalam loyang, biarkan set, kemudian dinginkan.

Setelah itu bagi menjadi 2 bagian, 1 bagian saya serut, bagian lainnya saya potong dadu sesuai selera saja, lalu sisihkan.

Buat kuahnya : masukkan semua bahan kuah, aduk hingga tercampur merata. Masak hingga mendidih dan gula larut, kemudian saring dan biarkan dingin.

Penyajian : masukkan jelly cincau ke dalam cup, lalu tuang bahan kuah. Dinginkan di kulkas kurang lebih selama 3-5 jam atau kasih es batu bila suka.

Cocok untuk berbuka puasa atau saat cuaca terik.

Bahan Kuah :

Bubuk Jelly

Cincau

Es Batu

Gula Merah

Jelly cincau gula merah

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Tempe

Cuci bersih ikan lele kemudian rendam dengan kopi hitam selama 10 menit. Tujuannya untuk menghilangkan bau amis dan lendir ikan lele. Bilas dengan air bersih. Lumuri ikan dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 15 menit.

Lumuri ikan lele dengan tepung terigu supaya aman saat menggoreng ikan. Ikan lele tidak meledak atau minyak panas menyiprat.

Langsung masukkan ikan lele ke dalam minyak panas. Goreng ikan lele hingga kedua sisi berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Goreng cabe, bawang merah, tomat dan terasi hingga layu. Matikan api.

Ulek cabe, bawang merah, tomat dan terasi. Tambahkan gula pasir dan garam. Sajikan ikan lele goreng dengan sambel terasi serta lalapan.

Gak takut lagi goreng ikan. Ikuti tipsnya ya.

Selamat sore mba, salam kenal..
Saya kirim recook lele goreng sambal terasinya nih
InsyaAllah untuk buka puasa nanti
Terima kasih yaa 🙏
#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan Lele

Nasi

Ikan Lele Goreng Sambal Terasi

Gunting tahu pong di satu sisi saja seperti di gambar

Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu jamur, garam dan lada bubuk.

Hingga kekentalan sesuai selera (jika rasanya kurang asin bisa tambahkan garam).

Kukus sampai matang, kurang lebih 20 - 25 menit.

Setelah matang, potong kecil-kecil sesuai selera.

Goreng hingga kering. Ini yang saya goreng hanya 3 buah tahu aci ya, jadi bumbu ulegnya untuk 3 tahu aci (sesuaikan saja).

Siapkan bumbu uleg, haluskan cabe rawit dengan diberi sedikit kaldu jamur. Kemudian penyet tahu, beri garam dan kaldu jamur, aduk rata. Jika suka bisa ditambahkan bawang putih goreng.

Sajikan di piring saji. Punya saya ditambah kecap manis dan bubuk cabe ya.

Di daerah Bondowoso makanan ini dikenal dengan nama Jigor Uleg (kanji tahu goreng uleg).

Bumbu Uleg

yummy bangett rasanya bikin nagih...mlasih resepnya 😍

Tepung

Tahu Aci Penyet

Siapkan telur, kocok dan beri garam dan lada, kocok hingga rata.

Masukkan bawang merah dan bawang putih, aduk rata.

Selamat pagi mbak.. Kirim recook.. Trimakasih resepnya.. 🙏😍
#RecookYummy

Garam

Telur Dadar Daun Kelor

Kupas kulit jamur kancing, lalu cuci bersih dan tiriskan. Kemudian iris.

Tambahkan air dan diamkan hingga jamur layu.

Tambahkan saus tiram, lada bubuk, garam, dan kaldu jamur, lalu aduk serta cicipi rasanya sesuai selera. Kemudian angkat dan sajikan.

Bumbu Iris :

Jamur

Saus Tiram

Tumis Jamur Kancing Saos Tiram #MENUTANGGALTUA

Tumis bawang putih hingga harum dengan minyak, tambahkan kaldu ayam, garam, gula, lada bubuk, penyedap rasa, masak hingga mendidih, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, tambahkan ayam rebus dan tahu yang telah digoreng.

Pisau

Talenan

Panci Besar (Sop)

Ladle / Sendok Sayur

Bahan Isian Lauk

Bahan Pelengkap  :

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

No Diet

siang minchef, aku buat nasi bakmoy ya. baru coba tadi buat sarapan, bikinnya sat set rasanya enak, pasti recook lagi sih ini makasih resepnya, telurnya.aku ganti pake kentang dan wortel #RecookYummy

Hallo Chef, saya masih ingat dulu, pernah sekali makan nasi bakmoy di rumah teman. Rasanya enak dan kupikir masaknya sulit dan ribet nih. Dan hari ini saya coba recook nasi bakmoy dengan resep teruji. Wah, mantep banget rasanya. Enak, segar dan keluarga suka. Jadi tambah lagi nih resep favorit keluarga. Thank you resepnya Chef 🙏
#RecookYummy

Jahe

Kecap Manis

Nasi Bakmoy

Hias gelas dengan susu kental manis coklat.

Tuangkan jus alpukat ke dalam gelas dan sajikan. Yummy!

Alpukat

Jus Alpukat #JagoMasakMinggu10

Campurkan semua bahan kecuali panir dan pisang aduk hingga rata dan tidak bergelindir

Masukan potongan pisang ke dalam adonan tepung basah

Lakukan hingga adonan habis. Bisa langsung digoreng bisa juga disimpan kulkas

Panaskam minyak,  goreng pisang hingga kecoklatan angkat lalu tiriskan.

Setelah pisang dingin tusuk pisang satu persatu ke lidi lalu tata di atas piring beri toping lelehan coklat dan taburan springkle

Cokelat

Pisang

Tepung Beras

Tepung Roti

Tepung Terigu

Sate Pisang Crispy

Siapkan bahan iris, buat telur ceplok sisihkan.

Panaskan minyak tumis bawang merah hingga harum lalu masukan sosis masak sebentar.

Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, saos tiram, kecap manis dan kecap asin. Aduk hingga tercampur rata.

Koreksi rasa, siap disajikan. Penyajiannya salin nasi ke piring saji, lalu tata telur ceplok, timun iris dan kerupuk emping. Sarapan nasi goreng oriental siap dinikmati.

Daun Bawang

Sawi

Sosis

Nasi Goreng Oriental

Potong daging kecil-kecil atau sesuai selera. Masak hingga mendidih selama 10 menit. Diamkan 1 jam.

Blender halus bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sere dan daun jeruk. Aduk sebentar.

Masukkan bumbu halus ke dalam daging. Masak 10 menit. Tambahkan garam, lada bubuk dan Kaldu bubuk. Aduk merata. Koreksi rasa dan sajikan.

Potong Lontong serong, siram dengan kuah soto dan daging. Sajikan selagi hangat. Tambahkan kecap bila suka.

Pas malem dikasih tetangga, anak-anak suka alhamdulillah. Besok langsung eksekusi 🤤🤤 gampang dan enak.

Daging Sapi

Daun Salam

Serai

Lontong Soto Daging

Potong-potong tempe, ati ampela yangg telah digoreng setengah matang, iris halus bawang merah, bawang putih dan cabe yang telah dicuci.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan cabe hijau dan cabe rawit, tumis hingga layu.

Masukan tempe, ati ampela, aduk hingga rata.

Tambahkan garam, kecap manis dan penyedap rasa, aduk hingga bumbu meresap.

Ati Ampela

Wortel

Oseng Tempe Ati Ampela

Rebus limpa sapi dengan air. Tambahkan serai, kunyit bubuk, bawang putih bubuk, irisan jahe dan sedikit potongan jeruk nipis. (Ps; ini dilakukan agar limpa tidak amis).

Potong limpa yang tadi telah direbus dengan bumbu menjadi beberapa bagian.

Ulek garam, bawang putih dan kunyit. Serta tambahkan sedikit air putih kurang lebih 5 sdm air.

Goreng limpa yang tadi telah dipotong dengan menggunnakan minyak goreng secukupnya.

Masukkan bumbu yang tadi telah diulek dan cepat aduk sampai rata agar bumbu tidak gosong. (Ps; bumbu ulek di masukkan waktu penggorengan agar bumbu lebih meresap pada gorengan limpa. Sehingga limpa goreng akan terasa enak).

Kunyit

Limpa Sapi Goreng

Masukkan kacang panjang dan kubis, aduk sampai layu.

Sebelum diangkat, tambahkan daun kemangi, aduk sebentar.

Matikan kompor, angkat dan siap disajikan.

Bahan Bumbu:

Daun Kemangi

Kacang Panjang

Kubis

Timun

Sayur Bening Timun

Masukkan semua bahan kedalam wadah kecuali air panas.

Tambahkan sedikit demi sedikit air panas, aduk brata sampai dapat adonan pas, cek rasa.

Siapkan kulit pangsit lalu potong jadi 4 bagian.

Ambil 1 lembar kecil kulit pangsit beri secukupnya adonan tepung tekan bagian pinggirnya.

Goreng sampai matang dan keemasan, tiriskan.

Resep Ayam Kentang Balado

Bahan Utama

Bumbu Ungkep

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Kentang Balado

Bahan Utama

Bumbu Ungkep

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota